打鐵還須自身硬

改變觀念，提高認(rèn)識(shí)，要一個(gè)過(guò)程，而這個(gè)過(guò)程常伴著慘痛的代價(jià)。以北京市通州區(qū)的八里橋農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，據(jù)了解，八里橋市場(chǎng)在1999年剛成立時(shí)招商極為困難，市場(chǎng)周圍半徑15公里以內(nèi)已經(jīng)有了5家同類型市場(chǎng)，與已有7年歷史的老通州八里橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)僅有一路之隔。市場(chǎng)為了興市，甚至想過(guò)大清早來(lái)市場(chǎng)便給商戶發(fā)包子吃的點(diǎn)子，可商戶們吃了包子便又回到原來(lái)的市場(chǎng)做買(mǎi)賣，招商形勢(shì)仍然不理想。于是對(duì)于愿意留下來(lái)做買(mǎi)賣的商戶，八里橋市場(chǎng)自然是小心翼翼的對(duì)待，對(duì)商品質(zhì)量從來(lái)不敢嚴(yán)管，怕把商戶嚇跑了，聽(tīng)聞質(zhì)檢部門(mén)要來(lái)檢查的消息，管理員總是第一時(shí)間便通知商戶，幫著商戶一起上欺下瞞，水產(chǎn)廳甚至有商戶總臨時(shí)收攤停業(yè)來(lái)避風(fēng)頭。

注水肉的普及率更是達(dá)到了100%。豬肉批發(fā)戶不僅不以注水為恥，反而競(jìng)相攀比誰(shuí)家注水的本領(lǐng)更高。一年下來(lái)，市場(chǎng)接到質(zhì)量投訴達(dá)310多起，幾乎一天一起，結(jié)果興市未成，劣質(zhì)先行，市場(chǎng)反而成了小有名氣的“窩假典范”。

這樣的日子畢竟過(guò)不長(zhǎng)久，市場(chǎng)痛下決心要改走優(yōu)質(zhì)興市之路。從1999年起，市場(chǎng)提出要建綠色批發(fā)市場(chǎng)、放心批發(fā)市場(chǎng)，買(mǎi)進(jìn)口設(shè)備建現(xiàn)代化的質(zhì)量檢測(cè)中心，建全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)里第一個(gè)現(xiàn)代化污水處理場(chǎng)和封閉式垃圾樓。硬件設(shè)施上來(lái)后，市場(chǎng)又攻商戶們的觀念關(guān)，從形勢(shì)政策講到商德和辯假技能。盡管為了把好食品質(zhì)量安全關(guān)，市場(chǎng)先后投資了幾百萬(wàn)之多，可這扔出去的錢(qián)并沒(méi)有像很多人預(yù)料那一樣“打了水漂”，商戶也沒(méi)有因?yàn)槭袌?chǎng)提高準(zhǔn)入門(mén)檻而紛紛撤離，反而給市場(chǎng)帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)收益。

原來(lái)，經(jīng)過(guò)提高門(mén)檻，市場(chǎng)里目光短淺只愿意投機(jī)倒把賺小錢(qián)的小商戶逐漸呆不下去了，多數(shù)灰溜溜得離開(kāi)市場(chǎng)，或被有品牌意識(shí)的大商戶兼并，幾年整治下來(lái)，八里橋反而成了全國(guó)聞名的放心交易市場(chǎng)，吸引越來(lái)越多的大商戶進(jìn)駐。