２００４年１０月２５日～１１月７日中央電視臺(tái)七頻道《每日農(nóng)經(jīng)》節(jié)目內(nèi)容

10月25日

放心蔬菜市場俏現(xiàn)在人們吃菜不僅吃得精，更講究吃得放心。如今以農(nóng)藥殘留物多少為界定的“放心菜”成了老百姓最起碼的選購標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，硫磷、甲胺磷、氧化樂果等19種農(nóng)藥被列入禁用的劇毒高殘留農(nóng)藥之列。蔬菜農(nóng)藥殘留已對(duì)消費(fèi)者的身體健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。這就給蔬菜產(chǎn)地提出了更高的要求。那些片面追求產(chǎn)量，盲目、超量使用農(nóng)藥的做法將會(huì)被市場所不容。只有科學(xué)使用農(nóng)藥，懂得農(nóng)藥殺蟲也害人的蔬菜生產(chǎn)商，才能贏得市場、贏得商機(jī)。

10月26日

豬肉市場把關(guān)嚴(yán)近年來，消費(fèi)者吃肉方便了，選擇的余地也大了。國家為了確保市民吃上“放心肉”，從中央到地方各級(jí)政府花大力氣對(duì)市場進(jìn)行了整治。層層市場把關(guān)，道道工序檢驗(yàn)，給養(yǎng)殖戶提出了更高的要求。“問題”豬肉終究會(huì)被市場拒之門外。

追蹤“土豆梨”（一）明明種下的是從國外引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)梨樹苗，怎么偏偏就結(jié)下了古怪的“土豆梨”呢？業(yè)內(nèi)人士說，這跟技術(shù)、管理等因素有很大的關(guān)系。也說明在進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的時(shí)候，千萬不要忘了對(duì)農(nóng)民進(jìn)行深入細(xì)致的培訓(xùn)，讓他們了解并掌握相關(guān)的技術(shù)要領(lǐng)。否則，任何良好的愿望都將成為“水中月，鏡中花”。

10月27日

追蹤“土豆梨”（二）在選擇梨品種的時(shí)候，除了要有優(yōu)質(zhì)的種苗、配套的技術(shù)、細(xì)致的管理之外，還要考慮運(yùn)輸和市場營銷等一系列問題，否則好看的梨也不一定賣得出去。在進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的過程中選準(zhǔn)了主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)以后，還要積極開拓農(nóng)產(chǎn)品的銷售市場，通過相關(guān)部門對(duì)資源的有效整合，可以增強(qiáng)抵御市場風(fēng)險(xiǎn)給農(nóng)民帶來損失的能力。由此可看出：農(nóng)民需要好品種，更需要切實(shí)可行的市場指導(dǎo)。

食品“身份證”你帶了嗎？國家質(zhì)檢局規(guī)定：從今年4月1日開始，沒有經(jīng)過質(zhì)量安全認(rèn)證的米、面、油、醬油、醋五類食品不能銷售。也就是說這五類食品必須標(biāo)有QS標(biāo)志。現(xiàn)在國家質(zhì)檢局已經(jīng)開始進(jìn)行第二批食品市場準(zhǔn)入審定工作。今年年底將啟動(dòng)包括茶葉、糕點(diǎn)等在內(nèi)的28大類食品的質(zhì)量安全認(rèn)證工作，并有望明年7月1日開始在市場實(shí)行。

10月28日

今年梨市有點(diǎn)亂梨是我國栽培歷史久、面積大、產(chǎn)量高的果樹之一。但今年的梨市卻有點(diǎn)亂。仔細(xì)分析今年梨市亂的原因有：調(diào)整結(jié)構(gòu)時(shí)選擇品種雷同和相似的太多，品種重疊，標(biāo)志不明顯。事實(shí)告訴我們，如果大家都一窩蜂擠種某一二種品種，勢必造成新將不新，特將不特，新特品種也會(huì)變成大路貨。

市場是公平的裁判員，物以稀為貴：一旦供大于求，商品就會(huì)跌價(jià)。

10月29日

今年1月份以來，由于我國蝦類產(chǎn)品面臨美國的反傾銷調(diào)查，造成蝦米價(jià)格持續(xù)下跌。這直接影響了我國水產(chǎn)品市場行情的整體走勢。專家提示：歐盟雖然解除了對(duì)我國蝦、養(yǎng)殖魚類等向歐盟出口的禁令，但到目前為止還沒有一家中國企業(yè)能夠把中國產(chǎn)的蝦出口到歐盟，同時(shí)由于天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，到了本地蝦和江浙蝦集體出貨的時(shí)間，年內(nèi)蝦價(jià)也不會(huì)有大的反彈。

10月30日

花卉市場行情 花卉市場行情雖然經(jīng)歷了“兩節(jié)”的起伏，但花卉市場行情整體上還是保持平穩(wěn)。大部分品種的價(jià)格與節(jié)前持平甚至略高。由于一些企業(yè)通過引進(jìn)名優(yōu)花卉種苗的方式，靠特色搶占市場，使中低檔花卉的栽培管理成本不斷降低，推動(dòng)了中檔花卉熱銷。

兔羊“抵?！弊罱柹窖蛏韮r(jià)一個(gè)勁地往下掉，兔子的身價(jià)卻直溜溜地往上漲。種羊價(jià)格下跌，對(duì)我國養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展是個(gè)很好的事情，價(jià)格下降了，農(nóng)民就買得起了，也就可以用來改良本地的羊種了。原來不起眼的兔子，如今全身都是寶。兔產(chǎn)品市場雖然現(xiàn)在全面升溫，但農(nóng)民朋友仍應(yīng)適時(shí)介入，盡量規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

10月31日

香河家具緣何“火爆”河北省香河縣是個(gè)農(nóng)業(yè)縣，位于環(huán)渤海灣經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)，距離北京50多公里，距離天津70多公里，地理位置優(yōu)越，交通便利。從1998年香河建起第一座家具城后，僅僅五六年的時(shí)間，香河家具城就匯聚了全國3000余戶商家，銷售的家具品種達(dá)到了上萬個(gè)?？恐蛢r(jià)位、多品種，香河家具的知名度越來越高，吸引了北京、天津等周邊城市大量的消費(fèi)者?，F(xiàn)在，以“質(zhì)量”求生存，以“服務(wù)”求發(fā)展的理念，正在被香河家具城眾多的銷售商所接受。香河家具產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)貍}儲(chǔ)、運(yùn)輸、餐飲以及家具輔料批發(fā)市場的發(fā)展，同時(shí)也成為當(dāng)?shù)剞D(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動(dòng)力的一個(gè)重要渠道。

爆炒羊羔肉炒火“羊經(jīng)濟(jì)”在甘肅省的白銀市，隨處可見經(jīng)營“爆炒羊羔肉”的特色羊肉館。這種羊羔肉產(chǎn)自白銀市的靖遠(yuǎn)縣，主要是灘羊。灘羊不但具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)，而且肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，沒有膻腥味。由于“爆炒羊羔肉”賣得火，羊餐館自然就多了，為羊羔肉形成了一個(gè)龐大的消費(fèi)群體，羊羔肉消費(fèi)需求的增大拉動(dòng)了整個(gè)羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2001年，“靖遠(yuǎn)羊羔肉”獲得國家綠色食品認(rèn)證。借著這塊響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?，靖遠(yuǎn)的農(nóng)民發(fā)起了“羊財(cái)”。除了羊羔肉好吃外，灘羊皮是制作裘皮制品的好原料。它不但毛色潔白，輕柔保暖，而且遇水不變質(zhì)，遇熱不變形。這種羊皮制品的品種多達(dá)30余種，有服裝、背心、坐墊、床罩等。一道“爆炒羊羔肉”，炒火了整個(gè)“羊經(jīng)濟(jì)”。

11月1日

今年的花茶需求將回升從今年整個(gè)茉莉花茶市場行情來看，茉莉花茶需求有所好轉(zhuǎn)，特別是北京、天津這些地區(qū)，估計(jì)今年茉莉花茶的消費(fèi)量會(huì)增長10%左右。（聯(lián)系電話：0771－7223539或010－63321938）

香榧香榧是一種要生長15～20年才能掛果的樹，它的生長速度很慢，屬國家二類保護(hù)樹種。但現(xiàn)在的人種香榧，和以前不同了，因?yàn)楝F(xiàn)在推廣嫁接技術(shù)和人工授粉技術(shù)后，只需幾年時(shí)間就能見到效益了。另外，香榧樹結(jié)果也十分奇特，一代果實(shí)從開花到成熟，要經(jīng)過三個(gè)年頭。并且在同一棵香榧樹上每年都同時(shí)生長著三代果實(shí)，所以香榧又有“三代同樹”之稱。香榧樹自從掛果那年起，就可以年年見到效益，并且隨著樹齡的不斷增長，效益也在逐年增加。但是如果您也想種植香榧，那可要選好地方，它對(duì)氣候、土壤、海撥等條件要求都非常高。

11月2日

東方神犬———藏獒藏獒是世界十大猛犬之首，不僅有兇猛的性格，還有強(qiáng)健的體魄。成年藏獒身高在60－80厘米，體長在110厘米以上，體重可達(dá)80公斤。藏獒擁有驚人的奔跑能力和超強(qiáng)的記憶力，只要您和它打過交道，它可能終生都不會(huì)忘記您。藏獒是一種非常出色的防暴護(hù)衛(wèi)犬，它享有世界神犬的美譽(yù)。（聯(lián)系電話：010－6043438860434588）

普吉島上品腰果腰果是長在樹上的。在普吉島上一家腰果加工廠，我們看到了果仁加工的全過程：煮熟、切殼、去皮、分撿、炒制、殺菌、包裝，要經(jīng)過一層層精雕細(xì)琢，難怪腰果仁總是那么貴呢。腰果除了能做成果子吃、炒菜吃之外，還能做辣椒醬。另外腰果樹的果實(shí)可以榨果汁，嫩葉可以制成草藥。腰果樹真正成了普吉島上的“搖錢樹”。

11月3日

滅鼠竹筒毒餌站這幾年，因?yàn)闇缡笕狈M織化，又沒有有效的滅鼠手段，鼠害越來越嚴(yán)重。以前大部分農(nóng)村普遍使用的鼠藥是一種叫溴敵隆的抗凝血類鼠藥，投放后果是：不但毒死了老鼠，就連雞、鴨、鵝、豬、狗也都受到了威脅。目前，一種既經(jīng)濟(jì)實(shí)用又安全、環(huán)保的新型滅鼠器問世了，取名叫“毒餌站”?！岸攫D站”實(shí)際上毒餌還是原來的毒餌，只是多了一個(gè)裝毒餌的竹筒而已。不過，可別小看了這個(gè)竹筒，它不僅消除了毒餌對(duì)環(huán)境的污染，還大量減少了毒餌的投放量。

香蕉梨蘋果有蘋果的味，葡萄有葡萄的味，梨有梨的味，每一種水果都有自己的特點(diǎn)，這也是大自然賦予它們的特性。但香蕉梨就有點(diǎn)罕見了。它奇就奇在不光聞起來有香焦味，吃起來香焦味兒更濃。而且適口性很好，硬肉、軟肉均可食用。剛從樹上摘下來沒有經(jīng)過儲(chǔ)存的香焦梨比普通雪花梨還要硬脆多汁，比較適合年輕人食用?？墒墙?jīng)過7～10天的儲(chǔ)存以后果肉就會(huì)變得非常松軟，又特別適合老人食用。香焦梨屬于中熟品種，大約在8月中下旬成熟。它的抗病性、適應(yīng)性都很好，非常適合梨區(qū)種植。（聯(lián)系電話：010－61152499）

11月4日

紅將軍蘋果紅將軍蘋果是一個(gè)非常優(yōu)良的中熟品種。最先是從日本引進(jìn)的。它口感比較出眾，果肉呈黃白色，質(zhì)地比紅富士略松，甜脆爽口，香氣馥郁，皮薄多汁。但是它的外形卻與我國傳統(tǒng)的紅富士極為相似。紅將軍蘋果要比紅富士提前30～40天上市，由于時(shí)間比較討巧，所以它的單位面積收益要比普通晚熟品種高50%～60%。（聯(lián)系電話：010－61152499）

11月5日

寶蓮燈花寶蓮燈花原名“美丁花”，屬野牡丹科多年生的灌木，原產(chǎn)于菲律賓、馬來西亞、荷蘭等地。寶蓮燈花的芳容可真奇特極了，被專家們譽(yù)為“美夢之花”。寶蓮燈花受歡迎的主要原因不光是它的花非常漂亮，還因?yàn)樗兄L的花期，從花苞形成到整個(gè)觀賞期結(jié)束足足有八九個(gè)月，只要它長出兩片新葉子，它的中間就會(huì)長出一個(gè)新的花苞來，而且它沒有那么明顯的季節(jié)性。寶蓮燈花以典雅的氣質(zhì)、獨(dú)特的花型和超長的花期，贏得了廣大消費(fèi)者的青睞。（聯(lián)系電話：010－87500018）

橡籽里面的商機(jī)橡籽中除了富含18種氨基酸外，還含有微量元素釩，釩在人體中可以控制血漿濃度，所以長期食用它可降血壓、降血脂，延緩人體機(jī)能的衰老。在困難時(shí)期只是用來充饑的橡籽面，現(xiàn)如今之所以能夠走俏市場，不僅因?yàn)榭萍嫉奶峒?，關(guān)鍵在于橡籽是純天然野生果實(shí)，它的整個(gè)加工工藝符合綠色食品生產(chǎn)要求，所以橡籽加工的各類食品很受日本、韓國、東南亞國家的喜愛。由于產(chǎn)品的用途廣，原料價(jià)格低，加工開發(fā)增值空間大，所以橡籽淀粉加工產(chǎn)業(yè)前景看好。（聯(lián)系電話：0852-823607813595272385）

11月7日

農(nóng)民工可參加醫(yī)保 勞動(dòng)和社會(huì)保障部出臺(tái)《關(guān)于推進(jìn)混合所有制企業(yè)和非公有制經(jīng)濟(jì)組織從業(yè)人員參加醫(yī)療保險(xiǎn)的意見》，明確要求各地勞動(dòng)保障部門，把與用人單位形成勞動(dòng)關(guān)系的農(nóng)村進(jìn)城務(wù)工人員納入醫(yī)療保險(xiǎn)范圍。這意味著，今后與用人單位有勞動(dòng)關(guān)系的農(nóng)民工將可參加醫(yī)療保險(xiǎn)。

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