高先生為何吃飯不長肉

金慰群

報(bào)社的高嵐先生是位頗有才氣的高級(jí)編輯，寫得一手好文章。他是我多年的朋友。這些年來不知何因，本來就不胖的他越發(fā)顯得清瘦，“衣帶漸寬”，面色無華。他曾懷疑自己是否得了癌癥，做了胃鏡、全結(jié)腸鏡、腹部B超、全身CT、甲胎蛋白等一系列檢查后，排除了癌癥與肝病；也排除了糖尿病、甲亢等良性消耗性疾病。醫(yī)生始終尋不出病因。

我問過他有何癥狀，他滿面愁容地說：“近些年來經(jīng)常在餐后1個(gè)多小時(shí)感到腹部脹痛，每天拉稀2～3次。人感到乏力，精力也不易集中。吃的東西倒不少，雞、鴨、魚和各種營養(yǎng)品樣樣齊全，可就是吃飯不長肉。記得多年前曾有過一次較厲害的腹瀉，用過不少藥物，什么黃連素、慶大霉素、痢特靈、氨芐青霉素等。之后腹瀉次數(shù)減少，但餐后老覺得腹脹、時(shí)有疼痛，常解稀水便或稀溏便。另外，因?yàn)橛嘘P(guān)節(jié)痛的毛病，時(shí)常吃芬必得。醫(yī)生檢查后只說是慢性淺表性胃炎、輕度結(jié)腸炎?！蔽衣犃怂脑V說，覺得他有必要做一些特殊檢查，以便尋出吃飯不長肉的病根。于是便帶他去拜訪消化研究所的鄭教授。

鄭教授聽了高先生的主訴，翻閱了一系列檢查報(bào)告，并為他做了全身體檢。然后，他為高先生開出了呼氣氫試驗(yàn)及小腸通透性乳果糖、甘露醇試驗(yàn)檢查單，并叮囑了配合檢查的有關(guān)事宜。幾天以后報(bào)告出來了。呼氣氫實(shí)驗(yàn)中氫氣和甲烷含量高，甘露醇吸收率較低。鄭教授看過報(bào)告單，胸有成竹地對(duì)高先生說：“你患的是小腸細(xì)菌過度生長、腸道滲漏綜合征，并因吸收不良引起了營養(yǎng)不良。等有空的時(shí)候，我好好和你聊聊這種病?！?/p>

一個(gè)風(fēng)和日麗的休息日，我與高先生一同到鄭教授家中去請(qǐng)教。兩鬢斑白的鄭教授熱情地邀我們坐下，遞上香茗，接著便與我們侃侃而談。說起高先生的毛病來。我們知道，一般情況下小腸處于相對(duì)無菌的環(huán)境中。胃中分泌的胃酸能殺滅絕大多數(shù)細(xì)菌，腸道有節(jié)律地蠕動(dòng)可防止食糜中的細(xì)菌過度繁殖。即便如此，小腸內(nèi)依然存在著有助消化和合成維生素K、B₁₂