極早熟葡萄新品種紅雙味及其栽培

紅雙味葡萄是山東省釀酒葡萄研究所用葡萄皇后×紅香蕉雜交育成的。該品種早熟，粒大，外觀漂亮，口感奇特，深受市場歡迎，是一個品質(zhì)極優(yōu)的極早熟葡萄新品種。由于其果實成熟前期以香蕉味為主，后期以玫瑰香味為主，故名“紅雙味”。該品種抗寒抗病性強，葡萄適栽地區(qū)均可栽植。經(jīng)各地試種觀察，其露地、保護地栽培均表現(xiàn)良好，成熟期遇大雨不裂果、不落果。結(jié)果極多，栽植第二年即進入豐產(chǎn)期，盛產(chǎn)期每667平方米(1畝)產(chǎn)量達2500公斤以上。

紅雙味葡萄果穗圓錐形，平均穗重600克，最大穗重1000克，果粒著生緊密，成熟一致。果粒橢圓形，平均粒重8.5克，最大9.5克。果皮紫紅色。果粉中厚，味甜多汁，含可溶性固形物16％～19％，品質(zhì)極佳。

紅雙味葡萄在山東中部一般4月中旬萌芽，5月中下旬開花，7月中旬果實成熟，比巨峰葡萄早熟一個多月。此時正是大棚葡萄結(jié)束，其他品種尚未上市的葡萄斷檔季節(jié)，不扣大棚，勝似大棚。

在種植紅雙味葡萄時，除了一般的常規(guī)管理外，需著重做好以下幾方面的工作。

一、留梢定果

架上每10厘米留一新梢，中庸、強枝留一穗果，細(xì)弱枝不留果，每667平方米產(chǎn)量控制在2000～2500公斤為宜。若留果量過大，易推遲果實成熟期，并使果實品質(zhì)下降，影響其經(jīng)濟效益。

二、肥水管理

栽植當(dāng)年追肥4次，從6月中旬開始追施尿素，盡量少施、勤施，秋后追施一次高效復(fù)合肥。進入結(jié)果期后追肥3～4次，前期以氮肥為主，中期以氮、磷為主，果實膨大期以鉀肥為主，采果后追施高效復(fù)合肥。灌水可結(jié)合追肥進行。并于11月份澆一遍封凍水，以利葡萄安全越冬。

三、病蟲防治

紅雙味葡萄抗病性很強，在病蟲防治上可參考巨峰等品種的防治方法。值得注意的是，該品種幼葉對波爾多液敏感，前期不能噴灑此藥，采果后可噴等量式波爾多液。

目前推廣的極早熟葡萄品種很多，但在眾多的極早熟品種中，紅雙味是佼佼者。它集外觀美、風(fēng)味獨特、豐產(chǎn)、抗病、耐寒等諸多優(yōu)點于一身，是我國目前開發(fā)、推廣的最理想的早熟品種之一。有專家預(yù)測，此品種有望成為我國早熟品種的主栽品種。其鮮果有望打入國際市場，規(guī)模發(fā)展，前途極為可觀。

(浙江 申青)(本刊讀者服務(wù)部可供紅雙味葡萄種苗，苗價8元/株，10株起郵；50株以上，7.5元/株；100株以上，7元/株。寄苗時可以免費加送30％的苗木，即郵購10株可得13株，郵購100株可得130株，依此類推。)