上海式節(jié)約

2005年8月31日，上海公布了建設(shè)節(jié)約型城市的具體方案，提出把節(jié)約放在首位，提高資源利用效率，加快形成節(jié)約型的增長方式、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、城市發(fā)展模式和消費(fèi)模式。為了確保政府在推進(jìn)節(jié)約型城市方面的持久動力，上海將把節(jié)能的主要指標(biāo)納入國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃和計(jì)劃中，同時將資源節(jié)約責(zé)任和成效納入各級政府目標(biāo)責(zé)任制和干部考核體系中。

“只要仔細(xì)算一筆賬，就可以看到資源節(jié)約背后所蘊(yùn)含的巨大收益?！鄙虾Ｊ邪l(fā)改委總經(jīng)濟(jì)師周亞說。

節(jié)儉，歸其本質(zhì)就是出于經(jīng)濟(jì)因素決定的一種生活對策。在今天，我們所看到的“節(jié)儉主義”這個詞匯更多的是被國外的知名企業(yè)和環(huán)保新興人類所運(yùn)用著，節(jié)儉已經(jīng)是人類發(fā)展至今深刻思索后的一個全球性話題了。而相對于個人及家庭來說，節(jié)儉是將有限的生活資源作合理的劃分與運(yùn)用，讓生活變得更加豐富多彩的一劑良方。

生活在上海，就勢必要領(lǐng)略和融入一種上海式的生活方式，無論你富裕抑或貧窮。上海式節(jié)約是上海人出于生活的壓力經(jīng)過長年累月所積累下來的“生活圣經(jīng)”，在這個高生活成本的城市里，這本圣經(jīng)代代傳承、發(fā)揚(yáng)光大，人人樂此不?！?/p>

當(dāng)節(jié)約成為流行

文/管琴

現(xiàn)代社會的節(jié)約不再是舊式古板的死省死摳，而是健康活潑的生活設(shè)計(jì)、資源優(yōu)化、“節(jié)”得其所。當(dāng)節(jié)約成為流行，蔚藍(lán)的天空，白云更片片分明。

三房兩廳的居室，三個電視機(jī)，每個電視機(jī)多達(dá)五十幾個頻道，為了避免每次觀看時搞腦筋，你會認(rèn)同將每個電視機(jī)的頻道鎖定為同一數(shù)字鍵吧：生活時尚頻道統(tǒng)一鎖定數(shù)字8、CCTV1統(tǒng)一放置在數(shù)字13、東方電影頻道就讓它呆在數(shù)字20……如此而為，不論走到哪個房間看電視，無疑是節(jié)約了腦筋，提高了效率，優(yōu)化了生活質(zhì)量。這就是我們今天所要提倡的現(xiàn)代化節(jié)約模式。節(jié)約要花心思，節(jié)約要動腦子?！肮?jié)”好了可以點(diǎn)石成金；“節(jié)”好了可以四兩撥千斤；“節(jié)”好了可以化腐朽為神奇……

朋友參加的一次體驗(yàn)式訓(xùn)練，有一個課程就是節(jié)水比賽。每組2個人，給你們兩瓶600ML的純凈水，這是一天的用量。在這一天里，燒飯煮菜、盥洗、飲用全指望它了?？茨慕M的用水最“節(jié)約”，并且過得不狼狽，以及最后純凈水的剩余量，贏得比賽的小組有整體加分。我覺得這個環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)得很好，現(xiàn)在很多年輕人沒有體驗(yàn)過缺水、缺電、缺糧的滋味，先不說我國現(xiàn)實(shí)情況已不是“地大物博，資源源源不斷”；即便是，也還要培養(yǎng)防患于未然的危機(jī)意識。

總認(rèn)為談?wù)撡Y源危機(jī)為時尚早，或者是"危言聳聽"，其實(shí)不然。更何況，節(jié)約是個好東西。從大處看，“節(jié)約型社會”刻不容緩，僅一個例子：北京市只一年的洗車耗水量就相當(dāng)于抽干6個北海；再看看短缺的數(shù)字：我國人均耕地、水資源擁有量，分別不到世界平均水平的40%、30%；人均煤炭、石油和天然氣資源擁有量，僅為世界人均水平的60%、10%和5%。與我們腦子里可能的數(shù)字相差很遠(yuǎn)吧，甚至讓人瞠目結(jié)舌。

從小處看，因?yàn)槎?，所以?jié)約。成為社會人之后，不論是自立門戶單過，還是與父母一起生活，每月繳生活費(fèi)的，都開始領(lǐng)略到生存經(jīng)濟(jì)的壓頂考驗(yàn)。除了生活必須開銷，還伴有職業(yè)培訓(xùn)費(fèi)、交際費(fèi)、旅行開銷、年節(jié)應(yīng)酬……根本上講，要面面俱到而沒有一點(diǎn)節(jié)約意識和節(jié)約心思，恐怕是不行的。

于是，當(dāng)節(jié)約成為流行，你倒有幸把角角落落里節(jié)約的樂趣都積攢起來，慢慢享用。

上海式節(jié)約：上海式的分明與慧根

文/關(guān)景棠

過去，上海人習(xí)慣把公家的資源統(tǒng)稱為“皇家銀子”，畢竟皇姓較少，自家的柴米油鹽水電煤氣自然不是“皇家銀子”。于是，上海姆媽教訓(xùn)小囡時，劈頭一句就是“儂當(dāng)儂用厄是皇家銀子啊”，這是句反語，意思是“我們家是浪費(fèi)不起的”。小孩子不懂事，往往一出門就忘記關(guān)電燈之類的，偶爾還會釀成險情；我有一次更因?yàn)橥低蛋炎约宏P(guān)在房里看恐怖小說，忘記關(guān)水龍頭，導(dǎo)致浴室里水漫金山，也吃了一頓排頭。

說起來，誰不心疼自家銀子呢。出去白相一次，面子里子都得挺刮，家里買汰燒，盤活家用也要省盡；上海太太們是出了名的持家有方，先生們也有自己的小九九。那會，大概是八十年代中早期，還在用糧票的時候，上海就有半兩面額的糧票，印象中這種糧票全國罕有。

上海人的早飯有俗稱“四大金剛”的，其中，一根油條只要半兩糧票，上海人買一根就夠了，而一副大餅是一兩糧票；買一副大餅夾一根油條，是上海人經(jīng)典的早飯搭配。這樣不知不覺間已省進(jìn)半兩糧票，很是樂惠。

比起北方來，上海人的食量不能算大的，有時候出去撮一頓，對著滿滿一桌吃不完的菜倒也尷尬。因此，老克勒們點(diǎn)菜相當(dāng)理性，講究的是“點(diǎn)到為止”，吃菜講究的則是店家特色、菜量足而精；買東西也是，物美價廉是再好不過的；總之，上海的“吃客”絕對不會讓你酒足飽飯之余，還要為打包與否而為難的。

上海人稱贊一個人“把細(xì)”，意即，這個人辦事非常謹(jǐn)慎，顯然還有褒獎的意思在里面。的確，上海人很少會做貴而不惠的事情，至今我還遇到有人搭伙“拼車”的。拼車，恐怕是興起于九十年代中期，而后就逐漸消失的一種代步方式。后來在聽聞幾樁“拼車”遇險的社會新聞之后，我就膽縮了一點(diǎn)點(diǎn)，進(jìn)而很少用這種省錢的辦法了，這大概是連摩托車都不敢坐的我的一種必然選擇。

約略提一下，“拼車”其實(shí)是件很有意思的事，我說的“趣意”并不是會在車上發(fā)生艷遇或結(jié)下任何的奇緣；所有的搭車人都建立一種臨時的相互信任，向同一個方向出發(fā)，司機(jī)其實(shí)也是乘客，因?yàn)樵谏钜估铮緳C(jī)往往只搭載順路的乘客，坐滿三四個人一般就可以出發(fā)了。每個人出幾塊錢，就能被安全送到家門口，另一種的樂惠。

關(guān)于老上海有軌電車，有這樣一首兒歌：從前有個老伯伯，年紀(jì)八十八，早上頭八點(diǎn)鐘起來，乘八路電車，跑到八仙橋，買了八碗八寶飯，一共用脫八塊八角八。

印象里的無軌電車，大約是四分、七分、一角、一角二分的價錢，和現(xiàn)在的公交車一樣，均按路程計(jì)，比如三站路四分、四站路七分，那么老上海就是要算好站頭再坐車的。有時候?yàn)榱耸∠挛宸皱X，常常乘夠站之后，再下車換“11路”（指用雙腿行走），走一整站路回家；不過上海人是寧可多走一站路，也絕不逃票多乘一站的。單是一本公交發(fā)展史，已可映射出上海式的分明與慧根。

上海式節(jié)約：商業(yè)文化根植民間潛移默化的成果

文/王孟昭

節(jié)約是一種智慧，也是一種藝術(shù)。能真正區(qū)分西裝洋裝之下那股純正上海味的標(biāo)準(zhǔn)，就在“上海式的節(jié)約藝術(shù)”上面。

我所在的老牌寫字樓有多個出口，常常有知名的食品飲料商在出口設(shè)攤，免費(fèi)贈送產(chǎn)品。某日晨，一知名茶飲料只在寫字樓正門贈飲，行政總監(jiān)獲知消息后，趕在上班鈴響前，三步并作兩步，從貨梯悄然潛下，由后門繞至正門……笑呵呵地提了兩瓶上來，想著孩子明天帶去學(xué)校的飲料該是解決了。

在辦公室的時間，上海人多數(shù)把手機(jī)當(dāng)傳呼機(jī)用，打出的電話比接入的永遠(yuǎn)要長得多。買菜時，也會多拿一把蔥或三兩毛豆，去掉角分還要再講斤兩。

上海小姑娘在繼承“節(jié)約”這一概念上，是非?？蓯鄣?，她們善于吸取經(jīng)驗(yàn)。為什么？俗話都說了“他山之石，可以攻玉”。她們既聽取了媽媽告誡的“欲留還走，回頭就換”的戰(zhàn)術(shù)，也實(shí)踐出了不少實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，比如等換季特價、反季節(jié)購買、托人代購等等，打的是時間差、國際差、心理戰(zhàn)術(shù)的復(fù)式經(jīng)營方法。上海灘曾有一度，“出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷”的衣服因款式新穎別致非常暢銷，連帶著處理品也很好賣?，F(xiàn)在，在百貨公司試好一件連身裙，問好價錢，再挑剔裙子的款式、顏色并棄之的女孩，沒準(zhǔn)等到百貨公司宣布特價時就會來買下它呢。

對上海百年來的開埠歷史略知一二的人，想必都知道30年代十里洋場的那個夜上海吧。當(dāng)時夜生活很重要的一個部分就是觀看戲劇和電影。當(dāng)時的影院制度和后來的仍頗為相類，比如電影院周日安排有“早早場”，電影票只賣5分、1角，是囊中羞澀滿腦袋理想的學(xué)生最佳之選。電影播映基本分為三輪，首輪影院如大光明最貴，為3角、3角5分，其次是國際等影院，相應(yīng)便宜1角，再次是勝利電影院等，為1角、1角5分。首輪影院和最后一輪影院的影片上檔時間，算算攤板也不過兩周，所以，許多老上海選擇去看中間或最后一輪放映，首輪畢竟是奢侈的，何必呢。另有看戲前不買說明書只問別人借來看的，買電影票指明要最便宜的前、后座位的。在娛樂中不忘節(jié)約，節(jié)約中也有娛樂，已經(jīng)成為上海人的生活哲學(xué)。

與寫進(jìn)上海城市地標(biāo)的“城隍廟”毗鄰的福佑路，還保留著零星的收購舊貨的商店。不由想到上海人“淘舊貨”的傳統(tǒng)，大到古玩珍品、高檔相機(jī)，小到收音機(jī)等生活必備品，從“淮國舊”、四川路一帶，到延安路現(xiàn)城市酒店對過，昔日都有過繁盛的舊貨市場。上海人的舊貨利用觀念是極強(qiáng)的，所謂“上海式節(jié)約”，我想，正是海派商業(yè)文化根植民間潛移默化的成果。

節(jié)儉的上海人

采訪/陸嬌嬌

一個人的簡單生活

錢麗，女，28歲，平面設(shè)計(jì)師。月收入4000元，月支出2000元

我不是那種要拼命追求時尚的女孩子，在上海如果不懂得省著點(diǎn)用，每月4000元會很快花光，要是想存點(diǎn)錢那更是要計(jì)劃著用?；旧衔颐吭鹿潭ǖ闹С鼍褪欠孔?00元（與人合租）、通訊費(fèi)50元、交通費(fèi)50元、餐費(fèi)500元、生活用品費(fèi)500元、服飾保養(yǎng)品500元，還好我們單位還有交通補(bǔ)貼跟餐飲補(bǔ)貼，所以省下來的錢就可以存起來了?；旧衔颐吭碌拈_銷都不會超出2000元，我的節(jié)儉經(jīng)就是：計(jì)劃好用每個100元，每月不能超出2000元，如果快到2000元了，就是硬撐也要撐住不超過它。

兩個人的緊湊節(jié)拍

許珊珊，女，32歲，公司職員；丈夫陳軍，35歲，公司銷售主管。家庭月收入13000元，家庭月支出5000元

剛和他在一起的時候，我們倆的開銷簡直是驚人的，每月幾乎都花光我們倆的薪水，吃飯店、看電影、逛街、玩。后來我們倆認(rèn)真地反省了一下，對兩人世界的生活消費(fèi)支出作了合理的調(diào)整和劃分，結(jié)果當(dāng)然很令人滿意，我倆的月支出大約徘徊在3000-5000元不等。中飯是單位里解決，晚飯我會在下班后上菜市場買回家自己做，早飯也是我自己做的便當(dāng)，可以帶到單位里吃。雖然是辛苦了點(diǎn)，可是畢竟能省下來不少開銷。每兩個禮拜去一次大賣場，購置生活必需品，每月逛一次街，添置些衣服之類的東西。

兩個人生活，就是要實(shí)現(xiàn)兩人賺錢一人花銷的理想模式，除了衣服這些東西沒辦法之外，其他東西都是可以做到的，飲食啦、水電煤啦、生活消費(fèi)品啦。我覺得節(jié)儉的關(guān)鍵是養(yǎng)成某種好的習(xí)慣，讓它納入某個軌道，習(xí)慣了就輕松了，要讓節(jié)儉成為生活里順其自然的習(xí)慣，而不是很辛苦的強(qiáng)迫。

三個人的小小巢穴

汪淑芬，女，45歲，營業(yè)員；丈夫蔣國民，48歲，公司職員；兒子，20歲，大學(xué)。家庭月收入5000元，家庭月支出3000元

我們家屬于很拮據(jù)的那種家庭，現(xiàn)在兒子上大學(xué)，開銷不要太大哦。我和丈夫的收入都不高，但現(xiàn)在的消費(fèi)越來越多，所以只能節(jié)約節(jié)約再節(jié)約了。兒子有時要買名牌，我會盡量滿足他，但他也蠻懂事的，一般不會要這要那的，現(xiàn)在他也在外面打打工什么的，零花錢問我們要得少了。為了節(jié)省家用，丈夫已經(jīng)戒煙戒酒了，我頭不燙了、衣服也不買了，雙休日就全家到父母家或者公公婆婆那兒吃，還要考慮以后更遠(yuǎn)的事情呢。

我的節(jié)約秘笈

文/李琪

“這個小姑娘不一般”

一提起我的名字，弄堂的孫阿姨便會條件反射地說：“那是個聰明伶俐的小姑娘，當(dāng)年和我女兒一起做作業(yè)的時候，我就看出了這個小姑娘的不一般，以后一定大有作為?！边@樣的印象從何而來？還得從我小學(xué)二年級時候的一件小事說起。

有一次我在做數(shù)學(xué)題時，孫阿姨發(fā)現(xiàn)了我的“不同尋常”。她發(fā)現(xiàn)我在做作業(yè)的時候用鋼筆，在演草紙上演草的時候用鉛筆。問我為什么，我很老實(shí)地回答到：“我用鉛筆演草，一張紙用完后可以用橡皮擦掉繼續(xù)用。這樣既可以省出來買演草紙的錢，又可以買我喜歡的橡皮?！本瓦@么一個老老實(shí)實(shí)的回答，沒有想到讓孫阿姨印象如此深刻，以至于從小學(xué)二年級開始，她就覺得我“不一般”。

這也許是我記憶中最早懂得節(jié)約之道的一件小事。而我，也并非經(jīng)濟(jì)拮據(jù)抑或喜好錢財，把一分錢掰成兩半用。我的節(jié)約，來源于對資源利用的想法。我喜歡讓資源充分發(fā)揮用途，既環(huán)保，又能多做很多事。

上了大學(xué)，很多節(jié)約的方法都被我屢試不爽。比如，兩層或者三層的餐巾紙，用的時候都細(xì)細(xì)分開，一包當(dāng)兩到三包使。穿過的牛仔褲，不喜歡了，就參照圖書館服裝藝術(shù)類的雜志，把它剪剪裁裁，變成極具個性的五分褲。剩下的兩個半個褲管的布，再按照五分褲的風(fēng)格做成個小腰包，酷氣十足。和同學(xué)結(jié)成聯(lián)盟，是最常用也最獲益的方式。三五個人，一起吃飯，每人買一樣菜，然后AA，既省錢，又營養(yǎng)豐富。懂得打扮時，宿舍室友分工買各種化妝品，也常能資源共享。電池絕不用一次性的，充電電池雖然貴些，但是買個十來塊錢的充電器，就最少能用個兩三年，對我們這些離開音樂就不能活的人，用充電電池節(jié)省下來的錢又能買好多發(fā)燒CD了。

小錢及時換大錢，大錢拿去存銀行

文/杜昕

大學(xué)剛畢業(yè)，每月辛辛苦苦戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，一雙手只賺得薄薄一枚工資卡，卻夢見“房租”、“交通”、“一日三餐”、“周末血拼”四妖怪伸出八只手來找我討債。MSN上向昔日同窗小妮子訴苦，伊沉默片刻說：“倒是有幾招省錢新法，若有意一試，不妨說來你聽?！?/p>

小妮子外號“財迷”，本科4年單憑節(jié)省一項(xiàng)就有了一筆3000塊存款。伊的話自然有理，自此每日聆聽教誨，亦步亦趨。

伊說：“財迷需每日記賬，且事無巨細(xì)。月底查賬，一切自然見分曉。”果不其然，記賬第一月，面對數(shù)次揮霍，我心始痛。

痛定思痛。甫下班就去街角買了兩塊絹頭。伊說的，“超市買的紙巾，平均下來貴也不貴，但是一包一包用得瞎快。用絹頭便宜來西，又環(huán)保又個性?！?/p>

伊知道我大學(xué)里煲電話粥甚猛，便問我如今煲粥還用電話卡否。一句話點(diǎn)醒夢中人，我忽記起當(dāng)年一分鐘只有8分錢的廣告卡來。“切記，好卡出在大學(xué)里，其余地方賣的還是貴的。廣告卡要是沒有，201卡亦可，50塊面值的現(xiàn)今只需20塊。”

“卡是好東西呀！”我在MSN上感嘆。

“未必都是。交通卡還是少用為妙?！?/p>

伊的理論：交通卡在手，鈔票很快就沒有。本還想等一班非空調(diào)的，結(jié)果看到空調(diào)車來，按捺不住血往上涌就上去了。都是“嗶”的一聲，卻是被收了兩枚大錢去。如此，還是手里攥著大錢等車有定力。

若是乘地鐵，不用交通卡時，買一張兩塊的車票進(jìn)站即可，“誰知中途你會否改變目的地？兩塊錢乃最少票價，不夠再補(bǔ)也不遲?！?/p>

見伊這般幫我，我建議出來逛街吃飯。伊趁機(jī)又傳授：“買衣服，若非很急，只等換季再去。高于5折的看也不看，不能試穿的買也別買。純粹只為閑逛的，別把見面時間定成上午10點(diǎn)11點(diǎn)。女孩家遲到是常事，趕碰上頭了什么還沒做呢就要先去吃飯——在外吃飯可不比家里價廉物美。遲一個時辰見，省一頓飯錢，何樂而不為？”

在伊調(diào)教下，兩個月荏苒我收獲頗豐。省的雖都是小錢，唯思路就此打開。

一日中午，伊與我MSN正歡，我忽然打斷說要去趟銀行。伊奇怪：不是兩周前才去存過？今日難道去??？

我一挑眉毛：非也，今兒也是去存。

伊：何以又存？

我：因我已悟了財迷最高境界——大錢破成小錢及易花光，反之則容易聚沙成塔。故小錢及時換大錢，大錢拿去存銀行。

自然就是美

文/胡凌虹

學(xué)校里，男生的開銷主要在于請客吃飯，女生的開銷在于買衣服裝扮，其中造成了很多浪費(fèi)，因?yàn)槭桥时刃?、虛榮心在作怪。有同學(xué)一時興起，買了支唇彩，回到寢室，大家都說顏色不適合她，從此，只用過一次的唇彩就被打入“冷宮”。而我一直堅(jiān)信：“自然就是美”，從不化妝，也因此省了一筆不小的開支。每當(dāng)室友談?wù)撟钚碌拿脊P、粉底時，我就像從古墓里出來似的，插不上一句話，只好鉆進(jìn)圖書館看書，結(jié)果是既節(jié)省了錢又節(jié)約了時間，成績好了有了獎學(xué)金，皮膚自然保養(yǎng)反而比每天不化妝就沒法出門的同學(xué)好。

俗話說：“女人三分靠長相，七分靠打扮”。漂亮衣服一直是女人錢囊的最大天敵。我雖意志相對堅(jiān)定，但畢竟是個凡人，便宜而漂亮的衣服實(shí)在具有很大的誘惑力，再加上店家的花言巧語以及一口一個“美女”“美女”地叫喚，結(jié)果總是像被灌了迷幻湯一樣乖乖掏錢。回來之后，發(fā)現(xiàn)衣服做工實(shí)在差勁，穿了沒幾次，就擱衣櫥了。有了這樣的教訓(xùn)，下次就克制著盡量不去逛街。即使添衣服了，也要選質(zhì)量好點(diǎn)的。一次，出門一咬牙買了條有品牌的牛仔褲，室友納悶：“什么時候那么大手大腳了？”而我的理論是：“便宜的東西質(zhì)量差且不一定合適，過了不久又要重買，這樣重復(fù)投資是一種浪費(fèi)?！边@條褲子我穿了三年，還是很貼身，洗得泛了白，恰趕上了懷舊的時尚，算筆細(xì)賬，最后還是比別人省錢。

節(jié)約是一種習(xí)慣，當(dāng)它浸入身心的時候，無處不是節(jié)約的影子。新的自行車容易被偷，就向即將畢業(yè)的師兄師姐購買舊車；考級、考研的參考書價格不菲，就向上一屆收集舊書，用的時候，也注意保護(hù)，等考過了再傳給師弟師妹。雖比不上新書整潔，但額外饋贈了一些寫在題旁的小心得，舉手之勞，卻頗得他們敬重；上街買東西，列個清單，買了就回，免得在大街上流連忘返。

回味我的學(xué)生生活簡樸而充實(shí)。一直認(rèn)為，節(jié)約的內(nèi)涵不應(yīng)只是那些“節(jié)約用水”“節(jié)約用電”的口號，還應(yīng)包括杜絕時間、精力、物質(zhì)生活上的浪費(fèi)。上課打瞌睡、下課請家教，盲目跟風(fēng)、追趕時尚，這些都是對于生命的浪費(fèi)。

上海人為節(jié)約支招

文/管琴

認(rèn)準(zhǔn)買衣幾條街

常去的街區(qū)周圍環(huán)境熟悉，哪家的簡餐物美價廉，還附送水果、例湯心知肚明，這樣不太容易增加購衣外的額外開銷。常去光顧的店子，會因著“熟臉”換來節(jié)約的結(jié)果。難道不是么？一回生、二回熟。每次路過與老板、老板娘打個招呼，問候一下最近的生意。不買也不要緊，重要的是看看貨色，比較一下外間的行價，逮到老板進(jìn)新貨降價的時機(jī)斷然買下，因?yàn)檎J(rèn)識和時機(jī)的關(guān)系，拿到手的價格一定會讓你笑得直不起腰。

購物不打無準(zhǔn)備的仗

我認(rèn)為的購物樂趣不是在無限無度的狂“嘯”之中，而是在理智精巧的設(shè)計(jì)之中。我們常去購物的超市，永遠(yuǎn)具有得天獨(dú)厚的“吸錢磁場”優(yōu)勢，逛著逛著就越買越多?？粗鴦e人家推著的購物車，看著看著就看到自家的購物車?yán)锶チ耍宦犞髁良P(yáng)的音樂，聽著聽著就把這激越勁用到選物購貨上去了；這樣那樣的促銷優(yōu)惠，讓你馬上防范底線崩潰，越買越多。所以一定要列購買清單，日用類、吃食類……每月購物定時定數(shù)，不以數(shù)多，而以質(zhì)優(yōu)。

廢除日用品囤積觀念，現(xiàn)代化的居民社區(qū)，方圓十分鐘的步程都配有購物超市的。所以事實(shí)上，用完了馬上去買也方便得很。在當(dāng)今資金越流動越節(jié)約的年代，“囤積固有”的觀念一定要變一變。當(dāng)然，這一點(diǎn)在節(jié)前無效，聰明的做法是，每逢重大節(jié)日前，需要提前購買一些節(jié)日所需物品，儲備起來，以防節(jié)日時漲價。

“1＋x”合租

今年以來，選擇“1＋x”合租方式的年輕人異軍突起，接近合租需求的半數(shù)。據(jù)悉，以往“1＋1”的異性合租多少令人感到曖昧，而“1＋x”卻能最大限度地削弱這種“尷尬”，令合租者們更為自在，分?jǐn)偟膬r錢也更節(jié)省。

出門綜合計(jì)

作學(xué)問要博采眾長，出門行走也是。首選自然是家備小車，但現(xiàn)下的“1.2高架瓶頸”，讓節(jié)約一族們望而卻步。不過沒關(guān)系，心中早有一本賬：求快則取地鐵，要舒服就打的，有些公交線路其實(shí)并不是太擁擠，有些超市免費(fèi)班車也可以把你帶回家……要做到時時心中有數(shù)，搭配著出行。

越“混”越節(jié)約

現(xiàn)在已不再是“僧多粥少”，而是“僧多好辦事”的節(jié)約時代。新開張的特色吃食店，三五好友相約打牙祭，一來揀了新店開張優(yōu)惠的便宜，二來幾個人AA制后，既品嘗了各樣美味，又節(jié)省了開支。另外，同一社區(qū)里，搭伙晚餐、搭伙保姆、搭伙拼車也是越玩越有特色、越玩越開心的“人氣”節(jié)約方式。

擅用節(jié)約法寶

笑臉和網(wǎng)絡(luò)。拾掇好姿容、帶上笑容上路，這樣即便開車碰到小狀況，碰上警察叔叔，面臨出血，也會因?yàn)槟愕那尚毁饣U為夷。網(wǎng)絡(luò)更是節(jié)約時代的至尊寶，網(wǎng)上聊天不知要比煲電話粥省下多少金銀。另外，“網(wǎng)絡(luò)連通世界，一點(diǎn)即在眼前”，不說別的，想想這路資一款，已讓多少人欣喜不已。

節(jié)約并妖著

DIY的心思比比皆是。舊舊的牛仔褲，可以變成各種時尚背包、另類腰飾、別致靠背、浪漫布藝……既美化了生活又培育了情趣。節(jié)約，更是“節(jié)”得有品、“節(jié)”得妖嬈。

上海式節(jié)約的特色

文/管琴

上海式節(jié)約的資源互換

朋友中有在演出公司上班的，可以省了越飆越貴的戲票錢；有做化妝品的，可以拿到半價優(yōu)惠；有百貨公司的，可以在第一時間聽聞促銷消息……這里的節(jié)約很熱鬧，這里的節(jié)約很講求資源互換。

上海式節(jié)約的判斷——犧牲

判斷有哪些部分是樂意稍稍犧牲的，而哪些地方是決計(jì)不允充數(shù)的。有朋友說，她已經(jīng)五年出門沒坐過公車了，因?yàn)槭懿涣四枪勺由扯◆~罐頭的擠壓、悶臊感，所以每月工資有20%是在為小車司機(jī)打拼。還有朋友把家教所得列為買鞋子的專項(xiàng)開銷，所以圈子里的別名就謂“腳底生香”，這也是?？顚Ｓ猛兜靡痪慕Y(jié)果。因?yàn)樵谀承┓矫嬷С龅摹鞍屋汀?，令在其他方面就自約節(jié)儉，并伴有英雄式的犧牲精神，而不以為苦。

上海式節(jié)約的工具理性

做得好不如想得早，凡事早做“腹稿”，早有準(zhǔn)備，計(jì)算到一分一厘。出行到不熟悉的地方不如早打交通問訊電話，以便少走彎路，造成車資浪費(fèi)；每個月都要根據(jù)家中需要制定詳細(xì)合理的購物計(jì)劃，甚至要提前將每頓飯的菜單設(shè)計(jì)好，寫在賬本上，做到心中有數(shù)。上海人的精明和工具理性就在這里，新教的傳統(tǒng)也在這里。

上海式節(jié)約的社區(qū)化

上海一項(xiàng)最新調(diào)查顯示，近乎全部的被訪者都認(rèn)同“節(jié)約能源要從自身做起”，但是市民不愿購買節(jié)能產(chǎn)品的主要原因六成是對節(jié)能產(chǎn)品不了解。我們社區(qū)前不久就舉辦了“加強(qiáng)對節(jié)能知識和節(jié)能信息的傳播”活動，請生產(chǎn)廠家來社區(qū)就節(jié)能燈具、節(jié)能空調(diào)、節(jié)能冰箱等新型產(chǎn)品作演示講解，還向社區(qū)居民傳授一些方便易行的家庭節(jié)能"竅門"。并致力定期舉辦下去。

上海式節(jié)約的“共同體”理念

有一對上海夫婦，從結(jié)婚初期，他們就開始采用“信封體系”理財，即每個月把家中的錢放入一個個信封，分別用于買食物、衣服、汽油，繳貸款等等，而且永遠(yuǎn)不花費(fèi)超過信封內(nèi)總金額80%的錢。這樣不僅支付了基本開支，還可以省下一筆錢。這里就是同一節(jié)約理念支撐著的夫妻“共同體”。

各地節(jié)約方式與上海式節(jié)約之比較

文/黃竹盈

甬式VS滬式

浙江人好闖蕩江湖，寧波人更如此。大則為了創(chuàng)業(yè)，小則為了更有盈余的生活，在他們勤儉的生活里可以看到一種刻苦的文化素養(yǎng)。而上海人的精算則多少有點(diǎn)給人世俗和自私的感覺。

寧波早餐，稀飯+榨菜，這一傳統(tǒng)流行至今。將昨晚上吃剩余的米飯，在第二天早上加點(diǎn)水放鍋里一煮，然后就著榨菜或咸菜（現(xiàn)在通常叫雪菜）就下飯了，非常簡單。早起的家長，為了省時間，會在燒飯的間隙洗臉?biāo)⒀溃埡昧撕?，先盛上幾碗放桌上，然后把要上學(xué)的孩子叫起床，再做其他家務(wù)，差不多忙完時，飯也剛剛好，不涼不燙嘴，可以很快下肚。

在上海，早餐多為點(diǎn)心，中式的豆?jié){油條，西式的牛奶面包，省時又不麻煩，有營養(yǎng)也不貴。

寧波人好吃咸的早已出了名。根本上來講，那是因?yàn)?，咸的菜耐吃，放久不易壞，而且下飯。而上海人則以菜味偏甜聞名，甜菜不宜久放。如此，相對而言，寧波人是貧民，上海人則是貴族。

上海姑娘以追求時尚為樂，不過不是瞎起勁，自有一套節(jié)省又體面的方法。去大商場血拼打折（5折左右）是她們的樂趣，或是去襄陽路、七浦路及個性小店淘名牌或時尚的外銷貨，如果發(fā)現(xiàn)同一件衣服從小店買來只需100元，而在大商場要三四百時，那可太有成就感了。沒一點(diǎn)折頭的衣服，買來太虧。而寧波姑娘則傾向于追求對衣物窮盡其用的節(jié)約方式。她們買衣服時，考慮這件衣服穿得時間是否長，比如洗后不易變形，耐穿、耐臟，在款式上，最好能混合其他衣服穿上三個季節(jié)的，若單衣，夏天可單穿，春秋季時還可襯著外套繼續(xù)穿；若外套，則能套上春秋兩季和起碼半個冬季。同時，可以和自己衣柜里盡量多的衣褲搭配。太小了或舊了送親戚家妹妹穿，破了補(bǔ)一下，實(shí)在不能再穿了，就剪成片做拖把或抹布，總之希望能把這件衣服的功能發(fā)揮得淋漓盡致。

寧波是個小城市，大家有走路和騎自行車的習(xí)慣。記得初中時的班主任是個五十幾歲的老教師，他每天都步行五六公里上下班，不分寒暑，風(fēng)雨無阻。既省錢又鍛煉。上海交通復(fù)雜，不過，上海人很懂得計(jì)算，能迅速地從頭腦或地圖中找出一條既經(jīng)濟(jì)又相對快捷的路線。

上海水資源極其緊缺。一盆水在上海人家里可以這樣用：淘米，洗菜，洗腳，沖馬桶。真是不能再省了，而在寧波，最多洗臉?biāo)猛晗茨_。

上海人的節(jié)約，還有不少趣聞。比如，自己家門前不設(shè)踏腳布，趁沒人注意用隔壁家的踩踩；早上去報攤翻翻電視報，把晚上喜歡的節(jié)目時間背下來，不用浪費(fèi)錢在無用的節(jié)目上了；極少開廁所燈，盡量借用樓道的燈光；見面后，只留自家電話給人家，不留別人家電話，這樣就盡量地讓別人打過來……

甬式節(jié)約與滬式節(jié)約，你是不是看到了個中的味道了？

豫式VS滬式

文/李琪

講到河南人，有這么一個例子：如果有一籃子蘋果，其中有好有壞，那么河南人肯定會先吃壞的，因?yàn)楹玫倪€可以留下來繼續(xù)吃；先吃好的，那壞的只能扔掉。這就是河南人典型的節(jié)約觀念：樸實(shí)中帶著些執(zhí)拗，如果再說得通俗些，就是有點(diǎn)死心眼。如果換作上海人，我想，對待這么一籃蘋果，他們也許會這么處理：邀請同事朋友來家里開“蘋果Party”。 把蘋果壞掉的部分削去，做蘋果沙拉，拔絲蘋果，蘋果汁，奶油蘋果濃湯，還可以用攪拌機(jī)把蘋果拌成糊，讓愛美的女士體驗(yàn)蘋果面膜。

受到邀請的人每人自帶一份拿手好菜，再帶一份飲料，這么一個Party就初具規(guī)模了。主人家既消滅了即將扔到垃圾箱里的爛蘋果，又在同事朋友面前討了巧，可謂是“魚與熊掌”兼得也。這就是上海人的節(jié)約精髓：“精明”中透著靈活，說白了，就是“會算計(jì)”。

被某些媒體妖魔化了的河南人，總是會在各種看似不體面的新聞中充當(dāng)著主角。比如說什么一些河南民間藝人為了節(jié)約開支，回家過年時以挨家挨戶賣藝乞討的形式回家。既不耽誤回家，還可以增加一些收入。比如，為了省錢，河南民工把火車站候車室當(dāng)作免費(fèi)旅館。雖然這些事情并不體面，好像也給國家的面子抹了黑，但是，這些河南人是用自己最質(zhì)樸的想法在“節(jié)約”。

而上海人，節(jié)約也保持著“體面”。家里的淘米水，倒掉之前可以用來洗臉，可讓皮膚變得細(xì)膩白皙，不知道的人，還以為你買了倩碧、蘭蔻等高檔護(hù)膚品。

河南人買東西講究“貨比三家”，“物美價廉”；上海人則趕新朝玩起了“團(tuán)購”，想買東西在BBS上發(fā)個帖子，馬上就會集結(jié)四方買主。買東西既有了商量，又能買到最低價，質(zhì)量不好了，大家還能用集體智慧向商家討回權(quán)益。

河南人的樸實(shí)厚道，上海人的精明會算，在他們絞盡腦汁大行節(jié)約之道的時候便會統(tǒng)統(tǒng)顯露出來。

編輯手記

秋風(fēng)乍起，又到吃大閘蟹的季節(jié)了。上海人最得意的事情就是會吃大閘蟹，吃完蟹之后還能拼回一只蟹回去。要拼回一只蟹，要用到剪、鉗、鉤針、小勺等吃蟹工具。這也是節(jié)約的一種方式——延長好食物的食用情趣，足以反映出上海人的精細(xì)與可愛。

上海式節(jié)儉區(qū)別于通常意義上的節(jié)儉最大的地方就是，你既可以在有限的物質(zhì)世界里享受情趣又不用花費(fèi)太大的金錢去拼命追求。

這就是上海式節(jié)儉的最大特色：螺絲殼里依然能夠做道場。這本獨(dú)具特色的“節(jié)約經(jīng)”，使這座開埠以來以工薪職員和小業(yè)主為主要構(gòu)成力量的城市，處處落實(shí)著最精妙的生活智慧。