• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

      殼聚糖天然抗菌的活性及其穩(wěn)定性

      2005-04-29 15:26:46鄭鐵生王亞娜宗愛萍
      商場(chǎng)現(xiàn)代化 2005年6期
      關(guān)鍵詞:分子量殺菌殼聚糖

      鄭鐵生 王亞娜 宗愛萍

      摘要:目的:測(cè)定不同分于量殼聚糖對(duì)5種不同測(cè)試菌的抑菌活性和對(duì)金黃色葡萄球菌和大腸桿菌的殺菌活性,探討影響其抗菌穩(wěn)定性的因素。方法:采用干板抑菌法和殺菌率試驗(yàn)。結(jié)果:3種不同分子量殼聚糖均有明顯的天然抗菌活性,殼聚糖的最低抑菌濃度與分子量有關(guān),分于量越小,最低抑菌濃度越低。酸性條件有利于增強(qiáng)殼聚糖的抑菌活性;經(jīng)不同溫度處理后的殼聚糖對(duì)金黃色葡萄球菌和大腸桿菌的抗菌活性無明顯降低;NaCl,MgCl2等金屬離子,表面活性劑聚乙醇辛基苯醚、十二烷基磺酸鈉、聚氧化乙烯月桂醚對(duì)殼聚糖抑菌活性有影響,且隨濃度的增加,抑菌活性下降。結(jié)論:殼聚糖天然抗菌活性強(qiáng),具熱穩(wěn)定性的特點(diǎn),其抗菌活性與殼聚糖的分子量和所處pH環(huán)境有關(guān),金屬離子、表面活性劑對(duì)殼聚糖抗菌活性有影響,且隨濃度的增加,抗菌活性下降。

      關(guān)鍵詞:殼聚糖抗菌活性分子量pH值金屬離子表面活性劑

      猜你喜歡
      分子量殺菌殼聚糖
      用香皂洗手能殺菌嗎
      加入超高分子量聚合物的石墨烯纖維導(dǎo)電性優(yōu)異
      改良的Tricine-SDS-PAGE電泳檢測(cè)胸腺肽分子量
      不同對(duì)照品及GPC軟件對(duì)右旋糖酐鐵相對(duì)分子量測(cè)定的影響
      低分子量丙烯酰胺對(duì)深部調(diào)驅(qū)采出液脫水的影響
      冷殺菌技術(shù)在食品行業(yè)中的應(yīng)用
      食品界(2016年4期)2016-02-27 07:37:09
      殼聚糖的應(yīng)用
      食品界(2016年4期)2016-02-27 07:36:46
      食品工廠的洗凈殺菌
      殼聚糖對(duì)尿路感染主要病原菌的體外抑制作用
      堿浸處理對(duì)殼聚糖膜性質(zhì)的影響
      太仆寺旗| 安庆市| 漳州市| 布拖县| 广河县| 同仁县| 调兵山市| 郴州市| 日喀则市| 康保县| 玉田县| 乳山市| 皋兰县| 北碚区| 紫阳县| 新源县| 抚顺市| 肥东县| 定远县| 齐齐哈尔市| 于都县| 七台河市| 张北县| 铜梁县| 宜城市| 商城县| 十堰市| 云梦县| 扎兰屯市| 漯河市| 项城市| 阳山县| 柘城县| 林周县| 灌云县| 铜川市| 桃江县| 彭泽县| 金塔县| 许昌市| 托克托县|