廣告攝影講座之七　常見廣告題材拍攝要領(lǐng)

邵大浪

五花八門的商品是很難用同一的技術(shù)和方法來處理的，每一類商品都有其特點，要拍攝好，必須仔細研究商品的外形、質(zhì)地及用途，根據(jù)廣告的創(chuàng)意要求，確定好拍攝器材，給出最佳的布光和構(gòu)圖，并在拍攝過程中進行嚴格的技術(shù)控制，才能取得完美的效果。

吸光、反光和透明物體

如果按物體對光線的作用性質(zhì)來分類，那么所有的物體可分成三大類，這就是吸光物體、反光物體和透明物體。在廣告攝影中，掌握這三類物體的拍攝技巧是最為基本和重要的。

1．吸光物體

吸光物體是最常見的物體，像木制品、紡織品、纖維制品及大部分塑料制品等都屬于吸光物體。吸光物體的最大特點是在光線投射下會形成完整的明暗層次，其中，最亮的高光部分顯示了光源的顏色；明亮部分顯示了物體本身的顏色和光源顏色對其的影響；亮部和暗部的交界部分，最能顯示物體的表面紋理和質(zhì)感；暗部則幾乎沒什么顯示。

廣告攝影中，對吸光物體的布光較為靈活多樣。表面粗糙的物體，如粗陶制品等，一般采用側(cè)光照明來顯示其表面質(zhì)感。表面光滑的物體，如部分塑料制品和表面上過油漆的物體等，一般都有光澤，會反射少量定向光線，所以宜用大面積光源來照明，布光時，要注意光源的形狀，因為這類物體的高光部分能將光源的形狀反映出來。

2．反光物體

反光物體主要有銀器、電鍍制品和搪瓷制品等，它的最大特點是對光線有強烈的反射作用，它一般不會出現(xiàn)柔和的明暗過渡現(xiàn)象。

反光物體布光一般采用經(jīng)過散射的大面積光源。布光的關(guān)鍵是把握好光源的外形和照明位置，反光物體的高光部分會像鏡子一樣反映出光源的形狀。由于反光物體容易缺少豐富的明暗層次變化，所以，可將一些灰色或深黑色的反光板或吸光板放置在這類物體旁，讓物體反射出這些色塊，以增添物體的厚實感，改善表現(xiàn)效果。

對形狀和體積特別復(fù)雜的反光物體，布光時需要采取復(fù)雜的措施，最常用的是“包圍法布光”?！鞍鼑ú脊狻笔侵赋苏障鄼C鏡頭開孔之外，用一個亮棚將被攝物體包圍起來，然后再在亮棚的外邊進行布光。“包圍法布光”所用的亮棚可以用白紙或白色織物做成，用透明的支架，如有機玻璃棒或尼龍繩等加以固定。用“包圍法布光”時亮棚的設(shè)計布置是多樣的，但有一點應(yīng)明確，反光物體會像鏡子一樣毫不保留地將周圍的一切反射回去，亮棚稍有缺陷，就會在被攝物體上顯示出來。

3．透明物體

透明物體主要指各種玻璃制品和部分塑料器皿等，它的最大特點是能讓光線穿透其內(nèi)部。

拍攝透明物體時，表現(xiàn)物體的透明感并不困難，不管背景是深是淺，它總會透過去；但是，對于透明物體光亮感的表現(xiàn)，就要利用反射，使之產(chǎn)生強烈的“高光”反光，透明物體的形狀則利用光的折射來達到預(yù)期效果。如果按常規(guī)給透明物體照明，如用45°側(cè)光照明，拍攝的效果并不好，此時，大部分光線會透過物體，只有一小部分被反射，不管使用什么背景和色彩，透明物體只能隱約可見。對透明物體最好的表現(xiàn)手法是：在明亮的背景前，物體以黑色線條顯現(xiàn)出來；或在深暗背景前，物體以淺色線條顯現(xiàn)出來。

“明亮背景黑線條”的布光主要是利用照亮物體背景光線的折射效果。透明物體放在淺色背景前方足夠的距離上，背景用一只聚光燈的圓形光來照明，光束不能照射到被攝物上，則背景反射的光線穿過透明物體，在物體的邊緣通過折射形成黑色輪廓線條，線條的寬度正比于透明物體的厚度。改變光束的強度與直徑可以得到不同的效果，光束的強度越強，直徑越小，畫面的反差就越強。畫面的反差情況僅僅由聚光燈的強度與直徑?jīng)Q定，是非常有利于拍攝時的控制。

“暗背景亮線條”的布光方法主要是利用光線在透明物體表面的反射現(xiàn)象。被攝體放在距深色背景較遠的位置上，被攝體的后方放置兩只散射光源，由兩側(cè)的側(cè)逆光照明物體，使物體的邊緣產(chǎn)生連續(xù)的反光?！鞍当尘傲辆€條”的布光特別有利于美化厚實的透明物體，但這種布光手法技術(shù)上不易掌握，需要不斷調(diào)試才能達到預(yù)期的效果。此外，在運用這種布光時，一定要徹底清潔透明物體，任何灰塵或污跡都會毫不客氣地被顯現(xiàn)出來。

拍攝透明物體，還應(yīng)注意曝光控制，使用“明亮背景黑線條”方法時，用測光表對明亮的背景測光，然后按測得的測光數(shù)值增加1級曝光，這樣既能保證背景明亮，又能保證物體輪廓線是黑色的。使用“暗背景亮線條”方法時，曝光量的確定較為復(fù)雜，此時，可測量18％標準灰板，以這個測光數(shù)值曝光，亮部會曝光過度形成白線條，而暗部也能保留適當(dāng)?shù)膶哟巍?/p>

食品

食品是人類生活中最不可缺少的消費品，也是廣告攝影最常見的拍攝題材。但有經(jīng)驗的攝影師都承認，食品是最難拍攝的物品之一。很多食品或菜肴在室內(nèi)常溫下放置一段時間后就會改變其色澤和質(zhì)感，因此，攝影師必須在拍攝前做認真而細致的準備，待食品或菜肴烹調(diào)上桌后，在最短的時間內(nèi)完成拍攝，才能保持其原始的色、香和味。

1．布光

拍攝食品的布光較少使用直射的硬光，而是使用仍帶有一定方向性的柔光。柔光的柔軟程度視食品的表面狀況而定，若食品的表面較為粗糙，一般應(yīng)使用光性稍硬的柔光；若食品的表面光滑，則要使用光性極軟的柔光，這樣，食品的質(zhì)感得到最佳表現(xiàn)。布光時，要注意光照亮度是否均勻，對暗部要作適當(dāng)補光，以免明暗反差過大。在需要用輪廓光勾畫被攝體外形時，輪廓光也不宜太強，并要在泛光燈前加裝蜂巢，以控制光域，不干擾主光。

2．選擇餐具

食品通常用餐具來盛裝，在選擇餐具時要注意餐具的形狀、紋樣及色調(diào)是否與食品諧調(diào)，要記住，食品是主，餐具是賓，絕不能喧賓奪主。

3．巧用替代品

有些食品或菜肴一上桌就會改變其初始狀態(tài)，對此，有經(jīng)驗的攝影師會尋找一些逼真的替代品，如利用一些人工的材料模擬食品或菜肴的形狀和質(zhì)感做一些假的食品，以還原食品的最佳狀態(tài)。典型的例子就是拍攝冰塊，無論你拍攝得怎樣迅速，冰塊在燈光下的融化速度遠遠超過你的想象。因此，在拍攝帶有冰塊的食品畫面時，攝影師一般選擇一種由有機玻璃做成的假冰塊。這樣的冰塊不僅拍攝效果逼真，而且不管你拍攝多少時間，也絕不會融化。此外，在拍攝冰淇淋時，用土豆泥染色代替冰淇淋，也可免除真品迅速溶化之憂。

4．其他技巧和經(jīng)驗

拍攝水果時，如果將水果用色素液體浸泡，它會顯得更鮮艷。而如果將大部分水果涂上油，然后用干布打磨，則它的質(zhì)感會更誘人。

拍攝啤酒時，在酒杯或酒瓶的外表噴上水霧，會使啤酒如同剛剛冷凍過。如果在啤酒里放些微量精鹽，則會使啤酒產(chǎn)生美觀的白色泡沫。

如果要拍攝熱咖啡冒出熱氣的畫面，采用化學(xué)方法效果會更好。具體方法是先在咖啡中加少量醋酸，然后滴幾滴氨水，就可以產(chǎn)生逼真的煙霧了。

拍攝炸肉或香腸時，在其表面涂上油會增加其新鮮感。

拍攝蔬菜時，不妨將蔬菜用堿水泡洗一下，這樣，更能顯現(xiàn)出蔬菜鮮嫩的質(zhì)感。

手表和首飾

手表和首飾是常見的日用品和裝飾品，它們較為小巧，而且式樣和種類較多，因此，拍好它不是一件容易的事，它需要攝影師有非常專業(yè)的攝影技術(shù)和技巧。

1．合適的器材

由于手表和首飾通常較小，拍攝時要作近距攝影，因此，使用的器材應(yīng)從近距攝影的角度來考慮。照相機以機背取景式的大片幅照相機為佳，大片幅照相機的蛇腹能作較大幅度的伸縮，給近距攝影帶來許多方便。鏡頭一般選用中、長焦鏡頭和微距鏡頭。使用中、長焦鏡頭時，鏡頭與被攝體的最近對焦距離可稍大，布光較為方便。但如果對拍攝畫面的質(zhì)素要求非常高，則應(yīng)選用微距鏡頭。

2.拍攝手法

拍攝手表和首飾通常采用兩種手法：一是將手表和首飾作為主體單獨構(gòu)成畫面；二是采用模特佩戴手表和首飾，以模特作陪襯來突出手表和首飾。

采用模特佩戴手表和首飾的手法拍攝時，模特(特別是模特佩戴首飾的身體部位)一定要美，否則，很難與手表或首飾相映成趣。用這種方法拍攝，一般在構(gòu)圖的景別上采用特寫或大特寫，在用光上一般采取控制光域，將手表或首飾區(qū)域光照稍亮，而手表或首飾以外的區(qū)域光照稍暗，以形成手表或首飾與模特間的影調(diào)明暗對比，盡可能地突出手表或首飾。

采用手表和首飾單獨構(gòu)成畫面的手法拍攝時，首先要將手表或首飾擺放好。首飾通常很細小，擺放不容易，對于細小的首飾，一般是先將一枚細針用膠粘在首飾上，然后再將針固定在拍攝臺面上，但在拍攝時要看不出粘接和針的痕跡。由于首飾的種類、質(zhì)地繁雜，因此，很難有一定的布光規(guī)則，一般情況下，對金銀首飾多用柔光照明，對多面的寶石則用直射光布光。布光時應(yīng)注意首飾的質(zhì)感能否得到很好地表現(xiàn)，首飾的每個面、每條棱線是否達到理想的明度等，若不夠理想，要耐心地進行調(diào)整，直至有了完美的效果。

3．近距攝影的曝光補償

如果使用大片幅照相機對手表和首飾進行近距攝影，由于蛇腹過分延伸，在拍攝時一般要進行曝光補償。

時裝

時裝攝影最本質(zhì)的目的就是用來推銷流行服飾，但在表現(xiàn)手法上，它比其他攝影題材更具超前性。

1．器材

時裝攝影的照相機一般以120和135照相機為主，120照相機在整體素質(zhì)和靈活性方面有較好的兼顧；如果拍攝的照片不作高倍率放大，則使用135照相機會顯得更靈便。鏡頭一般選用中、長焦鏡頭，這樣有利模特形象的突出和背景虛化。在某些個性時裝攝影中，有時也會采用廣角鏡頭，以產(chǎn)生新穎、獨特的視覺效果。

2.模特

時裝攝影中，模特角色的重要性各有不同。在時裝目錄作品中，模特的作用只不過是顯示服裝，但是，在時裝雜志的主題特輯中，模特的個人氣質(zhì)及外貌起著極為重要的作用，因此，攝影師必須根據(jù)廣告創(chuàng)意和時裝的特點，選擇氣質(zhì)和形體合適的模特。在以形體的特定部位為中心的廣告中，攝影師還必須特別注意模特的某些面部或體形特征，如頭發(fā)、眼睛、耳朵、鼻子、手、指甲、腳、頸部和臀部等。

3．化妝

化妝是時裝攝影中必須的步驟，它也是獲取模特美貌的重要因素。化妝的類型除了同模特的氣質(zhì)、容貌和時裝的風(fēng)格有關(guān)外，還與布光方法有關(guān)。通常的高角度正面軟光，具有良好的漫射特性，大多數(shù)的化妝技巧都與之適宜。但較硬、漫射較少的布光需要較平滑和柔和的化妝。完全的正面光平板而強烈，因此可采用濃而對比大的化妝。如果使用黑白膠卷，就要避免紅色，因為紅色在黑白影像中會變成黑色，此時，最好的代替品是棕色。

4．室內(nèi)拍攝要點

時裝攝影大多在攝影棚進行，攝影棚要足夠大，這樣便于布光和使用中、長焦鏡頭。為了能快速抓取模特的動作和神態(tài)，光源一般采用電子閃光燈。拍攝時，布光極為關(guān)鍵，布光不僅要表現(xiàn)出時裝的色澤和質(zhì)地，而且還要兼顧模特的光照效果。通常情況下，以軟光作為主光。主光要有足夠的亮度和光照面積，主光的光位一般要高于模特，這樣光效才自然，另外，主光要與模特保持一定的距離，否則，容易引起模特光照不勻。輔光一般也采用軟光，輔光除了改善暗部層次外，還要配合主光完善被攝體的造型。輪廓光要謹慎使用，只有在深色背景的情況下使用；如果是淺色背景，使用輪廓光反而會引起被攝體輪廓暈化。布光時，還不能忘記給模特布上眼神光，這會使模特顯得炯炯有神和更加動人。

5.室外拍攝要點

如果選擇在室外拍攝時裝，那就沒有攝影棚內(nèi)拍攝這么方便，主要原因是室外的光線受氣侯和時間的影響很大。一般情況下，要充分利用早晨或傍晚時的陽光拍攝，此時的光線最柔和，色彩也最豐富。中午的陽光一般不能用于拍攝，模特在頂光的照明下，眼窩、鼻梁下會產(chǎn)生濃重的投影，形象不佳。由于室外自然光不及攝影棚內(nèi)人造光變化多，因此，在室外拍攝時要帶上一、二只閃光燈和大型反光板，以在需要時調(diào)節(jié)光效。

室內(nèi)人像

廣告攝影中，模特與商品是密不可分的，在拍攝時一般采取兩種方法，或以商品為主，或以模特為主。而以模特為主的畫面大多在攝影棚內(nèi)拍攝，因此，掌握一些室內(nèi)人像攝影的基本技術(shù)與技巧很有必要。

1．器材

室內(nèi)人像攝影相機的選擇余地較大，根據(jù)拍攝需要，可選擇大片幅的機背取景相機，也可選擇中片幅的120相機或小片幅的135相機。一般來說，120相對照片質(zhì)素和拍攝時的靈活性有較好的兼顧。若選擇6×6片幅的120相機，應(yīng)配以焦距為80mm、150mm和250mm的常用鏡頭；若選擇135相機，則最好配以焦距范圍在80-200mm的鏡頭。80-135mm的鏡頭適合齊肩人像的拍攝，200mm的鏡頭則便于拍攝臉部特寫。人像攝影中，長焦鏡頭的壓縮效果可以使長臉或長鼻子的模特變得比原來更漂亮。

2．布光

一般情況下，主光要模擬陽光，從一個自然的角度照射過來，而其他光只能用于彌補陰影或修飾人物某些部位。主光將光和影投在臉上，給臉以形狀、深度和個性。主光可從模特眼中反射過來的眼神光來表明它的存在，研究人像照片中的眼神光，就可以知道主光的形狀(圓的或是方形的)、大小、位置以及使用什么光源來拍攝等。

以下是幾種常見的人像攝影布光方法：

中心布光對拍攝有皺紋和暇疵的女性有效，因為它對皺紋和暇疵產(chǎn)生的陰影最少，皺紋和暇疵不顯得突出。對戴眼鏡的人一般也采用這種布光方法，因為它不會使鏡框在眼睛上產(chǎn)生投影。這種布光對凹眼睛的人也非常適用。“中心布光”會使臉部變寬和變平，特別在使用長焦鏡頭時就更加明顯，但它不適用于圓形的臉。

高布光有時也稱蝶形布光。因為這種布光法所形成的陰影在鼻子下面?！案卟脊狻睆娬{(diào)了兩頰的美麗，特別適用于橢圓形臉的年輕女性。

環(huán)形布光能顯示出相當(dāng)明顯的瘦長

效果。注意不要讓環(huán)碰到嘴唇。這種布光常用來矯正歪曲的鼻子或在臉上產(chǎn)生瘦長的效果。

倫布朗布光以著名畫家倫布朗命名的，也稱“活動天窗布光”。因為畫家在他工作室的房頂開了一個天窗讓北光進來，這北光使他的許多模特在這個角度的光線下變得優(yōu)美，特別是在鼻子另一側(cè)產(chǎn)生鉆石形的光。

分裂布光可強調(diào)臉部的肌膚特征。因此在選用這種布光時，模特一定要有很好的皮膚。但如果想在照片上表現(xiàn)建筑工人或老人的性格特征，這種布光技巧也是一個很好的選擇。這種布光方式對豐滿的臉也很適用，因為光和影的分隔會使臉大大變窄。

散光布光是指給接近相機一側(cè)的臉布光，它可使臉變寬。

限光布光是指給遠離相機一側(cè)的臉布光，它可使臉變窄。

3.背景

無光的白色投射屏是很好的人像攝影背景，燈光離它越遠，它就越暗。簡單地增加被攝體與屏的距離，就能在同一背景上產(chǎn)生白色及不同色調(diào)的灰色，甚至還能產(chǎn)生黑色背景。有一種產(chǎn)生淺背景的方法，就是將一只燈放在模特身后低處，讓它暈化四周。平整的窗簾和墻壁也經(jīng)常用于充當(dāng)背景。決不能將有圖案的衣服襯在有圖案的背景上，但有時可以使用其中的一個。

4．模特造型

將模特的一只肩膀朝照相機擺姿勢，這樣頭就在畫面上顯得大一點。如果模特正對著照相機坐，她的肩膀就會顯得寬而頭顯得小。模特的肘稍稍向外能使她在照片上顯得平衡，頭向前傾斜，同時頦對著抬高的肩膀有助于加強模特的個性。

5.服裝

對淺色的高調(diào)主體，通常是穿著淺色的衣服站在白色或淺色的背景前拍攝。拍攝時增加1級曝光。對深膚色的低調(diào)主體，通常是在中間調(diào)至低調(diào)的衣服和背景下拍攝，拍攝時可減少一點曝光，以產(chǎn)生一種完全不同的情調(diào)。

6．常見的缺陷及其矯正

人像攝影的對象是千變?nèi)f化的，有的拍攝對象形象完美，而有的拍攝對象卻存在這樣或那樣的缺陷。作為攝影師，不僅要將被攝者拍得神似，而且還要對被攝者的外形作適度美化，因此，掌握表1中的這些人像攝影中常見的缺陷及矯正方法是很有必要的。

建筑

建筑攝影的主要目的和功能是把建筑師精心設(shè)計的三維空間的建筑物，用二維空間的照片完美地表現(xiàn)出來，而且不失原設(shè)計的神韻。在當(dāng)今社會，建筑師、業(yè)主、出版界和學(xué)術(shù)界等都愿意花巨額經(jīng)費以獲得質(zhì)量優(yōu)良的建筑攝影照片，因此，建筑攝影的實用價值比藝術(shù)價值更高。

1.器材

建筑攝影對影像的素質(zhì)要求很高，必須要使用優(yōu)良的器材才能做到這一點。照相機最好選用機背取景式的大片幅照相機，它既能保證影像的整體質(zhì)量，又能很好地對透視、景深和形變進行控制。若沒有大片幅照相機，也可采用中片幅照相機配合移位鏡頭(PC鏡頭)來使用，但對透視和形變的校正能力會變差。建筑攝影鏡頭的使用范圍較廣，廣角、標準和遠攝鏡頭都有可能用到，但一般情況下，使用廣角鏡頭較多。

2.光線

在建筑攝影中，光是至關(guān)重要的，對光的選擇決定了建筑物線條的提煉、影調(diào)的配置和立體感的構(gòu)成。拍攝建筑物，不可避免地要在實地進行，建筑物的光照幾乎全部來自自然光，而自然光是不停地作變化的，因此，把握建筑物的最佳光照效果很重要。一般情況下，在建筑物正面呈45°角照射的陽光是拍攝建筑物的最佳光線。正面光會使建筑缺乏立體感，背面光會使建筑物影調(diào)過于深沉昏暗，無法表現(xiàn)細節(jié)。如果沒有陽光照射，建筑物也會顯得平淡而無生氣。在白天光線都不理想的情況下，不妨考慮拍攝建筑物夜景，有時，夜景會有意想不到的奇特效果。

3．視點選擇

建筑物的視點選擇會影響到建筑物的走向、群體比例和陽光照射效果等在照片上的表現(xiàn)。對視點的選擇，既要考慮建筑群體的整體性，又要考慮突出主要建筑物。在視點高低的選擇上，視點高，透視深遠，能較好地交待建筑物與環(huán)境之間的關(guān)系；視點低，建筑物顯得高大，有升騰感。

4．拍攝要點

從事建筑攝影時，以下幾要點是必須要掌握的。

①無論使用大片幅照相機還是中、小片幅照相機，照相機都必須保持水平。從大片幅照相機的操作原理可知，如果膠片平面、鏡頭板平面和建筑物的垂直面平行，那么，所攝的建筑物才不會變形。對于前座和后座都能調(diào)整的大片幅照相機來說，做到這一點比較容易。但對普通的中、小片幅照相機來說，要做到建筑物不變形，則較為困難，這時，可采取三個相應(yīng)的措施：保持照相機水平，從較遠的距離拍攝建筑物，使建筑物都能攝入畫面；在建筑物的對面找一個合適的高點，能在照相機保持水平的情況下把建筑物全部攝入畫面；若確實沒有退路或被攝建筑物周圍沒有高點，可先將照相機仰拍，在暗房放大或后期數(shù)碼處理時再作校正。

②盡量靠近建筑物拍攝，這樣一方面可以使建筑物在照片上顯得比較宏偉高大，另一方面可以避免將建筑物頂上諸如水塔或煙囪之類的東西攝入畫面。

③黑白攝影時，常用橙色或紅色慮光鏡，以改善天空的層次與影調(diào)；彩色攝影時，常用偏振鏡來加深天空的色彩。

④在任何情況下，都必須使用小光圈，以盡可能地擴展景深，提高清晰度；同時必須使用大型三腳架和快門線，最大程度地保持照相機的穩(wěn)定。