在外就餐不可過分依賴一次性濕巾等

在外就餐不可過分依賴一次性濕巾

近期，上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對餐飲市場所使用的一次性濕紙巾、濕毛巾產(chǎn)品進(jìn)行了抽查。2005年7月5日公布的檢測結(jié)果顯示，140種被抽查的一次性濕巾產(chǎn)品的合格率為82.1%，其中一次性濕毛巾的合格率較低，為81%。細(xì)菌菌落總數(shù)、真菌菌落總數(shù)超標(biāo)是不合格一次性濕巾產(chǎn)品存在的主要問題。

檢查人員發(fā)現(xiàn)，上海云天衛(wèi)生用品有限公司生產(chǎn)的一次性濕巾產(chǎn)品，在6家飯店的抽查中，均被檢測為不合格；上海市浦東新區(qū)孫橋永潔衛(wèi)生用品加工廠生產(chǎn)的一次性濕巾，其真菌菌落總數(shù)竟然超過國家標(biāo)準(zhǔn)60倍。部分餐飲企業(yè)認(rèn)為一次性濕巾是低值、易耗的消費(fèi)品，不重視其質(zhì)量，進(jìn)貨時也沒有嚴(yán)格的把關(guān)驗收。

據(jù)介紹，一次性濕巾包括一次性普通濕巾和一次性衛(wèi)生濕巾。而在此次抽查中，除了1家餐館外，其余餐飲企業(yè)向消費(fèi)者提供的都是沒有滅菌功能的普通濕巾。

本刊提醒：

識別優(yōu)劣濕巾一可以聞氣味：優(yōu)質(zhì)濕巾聞起來是柔和淡雅的味道，沒有刺激性，劣質(zhì)濕巾會感到明顯的刺激性氣味。二看是否有雜質(zhì)：優(yōu)質(zhì)濕巾采用的是優(yōu)質(zhì)的原材料，可以看到潔白無雜質(zhì)，而劣質(zhì)濕巾原料差，可以看到上面有明顯雜質(zhì)。三看是否起毛：優(yōu)質(zhì)濕巾在使用過程中不會有明顯起毛現(xiàn)象，劣質(zhì)濕巾有很明顯的起毛現(xiàn)象。另外，若使用過程中感到皮膚有刺激，癢、疼，應(yīng)立即停止使用?？吹綕窠黹L了霉點，更不要使用。本刊提醒消費(fèi)者夏季在外就餐前最好用流動的水洗手，不要過分依賴一次性濕巾。如果發(fā)現(xiàn)一次性濕巾的外包裝破損，應(yīng)立即停止使用。

買面包慎選口感松軟的“溴酸鉀”

2005年7月1日起，食品生產(chǎn)加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將不得再使用“溴酸鉀”。這種在面點行業(yè)普遍使用了九十余年能起到強(qiáng)筋劑作用的食品添加劑，由于可能致癌日前被衛(wèi)生部叫停。目前，京城的幾大面包生產(chǎn)企業(yè)和西點屋已紛紛提前停用這種能使面包口感“松軟”的“溴酸鉀”。但大多數(shù)消費(fèi)者并不了解“溴酸鉀”是什么東西。

本刊提醒：

溴酸鉀作為氧化劑成功地賦予焙烤制品所必需的面筋強(qiáng)度及彈性，成本低廉，但過量食用會損害人的中樞神經(jīng)、血液及腎臟，國際癌癥研究機(jī)構(gòu)也已將其列為致癌物質(zhì)。歐盟成員國、加拿大和澳大利亞等國早已宣布對“溴酸鉀”的禁令。衛(wèi)生部決定自2005年7月1日起，禁止“溴酸鉀”作為面粉處理劑在小麥粉中使用。

因此，本刊提醒消費(fèi)者一定要到正規(guī)、有信譽(yù)的面包房購買面包。對于價格過低、重量輕、一按就扁的面包要謹(jǐn)慎購買。據(jù)悉，“溴酸鉀”能增加面筋強(qiáng)度，使品質(zhì)不良的面粉發(fā)酵制成面包時容易成形、脹大，同時會令面粉增白。

男子找“性福”慘變性無能

張先生來到南京江蘇秦淮區(qū)中醫(yī)院，講出他的難言之隱，因為老是看到家門口一家性保健品門口有“勃起30分鐘”“做真正的男子漢”，心里就癢癢的，用過了以后，發(fā)現(xiàn)不僅沒有效果，而且還出現(xiàn)了能力下降，現(xiàn)在愛人都說他沒用。醫(yī)生看了張先生用剩下的“神藥”，發(fā)現(xiàn)只不過是健字號的保健食品，根本沒有提高能力的作用。反而給張先生心理壓力：用了性藥都不行。之后每次就非常有壓力。時間長了，自己真的覺得性無能了。

為了凈化性保健品市場，2005年7月6日，南京秦淮區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所對轄區(qū)內(nèi)的性保健品小店進(jìn)行突擊檢查，共查獲30多種120余件違規(guī)性保健品。有些連衛(wèi)生部批號都沒有，甚至連廠名、廠址、聯(lián)系電話都沒有。

本刊提醒：

遠(yuǎn)道而來的“偉哥”猶如一貼興奮劑，激起國內(nèi)藥界人士對性保健品的濃厚興趣，商家敏銳地認(rèn)識到其巨大贏利空間和市場前景。

在廣告宣傳上擴(kuò)大宣傳功效是性保健品的“通病”。衛(wèi)生部還從沒有批過任何一種性保健品具有改善性功能的作用，本刊提醒消費(fèi)者，應(yīng)該到正規(guī)醫(yī)院治療，在醫(yī)生的建議下到正規(guī)藥店購買藥品。保健品只能起到輔助作用，并非“靈丹妙藥”。在選購性保健品時，消費(fèi)者要認(rèn)真查看，不能太過輕信產(chǎn)品的夸大宣傳。同時購買保健品一定要認(rèn)準(zhǔn)包裝盒左上角的“藍(lán)帽子”標(biāo)志，以及“藍(lán)帽子”下面的衛(wèi)生部批準(zhǔn)文號。

保健食品取消注冊終身制

對于我國保健品行業(yè)來說，2005年7月1日是個不同尋常的日子：關(guān)涉保健品市場命運(yùn)的《保健食品注冊管理辦法》與《保健食品廣告審查暫行規(guī)定》將從這天起同時施行。前者對保健品的注冊、功能與包裝做出明確規(guī)定，提高了進(jìn)入門檻，后者則對規(guī)范現(xiàn)今光怪陸離的保健品廣告市場提供了法規(guī)指導(dǎo)。

據(jù)國家食品藥品監(jiān)管局相關(guān)人士介紹，新的《保健食品注冊管理辦法》呈現(xiàn)以下特點：首次取消保健食品注冊終身制，開始實行五年一審批的動態(tài)管理；對保健食品進(jìn)行了嚴(yán)格定義，并明確規(guī)定，保健食品名稱及功能不得使用明示或者暗示治療作用的文字。

五年一審批的動態(tài)管理將有效提高保健食品質(zhì)量，方便消費(fèi)者鑒別保健食品的真假。另外，將杜絕保健品市場有批號無產(chǎn)品的怪現(xiàn)狀。據(jù)悉，2005年年初中國保健協(xié)會的市場調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：截至2004年6月30日，國家共批準(zhǔn)了3829家企業(yè)的6009個保健食品，卻僅有1917個產(chǎn)品上市銷售，有三分之二的產(chǎn)品沒有在流通渠道出現(xiàn)。該會認(rèn)為，新法規(guī)的出臺將改變這種只進(jìn)不退的混亂局面，近4000個休眠保健品將退市。

本刊提醒：

如果說《保健食品注冊管理辦法》對保健品宣傳有限制作用，那么同時實施的《保健食品廣告審查暫行規(guī)定》則對保健品宣傳的“不得”與“必須”項目做出了詳細(xì)的規(guī)定?！耙?guī)定”指出，從7月1日開始，所有保健品廣告必須經(jīng)過食品藥品監(jiān)督管理部門的審查后方可發(fā)布；保健食品廣告中必須說明或標(biāo)明“本品不能代替藥物”的忠告語；以下宣傳被明令禁止：含有與藥品相混淆的用語，直接或者間接地宣傳治療作用；宣稱產(chǎn)品為祖?zhèn)髅胤?；含有“安全”、“無毒副作用”、“無依賴”等承諾的；含有最新技術(shù)、最高科學(xué)、最先進(jìn)制法等絕對化的用語和表述的；聲稱或者暗示保健食品為正常生活或者治療病癥所必需；含有“有效率、治愈率、評比、獲獎”等綜合評價內(nèi)容的。中國保健協(xié)會秘書長朱康年認(rèn)為，按照這一規(guī)定，不少保健品廣告將出局，如減肥類保健品廣告等，新規(guī)定對于治理我國保健品虛假宣傳盛行的現(xiàn)狀有深遠(yuǎn)的積極作用。

消協(xié)揭秘美容品黑幕：菜油加上洗潔精制成化妝品

2005年7月5日南方健康網(wǎng)報道，中國消費(fèi)者協(xié)會、中國市場學(xué)會工作委員會、四川省保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益委員會在四川舉行美容化妝品消費(fèi)教育活動，揭穿了“菜油＋洗潔精＝化妝品”等化妝品黑幕。

在美容化妝品消費(fèi)教育活動現(xiàn)場，工作人員把一瓶礦泉水、一瓶洗潔精、一瓶黃澄澄的菜油，這3種原料加入一個玻璃杯內(nèi)攪拌，即刻便“制成”了虛假廣告所宣稱的“純天然化妝品”，當(dāng)人們把這種所謂的“化妝品”涂抹在皮膚上時，手感光滑奇妙。

專家們指出，這種感覺舒服，完全是一種“假相”，消費(fèi)者在免費(fèi)試用一些化妝品時，往往會被這種“假相”所誤導(dǎo)，而得出錯誤的結(jié)論。事實上，不少化妝品為降低成本，往往會添加香精，為純天然色澤添加色素、防腐劑，甚至為讓皮膚白嫩添加一些激素成分，最終導(dǎo)致皮膚慢性中毒，長期受損。

本刊提醒：

要科學(xué)、健康、理性地選擇化妝品，慎重進(jìn)行醫(yī)學(xué)手術(shù)美容，別輕信“28天美白”“納米級別”“瞬變魔鬼身材”之類的虛假宣傳。購買化妝品也應(yīng)選擇質(zhì)量好、信譽(yù)高的生產(chǎn)廠家。選擇護(hù)膚品時，首先要觀察它的氣味，試試手感，然后從外觀上判斷產(chǎn)品的真?zhèn)?。要看一看產(chǎn)品的說明書上是否說明所有成分的名稱；最好不要購買塑料瓶包裝的產(chǎn)品，因為化妝品中往往有防腐劑或其它化學(xué)成分才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量在較長時間內(nèi)不變質(zhì)，而塑料瓶會影響產(chǎn)品的質(zhì)量；要確認(rèn)成分內(nèi)的抗氧化成分是天然的還是化學(xué)的；是否把植物或草藥的生產(chǎn)地或制作過程列明；產(chǎn)品的成分是否是“生化自然溶解”，即不會對生態(tài)造成任何破壞。在挑選時首先要注意產(chǎn)品的質(zhì)量，產(chǎn)品的有效期或生產(chǎn)日期，檢查包裝是否密封良好，以及成分的習(xí)慣標(biāo)示等。

讓月餅包裝不再泛濫

一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋佳節(jié)又將到來，想起近兩年的月餅大戰(zhàn)，“天價月餅”、“豪華月餅”不禁在腦中浮現(xiàn)。這些天價月餅，款式各樣、包裝隆重，多與金銀首飾、名酒名煙等貴重物品相伴，而月餅市場的是是非非也成了社會各界議論的焦點，要求嚴(yán)管的呼聲不斷。

2005年7月4日，國家發(fā)改委等4部委聯(lián)合下發(fā)公告，對月餅價格、質(zhì)量、包裝及搭售等有關(guān)事項做出規(guī)定，公告中明確規(guī)定月餅銷售不得搭售其他商品。

公告指出，經(jīng)營者生產(chǎn)銷售月餅，不得以任何形式搭售其他商品，也不得將月餅同其他產(chǎn)品混合包裝、銷售。在月餅包裝中，搭售物品的市場價格如果明顯超過月餅自身價格的，專用名稱就不應(yīng)該標(biāo)示為月餅，違反此規(guī)定，有關(guān)部門可依法處罰。此外，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)使用無毒、無害、易于降解或者便于回收的材料對月餅進(jìn)行包裝，減少包裝材料的過度使用。

此次發(fā)布公告的主要目的是解決廣大群眾反映強(qiáng)烈的“天價”月餅現(xiàn)象?！疤靸r”月餅主要是搭售和過度包裝造成的，由于光靠發(fā)布本公告不可能解決所有問題，因此相關(guān)部門會在2005年月餅銷售高峰期間開展市場執(zhí)法檢查。

本刊提醒：

巧克力剝掉五六層包裝才見到“廬山真面目”，月餅包裝不僅日趨過度和泛濫，而且出現(xiàn)了戒指月餅、金元寶月餅等超豪華月餅……近年來，過度包裝現(xiàn)象在食品等領(lǐng)域?qū)映霾桓F，造成了資源的極大浪費(fèi)，也為腐敗提供了溫床。正在審議的固體廢物污染環(huán)境防治法修訂草案中，全國人大從發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)、遏制腐敗、完善法律、建立節(jié)約型社會的高度，將過度包裝、危險廢物處置、進(jìn)出口垃圾管制、城鄉(xiāng)垃圾處理一體化等列為亟待解決的6個重點問題之一。國家發(fā)改委等4部委聯(lián)合下發(fā)的公告，反映了廣大老百姓的心聲。有關(guān)方面提供的數(shù)字顯示，廣州每年產(chǎn)生的165萬噸城市垃圾中，各種商品的包裝物達(dá)33萬噸。按廣州250萬戶人家每戶丟一個普通包裝盒算，將可以平鋪2500個足球場了，廠家或商家本末倒置，使包裝成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出產(chǎn)品成本，則在一定程度侵犯了消費(fèi)者的合法權(quán)益，而且浪費(fèi)了資源、污染了環(huán)境，應(yīng)該積極呼吁社會共同重視這個問題。

止咳糖漿變搖頭水驚現(xiàn)京城藥店

2005年7月7日北方網(wǎng)報道，北京王女士(化名)的兒子小剛(化名)半年前，頻繁出入迪廳，有時凌晨回到家后，躺在床上渾身哆嗦直出冷汗，大口大口地猛喝飲料。王女士看著心疼，但不管怎么問，小剛都說“沒事，口渴?！庇谑牵跖空伊藥讉€朋友暗中跟在小剛后面，發(fā)現(xiàn)蹦迪前他都會在一家藥店買一種綠色盒裝藥和一瓶可樂類飲料，進(jìn)入迪廳后把兩種東西兌在一起喝下。強(qiáng)勁的音樂下，小剛閉著眼睛大幅度地?fù)u頭并扭動著身體，樣子和電視里演的那些吃了搖頭丸的人一樣。

王女士在藥店里花了21元買到了小剛每次喝的綠色盒裝藥——新泰洛其，到醫(yī)院一問醫(yī)生，醫(yī)生說這屬于精神類處方藥，里面含有磷酸可待因和鹽酸麻黃堿，大量服用能產(chǎn)生中樞神經(jīng)興奮，產(chǎn)生快感和幻覺，長期服用還會產(chǎn)生精神依賴。王女士開始勸小剛不讓他再買新泰洛其，小剛卻怎么也聽不進(jìn)去。最終小剛住進(jìn)了北京安定醫(yī)院，現(xiàn)在大多數(shù)家長并不知道這種藥比毒品還可怕。

本刊提醒：

新泰洛其屬于國家一類精神藥品，服用購買這種處方藥一定要有醫(yī)生開具的處方，而且還要有醫(yī)院開具的毒麻卡，藥店這么賣藥是違規(guī)。新泰洛其的成分中，可待因?qū)儆诙韭樗庮?，可待因和麻黃堿都是受管制的精神性藥品成分，醫(yī)院內(nèi)應(yīng)控制使用，最大劑量不能超過60毫克／次。一瓶120毫升的新泰洛其中含有120毫克的可待因成分，相當(dāng)于4粒可待因藥片，醫(yī)生一般主張患者一次只服用1片，并且不會開出超過3片的劑量；此外，如果一次性服用可待因劑量超過800毫克極可能會導(dǎo)致死亡。若再將它與安定藥片或可樂一起服用，會增加可待因、麻黃堿、咖啡因之間的協(xié)同作用，能起到令中樞神經(jīng)短期興奮的效果。雖然只是輕度的精神依賴，但根據(jù)人體的興奮抑制的機(jī)制原理，服藥者興奮過后必然會陷入低迷的狀態(tài)。磷酸可待因是嗎啡的衍生物，成癮性雖不像嗎啡那么強(qiáng)，但久服也會上癮。好比服“慢性毒藥”一樣。

小商品批發(fā)市場美白化妝品汞超出23萬倍

據(jù)《法制晚報》報道，最近北京市疾控中心工作人員以消費(fèi)者的身份在位于北京市東城、西城、朝陽的3個小商品批發(fā)市場購買了92件美白祛斑系列化妝品，其中祛斑類化妝品20件、美白類化妝品46件、美白防曬類化妝品8件、美白祛痘類化妝品18件。

買回這些美白祛斑系列化妝品后，按照《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》進(jìn)行了微生物指標(biāo)（包括細(xì)菌總數(shù)、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌、糞大腸菌群、霉菌和酵母菌總數(shù)）和化學(xué)指標(biāo)（鉛、汞、砷、氫醌、苯酚、熊果苷、對羥基苯甲酸酯類防腐劑和常用的7種紫外線吸收劑）的測定。

調(diào)查結(jié)果顯示，92件化妝品中，微生物指標(biāo)總合格率為97%；而化學(xué)指標(biāo)就不那樣樂觀了，其中，祛斑類化妝品的金屬汞污染嚴(yán)重。

在購買的20件祛斑樣品中，有18件樣品的汞超標(biāo)，超標(biāo)率達(dá)90%，最高超標(biāo)倍數(shù)為23萬倍。

超標(biāo)1至10倍的2件，超標(biāo)10至100倍的2件，超標(biāo)1000至5000倍的6件，超標(biāo)5000至1萬倍的2件，超標(biāo)1萬至10萬倍的5件，超標(biāo)10萬倍以上的一件（23萬倍）。

本刊提醒：

汞為銀白色的液態(tài)金屬，多用于真空泵、照明燈、儀表、顏料、核反應(yīng)堆冷卻劑等，最常見的就是溫度計中的銀白色汞柱。

“汞中毒”以慢性為多見，主要發(fā)生在生產(chǎn)活動中，長期吸入汞蒸氣和汞化合物粉塵所致。以精神—神經(jīng)異常、齒齦炎、震顫為主要癥狀。

有機(jī)汞化合物以往主要用作農(nóng)業(yè)殺菌劑，但毒性大，我國已不再生產(chǎn)和使用。

祛斑類樣品中金屬汞的污染嚴(yán)重可能是由于廠家使用毒性較大但美白祛斑見效快的氯化汞和白降汞作為祛斑增白劑。

本刊提醒讀者，汞和汞的化合物都可以透過皮膚滲入人體內(nèi)。如果消費(fèi)者使用這樣高濃度的含汞化妝品將會產(chǎn)生一系列的不良反應(yīng)（肝、腎受損），嚴(yán)重的將導(dǎo)致汞中毒甚至引起尿毒癥以至死亡。所以一定要慎用美白產(chǎn)品。

愛情物證竟成健康殺手婚紗照甲醛超標(biāo)四倍

2004年12月北京的郭先生和妻子從北京巴黎婚紗店取回婚紗照后，他將30吋的婚紗照掛在臥室床頭的墻上，其他照片也擺放在臥室中，后來感覺臥室內(nèi)有強(qiáng)烈的異味，并經(jīng)常感到頭痛、無食欲，但他從未懷疑是照片產(chǎn)生的刺激性氣味，所以一直沒有找到產(chǎn)生異味的原因。

一次非常偶然的機(jī)會，郭先生發(fā)現(xiàn)氣味竟來自于婚紗照片。為真正確認(rèn)“異味”來源，郭先生委托中國室內(nèi)裝飾協(xié)會室內(nèi)環(huán)境檢測中心對婚紗照片進(jìn)行檢測，檢測結(jié)果令人吃驚：照片的甲醛濃度超過國家標(biāo)準(zhǔn)的4倍以上，臭氣強(qiáng)度達(dá)到4級。

本刊提醒：

甲醛是由“吊白塊”（即甲醛亞硫酸氫鈉）在60℃以上分解釋放出的一種物質(zhì)，它無色，有刺激氣味、易溶于水。它的水溶液叫福爾馬林?！暗醢讐K”，已經(jīng)被世界衛(wèi)生組織確定為可疑致癌和致畸形物質(zhì)。

當(dāng)空氣中甲醛的濃度達(dá)0.06～0.07毫克/立方米時，兒童會發(fā)生氣喘；達(dá)到0.1毫克時就有異味和不適感；濃度再高，可刺激眼睛流淚，咽喉疼痛，甚至引起惡心、嘔吐、咳嗽、胸悶，甚至肺氣腫。長期接觸低劑量甲醛，可引起慢性呼吸道疾病，女性月經(jīng)紊亂、新生兒體質(zhì)下降，染色體異常，甚至引起鼻咽癌等許多疾病。因此，甲醛被人們稱為游離“殺手”。

對人們產(chǎn)生危害的甲醛有這樣幾個來源：

1、家庭室內(nèi)裝修。室內(nèi)裝修用的膠合板等人造板材使用的膠粘劑以甲醛為主要成分，另外，含有甲醛成分其他各類裝飾材料，如化纖地毯、泡沫塑料、油漆和涂料等。

2、服裝。目前市場上出售的免燙襯衫主要是在其后整理過程中使用樹脂整理劑進(jìn)行處理，以提高防皺防縮效果，傳統(tǒng)的樹脂整理劑中含有一定量的甲醛，童裝中的甲醛主要來自保持童裝顏色的鮮艷美觀的染料和助劑產(chǎn)品，以及服裝印花中所使用的粘合劑。購買服裝后，最好洗滌一至兩次后再穿。

3、食品。由于甲醛浸泡可使產(chǎn)品外觀漂亮，產(chǎn)品不易腐敗變質(zhì)，因此醫(yī)院一般用它浸泡保存尸體、標(biāo)本。但一些不法商販竟用甲醛泡發(fā)水產(chǎn)品，實在令人發(fā)指。如果出現(xiàn)中毒癥狀，應(yīng)立即飲用清水或者牛奶，以起到稀釋和在胃里形成保護(hù)膜的作用，減少胃的吸收。癥狀嚴(yán)重的要立即去醫(yī)院治療。

4、其它來源。一種可以貼在皮膚上的“紋身紙”也含有甲醛等有害成分，可能會導(dǎo)致過敏性休克。