動(dòng)物何時(shí)有“福利”

動(dòng)物的生命、動(dòng)物的尊嚴(yán)、動(dòng)物的福利。這一個(gè)個(gè)讓人覺得新鮮的詞是否會(huì)牽動(dòng)你心中的某一根柔軟的神經(jīng)，或者，覺得那只是無稽之談，在人的生命、人的尊嚴(yán)、人的福利還沒有得到徹底解決的今天，卻大談什么動(dòng)物的福利。然而，這兩者在人類文明發(fā)展的進(jìn)程中是決不矛盾的統(tǒng)一。

走進(jìn)動(dòng)物的悲慘世界

鏡頭一：ＳＡＲＳ時(shí)期。一只臟兮兮的小貓蹲在一戶人家的門洞里，眼睛一眨不眨地盯著那道熟悉的門。曾經(jīng)，門里是它溫暖的家，但是現(xiàn)在它被主人扔了出來，它只能在這里等，等主人回心轉(zhuǎn)意打開門。門開了。迎面而來的不是主人親切的體溫，而是一瓢滾燙的開水。響徹整個(gè)樓道的悲涼、尖銳的慘叫一聲聲迅速遠(yuǎn)去……

鏡頭二：山東某城市的屠宰場(chǎng)。屠宰前的牛被固定住，工人走過來用塑料管從牛的鼻子插進(jìn)去直通到胃里，然后通過這個(gè)管子往牛的身體里注水。五分鐘、十分鐘、二十分鐘……牛就那么靜靜地站著。血一絲絲從牛的口鼻流出來，牛仍那么靜靜地站著。血絲慢慢變成血流直流到地上，牛仍那么靜靜地站著。兩個(gè)小時(shí)、五個(gè)小時(shí)……直到十幾個(gè)小時(shí)，牛站不住了，它的肚子已經(jīng)圓成了那樣一種程度，還在注水。這時(shí)工人走過來，拿一個(gè)尖利的器具插到牛的體內(nèi)，放出它的氣體然后繼續(xù)注水。實(shí)在支撐不住了，連叫一聲都沒有，牛無聲無息地倒在了地上，死了。

鏡頭三：一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，孩子看到菜市場(chǎng)里雞下的蛋小得像鵪鶉蛋，就特別好奇。孩子向殺雞場(chǎng)地附近的活雞籠走去，卻發(fā)現(xiàn)籠內(nèi)的雞無任何反應(yīng)地望著他，而殺雞人的到來卻打破了這種寧?kù)o，雞紛紛后退，并發(fā)出慘叫聲……最后他明白了蛋小的原因，是因?yàn)殡u每天看著自己的同伴被宰殺受到了驚嚇。

在我國(guó)，動(dòng)物的生存現(xiàn)狀相當(dāng)糟糕，其中尤以農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物為最。一個(gè)個(gè)僅可轉(zhuǎn)身的小籠子代替了廣闊的生存空間，有的動(dòng)物從出生到死亡甚至沒有看到過太陽(yáng)和月亮，屠宰時(shí)更毫無人道可言。伴侶動(dòng)物的現(xiàn)狀也好不到哪里，得到主人的寵愛還好，一旦失去這種寵愛，就可能被主人棄之如敝屣。最典型的就是在去年非典時(shí)期，遺棄動(dòng)物的現(xiàn)象比比皆是。其它如實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的生存現(xiàn)狀也同樣讓人擔(dān)憂。除了探索未知的科學(xué)外，就是在許多早已有先例得出定論的實(shí)驗(yàn)中，人們依然還在重復(fù)又重復(fù)地殘殺著實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的生命，而這些根本是不必要的。一位著名大學(xué)附屬中學(xué)的學(xué)生，因?yàn)榉磳?duì)這種殘酷的實(shí)驗(yàn)課，跟學(xué)校、老師做了多次交涉，懇求老師能不能不要傷害青蛙，或者分成小組共同解剖一只青蛙，而不是人手一只。可是她的勸說到底沒有成功，于是她只能選擇在那一天拒絕到校。這是她整個(gè)學(xué)期唯一一次請(qǐng)假不去學(xué)校。其它動(dòng)物如工作動(dòng)物自不必說，利用完了就殺已是習(xí)已為常。娛樂動(dòng)物更是悲慘，在棍棒下討生活，只為了做出違反它們天性的動(dòng)作娛樂人類。

我國(guó)是人口大國(guó)，同時(shí)也是動(dòng)物大國(guó)，無論是野生動(dòng)物、家養(yǎng)寵物或食用飼養(yǎng)動(dòng)物的數(shù)量，我國(guó)都是驚人的大。但就恰恰是這么一個(gè)動(dòng)物大國(guó)，迄今為止仍沒有一個(gè)相應(yīng)的法律來對(duì)動(dòng)物進(jìn)行關(guān)注。如果我們可以隨意地看著動(dòng)物在我們身邊被虐待、虐殺而無動(dòng)于衷，那我們中國(guó)人怎么了？這顯然是與我們中國(guó)的傳統(tǒng)文化相違背的。

動(dòng)物也有福利

何為動(dòng)物福利？就是讓動(dòng)物（尤其是其生存狀況與人類活動(dòng)直接相關(guān)的動(dòng)物）在康樂的狀態(tài)下生存。國(guó)際通行的動(dòng)物福利基本原則包括：讓動(dòng)物享有免受饑渴的自由、生活舒適的自由、免受痛苦和疾病傷害的自由、生活無恐懼感和悲傷感的自由以及表達(dá)天性的自由。這些標(biāo)準(zhǔn)類似于人類應(yīng)當(dāng)享有的自由，既可以看作是人類的權(quán)利在動(dòng)物世界的投射，也可以看作是人類在為動(dòng)物世界代言。這些正是人類同情心的延伸，是人性的拓展。

人類提出動(dòng)物福利已有近兩個(gè)世紀(jì)的歷史，反對(duì)虐待動(dòng)物的條款《馬丁法案》早在１８０年前的英國(guó)就已明確寫進(jìn)了人類的法律中。首次以法律條文的形式規(guī)定了動(dòng)物的利益，保護(hù)動(dòng)物免受虐待，是動(dòng)物保護(hù)史上的一座里程碑。近５０年來，除許多西方發(fā)達(dá)國(guó)家都對(duì)動(dòng)物福利進(jìn)行立法外，在亞洲，日本、韓國(guó)等國(guó)也有了動(dòng)物福利法，甚至泰國(guó)、印度等不比中國(guó)富裕的國(guó)家也制定了有關(guān)法律法規(guī)。由此可見，動(dòng)物福利與國(guó)家富裕與否，人的福利好壞與否是沒有直接聯(lián)系的。

在這些國(guó)家，不禁虐待、遺棄動(dòng)物違法，甚至還規(guī)定了一些在我們聽來匪夷所思的條款。如：歐洲立法會(huì)制定的寵物保護(hù)協(xié)約規(guī)定，不準(zhǔn)將寵物賣給１６歲以下的人，養(yǎng)主必須為寵物提供良好的食宿環(huán)境，保證寵物不會(huì)迷失……。１９９８年，英國(guó)一個(gè)無證經(jīng)營(yíng)、環(huán)境骯臟的寵物店里死了一只兔子，根據(jù)該國(guó)１９５１年通過的《寵物法令》，以引起寵物不必要的痛苦為由對(duì)該寵物店提起了訴訟，最后判決罰款５００英鎊，剝奪５年動(dòng)物照料權(quán)，１０年內(nèi)不得申請(qǐng)寵物執(zhí)照。英國(guó)一些地方還建立了工作動(dòng)物“退休”制度，即像警犬、耕牛等動(dòng)物在從業(yè)一定年限或達(dá)到一定年齡以后，將不再?gòu)氖氯魏喂ぷ?，并且在余生?huì)享受良好的福利待遇等等。

就在不久前，意大利中部一小鎮(zhèn)雷焦愛米利亞出于人道主義精神，補(bǔ)充制定了保護(hù)動(dòng)物的具體規(guī)范，充分體現(xiàn)了對(duì)動(dòng)物享有福利的尊重。該小鎮(zhèn)規(guī)定：吃龍蝦時(shí)，如果把活的蝦丟進(jìn)滾水中就會(huì)觸犯新法規(guī)，最高可能要交５００歐元的罰款；飼養(yǎng)金絲雀絕對(duì)不能只養(yǎng)一只，一定要再買一只同類相伴，以免其形單影只；狗主人必須提供寬敞的狗屋，放在陰涼與遮蔽的地方，至于無聊主人喜歡玩的寵物染毛游戲也在明文禁止之列，否則狗主人就等著被罰錢吧。

中國(guó)是一個(gè)養(yǎng)豬大國(guó)，如果有人試圖對(duì)養(yǎng)豬戶宣講豬的福利，并想上升到法律層次，一定會(huì)被當(dāng)成笑話。但是，國(guó)際上“動(dòng)物福利法”已規(guī)定了豬應(yīng)享受的福利待遇。例如，一只乳豬至少要吃１３天母乳。豬在運(yùn)輸途中必須保持運(yùn)輸車的清潔，運(yùn)輸時(shí)間超過８小時(shí)就要休息２４小時(shí)。必須隔離屠宰，不被其它豬看到。殺豬要快，必須使用電擊法，在豬完全昏迷后才能放血和解剖……

有人曾說，與其跟我國(guó)養(yǎng)殖戶講動(dòng)物福利，還不如跟他們講貿(mào)易壁壘。動(dòng)物處于突然的恐怖和痛苦狀態(tài)時(shí)，腎上腺激素會(huì)大量分泌，從而形成毒素，使成品肉的質(zhì)量大大下降，達(dá)不到出口標(biāo)準(zhǔn)。烏克蘭曾經(jīng)有一批豬經(jīng)過６０多個(gè)小時(shí)的長(zhǎng)途跋涉，運(yùn)抵法國(guó)，卻被法國(guó)有關(guān)部門拒收，理由是運(yùn)輸過程沒有考慮到豬的福利，中途未按規(guī)定時(shí)間休息。動(dòng)物福利的貿(mào)易壁壘作用立即顯現(xiàn)。中國(guó)是肉類出口大國(guó)，吃這種貿(mào)易壁壘的虧已數(shù)不勝數(shù)。

國(guó)際愛護(hù)動(dòng)物基金會(huì)中國(guó)代表張立一針見血地指出了“動(dòng)物福利”法規(guī)的必要性：“我們周圍日常的生活有很多動(dòng)物在為我們提供各種服務(wù)，面對(duì)動(dòng)物我們無止境的索取，卻幾乎從來沒有給予過。那么它們所反映出來的這種反抗是比較極端的。比如說近些年來關(guān)于動(dòng)物的病癥，如瘋牛病、ＳＡＲＳ、禽流感，直接讓人來受懲罰，這就是動(dòng)物的無聲的反抗?！?/p>

最近，《北京市動(dòng)物防疫條例（征求意見稿）》中新增加的“動(dòng)物福利”章節(jié)，在本來與其他國(guó)家相比就已經(jīng)滯后的情況下，被有些“專家”以太超前、不具操作性的觀點(diǎn)刪除。但是從這件事中可以看出國(guó)人對(duì)動(dòng)物福利已經(jīng)有了初步認(rèn)知，并已拉起了我國(guó)“動(dòng)物福利”立法的大幕。