濃香鼻祖寫華章 國(guó)窖溢芳滿乾坤

瀘州老窖集團(tuán)是響譽(yù)海內(nèi)外的百年老字號(hào)名酒企業(yè)。說(shuō)它盛名遠(yuǎn)揚(yáng)，是因?yàn)樗鼡碛泻芏唷拔ㄒ弧保菏澜缟夏甏罹眠h(yuǎn)的“活文物”———430多年歷史的1573國(guó)寶窖池；第一家全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位；1573國(guó)寶窖池中形成的600余種有益微生物，堪稱世界之最；國(guó)窖·1573、瀘州老窖特曲、瀘州老窖“久香”牌大曲藥等三項(xiàng)產(chǎn)品獲得了國(guó)家級(jí)的原產(chǎn)地保護(hù)，在數(shù)量上位居同行業(yè)之首；還有獨(dú)家擁有三名國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、以18萬(wàn)元天價(jià)一瓶出售的國(guó)窖·1573至尊酒、“天下第一曲”的瀘州老窖大曲藥、我國(guó)唯一一家五屆蟬聯(lián)“中國(guó)名酒”稱號(hào)的濃香型白酒———瀘州老窖特曲……。眾多的“唯一”彰顯了瀘州老窖獨(dú)具魅力的卓越，成就了它“濃香鼻祖、酒中泰斗”的民族精英地位，并以超常規(guī)、跨越式的速度不斷發(fā)展壯大。

弘揚(yáng)民族精神 做大做強(qiáng)酒業(yè)

瀘州老窖從悠遠(yuǎn)的歷史長(zhǎng)河中走來(lái)，在36家古老的釀酒作坊的基礎(chǔ)上，發(fā)展成為如今擁有總資產(chǎn)27億元，占地面積1600余畝，員工6000余人的國(guó)有大型骨干釀酒集團(tuán)。其核心企業(yè)瀘州老窖股份有限公司，總股本8.4億，其中國(guó)有股占69.56%，流通A股占30.44%。長(zhǎng)期以來(lái)，瀘州老窖奉行“天地同釀，人間共生”的理念，釀造出國(guó)窖.1573、瀘州老窖特曲等卓越的產(chǎn)品奉獻(xiàn)社會(huì)。國(guó)窖.1573是中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品和釣魚臺(tái)國(guó)賓館特供酒，已成為中國(guó)白酒超高檔品牌而響譽(yù)全球。瀘州老窖特曲是中國(guó)最古老的四大名酒，1915年獲巴拿馬國(guó)際金獎(jiǎng)以來(lái)，再獲國(guó)際金牌17枚。1952年首屆評(píng)酒會(huì)，被國(guó)家確定為濃香型白酒的典型代表，其“瀘州”牌注冊(cè)商標(biāo)是中國(guó)首屆十大馳名商標(biāo)，企業(yè)六次載入世界吉尼斯記錄，其品牌價(jià)值高達(dá)102億元。

沐浴新世紀(jì)的曙光，瀘州老窖在調(diào)整中改革，在創(chuàng)新中前進(jìn)，按照“做大做強(qiáng)規(guī)模，相關(guān)多元化發(fā)展，加強(qiáng)品牌建設(shè)，實(shí)施結(jié)構(gòu)調(diào)整”的經(jīng)營(yíng)方針，充分發(fā)揮老窖優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)、人才優(yōu)勢(shì)，發(fā)展大食品戰(zhàn)略，做大做強(qiáng)主業(yè)，形成“以濃香為主，醬、清、香并舉，調(diào)味酒極大豐富”的生產(chǎn)布局，建成了具有現(xiàn)代化管理水平和生產(chǎn)能力的瀘州老窖科技工業(yè)園，使公司的包裝生產(chǎn)能力擴(kuò)大到15萬(wàn)噸，儲(chǔ)存能力達(dá)到了8萬(wàn)噸；與湖南金健米業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手后，實(shí)現(xiàn)了跨“區(qū)域”、跨“香型”、跨“行業(yè)”合作，開創(chuàng)了在中國(guó)白酒企業(yè)中擁有“兩種香型、兩朵金花”的先河。經(jīng)過全體國(guó)窖人的艱苦努力和創(chuàng)造性的工作，公司經(jīng)營(yíng)管理不斷加強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益不斷提升。2003年，與2002年相比，工業(yè)總產(chǎn)值增長(zhǎng)19.81%，工業(yè)增加值增長(zhǎng)19.76%，銷售收入增長(zhǎng)32.30%，利潤(rùn)總額增長(zhǎng)86.91%；公司品牌整頓也初見成效，國(guó)窖.1573茁壯成長(zhǎng)，特曲換代提價(jià)基本成功，在全國(guó)白酒近五年總量下降60%的情況下，公司的市場(chǎng)份額卻增長(zhǎng)了三倍，市場(chǎng)影響力明顯擴(kuò)大，公司產(chǎn)品形象和企業(yè)形象進(jìn)一步增強(qiáng)。

科技創(chuàng)新為本 引領(lǐng)行業(yè)潮流

我國(guó)酒界泰斗秦含章先生稱：“瀘州老窖從古到今，代表了中國(guó)釀酒工業(yè)的最高水平”；中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)沈怡方先生也高度評(píng)價(jià)說(shuō)：“瀘州老窖是中國(guó)白酒工業(yè)科教興國(guó)的典范”。

瀘州老窖在我國(guó)濃香型白酒發(fā)展事業(yè)中確立了“濃香正宗”、“濃香型酒技術(shù)中心”的光榮地位，自始至終站在中國(guó)白酒科技的最前沿。近年來(lái)，堅(jiān)持“優(yōu)質(zhì)、低度、多品種、低消耗、高效益、無(wú)污染”的白酒發(fā)展方向，開發(fā)了國(guó)窖·1573、百年瀘州老窖、永盛燒坊、瀘州老酒坊等8個(gè)系列近300個(gè)品牌產(chǎn)品。使瀘州老窖白酒在市場(chǎng)上形成了高、中、低多層次、全方位的產(chǎn)品覆蓋結(jié)構(gòu)，滿足了不同的消費(fèi)需求。

在科研創(chuàng)新及技術(shù)推廣應(yīng)用上，完成了《瀘型大曲酒渾濁沉淀及澄清過濾工藝技術(shù)研究》、《微機(jī)勾兌軟件系統(tǒng)與數(shù)據(jù)庫(kù)研究》等幾十項(xiàng)課題；重點(diǎn)項(xiàng)目《瀘州老窖基礎(chǔ)酒運(yùn)輸計(jì)量管網(wǎng)及管板集中控制系統(tǒng)》，使生產(chǎn)現(xiàn)代化的程度實(shí)現(xiàn)了新的飛躍。精湛的生產(chǎn)工藝不僅推動(dòng)中國(guó)濃香型酒業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新，而且成為中國(guó)濃香型酒的教科書。通過瀘州老窖科研工作者們的辛勤努力，公司在“八五”期間專利技術(shù)申報(bào)與認(rèn)證實(shí)現(xiàn)了零的突破的基礎(chǔ)上，“九五”期間申報(bào)專利達(dá)一百多項(xiàng)，獲認(rèn)證的有四十二項(xiàng)。

創(chuàng)新精細(xì)管理 提高發(fā)展水平

瀘州老窖在同行業(yè)中率先推行全面質(zhì)量管理，以質(zhì)量求生存、求發(fā)展，把質(zhì)量管理的思想、理論、方法、原則滲透到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中去，把國(guó)窖·1573的傳統(tǒng)釀酒質(zhì)量控制和現(xiàn)代化管理方法相結(jié)合，形成了一套具有釀酒企業(yè)特點(diǎn)的行之有效的質(zhì)量管理體系，使企業(yè)長(zhǎng)期有效地保證了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定提高。1988年企業(yè)通過了中國(guó)首批質(zhì)量認(rèn)證，認(rèn)真按照ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)的要求，建立、實(shí)施并保持了科學(xué)、全員、全過程的質(zhì)量控制體系。2001年3月，公司在全國(guó)同行業(yè)中第一家獲得了2000版質(zhì)量認(rèn)證證書，企業(yè)質(zhì)量管理達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平。

在推行現(xiàn)代化企業(yè)管理中，瀘州老窖以“信息化帶動(dòng)工業(yè)化”的國(guó)策為指導(dǎo)，制定了“數(shù)字化瀘州老窖”的信息化管理發(fā)展戰(zhàn)略，先后投入巨資，建立了計(jì)算機(jī)和色譜檢測(cè)技術(shù)的輔助勾兌系統(tǒng)，并早就將ERP系統(tǒng)廣泛用于公司的生產(chǎn)、銷售、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理、物流配送等系統(tǒng)；攜手四川移動(dòng)通信公司、北京點(diǎn)擊科技以及英特爾公司，引入“競(jìng)開協(xié)同辦公系統(tǒng)”，以“協(xié)同與無(wú)線”為特點(diǎn)，整合了國(guó)際上領(lǐng)先的協(xié)同應(yīng)用、無(wú)線互聯(lián)與移動(dòng)終端設(shè)備等方案，為瀘州老窖構(gòu)造了平滑、安全、實(shí)用的信息化體系，實(shí)現(xiàn)了與國(guó)際信息化潮流的同步，適應(yīng)了企業(yè)內(nèi)部與外部信息交流的需要，縮短了企業(yè)信息交流時(shí)間及成本，全面提升了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的應(yīng)對(duì)能力，將生物工程和管理信息系統(tǒng)相結(jié)合，成為中國(guó)大型企業(yè)信息化管理的領(lǐng)跑者。

深化企業(yè)改革 推動(dòng)新的跨越

瀘州老窖以改革推進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，以發(fā)展作為興企的第一要?jiǎng)?wù)，全面啟動(dòng)三項(xiàng)制度改革，轉(zhuǎn)換員工身份，轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)機(jī)制，建立“員工能進(jìn)能出、管理人員能上能下、收入能增能減”的全新的運(yùn)行機(jī)制；為將主業(yè)做實(shí)做大做強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)主輔分離，采取出售、承包、注銷等方式，先后對(duì)7家非相關(guān)產(chǎn)業(yè)的子公司進(jìn)行改制，將5項(xiàng)企業(yè)社會(huì)化職能全部剝離；實(shí)施“大集團(tuán)，小配套”的經(jīng)營(yíng)思路，積極整合瀘酒資源，突出競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，形成專業(yè)化分工和社會(huì)化協(xié)作體系。通過深化改革，員工減幅達(dá)36.86%，企業(yè)輕裝上陣，取得了留者安心、去者愉快、公司滿意的“三贏”效果；改革使員工觀念發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變，勞動(dòng)生產(chǎn)率大幅提高，用工制度全面市場(chǎng)化，激勵(lì)機(jī)制、約束機(jī)制更加完善，科學(xué)、民主和人性化管理相結(jié)合，有效地增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力，為公司發(fā)展注入了強(qiáng)大的生機(jī)和活力。

整合營(yíng)銷思路 實(shí)現(xiàn)共生共贏

瀘州老窖推行“水性營(yíng)銷，隨緣適應(yīng)”的營(yíng)銷觀，以水之性為法則，全面適應(yīng)、滲透、整合、創(chuàng)造市場(chǎng)。著力打造瀘州老窖的品牌優(yōu)勢(shì)，“以人性為基礎(chǔ)，以人本精神作規(guī)劃，以文化資源為素材，為品牌擴(kuò)充文化價(jià)值和魅力的藝術(shù)化營(yíng)銷”為新營(yíng)銷理念，將社會(huì)營(yíng)銷、文化營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷相統(tǒng)一；本著“銷售本地化、產(chǎn)品區(qū)域化、運(yùn)作市場(chǎng)化、廠商雙贏化”的營(yíng)銷思路，制定了“以國(guó)窖樹形象，以特曲取利潤(rùn)，以低檔產(chǎn)品搶市場(chǎng)”的產(chǎn)品策略和“夯實(shí)基礎(chǔ)、調(diào)整結(jié)構(gòu)、精耕細(xì)作、大力擴(kuò)張”的戰(zhàn)略策略，力求做到“三大”：市場(chǎng)做大、品牌做大、廠商雙贏做大。通過努力，市場(chǎng)份額有效擴(kuò)張，與上世紀(jì)90年代中期相比，增長(zhǎng)了750%，銷售業(yè)績(jī)獲得了可持續(xù)性增長(zhǎng)，瀘州老窖特曲成功實(shí)現(xiàn)了價(jià)值回歸。遍布全國(guó)的“國(guó)窖·1573”的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)建立，“國(guó)窖·1573”的銷量與上年同比增長(zhǎng)86.85%，超高檔白酒品牌的號(hào)召力已經(jīng)形成，成為了瀘州老窖品牌價(jià)值的最好詮釋，被消費(fèi)者頌為“可以品味的歷史”而享譽(yù)全球。

建設(shè)三個(gè)文明 促進(jìn)協(xié)調(diào)發(fā)展

面對(duì)深化改革、實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的新形勢(shì)，公司黨委緊緊圍繞企業(yè)的中心任務(wù)，聚精會(huì)神抓黨建，做深入細(xì)致的思想政治工作，卓有成效地開展精神文明建設(shè)活動(dòng)，發(fā)揮精神文明建設(shè)在培育企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力方面的最有效的作用，促進(jìn)企業(yè)不斷創(chuàng)造新業(yè)績(jī)。

公司黨委積極組織員工大力開展五項(xiàng)修煉，促進(jìn)企業(yè)由生產(chǎn)型組織向?qū)W習(xí)型組織轉(zhuǎn)變。公司多次舉辦16大精神學(xué)習(xí)會(huì)，邀請(qǐng)專家、教授作專題報(bào)告；組織“三個(gè)代表”重要思想宣講團(tuán)，到基層巡回宣講；各個(gè)系統(tǒng)廣泛開展了管理、釀酒、營(yíng)銷、計(jì)算機(jī)、物流配送等培訓(xùn)，邀請(qǐng)省、市有關(guān)專家學(xué)者講述國(guó)有資產(chǎn)管理與企業(yè)改革，企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境與管理創(chuàng)新、企業(yè)商業(yè)秘密等業(yè)務(wù)知識(shí)。一系列的學(xué)習(xí)與修煉，使員工隊(duì)伍的綜合素質(zhì)得以提高，為深化企業(yè)改革和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的順利進(jìn)行提供了智力支持。

公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員親自分別到各個(gè)基層單位和部門，與員工座談，召開瀘州老窖職工思想政治工作研討會(huì)，探索新方法，形成新思路?；?dòng)式地交流和溝通，進(jìn)一步縮短了領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的距離，建立起了一種相互信任、和諧無(wú)隙、上下同欲的信息寬帶，為推動(dòng)公司團(tuán)隊(duì)精神的形成起到了重要作用。

在改革穩(wěn)定發(fā)展中，瀘州老窖企業(yè)文化發(fā)揮了巨大的影響力。全體國(guó)窖人以“天地同釀，人間共生”為核心理念，以“諧和人間，通達(dá)天地”為使命，以“舉中華酒業(yè)之大纛，成中華酒業(yè)之巨子”為目標(biāo)，奉行“全心全意釀酒，一心一意奉獻(xiàn)”的宗旨，發(fā)揚(yáng)“敬人敬業(yè)，創(chuàng)新卓越”的企業(yè)精神，以員工生日會(huì)、聯(lián)誼會(huì)、精神文明共建、平等協(xié)商制度等為載體，以“事業(yè)留人、待遇留人、感情留人”的用人原則，對(duì)外廣招人才，對(duì)內(nèi)營(yíng)造以人為本，尊重人才的氛圍，培養(yǎng)人才對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、共同愿景的認(rèn)同。在管理層，開展員工職業(yè)生涯設(shè)計(jì)，在操作層，進(jìn)行工人技師和高級(jí)技師的評(píng)定，建立優(yōu)秀人才脫穎而出的機(jī)制，促進(jìn)人才資源向人才資本轉(zhuǎn)變。目前，公司各類專業(yè)技術(shù)人才占員工總數(shù)的35%以上，涌現(xiàn)出了一大批國(guó)家級(jí)評(píng)委，省、市專家和拔尖人才，瀘州老窖成為人才樂園。

物質(zhì)文明和精神文明的協(xié)調(diào)發(fā)展，使公司取得諸多殊榮，近年來(lái)，公司相繼榮獲“中國(guó)商業(yè)名牌企業(yè)”、“全國(guó)用戶滿意工程先進(jìn)單位”、“全國(guó)用戶滿意企業(yè)”、“國(guó)家商檢衛(wèi)生注冊(cè)許可證企業(yè)”、“中國(guó)最佳綜合經(jīng)濟(jì)效益500強(qiáng)”、“全國(guó)質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)”、“全國(guó)先進(jìn)行業(yè)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”、“全國(guó)模范職工之家”、“全國(guó)紀(jì)檢監(jiān)察先進(jìn)單位”、“全國(guó)用戶滿意企業(yè)”、瀘州老窖產(chǎn)品———“全國(guó)用戶滿意產(chǎn)品”、“全國(guó)重合同守信用企業(yè)”、四川省“文明單位”，還獲得省“社會(huì)治安綜合治理先進(jìn)單位”、“四川省先進(jìn)基層黨組織”等光榮稱號(hào)。

舉酒文化之大纛 再創(chuàng)曠世輝煌

展望未來(lái)，瀘州老窖人信心百倍，將以“優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，凈化提升品牌；實(shí)施文化戰(zhàn)略，提高管理效益”的工作方針，圍繞“國(guó)窖·1573拓展、特曲形象提升、銷售市場(chǎng)管理”開展工作，抓好品牌清理和效益提升兩個(gè)重點(diǎn)，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)國(guó)窖·1573量的突破和瀘州老窖特曲價(jià)格突破，全面提升瀘州老窖品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力，力爭(zhēng)每年保持經(jīng)濟(jì)效益兩位數(shù)的增長(zhǎng)。

物華天寶，鐘靈毓秀，瀘州老窖是一面永遠(yuǎn)飄揚(yáng)的大旗；“敬人敬業(yè)，創(chuàng)新卓越”是瀘洲老窖永恒的奮斗精神。展望前程，國(guó)窖人將懷著更大的光榮、夢(mèng)想與信心，抓住優(yōu)勢(shì)品牌的發(fā)展機(jī)遇，發(fā)揮協(xié)作對(duì)行業(yè)的影響力、對(duì)白酒企業(yè)的促進(jìn)力、專家對(duì)后備人才的帶動(dòng)力、培育行業(yè)的凝聚力，以高度的社會(huì)責(zé)任感，引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展。讓百年濃香經(jīng)典，再創(chuàng)曠世輝煌，使盛世國(guó)窖佳釀，在五洲四海飄香。