辟惡茱萸囊　延年菊花酒

邢　莉　白慶俠

“又是九月九，重陽節(jié)，難聚首，思鄉(xiāng)的人兒漂流在外頭?！币皇住毒旁戮诺木啤凡恢獱縿?dòng)了多少游子的羈旅之心。說起九九重陽，其起源甚早，是中國古代的重要節(jié)日之一。經(jīng)過兩千多年的歷史變遷，重陽節(jié)已成為多元性的民族節(jié)日，具有深厚的節(jié)日文化意蘊(yùn)。

文獻(xiàn)當(dāng)中最早提到“重陽”二字的是《楚辭·遠(yuǎn)游》：“集重陽入帝宮兮，造旬始而觀清都。”然而此“重陽”非彼“重陽”。宋代洪興祖在補(bǔ)注中就明確解釋道：“積陽為天，天有九重，故曰重陽?！憋@然這里的“重陽”是指天空，是個(gè)空間概念，而不是我們今天所說的九月九日，當(dāng)然更不是一個(gè)特定時(shí)間的全民性的重大節(jié)日。因?yàn)樽鳛橐粋€(gè)節(jié)日，它的形成首先要有相對(duì)穩(wěn)定的節(jié)俗活動(dòng)。晉人葛洪所著《西京雜記》在卷三曾對(duì)重陽節(jié)有關(guān)習(xí)俗進(jìn)行描述：“戚夫人侍兒賈佩蘭后出為扶風(fēng)人殷儒妻，說在宮內(nèi)時(shí)……九月九日佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，令人長壽?！庇纱丝磥恚遘镙?、食蓬餌、飲菊花酒與“九月九日”這個(gè)特定的日子聯(lián)系起來了，而且這種習(xí)俗是由宮內(nèi)而傳民間，全國上下普遍都有這個(gè)習(xí)俗。

在后世的流傳中，經(jīng)過不斷的傳承、優(yōu)化和積淀，重陽節(jié)的習(xí)俗內(nèi)容主要有：

其一，佩戴茱萸。古人喜歡以直接的形式插戴茱萸，也喜歡把茱萸作末裝囊內(nèi)作為佩飾。宋嚴(yán)有翼《藝苑雌黃》：“九月九日，作絳囊佩茱萸，或謂其事始于桓景。”明郝明龍《九日》詩：“寂寞園林天寶后，道旁誰復(fù)問茱囊?！痹伒木褪擒镙悄?。

其二，喝菊花酒。賞菊、采菊、飲菊花酒，自古以來都是雅俗共賞的節(jié)日娛樂方式。東漢崔的《四民月令》就記載著：“九月九日可采菊花?！倍嬀栈ň聘菫楣沤裎娜怂蚪驑返?。

其三，登高。關(guān)于登高活動(dòng)，或說始于西漢長安登高臺(tái)游玩之俗；或說與遼代中原地區(qū)的拜天古禮有關(guān)。而更為普遍的看法則是始于《荊楚歲時(shí)記》所引《續(xù)齊偕志》的有關(guān)費(fèi)長房登高辟邪的記載：“汝南桓景隨費(fèi)長房游學(xué)累年。長房謂曰：‘九月九日汝家當(dāng)有災(zāi)，宜急去，令家人各作絳囊，盛茱萸以系臂，登高飲酒，此禍可除。景如言，齊家登山。夕還，見雞犬牛羊一時(shí)暴死。長房聞之，曰：‘此可代也。今世人九月登高飲酒，婦人帶茱萸囊，蓋始于此?！碧瞥瘯r(shí)期登高之風(fēng)已盛極一時(shí)。

問題在于：為什么這些行為偏偏選在九月九日這個(gè)特殊的日子呢？對(duì)于這個(gè)問題，自古及今存在著不同的說法。

一種說法來自魏文帝曹丕《與鐘鷂九日送菊書》：“歲往月來，忽復(fù)九月九日。九為陽數(shù)，而日月并應(yīng)，俗嘉其名，以為宜于長久，故以享宴高會(huì)?！?/p>

另一種說法是：九為災(zāi)數(shù)，九月九日過節(jié)是出于人們趨吉避邪的心理。古人以一、三、五、七、九代表陽數(shù)，二、四、六、八、十為陰數(shù)。在天人感應(yīng)、五行學(xué)說盛行的時(shí)代，以“九”為標(biāo)示的月日是一年當(dāng)中神秘節(jié)點(diǎn)。在他們看來，“九為老陽，陽極必變”（清俞樾《茶香室續(xù)抄》卷七）。而且“陽九，奇數(shù)也，為陽數(shù)之窮……大抵歲運(yùn)值之，終有厄會(huì)”（宋張世南《游宦紀(jì)聞》卷七）。為什么九九為不吉呢？《素問》認(rèn)為九為陽數(shù)之極：“天地之至數(shù)，始于一，終于九焉?！本攀亲鳛榻K結(jié)的數(shù)字存在的。古代人將從事星占、相面、堪輿、占候等活動(dòng)以預(yù)測吉兇禍福的人稱為術(shù)數(shù)家。他們以4617年為一周期，稱為一元，他們認(rèn)為一元之中若干年會(huì)出現(xiàn)災(zāi)年。《漢書·律歷志上》引《易》“九厄”曰：“初入元，百六，陽九；次三百七十四，陰九；次四百八十，陽九；次七百二十，陰七；次七百二十，陽七；次六百，陰五；次六百，陽五；次四百八十，陰三；次四百八十，陽三。凡四千六百一十七歲，與一元終。經(jīng)歲四千五百六十，災(zāi)歲五十七?！薄兑滋熘?dāng)?shù)》亦曰：“立天之道，曰陰曰陽，系天，故取其奇為災(zāi)歲數(shù)?！弊詽h以來，這種以陽九為災(zāi)日的觀念深入人心，無論是正史還是野史，文獻(xiàn)中都多有反映?！稘h書·食貨志》就載：王莽末年發(fā)生災(zāi)荒，顆粒無收，甚至出現(xiàn)人且相食的慘痛景象。王莽認(rèn)為不是自己政策的失敗，而是天道所致，乃下詔曰：“予遭陽九之，百六之會(huì)，枯旱霜蝗，饑饉薦臻，蠻夷猾夏，寇賊奸軌，百姓流離，予甚悼之。害氣將究矣。”王莽把災(zāi)荒和“陽九之”聯(lián)系起來，而也正因?yàn)殛柧胖畬?dǎo)致了王莽政權(quán)的覆滅。

從以上分析，我們不難看出第二種說法更符合歷史事實(shí)，記載得也更早，民間至今仍有“三月三，復(fù)活節(jié)；九月九，死亡節(jié)”之說。 而且民間還傳說，北方真武大帝玄武神生于三月三日，卒于九月九日。可見，九九這個(gè)特定的數(shù)字與災(zāi)禍、死亡是緊密聯(lián)系在一起的。

人們對(duì)九九重陽這個(gè)特定日子的關(guān)注并不始于秦漢，可以追溯到更遙遠(yuǎn)年代對(duì)神靈的信仰。雖然在古籍的記載里我們很難找到相關(guān)的記載，少數(shù)民族的節(jié)日的活形態(tài)的存在還是能夠給以補(bǔ)充的。貴州地區(qū)的布依族，每年九月九日都要進(jìn)行為期三天的掃寨活動(dòng)，而且掃寨時(shí)還有種種禁忌，只有村里年長的男性和巫師可以參加，村里其他人都必須躲避出去，待掃寨結(jié)束后才可以回村。掃寨期間還禁止本村外出人員和外村人進(jìn)寨，否則會(huì)沖亂掃寨活動(dòng)，使祭祀活動(dòng)失靈。在布依人看來，這些活動(dòng)可以驅(qū)除一切邪惡鬼怪。而生活在西北的互助、民和、大通等地的土族人民也在九月九日登高野宴。晚上，人們?cè)谏巾旤c(diǎn)燃篝火，盡情歡呼跳躍，并從火頭上躍過，以辟除一年的災(zāi)邪。趨吉辟邪，特別是為了維系生命，一直都是一個(gè)全人類性的普遍心理。為了生存，智慧的人們總會(huì)想出種種辦法來祓除種種對(duì)生命安全有危害的因子。九九重陽節(jié)原本是出于逃避天道給人類帶來的災(zāi)禍和死亡而設(shè)立的。

生與死，是人類本體最為關(guān)切的話題，對(duì)生的渴求和對(duì)死的逃避也是民眾生活所構(gòu)成的重要內(nèi)容。人的實(shí)踐，正是“產(chǎn)生生命的生活”，強(qiáng)烈的生命意識(shí)使人自然要躲避災(zāi)禍，九九重陽節(jié)民俗文化的構(gòu)成正表明人對(duì)生的渴求。怎樣躲避災(zāi)禍呢？宋吳自牧《夢(mèng)粱錄·九月》：“今世人以菊花、茱萸浮于酒飲之，蓋茱萸名辟邪翁，菊花為延壽客，故假此兩物服之，以消陽九之厄?！痹瓉?，佩帶茱萸也罷，喝菊花酒也罷，都是為了逃避厄運(yùn)。看，我們的祖先生命意識(shí)是多么地強(qiáng)烈啊！

我們先民很早就認(rèn)識(shí)到了茱萸的價(jià)值并開始為我所用。茱萸屬于雙子葉植物綱薔薇亞綱，古名越椒。夏日開花，秋季結(jié)果，成小粒狀，其子實(shí)辛辣芳香。最早是被作為調(diào)味品來用的?！都本推酚小笆|蒜薺芥茱萸香”。張衡在《南都賦》中云：“蘇紫姜，拂徹膻腥?！奔粗杠镙??？梢姡镙亲鳛檎{(diào)料確可除去膻腥。茱萸不僅是一種好調(diào)料，還是一味好藥，可以用來治病延年。賈思勰《齊民要術(shù)》云：“井上宜種茱萸，茱萸葉落井中，飲此水者無瘟病?！睂O楚在《茱萸賦》中贊其為“應(yīng)神農(nóng)之本草，療生民之疹疾”。古人還常用茱萸的子實(shí)泡酒，用來驅(qū)邪保健。孫思邈在《千金方·月令》中就記載過用茱萸和甘菊泡酒喝：“重陽之日必以肴酒登高眺遠(yuǎn)，為時(shí)宴之游賞，以暢秋志。酒必采茱萸甘菊以泛之，既醉而還?！痹趥鹘y(tǒng)觀念里，茱萸本身還是長壽的象征。湖北江陵楚墓出土的戰(zhàn)國時(shí)期鳳鳥茱萸繡衣，就是把茱萸與鳳鳥共繡，來表達(dá)吉祥長壽的祈愿。時(shí)至今日，人們不會(huì)再頭插茱萸、佩帶茱萸囊了，但從科學(xué)的化驗(yàn)來看，茱萸作為一種具有濃烈香味的植物，確有驅(qū)蚊殺蟲的功效。其莖葉入藥能暖胃燥濕，還可治遺精、腹痛、吐瀉、便秘、消化不良等疾病。

為什么要飲菊花酒呢？因?yàn)榫栈ā按荷拿?，秋花冬?shí)，備受四氣，飽經(jīng)風(fēng)霜，葉枯不落，花槁不雪”，而重九之時(shí)，正值菊花嬌艷傲霜，面對(duì)此情此景，文人雅士寫下了許多膾炙人口的名言佳句。從美學(xué)的角度來看，美景佳句陶冶教育了一代又一代人；而從科學(xué)的角度來看，其藥用價(jià)值也是不容低估的。《太清草木方》就記載著“九月九日采菊花與茯苓、松柏脂，丸服之，令人不老”。宋《歲時(shí)廣記》還詳細(xì)記載了菊花治頭風(fēng)等病的情況。而用菊花泡酒，清新可口，更可延年益壽。唐代郭元振在《子夜四時(shí)歌·秋歌二》中稱其為“延年菊花酒”。對(duì)于菊花酒歷代文人更是津津樂道，為我們留下了諸如“待到重陽日，還來就菊花”等名言佳句。菊花酒又是怎么制的呢？葛洪的《西京雜記》載：“菊花舒時(shí)并采莖葉，雜黍米釀之，至來年九月九日就飲焉，故謂之菊花酒?！绷攘葞拙浒丫栈ú烧獣r(shí)刻、釀制方法描述甚詳。清同治八年刻本《直隸澧州志》為我們介紹了菊花酒的兩種釀制方法：一種是以蓼和菊葉為酒曲，用秫和蘆稷釀制的酒；一種是糯秫米酒。兩者都稱為菊花酒。只不過一種是用來祭祀的，一種是用來養(yǎng)老的?，F(xiàn)代湘西土家苗寨仍有釀重陽酒的風(fēng)俗習(xí)慣?，F(xiàn)代科學(xué)證明，菊花本身含有多種藥用成分，用菊花釀酒是我國民間最實(shí)用的制造藥酒的方法之一，此酒能治頭風(fēng)、明目、平肝清熱，去痿痹，久服能延年益壽。

艷陽九月九，菊花插頭，攜帶美酒，登高覽勝，在唐代已形成高潮。唐代詩人杜牧還給我們留下了《九日齊山登高》的佳作：

江涵秋影雁初飛，

與客攜壺上翠微。

塵世難逢開口笑，

菊花須插滿頭歸。

但將酩酊酬佳節(jié)，

不作登臨恨落暉。

古往今來只如此，

牛山何必獨(dú)沾衣。

關(guān)于登高，早在《西京雜記》就為我們描述了魏晉時(shí)期人們挎茱萸袋，插菊花于帽檐，成群結(jié)隊(duì)，登高望遠(yuǎn)的情況，當(dāng)時(shí)稱之為“祓禊登高”。登高為何能驅(qū)邪呢？早期人類在面對(duì)種種未知之時(shí)，就感到生命所遭到的威脅和生命的脆弱。秦漢以來，道教勃興，成仙得道的思想在蔓延，盡管《詩經(jīng)》的祭祀詩有諸多“萬壽無疆”的款款癡愿，但是人們?cè)诂F(xiàn)實(shí)生活中感到不僅不能萬壽無疆，而且厄日會(huì)使生命早早夭折，于是產(chǎn)生了求仙的思想。如何成仙？《釋名·釋長幼》：“老而不死曰仙。仙，遷也，遷入山也。故其制字，人旁作山也?！边w入山可以成仙，在人們的理論里，爬山登高自然不可避免地就有了求長壽的意義。與儒家不同，道家更加關(guān)注人的自然價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，主張“上與造物者游，而下與外死生無始終者為友”，將生命的主體與自然宇宙徹底融為一體，超乎時(shí)間的流逝，越過空間的局限，可成為不朽的永存。九九重陽源起于辟邪，而現(xiàn)在人們更多地是借之祈福祈壽了。很有意思，原來是為了躲避惡日帶來的災(zāi)禍，而作為最偉大的生靈的人由被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)，由客體成為主體，在自覺地駕馭自己的生命了。

時(shí)至明清之際，登高的習(xí)俗仍然興盛?！堆嗑q時(shí)記》中載：“京師謂重陽為九月九。每屆九月九日，則都人提壺?cái)y楹，出都登高。南則天寧寺、陶然亭、龍爪槐等處，北則薊門煙樹、清凈化城等處；遠(yuǎn)則西山八處。賦詩飲酒，烤肉分糕，洵一時(shí)之快事也?！爆F(xiàn)在人們雖不一定選擇在重陽之日登高了，但登山依舊是深受喜愛的健身活動(dòng)。

在我國少數(shù)民族中，這種敬老、祈求長壽的文化因子也是廣泛存在的。生活在廣西的壯族人民有明確的祈壽習(xí)俗。在壯族地區(qū)，重陽節(jié)又稱為“祝壽節(jié)”，壯族老人在滿六十歲生日那天，子孫都為老人祝壽并為老人添置一個(gè)壽糧缸，老人在生病或過壽的時(shí)候食用這些米糧。人們相信這種米具有神力，能助人健康，延年益壽。而每年九月九，晚輩都要給壽缸添新米，家家殺雞宰鴨，兒女敬酒祝愿老人健康長壽。在厄日到來之際，老人與幼兒的生命是格外脆弱的，因此需要格外重視，格外呵護(hù)和珍愛。在中國民俗文化構(gòu)筑的“福祿壽喜”的框架上，壽占有極為重要的地位，沒有壽，焉有福？何談祿和喜？熱愛生命，尊重生命，呵護(hù)生命，生生不息，是中華民族的活力所在，希望所在。

老人關(guān)聯(lián)著青年，歷史聯(lián)系著未來。我國政府于1989年把重陽節(jié)定為“老人節(jié)”（“敬老節(jié)”），將民俗傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代精神文明的建構(gòu)巧妙地結(jié)合起來，九九重陽節(jié)成為尊老、敬老、愛老、助老的全民性的節(jié)日。這既是對(duì)傳統(tǒng)民俗文化的弘揚(yáng)，也順承了民意，是對(duì)節(jié)日文化內(nèi)涵的一大發(fā)展。面對(duì)著人口老齡化日益嚴(yán)重的現(xiàn)實(shí)，我們更要以傳統(tǒng)節(jié)日為契機(jī)，繼承中國自古以來尊老敬老的傳統(tǒng)，恢復(fù)和發(fā)展重陽節(jié)的非常風(fēng)采。

（作者單位：中央民族大學(xué)）