皖西白鵝為安徽省優(yōu)良地方鵝種,該品種具有體型大、早期生長(zhǎng)發(fā)育快、抗病力強(qiáng)、耐粗飼、耗料少、屠宰率高、肉質(zhì)好,特別是產(chǎn)毛量高、羽絨蓬松質(zhì)佳等特點(diǎn),在國(guó)際市場(chǎng)上享有盛譽(yù)。每年皖西白鵝羽絨的出口量約占我國(guó)羽絨出口總量的10%,居全國(guó)第1位。
皖西白鵝剛孵出的雛鵝重80~100克。早期生長(zhǎng)速度快,在農(nóng)村粗放飼養(yǎng)條件下,30日齡體重可達(dá)1.5公斤以上,60日齡達(dá)3.0~3.5公斤,90日齡達(dá)4.5~5.5公斤。成年公鵝平均體重6.81公斤,最大公鵝可達(dá)9.5公斤。母鵝平均體重5.0~6.0公斤,8~10月齡開始產(chǎn)蛋,年產(chǎn)蛋25個(gè)左右。在鵝群中也有2%~3%的\"常蛋鵝\",年產(chǎn)蛋可達(dá)60~70個(gè)。蛋重140~160克,最大的蛋重215克。
皖西白鵝以放牧、食草為主,節(jié)約精料。其羽絨質(zhì)量非常優(yōu)良,一只鵝每年能拔絨300~500克。自皖西農(nóng)村推廣活鵝拔絨技術(shù)后,鵝絨的收入已超過了鵝肉的收入。鵝皮可鞣制成鵝裘皮,柔軟蓬松、保暖性好。其皮板很輕,每平方米的重量?jī)H有700克左右,是制作服裝、手套、帽子、工藝飾品的好材料。
適應(yīng)性廣的優(yōu)質(zhì)牧草——披堿草
披堿草屬禾本科披堿草屬多年生草本植物。該品種抗旱,耐寒,耐貧瘠,抗風(fēng)沙,抗逆性強(qiáng),適應(yīng)性廣,對(duì)土壤要求不嚴(yán)格,后期生長(zhǎng)快,產(chǎn)量高,適宜高海拔寒冷干旱地區(qū)種植,在海拔4000米的地區(qū)也能安全越冬,第二年返青早,耐牧性及再生性較強(qiáng),適宜刈割、放牧。其營(yíng)養(yǎng)豐富,干草中含粗蛋白10.27%,粗脂肪3.94%,粗纖維34%,灰分6%~7%。披堿草在春、夏、秋三季均可播種。青草第2~3年產(chǎn)量高達(dá)2300~2700公斤,故該品種可作為高海拔地區(qū)生態(tài)環(huán)境治理、退耕還草、減少地表徑流、防止水土流失的首選優(yōu)良牧草品種。