美酒瀘州

一年年，一代代，祖輩們就在瀘州這片土地上不停地耕耘，發(fā)酵著一種文化，塑造出一座四海飄香的酒城。瀘州老窖濃香型是統(tǒng)領(lǐng)中國白酒業(yè)的典型代表。先后獲得國際金獎(jiǎng)多達(dá)18項(xiàng)，從最早的“中國十大名酒”到后來的“四大名酒”，再到中國十大馳名商標(biāo)，瀘州老窖均在其列。以國家權(quán)威資產(chǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)評(píng)估，瀘州老窖的無形資產(chǎn)高達(dá)102億元。從傳統(tǒng)的白酒作坊走向現(xiàn)代化，今天的瀘州老窖集團(tuán)，已經(jīng)發(fā)展成為擁有資產(chǎn)23億元，占地1500畝，以酒業(yè)為主，并跨越食品、生物工程、包裝材料、旅游、環(huán)保、金融、酒店等行業(yè)經(jīng)營，擁有大型生產(chǎn)基地、全國最大制曲基地、現(xiàn)代基酒貯存量最大的酒庫、3萬噸包裝生產(chǎn)線的現(xiàn)代化大型集團(tuán)。那400多口百年窖池，更是全國老窖最多、窖齡最長(zhǎng)的唯一老窖池群，成為享譽(yù)海內(nèi)外的“中國第一窖”。常言道：“千年老窖萬年糟”，掬一捧老窖泥在陽光下細(xì)看，那呈現(xiàn)出的五言六色會(huì)讓你驚嘆不止。這便是悄然而逝和數(shù)百年歲月的神奇所在，這些老窖池吸天地之靈氣，早已不是簡(jiǎn)單的銀池寶窖，而是一只只生命的搖籃，孕育出一種獨(dú)特的酒文化和精神。

古藺郎酒，譽(yù)滿神州。誕生在“美酒河”———赤水河上二郎灘頭的郎酒，早在漢代，當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的枸醬成為貢酒。紅軍長(zhǎng)征渡赤水經(jīng)過二郎渡，郎酒為紅軍壯軍威?！袄删坪?，有四寶，美景、郎泉、寶洞、工藝巧”。郎酒用甘泉“郎泉”釀制，采用兩次投糧、八次加曲、七次取酒的工藝，出酒期為9個(gè)月。再進(jìn)入三個(gè)天然溶洞：天寶洞、地寶洞、人和洞封存3年以上才包裝出產(chǎn)。郎酒三洞，作為世界上最大的天然酒庫，被載入吉尼斯紀(jì)錄，洞中酒壇林立，恢宏?duì)钣^，有“酒中兵馬傭”之美譽(yù)。郎酒為中國歷屆名酒，醬香型郎酒在1989年首家通過國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證；1994年通過國際質(zhì)量認(rèn)證；1996年在名白酒中首家獲準(zhǔn)使用綠色食品標(biāo)志；1998年郎牌郎酒又被中國環(huán)?；饡?huì)和中國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)協(xié)會(huì)推薦為“消費(fèi)者信得過的‘綠色食品’”。中國郎酒崛起于瀘州古藺，稱雄于華夏酒林。它是常青的生命，是自強(qiáng)的贊歌，是獨(dú)特的中國風(fēng)格。二郎灘頭赤水流，天下誰人不識(shí)郎君？

瀘州是一個(gè)酒的王國，是一片醉人的土地。無數(shù)的釀酒兒女正以祖輩的氣概，去釀造新的生活，開創(chuàng)新的世紀(jì)。