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      日子里的健康

      2004-04-29 12:39:47
      健康必讀 2004年7期
      關(guān)鍵詞:大暑小暑綠豆

      7月1日

      ☆國際建筑日☆

      中國建設(shè)部公布小康住宅十大標(biāo)準(zhǔn)

      小康住宅是由建設(shè)部在各大城市指導(dǎo)建設(shè)的面向21世紀(jì)初的大眾住宅,其定位標(biāo)準(zhǔn)是“科技先導(dǎo)、適度超前”,專家稱這將是我國住宅產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的方向。這種住宅應(yīng)該具備以下一些特征:

      1.套型面積稍大,配置合理,有較大的起居、炊事、衛(wèi)生、貯存空間。

      2.平面布局合理,體現(xiàn)食寢分離、居寢分離原則,并為住房留有裝修改造余地。

      3.房間采光充足,通風(fēng)良好,隔音效果和照明水平在現(xiàn)有國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)上提高1-2個(gè)等級。

      4.根據(jù)炊事行為要合理配置成套廚房設(shè)備,改善排煙排油通風(fēng)條件,冰箱入廚。

      5.合理分隔衛(wèi)生空間,減少便溺、洗浴、洗衣、化妝、洗臉的相互干擾。

      6.管道集中,水、電、煤氣3表出戶,增加保安措施,配置電話、閉路電視、空調(diào)專用線路。

      7.設(shè)置門斗,方便更衣?lián)Q鞋;展寬陽臺,提供室外休息場所;合理設(shè)計(jì)過渡空間。

      8.住宅區(qū)環(huán)境舒適,便于治安防范和噪聲綜合治理,道路交通組織合理,社區(qū)服務(wù)設(shè)施配套。

      9.垃圾處理袋裝化,自行車就近入庫,預(yù)留汽車停車車位。

      10.社區(qū)內(nèi)綠化好,景色宜人,體現(xiàn)出節(jié)能、節(jié)地的特點(diǎn),有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

      7月10日

      ☆ 星期六 ☆

      盛夏陽熱下降,蘊(yùn)熏蒸,水氣上騰,濕氣充斥,故在此季節(jié),感受濕邪者較多。在中醫(yī)學(xué)中,濕為陰邪,其性趨下,重濁粘滯,易阻遏氣機(jī),損傷陽氣,食療藥膳以清熱解暑為宜。

      下面介紹幾種適合大暑節(jié)氣的佳肴。

      清拌茄子:

      [做法] 茄子洗凈削皮,切成小片,放入碗內(nèi),撒上少許鹽,再投入涼水中,泡去茄褐色,撈出放蒸鍋內(nèi)蒸熟,取出晾涼;蒜搗末;將炒鍋置于火上燒熱,加入香油,下花椒炸出香味后,連油一同倒入小碗內(nèi),加入醬油、白糖、米醋、精鹽、味精、蒜末,調(diào)成汁,澆在茄片上;香菜擇洗干凈,切段,撒在茄片上,即成。

      [功效] 清熱通竅,消腫利尿,健脾和胃。

      綠豆南瓜湯:

      [做法] 綠豆洗凈,趁水氣未干時(shí)加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻,幾分鐘后,用清水沖洗干凈。南瓜去皮、瓤,切成2厘米見方的塊待用。鍋內(nèi)加水500毫升,燒開后,先下綠豆煮沸2分鐘,淋入少許涼水,再煮沸,將南瓜入鍋,蓋上鍋蓋,用文火煮沸約30分鐘,至綠豆開花,加入少許食鹽調(diào)味即可。

      [功效] 綠豆甘涼,清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益氣。是夏季防暑最佳膳食。

      7月7日

      ☆小 暑☆

      小暑前后,華南西部進(jìn)入暴雨最多季節(jié),常有山洪暴發(fā),甚至引起泥石流。但在華南東部,小暑以后因常受副熱帶高壓控制,多連晴高溫天氣,開始進(jìn)入伏旱期。

      小暑前后,我國南方大部分地區(qū)各地進(jìn)入雷暴最多的季節(jié)。雷暴是一種劇烈的天氣現(xiàn)象,常與大風(fēng)、暴雨相伴出現(xiàn),有時(shí)還有冰雹,容易造成災(zāi)害,亦須注意預(yù)防。

      7月11日

      ☆世界人口日☆

      1987年7月11日,南斯拉夫的一個(gè)嬰兒降生,地球人口突破50億大關(guān).聯(lián)合國人口活動基金會(UNEPA)倡議這一天為“世界50億人口日”聯(lián)合國人口基金決定從1988年起把每年的7月11日定為“世界人口日”.,以提高人們對世界人口問題的重視。

      目前發(fā)展中國家和發(fā)達(dá)國家之間人口增長速度的差別依然很大,發(fā)展中國家人口正在以 1.7% 的年人口增長率增長,而發(fā)達(dá)國家的年人口增長率僅為 0.4%??刂迫丝谠鲩L,掌握計(jì)劃生育的知識和方法是一個(gè)至關(guān)重要的因素。人口問題絕不只是一個(gè)關(guān)于抽象的人口數(shù)字的簡單話題,它關(guān)系到現(xiàn)在和將來地球居民的生存條件以及健康問題。

      7月15日

      ☆星期四☆

      中暑是人體感受暑熱后引起的疾病。暑為夏病之首,下面介紹幾種臨床常用的主治中暑的偏方。

      [方一]

      野菊花,荷花各10克,茉莉花3克。將上述三花洗凈后以沸水沖泡,加蓋稍冷后當(dāng)茶飲。

      本方清暑解熱,芳香開竅,可去心胸?zé)帷?/p>

      [方二]

      綠豆100克,黃豆、白扁豆各30克。將三豆加水煮爛后,取濃汁加入白糖或其它調(diào)料飲用。

      本方防暑,清熱解毒,和中健胃。

      [方三]

      金銀花10克,土茯苓20克,生蠶豆30克。加水煎煮,以蠶豆煮熟為度,飲汁食豆。

      本方消暑健身,清熱解毒,尤宜于暑天好生痱子、皰者。

      [方四]

      鮮西瓜皮、冬瓜皮、絲瓜皮各50克。將三皮水煎15分鐘,取汁加適量的糖,溫服當(dāng)茶。

      本方清熱,祛暑,利尿。

      [方五]

      藿香葉、香薷葉、薄荷葉各10克。加水淹沒藥物為度,煎開即可,煎時(shí)加蓋。

      本方消暑清神,健脾醒腦,對已中暑者尤為適用。

      [方六]

      綠豆、赤豆、黑豆各10克。

      三豆加水600毫升,小火煎成200毫升,連豆帶湯喝下即可。

      本方健脾,消暑,防痱。

      7月22日

      ☆ 大 暑 ☆

      大暑節(jié)氣是華南一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期,炎熱的大暑也是茉莉、荷花盛開的季節(jié),馨香沁人的茉莉,天氣愈熱香愈濃郁,給人潔凈芬芳的享受。高潔的荷花,不畏烈日驟雨,晨開暮斂,詩人贊美它“映日荷花別樣紅”,生機(jī)勃勃的盛夏,正孕育著豐收。

      大暑是全年溫度最高,陽氣最盛的時(shí)節(jié),在養(yǎng)生保健中常有“冬病夏治”的說法,故對于那些每逢冬季發(fā)作的慢性疾病,如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風(fēng)濕痹證等陽虛證,是最佳的治療時(shí)機(jī)。有上述慢性病的朋友,在夏季養(yǎng)生中尤其應(yīng)該細(xì)心調(diào)養(yǎng),重點(diǎn)防治。

      7月31日

      ☆星期六☆

      俗話說“大暑、小暑,有食懶煮”。這說明天氣炎熱對人體的影響。為防暑降溫,現(xiàn)介紹幾款防暑茶,大家不妨自己制作來試試。

      綠豆酸梅茶綠豆100克,酸梅30克,水煎,加白糖適量,待涼后代茶飲。有清涼解毒,生津止渴的作用。

      苦瓜茶鮮苦瓜切斷去瓤,納入茶葉混合,懸掛通風(fēng)處陰干。將外部洗干凈,連同茶葉切碎、混勻。每天取10克放入保溫瓶內(nèi),沸水沖泡,代茶飲。能夠明目、解毒、祛濕。

      消暑解毒茶銀花、連翹、鮮竹葉各10克,煎水代茶。具有祛暑清熱解毒功效。

      消暑明目茶取白菊花、決明子、槐花各10克,煎水代茶飲,能清熱解毒,降血壓、明目提神。

      二子茶枸杞子10克、五味子3克,沸水沖泡代茶飲,有生津止渴,益氣補(bǔ)陰的作用,但有濕熱者不宜飲用。

      消暑祛濕茶金銀花、綠豆衣各10克,薄荷6克,煎水代茶,具有消暑利濕生津之功效。

      清心祛暑茶取鮮竹葉心、蓮子心、麥冬、鮮佩蘭各6克,煎水代茶涼飲,有解暑、健脾胃、助消化之功效。

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