小兒久咳不愈：藥治食養(yǎng)“雙管齊下”

施桂蘭 蔡學(xué)文

冬春季節(jié)，咳嗽是小兒常見(jiàn)的病癥，有的久咳不愈，一直咳個(gè)不停，夜間尤為嚴(yán)重，常陣發(fā)性干咳，有時(shí)凌晨會(huì)突然咳醒，咳嗽劇烈時(shí)臉憋得通紅，有的一咳就是幾個(gè)月，各種抗生素、止咳藥都用上了，但收效甚微?？人噪m非重病，但遷延日久，會(huì)影響小兒生長(zhǎng)發(fā)育。

小兒遷延日久的咳嗽應(yīng)引起家長(zhǎng)重視，我的經(jīng)驗(yàn)是：治療除了一般用藥外，還可配合適當(dāng)?shù)乃幧攀朝?，往往?huì)收到意想不到的效果。

●南沙參玉竹蓮子百合湯

南沙參50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個(gè)。將南沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈，同雞蛋連殼一起下鍋，同燉半小時(shí)，取出雞蛋除殼，再同燉至藥物軟爛。食雞蛋飲湯，可加適量糖。一日一劑，十天為一療程。

本湯所取中藥均是潤(rùn)肺養(yǎng)陰、健脾和胃之品，本膳有滋陰清熱、潤(rùn)肺止咳的功能，主要用于治療氣虛久咳、肺燥干咳，咳嗽聲低、痰少不利、體弱少食、口干口渴等癥，但脾虛濕盛或?qū)崯崽刀唷⑸頍峥诔粽卟灰诉x用。

●百合款冬花飲

百合30～60克，款冬花10～15克，冰糖適量。將上料同置于砂鍋中煮成糖水。飲水食百合，宜晚飯后睡前食用。一日一次，連食10日為一療程。

百合潤(rùn)肺止咳，款冬花辛溫，有潤(rùn)肺下氣、止咳化痰作用，兩藥合用有潤(rùn)肺止咳、下氣化痰之功效。主治小兒慢性支氣管炎、支氣管哮喘(緩解期)，冬春咳嗽、咽喉干痛和久咳不愈。以冬春咳嗽，略見(jiàn)有痰者適宜，對(duì)支氣管哮喘或痙攣性支氣管炎則藥力不及，只有輔助作用。

●蘿卜蜂蜜飲

白蘿卜5片，生姜3片，大棗3枚，蜂蜜30克。將蘿卜、生姜、大棗加水適量文火煎沸約30分鐘，去渣加蜂蜜，再煮沸即可。溫?zé)岱拢咳?～2次，連服10日為一療程。

蘿卜有清熱生津、涼血止血、化痰止咳等作用。生姜是散風(fēng)熱、止嘔下氣的良藥，大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用。蜂蜜潤(rùn)燥止咳，本飲品可起到散寒宣肺、祛風(fēng)止咳作用，主治傷風(fēng)咳嗽，以風(fēng)寒感冒咳嗽為宜。體弱屢易感冒咳嗽，久治不愈或反復(fù)遷延的小兒可試用，但風(fēng)熱咳嗽，見(jiàn)發(fā)熱痰黃者則不宜選用。

●荸薺百合羹

荸薺30克，百合1克，雪梨1個(gè)，冰糖適量。將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核，百合洗凈后，三物混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠，溫?zé)崾秤谩＿B食10日為一療程。

荸薺味甘，性微寒，有清熱生津、涼血解毒、化痰消積的作用。含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分；梨能清熱生津、潤(rùn)燥化痰；百合潤(rùn)肺止咳。三者合用則起滋陰潤(rùn)燥、化痰止咳的作用。本方主治痰熱咳嗽、痰黃稠、咽喉不利。主要用于小兒慢性氣管炎見(jiàn)痰熱癥者，但脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。血虛體弱者忌用。

●核桃鴨子

核桃仁200克，荸薺150克，老鴨子1只，雞肉泥100克，雞蛋清1只。將鴨子宰殺，去內(nèi)臟洗凈，用開(kāi)水浸一遍，置盆內(nèi)，加蔥、姜、鹽、味精少許，上籠蒸熟，取出晾涼后，去骨切成塊。將核桃仁、荸薺研切成碎末狀，放入雞肉泥、雞蛋清，加少許濕粉共調(diào)成糊狀。將糊淋在鴨膛上，下油鍋炸酥，撈出，挖油即成。佐餐食用。

核桃仁味甘性溫，能補(bǔ)腎助陽(yáng)、補(bǔ)肺斂肺，潤(rùn)腸通便；荸薺味甘性寒，能清熱生津、化痰消積；鴨肉味甘、咸，性微涼，能補(bǔ)陰益血，清虛熱。本膳有補(bǔ)腎溫脈、化痰止咳作用。主治嬰兒腎虛久咳，見(jiàn)咳痰清稀、喘促不寧，體弱多病，秋、冬、春咳喘加重，用于慢性氣管炎、支氣管哮喘(緩解期)。本膳適用于虛性咳嗽，若嬰兒在患外感，或咳嗽痰稠，或在發(fā)熱期均不宜食用。

●絲瓜粥

絲瓜500克，粳米100克，蝦米15克，姜蔥適量。將絲瓜連皮洗凈切塊備用。粳米煮粥，將熟時(shí)加入絲瓜、蝦米及其他配料，供早、晚餐食用。連食10天為一療程。

絲瓜能清熱、化痰、涼血、解毒，與粳米、蝦米等同用，有清熱和胃、化痰止咳作用。主治慢性氣管炎、咳喘并作，或有發(fā)熱煩渴、痰色黃稠、咽喉腫痛，也可治癰疽初起或病后熱毒未清。因絲瓜寒滑，體弱嬰兒或脾胃陽(yáng)虛，常便溏腹瀉者慎用。咽喉疼痛或用治癰疽者則宜減去蝦米。

●雪梨燉冰糖

雪梨1～2個(gè)，冰糖30～60克。將雪梨去皮核，與冰糖置瓷杯內(nèi)，隔水燉至冰糖溶化。食梨飲汁，晚飯后食用。連食10日為一療程。

梨子潤(rùn)肺清熱，生津止咳，與冰糖同用，有增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳作用。主治肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰和唇干咽干。

嚴(yán)重的咳嗽是一種令人痛苦的癥狀，連續(xù)不斷的猛咳，喉嚨里忽上忽下的粘痰，常弄得人喘不過(guò)氣來(lái)，甚至寢食不安。而嬰幼兒一旦發(fā)生咳嗽還會(huì)引起哭鬧，讓沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的父母束手無(wú)策，只能跟著心痛心焦。這時(shí)候，我們?cè)撊绾握樟喜≈械膶殞毮?讓孩子呼吸保持通暢是最要緊的一件事——

盡可能讓孩子采取能幫助呼吸通暢的姿勢(shì)

●清醒時(shí)咳個(gè)不停，可把他抱起來(lái)，撫摸背部，輕輕拍打。

●睡覺(jué)時(shí)，保持上半身抬高的姿勢(shì)，可用墊子或枕頭墊在孩子的肩背部。

●入睡時(shí)咳個(gè)不停，可抬高上半身側(cè)躺，撫摸孩子背部，并輕輕拍打。

增加室內(nèi)濕度，并保持空氣的流通和新鮮

空氣太干燥也容易引起咳嗽，應(yīng)將室內(nèi)濕度維持在60～65％左右。房間里最好掛一個(gè)濕度計(jì)，你會(huì)比較方便?？刹捎孟铝蟹椒ㄔ鰸瘢?/p>

●擺一個(gè)加濕器。

●燒開(kāi)水，使室內(nèi)充滿(mǎn)蒸汽。

●將濕衣服掛在室內(nèi)。

為了使室內(nèi)空氣常保持清新干凈，要定時(shí)開(kāi)窗，讓空氣流通一下。此外，還可使用空氣凈化器。千萬(wàn)不要在室內(nèi)吸煙，注意讓孩子遠(yuǎn)離廚房的油煙。媽媽和照料孩子的人不要噴灑太濃的香水，以免刺激孩子的呼吸道引起咳嗽。

蒸汽能讓呼吸變得較為通暢

咳嗽嚴(yán)重，喉嚨有痰時(shí)，可讓孩子吸入蒸汽。溫濕的蒸汽進(jìn)入氣管，可擴(kuò)張氣管，使呼吸變得通暢——

●稍大一點(diǎn)的孩子，可讓他吸一吸深口杯或保溫杯里的蒸汽。但要注意安全，別讓熱水燙著孩子。

●小一點(diǎn)或病情嚴(yán)重的孩子，可把熱毛巾攤開(kāi)，放在孩子的口鼻旁，讓他吸一吸熱毛巾上的熱蒸汽。

可利用微波爐來(lái)制作熱毛巾：將濕毛巾放進(jìn)微波爐，加熱即可。

多喝溫?zé)岬娘嬃峡墒拐程底儽?/p>

喉嚨里有粘痰時(shí)，喝入大量水分，可使粘痰變薄，比較容易咳出。不過(guò)，正在猛烈咳嗽的時(shí)候，不可讓孩子喝水，以免嗆著。待咳嗽較為緩和時(shí)喂水較安全，潤(rùn)潤(rùn)喉嚨也能讓孩子感到舒適。

冷飲會(huì)刺激氣管及食道的細(xì)胞血管收縮，反而加重咳嗽，所以，最好讓孩子喝溫開(kāi)水或溫的淡牛奶、米湯等。

若給孩子喂鮮果汁，可兌溫開(kāi)水；要避免喂橙汁、西柚汁等柑橘類(lèi)的果汁，應(yīng)選擇刺激小的蘋(píng)果汁和梨汁等。

保持室內(nèi)和被褥的清潔

比平常更頻繁地用吸塵器清掃室內(nèi)的灰塵，包括墻壁、窗簾、地毯等。打掃時(shí)應(yīng)讓孩子離開(kāi)，到別的屋子去。用吸塵器除灰的效果比較好。

被褥寢具的清潔除塵和保持干燥也重要，要經(jīng)常讓太陽(yáng)曬曬，經(jīng)常清洗。

圖/方關(guān)通