一、淺種為促進(jìn)勝藤葡萄種苗快速生長(zhǎng),達(dá)到一年種植,二年豐產(chǎn)的目的,生產(chǎn)上應(yīng)提倡采用金華藤稔葡萄的種植方法--淺種。淺種有利于勝藤葡萄苗木的新根早發(fā)、多發(fā)。苗木新梢與新根同時(shí)生長(zhǎng),苗木根系所儲(chǔ)藏的養(yǎng)分就能得到充分、均衡的發(fā)揮。
淺種要求:以最上層根系覆蓋不超過4厘米厚的土為好。長(zhǎng)江以北少雨地區(qū)也應(yīng)提倡淺種法,但淺種后要加強(qiáng)水的管理,土壤中持水量過低,也不利于葡萄種苗的健康生長(zhǎng)。
二、薄肥勤施種植當(dāng)年,為避免苗木根系受到傷害,苗木根系不能直接種在基礎(chǔ)肥料上,更不能與化肥直接接觸,肥料與根系之間必須用土隔開。再加上基礎(chǔ)肥料一般都屬遲效性肥料,在短期內(nèi)難以分解而被根系所吸收。所以,種植當(dāng)年種苗開始生長(zhǎng)和當(dāng)年的整個(gè)生長(zhǎng)階段所需要的養(yǎng)分,純粹靠人工追施的辦法來解決。生產(chǎn)上要將有機(jī)肥或化肥按比例溶化成液體肥,澆施到葡萄根系分布范圍內(nèi)的土壤中,以滿足種苗生長(zhǎng)的需要。
施肥要求:①濃度一定要低。人糞尿、欄糞水與水的比例堅(jiān)持1∶4(即1份肥加4份水),隨著種苗不斷生長(zhǎng)逐步提高到1∶3,不能提高到1∶2的濃度。8月之前以氮肥為主,在每次施澆的液體肥內(nèi)可加0.3%~0.5%的尿素。8月之后要增施磷鉀肥,每次施澆的液體肥內(nèi)加入1%的復(fù)合肥。所加用的化肥,都必須做到充分溶解并攪勻后施用。②施肥一定要勤。為提高種苗的生長(zhǎng)量,在整個(gè)生長(zhǎng)期,一定要堅(jiān)持勤施的原則。當(dāng)種苗長(zhǎng)到8葉之后,液體肥要每7~10天施澆一次,使養(yǎng)分源源不斷地供應(yīng)種苗吸收。③施肥量一定要多。薄肥勤施決不能理解為少吃多餐。在低濃度的原則下,應(yīng)堅(jiān)持多吃多餐。施肥一定要勤,施肥量一定要多。把按比例的液體肥施澆到苗的根部去,要讓根系直接吸收到養(yǎng)分。只有這樣,才能真正起到勤施肥的作用。
三、科學(xué)修剪種苗種植后的夏季修剪,是\"一年種植,二年豐產(chǎn)\"栽培模式中的一項(xiàng)重要的技術(shù)措施。勝藤葡萄與其他品種一樣,種植后第二年能否結(jié)果,能否達(dá)到較高的產(chǎn)量,都是由種苗的生長(zhǎng)粗壯程度決定的。所以,種植當(dāng)年一定要堅(jiān)持科學(xué)的夏季修剪方法,促進(jìn)主蔓不斷增粗,以保證第二年的早期豐產(chǎn)。
根據(jù)以往多年的栽培實(shí)踐,勝藤葡萄種植當(dāng)年應(yīng)采用單蔓龍干形的修剪方法。當(dāng)種苗的冬芽開始萌發(fā)生長(zhǎng)、能分辨出芽的好壞時(shí),選留一個(gè)靠近地面的壯芽,其余的芽一律抹除。當(dāng)留下的壯芽生長(zhǎng)到8~10葉時(shí),進(jìn)行第一次摘心(摘除新梢的生長(zhǎng)點(diǎn))。摘心后除頂端留一個(gè)夏芽副梢延續(xù)生長(zhǎng)外,對(duì)各節(jié)葉腋中抽生的夏芽副梢留一葉摘心,培養(yǎng)一根主蔓。當(dāng)頂端夏芽副梢再生長(zhǎng)到10~12葉時(shí),進(jìn)行第二次摘心。摘心后,為避免消耗大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),應(yīng)對(duì)各節(jié)葉腋中萌發(fā)的各次夏芽副梢都留一葉反復(fù)摘心,嚴(yán)格控制夏芽副梢的生長(zhǎng)。主蔓新梢第二次摘心后,就不需再往高延續(xù)生長(zhǎng),而應(yīng)采用主蔓頂端留二個(gè)夏芽、副梢留3~5葉反復(fù)摘心的修剪方法,變主蔓新梢往高生長(zhǎng)為增粗生長(zhǎng)。
四、病害防治勝藤葡萄雖然抗性較強(qiáng),但如果不加強(qiáng)病蟲害的防治工作,還是會(huì)發(fā)生病害、影響葡萄健康生長(zhǎng)的。在防治病害時(shí),要堅(jiān)持\"預(yù)防為主,防治結(jié)合\"的原則。重點(diǎn)抓好冬季休眠期和冬芽萌動(dòng)期的消毒滅菌工作(前者用1%后者用0.5%的比例五氯酚鈉消毒),將病源菌消滅到最低程度。生長(zhǎng)期用常規(guī)殺菌劑堅(jiān)持7天預(yù)防1次,干旱季節(jié)可減至10~15天預(yù)防1次。如已發(fā)現(xiàn)病害,要及時(shí)采用不同的殺菌劑,堅(jiān)持3天防治1次,連續(xù)3~4次。常用農(nóng)藥有多菌靈500~800倍液、福美砷500~600倍液、甲基托布津500~800倍液、殺毒礬400~500倍液、百菌清300~500倍液、福星8000~10000倍液、炭疽福美500~600倍液、甲霜靈500~700倍液等。