“洋娛”樂白相上海灘

劉業(yè)雄

舊上海，洋娛樂在時(shí)尚的樣式下“白相上海灘”。

上海開埠后，也產(chǎn)生了許多新的娛樂項(xiàng)目，細(xì)一檢點(diǎn)，可以發(fā)現(xiàn)它們帶有濃烈的“半殖民地半封建”的色彩，如在19世紀(jì)70年代有文人墨客把上海租界的各種娛樂消遣項(xiàng)目編為“滬北十景”：一是“桂園觀劇”（桂園是丹桂園，上海最大的戲院）；二是“新樓選饌”（在“新新樓”菜館友朋相聚）；三是“云閣嘗煙”（在“眠云閣”吸食鴉片）；四是“醉樂飲酒”（在“醉樂居”酒樓銜杯暢飲）；五是“松風(fēng)品茶”（在“松風(fēng)閣”茶館品茶）；六是“桂馨訪美”（到“桂馨里”嫖妓）；七是“層臺(tái)聽書”（在三層高樓的“麗水臺(tái)”書場聽書）；八是“飛車擁麗”（攜妓乘馬車并肩游覽街市）；九是“夜市燃燈”（煤氣燈遍布街頭）；十是“浦濱步月”（月夜里觀看黃浦江景色）。就是這不倫不類的十景，竟然在文士們之間傳揚(yáng)一時(shí)。當(dāng)然，其中也有些真正的好景色（如九、十），但也有相當(dāng)肉麻甚至腐朽的東西。到了純粹的洋娛樂一來，馬上被沖得稀里嘩拉。

交響樂

交響樂，十足的西方文化，某種程度上也可以歸納到西方娛樂中，與中國音樂完全格格不入。當(dāng)洋人乘著大大小小的輪船前來上海闖世界的時(shí)候，也隨身帶來了他們自己喜好的娛樂，比如交響樂。他們是不習(xí)慣與不滿足中國人的吹拉彈唱、江南絲竹、上海土生土長的“小堂名”的，當(dāng)然，上海人起初也是看不慣這種怪頭怪腦的“洋琴鬼”的。

1864年11月22日，在洋涇浜邊“圣若瑟”天主教堂南面的一處空地上，曾舉行過一次天主教徐家匯總鐸區(qū)樂隊(duì)的宗教樂曲演奏會(huì)，這是上海最早出現(xiàn)的西洋管弦樂隊(duì)的公開演出。1879年初，上海工部局樂隊(duì)正式成立，在此之前，還有一些音樂活動(dòng)，但都零零碎碎，不成氣候。樂隊(duì)規(guī)模起初比較小，只有銅管樂，成員大都來自菲律賓馬尼拉。1907年，德國籍音樂家魯?shù)婪颉げ伎耍≧·Buck）擔(dān)任指揮，帶來了6名歐洲樂師，樂隊(duì)中加入了弦樂器后，擴(kuò)充為約30人的管弦樂隊(duì)。這時(shí)候的樂隊(duì)沒有多少活動(dòng)，只是為工部局和一些外國駐滬機(jī)構(gòu)的節(jié)慶活動(dòng)添一點(diǎn)色彩、助一點(diǎn)興，類似一支儀仗隊(duì)。順便一說，這時(shí)的外國僑民有15000名。直到1918年來了個(gè)意大利人梅·帕器——嚴(yán)格地說，應(yīng)該是“因病滯留上?！薄亟M樂隊(duì)，四出聘請高水平的樂手，并為樂隊(duì)制定了一套演出制度。于是，演出曲目逐漸增多，演奏質(zhì)量也日益提高。1919年2月，首場音樂會(huì)在奧令配克大戲院（即后來的南京西路石門一路口的新華電影院）舉行。1922年正式改名為“上海工部局交響樂隊(duì)”，地點(diǎn)就在四馬路浙江路口的一個(gè)小菜場樓上（現(xiàn)在為一家規(guī)模頗大的現(xiàn)代化書局《思考樂》），與雞鳴鴨叫為伍。但所幸的是，一支后來被公認(rèn)為“遠(yuǎn)東第一”的高水平的交響樂團(tuán)畢竟在短短幾年里改組成功。

這支樂隊(duì)每年夏天的演出季在6月1日至8月30日，地點(diǎn)一般在兆豐公園、法國公園、外灘公園，這可以說是上海最早的廣場音樂會(huì)了。9月1日后的每星期六在蘭心大戲院舉行星期音樂會(huì)，樓上成人一元六角，兒童五角五分；樓下成人一元一角，兒童三角三分——為什么有如此“零頭”，始終令人解不開，只好歸結(jié)為外國人花頭透。演出的曲目倒十分豐富，有柏遼茲的，有德彪西的，有貝多芬的，有施特勞斯的，甚至還曾演出過海頓的清唱?jiǎng)　秳?chuàng)世紀(jì)》、貝多芬的第九交響曲。

上海人打心底里完全接受了這種新奇的音樂了。

交誼舞

與交響樂同步登陸且特別惹人注目的是交誼舞。

交誼舞也稱“舞廳舞”（ballroomdance），早期被上海人漢譯為“跳戲”，后來才改為“跳舞”。開始僅流行于僑民中，上海人一直把它視為西洋鏡的一部分，看看白相相的，自己很少下海。

但是，最初上海的西洋人很少舉行規(guī)模大一點(diǎn)的交誼舞會(huì)，原因就是外國人男女比例嚴(yán)重失調(diào)。1878年法租界外國僑民中15歲以上的男子221人，女性僅42人，5比1，英租界男女比例為4比1到3比1之間，也好不到哪里去。道理有時(shí)候就這么簡單。1850年，上?？偹闩e行了第一次西洋舞會(huì)，地點(diǎn)在英租界內(nèi)，舞廳的簡陋是可以想象的，連外國僑民自己平時(shí)居住的地方也沒有比較像樣的所在呢！直到1864年“英國總會(huì)”建成，才有了一個(gè)可供婆娑起舞的理想場所。但舞廳里一個(gè)明顯的現(xiàn)象還是嚴(yán)重的陽盛陰衰。1873年11月17日，是上海開埠30年紀(jì)念日，當(dāng)時(shí)的《申報(bào)》就僑民的慶?；顒?dòng)作了報(bào)道：“……西婦復(fù)嬌音頓足，以妙歌舞之，節(jié)前喁后，聯(lián)袂拊掌，以歡樂之樂，使忘羈旅之愁?！?/p>

交誼舞的輸入，畢竟使上海人大大開了眼界，領(lǐng)略了一個(gè)完全奇異多彩的世界，這種舞會(huì)形式，至少在19世紀(jì)中后期已經(jīng)漸漸融入華人社會(huì)。戊戌維新后，上海社會(huì)風(fēng)氣更為開通，官場商界人士參加舞會(huì)已經(jīng)不在少數(shù)。但廣大的中國婦女，當(dāng)時(shí)還不會(huì)跳西式舞——那三寸金蓮如何適應(yīng)這種激烈運(yùn)動(dòng)？更主要的是不愿意、不敢跳這種“男女同舞，臉兒相偎，手兒相持，腿兒相挾，腳踵兒隨著樂聲而旋轉(zhuǎn)”的“有傷風(fēng)化”的交誼舞。比例失調(diào)仍是嚴(yán)重制約各種舞會(huì)發(fā)展的重要因素。

在1897年11月4日，即光緒二十三年十月初十，慈禧太后60大壽之際，上海道蔡鈞在當(dāng)時(shí)的靜安寺路的洋涇局行轅內(nèi)舉行了一場“圣宴”（即帶“飯局”的招待會(huì)），同時(shí)安排了一場規(guī)模盛大的舞會(huì)。由馬路大門至行轅內(nèi)均懸掛明角琉璃燈數(shù)萬盞，燈角懸掛五色彩絲，隨風(fēng)飄蕩，走廊內(nèi)遍懸各國國旗，數(shù)萬盞新式電燈照耀下，如同白晝。室內(nèi)設(shè)有衣帽架、手杖架等，大餐廳內(nèi)有“工”字型餐桌，中西式餐具一應(yīng)俱全，自然中西餐俱有。另外還有休息室、吸煙室、更衣室、梳妝間等。最吸引人的是組織了大型舞會(huì)，還有專門從香港請來的40人的樂隊(duì)。共發(fā)請柬600余份，被邀請的外賓包括各國領(lǐng)事、水手提督及旅滬紳商侍女。一般的中國官吏與眾人不可能入內(nèi)。這場官方舉辦的大型舞會(huì)，也是一次舞蹈盛會(huì)，據(jù)說，洋人留有“很好的印象”。

交誼舞最終還是在上海迅速流行了：

后來傳至滬上，一般專學(xué)時(shí)髦的男女青年都趨之若騖。五六年前的各游戲場、各大旅館，都另辟跳舞場，供給摩登青年的需要，更雇了中、西舞女以應(yīng)市，歐式音樂以娛耳。跳舞的名目很多，有卻爾斯登舞、華爾士舞、勃羅絲舞、探戈舞、狐步舞……等。彼時(shí)此風(fēng)最盛，每天晚上，各舞場中莫不舞侶濟(jì)濟(jì)，宣告客滿。

到了最近二三年間，跳舞潮流又風(fēng)起云涌，盛極一時(shí)，跳舞場的開設(shè)雖不及電影院之多，然也有三十多家。到舞場去的朋友，不但是摩登婦女、慘綠少年，而白發(fā)盈頭、長袍馬褂的老頭兒也很多很多。

郁慕俠《上海鱗爪》

進(jìn)入20世紀(jì)后，舞廳更是如雨后春筍一般涌現(xiàn)。跳舞不再是洋人的專利，上海市民富裕階層和青年學(xué)生非常熱衷于“蓬嚓嚓”了：

乘車兜風(fēng)

自從西人辟建了一條靜安寺路，并在這里策馬馳騁，馬車就成了一種日常的交通工具在上海流行了起來。當(dāng)然，這馬車已經(jīng)不是中國傳統(tǒng)的式樣，而是充滿了西洋情調(diào)。

在當(dāng)時(shí)，馬車是上海灘上的稀罕之物，敞蓬坐車上，招搖過市，路人注目，坐者自我感覺好得不得了，有身價(jià)百倍之豪情，乘馬車兜風(fēng)就成了滬上的一大時(shí)尚了。“滬北十景”里就有一個(gè)是乘馬車觀街景。讓公家的馬路來掙自己私家的臉面，到底是很劃算的，上海人的經(jīng)濟(jì)頭腦就體現(xiàn)在這里，至今，許多外地人還極少有對兜風(fēng)感到濃厚興趣的，至少?zèng)]有上海人那么興高采烈。

而夏季時(shí)分的兜風(fēng)夜游乘涼，尤令人神往。車夫響鞭一甩，雙馬奔騰，疾駛?cè)顼w，陣陣快風(fēng)撲面而來，一天暑氣頓時(shí)全消——即使到了今天，人們也可以完全想象到那些“馬路天使”們的那種徹心徹骨、徹里徹外的舒坦、適意。那時(shí)樂此者，甚至可以通宵達(dá)旦。這樣，靜安寺路就沒有絲毫“靜”可言了，也沒有一點(diǎn)“安”可享了。那些“原創(chuàng)”靜安寺路并居住于此的卻“自食其果”的老外們被整夜的車轔轔、馬蕭蕭所驚擾，紛紛向當(dāng)局憤怒投訴，“外向型”的租界當(dāng)局的胳膊當(dāng)然是朝“外”拐的，于是，一到午夜12點(diǎn) ，捕房就派人駐守其間，立一告示牌，不許馬車向靜安寺路西行。靜安寺路成了單行道。但辦法總比困難多，無非繞一個(gè)圈子而已，不過，兜風(fēng)的喧鬧聲北移到了蘇州河南岸了，那里只有“默默無聞”肅立的倉庫、碼頭。

1901年，第一輛汽車駛進(jìn)了上海，不久，馬車兜風(fēng)乘涼就成了汽車兜風(fēng)乘涼了。如果約上女朋友乘汽車兜風(fēng)，她絕對開心，因?yàn)檫@是很“吸引眼球”的，自己也很“扎臺(tái)型”，因?yàn)槟鞘且环N很奢侈的享樂。汽車也可容納一家人，其樂融融，一路歡笑一路歌。至于乘自備的敞蓬車，這無疑屬于“高級白相”了。汽車兜風(fēng)往往要到晚上八九點(diǎn)鐘，而且特意避開人多的鬧市區(qū)，專向僻靜所在駛?cè)?，靜安寺、徐家匯、曹家渡、北新涇、楊樹浦、引翔港，甚至吳凇口，都是一踩油門就可以去的地方。這里夜深人稀，路兩側(cè)還有大片農(nóng)田荒地，林木簇簇，燈火點(diǎn)點(diǎn)，風(fēng)自天地來，涼氣腋下生，兜風(fēng)之樂真是妙不可言。

游泳

消暑的辦法多多，還有一個(gè)是游泳。

在晚清的時(shí)候，游泳在上海絕對算得上是一種“頂級時(shí)髦”了。

1892年，僑居上海的西方商人就在跑馬廳里建造了一個(gè)游泳池，這個(gè)游泳池屬于當(dāng)時(shí)的游泳總會(huì)所有，只有它的會(huì)員才有資格在這游泳池的一汪碧波內(nèi)消暑兼健身。而要成為它的會(huì)員則必須購買它的游泳池的股份，所以并不是所有高鼻子藍(lán)眼珠的都可以入內(nèi)暢游，只有一部分西人可以大搖大擺進(jìn)去。人群的層次到哪里都是必須講究的。

過了15年，1907年，有人（洋人）向租界當(dāng)局建議建造一個(gè)可以向所有在上海的西方人開放的公共游泳池。他們自己也嘗到了被“分隔”的滋味了。于是，1907年5月，上海的公共租界工部局建成了第一個(gè)公共游泳池，地點(diǎn)在現(xiàn)在的東江灣路，就是現(xiàn)在的虹口游泳池的前身。該池長100尺，寬33尺，深度從3尺6到6尺，造價(jià)為一萬八千多兩。游泳池的北面還有一個(gè)與池寬相同的看臺(tái)。雖名字里有“公共”兩字，但中國人是不屬于“公共”范疇的，仍然是西方人的歡樂天地，只是非那個(gè)“會(huì)員”也可以堂而皇之了。直到20世紀(jì)20年代后才解除了這一禁令，上海人也終于被“公共”了。

鄭逸梅先生曾到過這游泳池，他寫道：“但聞水聲汩汩，仿佛到了九溪十八澗一般。”

游泳池里的亮點(diǎn)很顯然永遠(yuǎn)是男女游泳衣。

最早時(shí)，男式游泳衣遠(yuǎn)不是現(xiàn)在的模樣，上著汗背心，下著平腳褲——我曾在老故事片《水上春秋》里舒適扮演的角色身上見識過類似的游泳“衣”；女的則全身穿泳衣，泳褲僅在膝蓋之上——倒頗像今天澳大利亞的泳壇名將索普的打扮——外面還要加一條短裙，只有極少數(shù)“思想解放者”才不穿短裙，算是驚世駭俗的打扮了。鄭逸梅先生也曾有一段細(xì)致入微的描寫：

我們買票入內(nèi)，在更衣室里換了身游泳衣，立到自來水蓮蓬式噴射器的下面，沖洗了一會(huì)，遍體淋漓地，走到池邊。這時(shí)夕陽西墜，水面生涼，中的西的，男的女的，俊的俏的……都在那里弄波戲水。

有個(gè)紅箍約發(fā)的女郎，穿了身淺黃色的游泳衣，在碧水中盈盈起立。因?yàn)樗@衣兒沒有短裙的，又加著緊窄了一些，直把曲線之美，很顯豁的表露出來，那玄牝之門，蛙然可睹，頓時(shí)幾十道眼光直射過來，女郎急忙蹲到水里，不覺紅云上頰了。

這“解放”與今日的比基尼當(dāng)然是完全不能相提并論的，但在那個(gè)時(shí)候，在那個(gè)被魯迅先生歸納為容易從某某想到某某，再想到某某，再再想到某某的時(shí)代，則殊為不易了。

到了后來，游泳衣才漸漸地有所發(fā)展（其實(shí)更明白的是“縮短”）。林微音曾描繪過當(dāng)時(shí)的情景：

在游泳池，摩登姑娘的第一個(gè)特點(diǎn)，就是游泳衣的新奇，色彩既鮮艷而調(diào)和，圖案又由平面而轉(zhuǎn)入了立體，她是不放松時(shí)代的，她永遠(yuǎn)站在時(shí)代的頂點(diǎn)，即使在游泳池當(dāng)然也不會(huì)不如此。因?yàn)樗驹陧旤c(diǎn)，游泳池的其余的人勢必至于只能在她的周圍，在她的下面。她游到東，人就群集在東；游到西，人就群集在西。她仿佛是一個(gè)蜂王。力不能追隨她的，也會(huì)用視線去追隨她。要是各人的視線能集中在一點(diǎn)的時(shí)候，那一點(diǎn)一定是她，那是百不一失的。

《上海的點(diǎn)和線》

逛公園

供普通百姓大眾游玩休憩的公園（西方模式的公共花園）在我國古代是沒有的。那些皇家花園、私家花園都有明確的歸屬，寺廟園林有專門的開放對象，而且也是某寺廟所專有的“廟產(chǎn)”，而城郊風(fēng)景園林則沒有嚴(yán)格的地域范圍，而且具體的景點(diǎn)也常常有不同的歸屬，都算不上真正的供大眾所用的公共花園。直到開埠后，上海才率先建起了公共園林。

我國園林史上第一座西方古典式的近代公共園林誕生于1868年8月8日的上海。那就是上海公共租界工部局所施工并管理的“外灘公共花園”（Public Park）。當(dāng)然，這“公共”是對列強(qiáng)而言的，那一塊遺臭萬年的“某某禁入”的“告示牌”就把華人剔除出了“公共”這一概念。上海近代租界內(nèi)的公園建園之初，基本上都拒絕了中國人。但它們畢竟展示了與傳統(tǒng)花園完全不同的面貌，作為園林藝術(shù)的文化交流，而成為了近代文化的一個(gè)不可忽視的組成部分。

1908年開工建造的顧家宅公園（今復(fù)興公園）是法租界最精美的公園，以歐洲古典風(fēng)格作對稱規(guī)劃式布置，因?yàn)楦挥蟹▏L(fēng)貌而一直以“法國公園”的名稱享譽(yù)滬上。而起源于英國的自然風(fēng)致園也在這一時(shí)期傳到中國，在上海公共租界結(jié)出豐碩的成果，那就是1901年起花了10年時(shí)間建造的虹口娛樂場（今魯迅公園）和滬西1914年建成開放的極司菲爾公園（今中山公園，因園中一部分原屬于英商兆豐洋行大班霍克的私人花園，故市民多稱其為兆豐公園）。

這些公園后來都對上海市民普遍開放了，而逛公園則成了一部分人講究時(shí)尚的事情。文豪茅盾對此寫道：

中國人的游園長客便是摩登男女，公園是他們的戀愛課堂之一（或者可以說是他們的戶外戀愛課堂，他們還有許多戶內(nèi)戀愛課堂，例如電影院），正像大世界之類的游戲場是上海另一班男女的戀愛課堂。

《秋的公園》

按照這種“題內(nèi)之意”，大世界是“另一班”男女所去的地方，但在清末民初，那游戲場可是公認(rèn)高尚的娛樂場所，也屬于時(shí)尚之列，不至于被打入“另冊”。那時(shí)候，上海人要散心解悶，尤其是夏夜，只有到那些游戲場所開設(shè)的所謂“屋頂花園”去，泡一壺茶，邀一二知己，談天乘涼，才能充分享受到“瓊樓玉宇”、“高處不勝寒”之樂。游戲場的第一家是開設(shè)在浙江路新新舞臺(tái)上面的“樓外樓”，那直上直下的電梯，那進(jìn)門可見的“哈哈鏡”，都是最時(shí)新的東西，上海人見所未見，聞所未聞，加上上海人所喜聞樂見的彈詞、滑稽、雙簧等曲藝形式，生意好得不得了。辛亥革命時(shí)，革命軍攻打清廷所屬的制造局，在樓外樓上南望，可以看到槍炮迸發(fā)的火花，游客特別擁擠。對這種看“太平架”，上海人是樂此不疲的。此后，在靜安寺路泥城橋堍建造了新世界，后來又在南面不遠(yuǎn)處建造了規(guī)模更大的大世界，“各村有各村的高招”，生意都如火如荼，令人稱羨。于是，緊接著，天外天、繡云天、小世界、神仙世界、大千世界……，游樂場一個(gè)接一個(gè)出現(xiàn)，真是“一天世界”。

游張園

晚清的上海，各界人士最津津樂道的娛樂所在就是1885年開放的“張園”。

張園是最早的惟一向市民免費(fèi)開放的現(xiàn)代公園。

張園的前身是一片農(nóng)田，1872年至1878年，為英國商人格龍租得，20畝地，辟為花園住宅，這個(gè)英國人本以經(jīng)營園囿為業(yè)，所以這片住宅倒也造得頗具丘壑。“園中一望平蕪，尤稱曠適”。以后幾易其手，1882年8月，為寓滬富商張叔和購得，計(jì)面積21.82畝，價(jià)格為白銀一萬數(shù)千兩，初為贍養(yǎng)老母之處，命名為“張氏味莼園”，簡稱“張園”。

張叔和生于1850年，卒于1919年，無錫人。那“味莼園”之“莼”本是太湖特產(chǎn)。晉代人張季鷹，一見秋風(fēng)起，就想念江南的菰菜羹、鱸魚膾，甚至可以不做大官名爵，張叔和是不是也時(shí)時(shí)想念面臨太湖的家鄉(xiāng)的莼菜呢，我們不得而知，但想來應(yīng)該并非毫無瓜葛。

張叔和是一位儒商，且頗懂經(jīng)營。張園遠(yuǎn)不是我們所常見的江南園林格局，而是一改那種小巧而不開闊、重悅目而不重衛(wèi)生的特點(diǎn)。他仿照西洋園林的風(fēng)格，以洋樓、草坪、鮮花、綠樹、池水為建筑要素，造了“海天勝處”等幾幢洋房，二層主樓前是寬闊的大草坪，草地周圍植有高樹，置亭臺(tái)，設(shè)花圃，栽名樹，廣植花木，還浚通外水，讓活水縈繞回環(huán)，置亭臺(tái)于水中，如同海上三山，數(shù)橋跨之，都請上海名人題名。全園面積最大時(shí)達(dá)61.52畝，為原先的2.8倍，為當(dāng)時(shí)上海最大的私家園林。

1892年，張叔和在園內(nèi)新建一高大歐式洋樓，英國工程師以英文ArcadiaHall名之，意思為世外桃源，與園名“味莼園”意思相連接。中文就取自諧音“安塏第”。安塏第樓分上下兩層，可容千人，集會(huì)議事、宴請?zhí)枋亲銐虻?。?nèi)有茶點(diǎn)，以餉游人，泡茶每碗兩角，果品每碟一角。凡一桌一椅，無不按照西式。清末許多革命黨人也多在此聚集，公開宣傳。1903年聲勢浩大的上?！熬芏磉\(yùn)動(dòng)”就是在這里引發(fā)的；孫中山歸國就任臨時(shí)大總統(tǒng)的前一天，也在這里發(fā)表演說。上海光復(fù)后，這里還曾召開過規(guī)模不小的“剪辮子動(dòng)員大會(huì)”，張叔和當(dāng)場剪去長辮子，給與會(huì)者極大的鼓舞。故曹聚仁認(rèn)為：“安塏第雖是姣童軼女的談情之所，卻也是革命的搖籃?！?/p>

張園的鼎盛時(shí)期是在1893年至1909年間。這期間的張園始終是上海灘最大的公共活動(dòng)場所。

首先，這里是觀光的好去處，在安塏第登高遠(yuǎn)望是免費(fèi)的，鳥瞰上海全景，是每一位到上海來旅游的客人都想一嘗的心愿，正如今朝去浦東東方明珠、金茂大廈登高一般。

這里還是娛樂中心，設(shè)有彈子房、拋球場、網(wǎng)球場、腳踏車、照相館、舞廳，這些都是絕對新奇的好玩意兒，還有書場、灘簧髦兒戲場——髦兒戲是全部由青年女演員演出的京、昆戲劇，百戲雜陳；還有茶樓、飯館，可吃，可喝，可看，可玩，可鍛煉，正是應(yīng)有盡有。1903年張叔和的“花園公司”成立后，這里更是時(shí)常舉行各種各樣的體育競賽，比如1903年秋天的腳踏車大賽，賽程一英里，交費(fèi)5角就可上場比試，不講資格，不設(shè)“預(yù)賽”，人人可能領(lǐng)取重金獎(jiǎng)賞；如果是入場練習(xí)，則分文不取。這里還進(jìn)行過最早的降落傘表演。1909年12月、1910年4月，著名大力士霍元甲曾在這里設(shè)擂，并擬與美國拳師奧皮音一決高下，但因奧失約（這位挑釁者十有八九是被嚇退了）而取消。

這里還是賞花看景的絕好去處。張園綠化之好，草坪之美，風(fēng)景之幽，為滬上之冠。園內(nèi)栽培了許多名花佳草，春蘭夏荷秋菊冬梅，都有相當(dāng)名種。張叔和是個(gè)有心人，盛情邀請滬上各屆人士在這里舉辦花展，每每士女云集，“來相招，香車寶馬”，“鋪翠冠兒，捻金雪柳，簇帶爭濟(jì)楚”，可謂盛況空前。除了花展，還有畫展、圖片展。都是吸引人的好去處。

更是因?yàn)閺垐@是個(gè)展示洋物的“T型舞臺(tái)”。許多洋玩意尚未在外面問世，這里往往已經(jīng)公然登場，1886年10月6日，張園試燃電燈，是晚，遍布于園內(nèi)林木間、軒上下數(shù)十盞電燈，一起亮堂，高高下下，錯(cuò)落有致，園內(nèi)各處纖毫畢現(xiàn)，游人莫不嘆為觀之。還設(shè)有一間“電氣屋”，集電燈、電扇、電鈴等電氣設(shè)備于一屋。有些最時(shí)髦的舶來品，只有張園有售，這還不足吸引上海人嗎？家在上海，人在外地的嚴(yán)復(fù)，就常常寫信囑家人到張園買這買那?？磥?，這位《天演論》的譯者深深懂得并實(shí)踐著“物競天擇，適者生存”的簡單而嚴(yán)酷的真理。

這里還是上海最早的商品展銷場所。《續(xù)海上繁華夢》二集第三回寫道：“同到張園，見園門口扎著一個(gè)冬青柏枝的大牌坊，把電氣燈裝成‘上海出品協(xié)會(huì)六個(gè)大字。牌坊左右的甬道上，掛著無數(shù)五色紙燈，甚是好看……二人至賣票處，拿出八角錢，買了兩張入場券入內(nèi)，但見園中草地上，蓋了許多草房，開著亨達(dá)利、興昌祥等洋貨鐘表店，柏德洋行留聲機(jī)器，戚麟電燈公司及大慶樓酒館、萬家春番菜、小花園茶館等各店，并有一班消防隊(duì)預(yù)防火燭……入門便見樓上樓下，陳列著無數(shù)出品，均有松江府屬各縣送來，凡土產(chǎn)、農(nóng)業(yè)、工藝美術(shù)、教育等品，不下數(shù)百余種……”

尤其是因?yàn)檫@里成了上海妓女爭奇斗勝、大出風(fēng)頭的所在。每當(dāng)斜日將西，游人就如過江之鯽，青樓中人也呼朋喚友地唧唧喳喳而來。19世紀(jì)80年代一代名妓陸蘭芬、林黛玉、金小寶、張書玉等“花界四金剛”更是日必一至，像上班一樣出沒其間。1897年以后的幾年里，被評為“花國提調(diào)”的李伯元主辦了一份《游戲報(bào)》，以介紹、點(diǎn)評妓女為主要內(nèi)容，每逢星期日，每期都多印四五百份，到張園贈(zèng)送，有時(shí)還附有妓女小照。這位《官場現(xiàn)形記》的作者倒與鴇母、拉皮條者的身份有幾分相似，不過，有“活人”在這里對照，自然更助添了游人的興致，也招來許多狎客。男人看女人，女人看妓女（男人也看妓女），看妓女也順便看這些時(shí)裝模特的服飾，這本是上海灘的“新民俗”。

我們現(xiàn)在已經(jīng)想象不出，在當(dāng)時(shí)的物質(zhì)世界里，張園還缺少什么。

像這樣集花園、茶館、飯店、書場、劇院、會(huì)堂、照相館、展覽館、體育場、游樂場、時(shí)裝發(fā)布會(huì)、公開看妓女于一體的公共場所，以前的上海哪里去尋？現(xiàn)在的上海哪里有第二家？游玩不到張園，明顯成了“鄉(xiāng)下人”。張園不僅是上海人最愛去的地方，也是所有到上海來的外地人最想去的地方。

據(jù)學(xué)者熊月之研究發(fā)現(xiàn)，到張園去的人，商界、文化界居多，“那么多的人有事無事地總愛往張園跑，正說明張園作為一個(gè)公共活動(dòng)場所，在上海社會(huì)生活中的特別重要性?！保ā稄垐@與晚清上海社會(huì)》）

過去說，沒有到過城隍廟等于沒有來過上海，那時(shí)可以毫不夸張地說，沒有到過張園，等于沒有白相過大上海。當(dāng)時(shí)，張園之名，日日見諸報(bào)端，張園之事，人人喜聞樂見。那些“娛記”們天天在那里等候、尋找、捏造張園的花絮。還有一位叫梅隱生的曾仿照金圣嘆批《西廂記》寫了“游張園十快”，極盡渲染之能事。

張園成了上海人時(shí)尚生活中不可或缺的組成部分。當(dāng)年上海人去張園最喜歡乘坐亨司美（HANSOM）輕便四輪馬車，連馭者在內(nèi)，雇用一天銀圓三元，半日減半——真是時(shí)尚加時(shí)尚。

張園成為時(shí)尚的中心，可以舉出許許多多的理由，比如“大”，比如“開放早”，比如“位置適中”——東離跑馬廳不遠(yuǎn)，南是富商的住宅區(qū)，西是當(dāng)時(shí)上海綠化最好的靜安寺地區(qū)，北面緊貼靜安寺路；比如“免費(fèi)”。但是，這些并不能構(gòu)成張園如此興旺發(fā)達(dá)的根本原因，還有一條是相當(dāng)重要的，如果說不是最主要的，那就是它的“洋”。上海人對洋娛樂的那種近乎瘋狂性的癖好，那種已經(jīng)不講究理性的追時(shí)尚之潮的勁頭，使上海人對這所幾乎是仿照西洋人的“上海總會(huì)”模式建立起來的西式游樂場趨之若騖，視為娛樂的最高享受，以至有人說是“游人如織，通宵達(dá)旦”。

但夢總有驚醒時(shí)。

這一切延續(xù)到宣統(tǒng)元年（1909年）。那一年，哈同花園（亦稱愛儷園）落成。它雖然不完全對外開放，但因其更大的規(guī)模（170畝，一說360畝）、更奇巧的建筑、景致（鄭逸梅老先生回憶有83處景域）而吸引了越來越多的上海人，文人雅士、達(dá)官貴人紛紛前去游賞，只要有人介紹，就可以踏進(jìn)這所私家園林。說來也怪，張園是中國人搞的西洋游藝場；而哈同花園卻是西方人搞的中式園林，而且在上海的中式園林中獨(dú)占魁首，后人號稱“海上大觀園”。事情往往就這樣顛來倒去的，像今日中國人愛穿西裝、西方人卻每每套件“唐裝”一般。哈同花園的出現(xiàn)，直接導(dǎo)致張園冷落了不少，民國后更是每況愈下，1913年10月24日，鄭孝胥重游張園，已發(fā)現(xiàn)門前零落車馬稀，為此感慨不已。此后，隨著新世界、大世界這些更加新潮的游樂場所的相繼興起，由于它們的地段、設(shè)施、經(jīng)營手段均高出張園一籌，張園更顯頹勢，1918年終于關(guān)上大門。

跑馬廳

留在“老上?！庇洃浝?、上海人嘴巴里的還有一個(gè)地域名稱——“跑馬廳”。

上海最早的“跑馬廳”建于1850年，由英國僑民組成跑馬會(huì)，購買了上海老百姓的土地，位置在今南京路、河南路轉(zhuǎn)角處，占地81畝。每當(dāng)夕陽西下，外國男女聯(lián)鑣并駕而出，溜達(dá)馳騁于此。上海第一次賽馬就在這里舉行。以后每年春秋兩季都在這里舉行賽馬活動(dòng)，成為租界的例行“節(jié)目”，每次往往連續(xù)舉行三天，一天的比賽總共有七個(gè)項(xiàng)目，最多時(shí)有七匹馬比賽，屆時(shí)所有的洋行都關(guān)門歇業(yè)，西方人傾巢出動(dòng)。曹聚仁說：“有英國紳士處，就有跑馬場，這也是一種標(biāo)記?！保ā渡虾４呵铩づ荞R廳今昔》）在英國各地賽馬中往往都是德比產(chǎn)的馬在對抗，不知道當(dāng)初上海的賽馬是不是也引進(jìn)了德比馬。德比（Derby），是英國中部的一個(gè)郡，盛產(chǎn)良駒，所以德比兩字逐漸與“同城大戰(zhàn)”畫為等號，如今，德比也成為非常時(shí)尚的一個(gè)詞了——這是現(xiàn)在的事，不說也罷。因?yàn)椤芭荞R廳”場內(nèi)還有一座花園，遍種樹木花卉，這“第一跑馬廳”也就被洋人叫做“公園”（Park），南京路最早就被叫做“公園弄”（ParkLane），也叫做“派克弄”。繞花園鋪筑了一圈跑馬道，路面因黃沙與石子墊實(shí)而成。這里是“跑馬廳”的始作俑者，但其有后：1854年，小刀會(huì)起義使租界的地價(jià)大幅度上漲，就被置換到今天的浙江路與南京路之間的一塊170畝的農(nóng)田，當(dāng)時(shí)這里屬于西郊，“永租”的代價(jià)是每畝地56兩。當(dāng)時(shí)的農(nóng)民曾奮起反抗，拔掉木樁，拆毀橋梁，驅(qū)趕測量、平整土地的人員，洋人也曾動(dòng)用武力鎮(zhèn)壓農(nóng)民——洋人的馬蹄真叫“鐵蹄”??！1854年正式建成使用。如果看一看任何時(shí)代的上海地圖，就都會(huì)發(fā)現(xiàn)這里的湖北路、北海路、西藏中路、芝罘路一帶被圍成一個(gè)相當(dāng)滑潤的圓，就是這個(gè)“第二跑馬廳”的跑道和外圍留下的“馬跡”了。派克弄也延伸到了浙江路，鋪上煤渣石，加寬到6至7米半，故當(dāng)時(shí)也被叫做“大馬路”——上海人喜歡形象、好記的名稱。王韜的《蘅華館日記》里所記載的“西人賽馬”就在這個(gè)地方。到了1862年，李鴻章與李秀成正在生死搏殺，這里的地價(jià)又一次上漲——而且屬于“爆漲”，精于計(jì)算的西方人又一次不嫌麻煩地把“跑馬廳”西遷，在“征得”上海道臺(tái)的“同意”后，策馬兜了個(gè)大圈子——名副其實(shí)的“圈地運(yùn)動(dòng)”，強(qiáng)行收買，場地共430畝，比當(dāng)初“第一跑馬廳”又?jǐn)U大了數(shù)倍，但舊場地售出了十萬兩，新場地只花了一萬二千五百兩，洋人發(fā)了一筆大洋財(cái)。派克路也同時(shí)繼續(xù)西擴(kuò)，到了現(xiàn)在的西藏路，路面也更寬了?？纯吹貓D，兩個(gè)跑馬廳簡直就是沿著西藏路翻了個(gè)相似的軸對稱圖形——又是一個(gè)圓，西藏路、南京路、黃陂路、武勝路手牽手圍成了圈。這同樣是跑道、外圍的痕跡。這才是今天習(xí)慣說的“跑馬廳”了。而“第二跑馬廳”就消失在擁擠的建筑群里了，只剩下跑道（馬路）的痕跡，上海人在那里只好兜來兜去地跑圈走路。上海人也不管英國人怎么起名，自說自話地把派克路以南的馬路依次叫為“二馬路”、“三馬路”、“四馬路”、“五馬路”，連短短的北海路也論資排輩地叫做“六馬路”。

上海道臺(tái)宮慕久在簽訂《上海土地章程》的時(shí)候，哪里料得到新老交替就這樣過于迅速，甚至帶有血腥味，在他的“四條河”的如意算盤里是決計(jì)沒有這么多馬路出現(xiàn)的。

“馬”就這么跑來跑去的，由東向西。

答答的馬蹄聲里總是攙雜著啪啪的算盤聲、乓乓的子彈呼嘯聲。

正因?yàn)橛辛诉@花園弄和跑馬場后，這里也成了洋人的游樂中心，于是，一些出售高級日用品的洋行、餐廳、美容美發(fā)廳也在這里紛紛開業(yè)。至同治元年（公元1862年），此地已經(jīng)有了14家洋行、3家藥房、9家洋布店了。1865年9月，這條路正式命名為“南京路”。一群馬跑出了一條后來的“東方華爾街”。上海之有南京路，好比中國之有上海。有一位蘇梅女士寫了一篇《南京路進(jìn)行曲》，里面有這么幾句：“飛樓百丈凌霄漢，車水馬如龍，南京路繁盛誰同！天街十丈平如紙，豈有軟飛紅。美人如花不可數(shù)，衣香鬢影春風(fēng)微……”當(dāng)然，這是好多年以后的盛景了。

當(dāng)初的賽馬并沒有對上海人開放，盡管上海人如潮水般涌來，但只是隔岸觀火——這并非形容詞，而是真正的隔著界河翹首觀望，上海人頂喜歡軋鬧猛。有竹枝詞唱道：“聽說明朝大跑馬，傾城士女興飛騰?！薄叭炫荞R亦雄觀，婦女傾城挈伴看?！庇腥擞涗浀溃骸笆侨沼^者上自士夫，下及負(fù)販，肩摩踵接，后至者幾無置足處。”（葛元熙《滬游雜記》卷一）西方人自己在那里角逐賭輸贏，“西人賽馬先至旗下者為勝，例得重賞?！保ㄍ蹴w《蘅華館日記》）“西人衣五色衣，穩(wěn)坐馬上，紅旗一揮，奮轡爭驅(qū)，……以后先定輸贏。”（王錫麒《北行日記》）

賽馬完全對上海人開放，當(dāng)在宣統(tǒng)元年（1909年），票價(jià)五六角錢一張。為此還專門設(shè)立一座華人看臺(tái)。在《點(diǎn)石齋畫報(bào)》上，可以看到繪有賽馬的情景。但見在裝有護(hù)欄的圓型跑道上，西人賽馬者駕馬飛馳，護(hù)欄外，則是聚集圍觀的男男女女，有華人，有洋人，而以華人居多。外圍還有來來往往的人流和馬車、人力車、獨(dú)輪車，以及小商販擺列的各種吃食小攤等等，煞是鬧猛。

跑馬場發(fā)行彩票的時(shí)間也當(dāng)在這左右了。

一旦對華人開放，洋人就想出了針對華人的賭博，馬也就跑出了歪門邪道。從此，再也沒有誰把賽馬當(dāng)成過純粹的體育運(yùn)動(dòng)，甚至當(dāng)成體育運(yùn)動(dòng)。它與彩票、賭博成為同義語。

有時(shí)我突發(fā)奇想，為什么這“第三跑馬廳”再也沒有搬遷呢？這“跑道”周圍可都是越來越昂貴的樓宇，那房地產(chǎn)高額的利潤為什么就再也沒有打動(dòng)過租界當(dāng)局的心呢？答案可能林林總總，但其中有一條肯定是非常重要的，那就是“跑馬”這項(xiàng)“賺錢運(yùn)動(dòng)”帶來的利潤絕對不會(huì)低于房地產(chǎn)?！叭Φ亍钡扔凇叭﹀X”。

跑狗場

比跑馬更來錢的洋手段莫過于跑狗了。

滑稽大家姚慕雙、周柏春有一段著名的獨(dú)腳戲《各地堂倌》，里面有一節(jié)表演一個(gè)大老板叫一名堂倌伺候喂食，那堂倌就陰篤篤地自我介紹，說在到飯店前他原是在跑狗場里喂狗的……

跑狗在許多上海人的心目中遠(yuǎn)不是什么好東西。

上海曾先后有三個(gè)跑狗場——與跑馬廳一模一樣，有一個(gè)叫麥邊的英國商人，早年間曾經(jīng)在百老匯路（今大名路）建了匯山碼頭，經(jīng)營長江航運(yùn)業(yè)務(wù)，因經(jīng)營無方而宣告破產(chǎn)。與是，賣掉輪船后籌集了60萬元股金，就在華德路（今長陽路）籌建了上海第一個(gè)跑狗場——占地53畝的“明園跑狗場”，這是在1928年1月。麥邊從倫敦買了200頭“韋匹脫賽狗”，每周三、六及星期天晚上為賽狗日。這一年5月26日，正式開始營業(yè)。屆時(shí)，紅色信號燈一閃，狗欄一開，6條“韋匹脫”如閃電般沖出，尾隨一只電兔緊追不舍，不到30秒便到達(dá)終點(diǎn)。押中得勝之狗的觀眾就可贏得不菲的獎(jiǎng)金，自然，沒有押中的就空空而歸了。而場方則穩(wěn)收15—20%的傭金?！懊鲌@”每晚的利潤總在七八千元以上，這暴利比起航運(yùn)好了不知多少倍。有人在前做榜樣，就有人起而仿效。這一年，隔了2個(gè)月，又是一個(gè)英國人伊文斯在膠州路87號建造了上海第二個(gè)跑狗場“申園跑狗場”，地段比“明園”近便，不同的是每周一三五晚上為跑狗日，但獲利之多與易則是一致的?！吧陥@”從“明園”的缽盤里分去了一杯羹。第三次輪到了法國人，也是在這一年，法國商人邵陸偉糾集了海上聞人黃金榮和杜月笙等，緊鑼密鼓地在亞爾培路（今陜西南路）置地200畝，建造了“逸園跑狗場”，規(guī)模大大超過了“明園”與“申園”?！耙輬@”的建筑完全采用鋼筋水泥，法國式樣，除了“狗道”，還有足球場、跳舞場、酒吧、餐廳，裝飾富麗堂皇，由于地段好、設(shè)備新而齊全，規(guī)模大，再加上有黃、杜撐腰，不到幾年就后來居上，生意也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了“明園”與“申園”，成為上海灘一處熱鬧的娛樂中心。三家狗場召開了“巴黎和會(huì)”一樣的分贓會(huì)議，規(guī)定“明園”在一、四晚上，“申園”在三、六、星期天晚上，而“逸園”在二、五晚上營業(yè)。但“逸園”另出花頭，在星期天下午加了一場，后來，“明園”與“申園”就先后被實(shí)力更強(qiáng)的“逸園”生生擠垮了。張愛玲在《我看蘇青》一文里說道：“我對于聲色犬馬最初的一個(gè)印象，是小時(shí)候有一次在姑姑家里借宿，她晚上有宴會(huì)，剩下我一個(gè)人在公寓里，對門的逸園跑狗場，燈紅酒綠，數(shù)不盡的一點(diǎn)一點(diǎn)的五顏六色，黑夜里，狗的吠聲似沸，聽得人心里亂亂的?！?/p>

每晚，不知多少人為趕這時(shí)髦而被狗牽了鼻子走。

但不管買什么賭票——獨(dú)贏、雙獨(dú)贏、雙連位，也不管下注多少，最后贏錢的總是狗場的老板。興奮劑、麻醉劑、假宣傳等等，種種手段無所不用其極，上海人只有當(dāng)“沖頭”挨“宰”的份了。

老板是洋人，發(fā)財(cái)?shù)囊彩茄笕?。但作“奉獻(xiàn)”的卻是上海百姓。傾家蕩產(chǎn)者有之，妻離子散者有之，家破人亡者有之，淪為盜賊者有之，跳黃浦自殺者有之……

如今，賭跑狗是徹底銷聲匿跡了，但另一種在狗身上的賭則又出現(xiàn)了。報(bào)載，在河北邯鄲血腥斗狗成為了時(shí)尚。狗，從“田徑運(yùn)動(dòng)員”搖身一變?yōu)楣帕_馬的“角斗士”，拼一死活，“以求一逞”。在邯鄲市復(fù)興區(qū)的一家商城里，有一個(gè)“復(fù)興斗狗場”，名聲不脛而走，連外省的斗狗愛好者也紛至沓來，門票也隨之逐漸攀升到30元一張。據(jù)目睹者介紹，每只參加打斗和廝咬的狗身上都有重重疊疊的新傷舊痕，每次比賽下來，狗的前半身都鮮血淋漓，十分可憐。一些孩子看到如此殘酷的廝咬，都閉眼不忍觀看。但主人、觀眾的目的自然并不在此種“狗打架”的本身，而是賭徒的押注，也是他們的生財(cái)之道。這不也是上海當(dāng)年跑狗場的翻版——而且愈加殘忍嗎？這不就是名副其實(shí)的“邯鄲學(xué)步”嗎？這不也是“麥邊”的“復(fù)興”嗎？

賭球

賭馬，賭狗，還要賭人。

英國，法國，還有美國——這次是美國人登場了。

一個(gè)名叫浦干的美國癟三與一個(gè)同樣是美國癟三的海格，在一家俄國咖啡館里挖空心思想出了一個(gè)別開生面的生財(cái)之道：開回力球場。他們說動(dòng)了法租界領(lǐng)事，經(jīng)法國外交部批準(zhǔn)，取得了營業(yè)執(zhí)照，在亞爾培路（又是這條路，與賭狗的跑狗場毗鄰）、霞飛路口圈了一塊地皮，投資建造了一座“回力球場”，稱“中央運(yùn)動(dòng)場”。1929年建成。比他倆設(shè)想的還要好，上海人又多了一個(gè)趕時(shí)髦的娛樂地方，一時(shí)間門庭若市，起了個(gè)很大的“蓬頭”。文化老人章克標(biāo)先生也曾回憶道，他當(dāng)年就經(jīng)常去回力球場。曹聚仁先生也曾是一個(gè)回力球迷?；亓η虮救缳愸R一樣，是一項(xiàng)健康的體育競賽活動(dòng)，源起于古代西班牙斯貝克人玩的一種球類游戲，一方把球擊向前方墻上，另一方用藤籃把彈回的球接住，而后再向墻擊去，周而復(fù)始，誰失手就算輸。由于速度快，變化多，運(yùn)動(dòng)量大，故是相當(dāng)刺激的。傳入上海后，成為一種相當(dāng)洋化的室內(nèi)運(yùn)動(dòng)，在當(dāng)時(shí)的四川路的青年會(huì)（YMCA）和靜安寺路上的西僑青年會(huì)（FYMCA）都有這樣的運(yùn)動(dòng)。

但在這浦干和海格的獨(dú)特“創(chuàng)意”下，竟然也成了賭博的一招，想出了在運(yùn)動(dòng)員身上“押注”的方法。于是，回力球就像魔棍一樣，攫取了許多上海人的心，中央運(yùn)動(dòng)場也成了“中央賭博場”了?！盎亓η虻拇_可以說是上海的最刺激的事件中的一件。它能使你狂喜，使你頹喪，使你心跳，使你出汗，使你忘了你的愛人的約，使你不顧你的太太在等著的明天的開銷，它甚至還能使你提前結(jié)束你的生命的行進(jìn)?！保治⒁簟渡虾０倬啊せ亓η虻幕亓π浴罚┯纱艘粊恚亓η驁龅纳庖惶毂纫惶旌?，由于球員的輸贏全部由老板背地里說了算，自然屬于“假球”之列，贏家永遠(yuǎn)是老板，賭徒永遠(yuǎn)是送錢的，天天來賭就天天來送。

這兩個(gè)屠殺了無數(shù)“羔羊”的外國癟三也就很快成了百萬富翁。貝克特筆下的《等待戈多》里的兩個(gè)癟三似的家伙終于在上海這個(gè)冒險(xiǎn)家的樂園里等來了朝思暮想的“戈多”。

說來也真怪，有時(shí)甚至無法解釋。賭馬，賭狗，賭球，是三賭；經(jīng)營者是英國人，法國人，美國人，屬三國；跑馬廳曾三遷，跑狗場有三家……

上海人學(xué)會(huì)“洋白相”

對于洋娛樂，上海人從排斥到認(rèn)同繼而追求甚至入迷，都有一個(gè)過程，但一般是比較短促的。

最初，上海人對于洋娛樂是難以理解和接受的，甚至他們對洋人的一切包括洋人本身都是如此，只是由于好奇和新鮮，他們才偶爾目睹那些有時(shí)候是“不堪入目”的娛樂如跳舞或游泳等等。根據(jù)20世紀(jì)上半葉美國人霍塞所著的《出賣上海灘》的記載，上海人對這些洋鬼子們的吃、喝、剃須、美容等等進(jìn)行了仔細(xì)的觀察，而郊區(qū)的“鄉(xiāng)下人”第一次見到英國人時(shí)，他們“既是害怕，又是好奇，往往聚集著一大堆呆呆的觀看，小孩子則一見就要哭，因?yàn)樗麄兿騺砺犎苏f，這些都是極兇惡的洋鬼子”。但是，上海人很快就逐漸了解西方人的生活和市政建設(shè)，有一些知識分子還率先對其表示佩服和稱道。這里，租界的作用是很巨大的。特別是洋人的物質(zhì)文明和先進(jìn)技術(shù)，文明禮儀和先進(jìn)管理。

比如，每年一次的法租界的國慶活動(dòng)，很使當(dāng)時(shí)的上海人開了眼界。早在7月14日前，在法租界的前沿地帶，外灘的愛多亞路（今延安東路）口、天文臺(tái)的旁邊就建造起一座跨越馬路的大型“凱旋門”牌坊，法國領(lǐng)事館、公董局、法國公園也在門前各扎起一座大牌坊，均插上三色國旗，義品銀行所裝的電燈甚至達(dá)千盞之多。13日晚上則舉行大型“提燈會(huì)”，從黃浦江出發(fā)，一路吸引許許多多上海人觀看。游行隊(duì)伍中有各種彩車，車上或施放煙花，或演奏音樂，或木偶表演，或小丑說笑，一路聲光化電，成為上海灘一大盛典。14日上午還在公園里檢閱部隊(duì)，晚上放露天電影，舉行盛大舞會(huì)，通宵達(dá)旦。

西方文明在這里擺了一個(gè)展臺(tái)，布置了一個(gè)櫥窗。

電影來了，馬戲來了，溜冰來了；

西洋魔術(shù)來了，西洋景來了，洋玩具來了……

到了20世紀(jì)初期以后，中國人方才逐漸成為一些娛樂項(xiàng)目的主要消費(fèi)者，而到了二三十年代，多數(shù)娛樂項(xiàng)目則主要由華人們來消費(fèi)了，如電影院、舞廳、戲院、公園以及多數(shù)體育項(xiàng)目，“上座率”是靠中國人支撐的。

從沉悶閉塞到燈紅酒綠，上海人學(xué)會(huì)了“洋白相”。