應(yīng)用型高校分析化學(xué)精品課程建設(shè)探析思考

張雪梅，汪徐春，徐鑫強，程年壽，葉祥桔

(安徽科技學(xué)院 化學(xué)與材料工程學(xué)院，安徽 鳳陽 233100)

應(yīng)用型高校本科課程建設(shè)是培養(yǎng)大學(xué)生具有扎實專業(yè)技能的重要環(huán)節(jié)，分析化學(xué)是農(nóng)業(yè)院校本科生的重要專業(yè)基礎(chǔ)課程，是研究物質(zhì)的組成、含量、結(jié)構(gòu)及其它多種信息的一門科學(xué)[1]。通過該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握分析化學(xué)的基本理論、基本操作技能，具備初步分析問題、解決問題的能力，為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)[2-4]。作為應(yīng)用型高校的大學(xué)生通過分析化學(xué)課程的學(xué)習(xí)，達到掌握分析化學(xué)的基本理論、基本知識和基本分析方法，牢固樹立量的概念，初步具備分析常規(guī)物質(zhì)的組成、含量、結(jié)構(gòu)及性質(zhì)的能力。分析化學(xué)精品課程建設(shè)對提高應(yīng)用型高校大學(xué)生質(zhì)量有著舉足輕重的作用。

1 加強師資隊伍建設(shè)

1.1 加大人才引進力度

我校分析化學(xué)課程組主要承擔全校農(nóng)業(yè)類非化學(xué)專業(yè)的《分析化學(xué)》(含實驗)、應(yīng)用化學(xué)專業(yè)《分析化學(xué)》(含實驗)、《儀器分析》(含實驗)以及《分析化學(xué)》實踐周課程的教學(xué)，該課程組成員還同時承擔《普通化學(xué)》(含實驗)、《無機化學(xué)》(含實驗)、《無機及分析化學(xué)》(含實驗)等的教學(xué)任務(wù)。為了保持教學(xué)隊伍知識結(jié)構(gòu)的合理性、穩(wěn)定性和可持續(xù)性，我校領(lǐng)導(dǎo)不斷加大教師隊伍人才引進，合理計劃教學(xué)隊伍的知識結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)和年齡結(jié)構(gòu)等。分析化學(xué)課程組現(xiàn)有在崗教師18人，平均年齡35歲，分布于30～60 各年齡段，其中50歲以上1人，40歲以上4人，30～40歲10人，年齡結(jié)構(gòu)基本合理。教師中具有博士學(xué)位有13人，其中教授1人，副教授6人，講師7人，助教(含助理實驗師)4人，知識結(jié)構(gòu)合理。其中15名教師承擔理論課教學(xué)兼任實驗指導(dǎo)教師，3人專職從事實驗教學(xué)，師資配置基本合理，獲得雙能型資質(zhì)的教師為16人，其中省級教學(xué)名師一名，校級教學(xué)名師2人。

1.2 定期開展教研活動

分析化學(xué)課程組每學(xué)期組織5～7次教研活動，就分析化學(xué)課程教學(xué)難點、重點的講解、教學(xué)改革方案的實施、考試考核方法的完善、多媒體課件的制作、實驗教學(xué)與理論教學(xué)的銜接等內(nèi)容進行研討。如本學(xué)期開學(xué)初，更換新教材后課程組老師首先針對教材討論教材的講解順序和課后習(xí)題討論，通過集體備課、觀摩教學(xué)、公開課等形式提供了任課教師間相互學(xué)習(xí)、共同提高的教學(xué)機制，有成效地促進了教師教學(xué)水平的提升，發(fā)揮了集體備課的力量和智慧，保證了教學(xué)質(zhì)量形成了良好的教研氛圍。

1.3 青年教師崗前培訓(xùn)

我校青年教師暑假進入《青年教師培訓(xùn)班》培訓(xùn)學(xué)習(xí)，分析化學(xué)課程組為每位青年教師指派了具有豐富教學(xué)經(jīng)驗的教師擔任指導(dǎo)教師，新進教師在老教師的指導(dǎo)下開展教學(xué)活動。從熟悉教學(xué)大綱、教學(xué)日歷教學(xué)日志填寫、課堂教學(xué)組織、教材的重點、難點的講解、疑難解答、教研活動計劃和記錄、歷屆考試試題到學(xué)生成績及成績分析直至實驗教學(xué)注意事項等都是與老教師一起開展工作。要求年輕教師在實驗崗位進行鍛煉一年，還有教學(xué)大綱、教學(xué)日歷等系列教學(xué)檔案材料和教學(xué)文件等進行分類保存，以盡快使年輕教師熟悉和掌握教學(xué)過程，每學(xué)期組織自查和互查考卷的工作，無一人出現(xiàn)教學(xué)事故，不僅如此每年還開展年輕教師參加講課比賽，使青年教師盡快站穩(wěn)講臺，并通過在職讀博、進修、國訪等使青年教師迅速成長，成為高職稱、高學(xué)位、強能力的青年骨干教師。青年教師不僅教學(xué)效果短期內(nèi)得到明顯提高，而且在科學(xué)研究方面顯示出很強的實力。僅2016年分析化學(xué)課程組教師獲批國家自然科學(xué)基金青年基金項目1項，安徽省省高校自然科學(xué)研究重點項目2項，在研廳級以上科研項目達17項；發(fā)表學(xué)術(shù)論文33篇，其中SCI收錄論文22篇，一區(qū)一類論文1篇，CSCD收錄論文5篇，授權(quán)專利5項，其中發(fā)明專利3項，實用新型專利2項，申請專利10余項。

2 教學(xué)目標、教學(xué)方法和教材建設(shè)

2.1 教學(xué)目標

根據(jù)高校教育培養(yǎng)一線應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標以及我院“厚基礎(chǔ)、寬專業(yè)、強能力、高素質(zhì)”的人才培養(yǎng)要求，分析化學(xué)課程的定位主要是培養(yǎng)既熟悉專業(yè)理論知識，又掌握專業(yè)技能的能工巧匠型高級應(yīng)用型人才[5-10]。在學(xué)習(xí)中培養(yǎng)大學(xué)生嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度，為學(xué)習(xí)后繼課程和將來從事農(nóng)產(chǎn)品、食品衛(wèi)生、中藥及其它工業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測、分析及科學(xué)研究工作等打好基礎(chǔ)。

2.2 教學(xué)方法

多媒體教學(xué)具有形聲性、再現(xiàn)性、先進性和高效性的優(yōu)勢[11]。以前分析化學(xué)教學(xué)采用“粉板”教學(xué)方式，隨著學(xué)校不斷裝備和擴充多媒體教學(xué)設(shè)施，課程組老師制作分析化學(xué)的電子教案應(yīng)用于教學(xué)實踐，及時供同學(xué)們自主學(xué)習(xí)參考，取得較好效果。根據(jù)教師和學(xué)生的反饋信息，我課程組老師對多媒體教學(xué)的方式進行不斷的優(yōu)化，對最新的科研成果進行及時補充、更新，使同學(xué)們可通過網(wǎng)絡(luò)開展自主學(xué)習(xí)。我課程組目前已建成包括電子教案、習(xí)題庫、教學(xué)大綱、參考文獻、教師講授視頻、教學(xué)反饋為一體的課程網(wǎng)頁，從而達到引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的目的。

目前學(xué)校大力提倡翻轉(zhuǎn)課堂，此種教學(xué)模式能夠使同學(xué)們在網(wǎng)絡(luò)上主動開展《分析化學(xué)》課程學(xué)習(xí)，這種探究性學(xué)習(xí)可將教學(xué)重點化為學(xué)生思考的問題，通過啟發(fā)、激勵學(xué)生思維，引導(dǎo)學(xué)生進入《分析化學(xué)》學(xué)術(shù)領(lǐng)域。本課程組年輕博士們首先對網(wǎng)頁運行效果進行分析，利用寒、暑假時間與老教師對課程內(nèi)容開展多次討論，在原有的《分析化學(xué)》精品課程網(wǎng)頁的基礎(chǔ)上集中強化建設(shè)《分析化學(xué)》精品資源共享課程網(wǎng)頁，進一步完善網(wǎng)頁內(nèi)容，優(yōu)化網(wǎng)頁設(shè)計，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共享，并安排老師輪流值班在線答疑，與更多的同學(xué)實時互動，也可讓同學(xué)自己提出問題，同學(xué)們與教師均可討論，師生互動使同學(xué)們的參與度增強，明顯增強了同學(xué)們學(xué)習(xí)興趣和主動性。由此將引發(fā)教師角色、課程模式、管理模式等一系列變革促進了師生互動。

2.3 教材建設(shè)

教育部頒布的課程教學(xué)新規(guī)范要求教學(xué)內(nèi)容一定要吸收國內(nèi)外先進教學(xué)理念及最新的科研成果，我校以此抓手，通過加強教材建設(shè)以提高教師專業(yè)知識和教學(xué)能力的重要工作，分析化學(xué)課程組高度重視教材建設(shè)，課程組不僅為教師購買了大量國內(nèi)外現(xiàn)行最優(yōu)秀教材及習(xí)題集作為參考書，并多次與兄弟院校交流合作，制定計劃，分工合作多次開展重點討論研究，在此基礎(chǔ)上編寫出符合應(yīng)用型高校教學(xué)要求的多部分析化學(xué)方面的教材，如與東北農(nóng)業(yè)大學(xué)及中國農(nóng)大等兄弟院校組織編寫的《分析化學(xué)》、《分析化學(xué)實驗》、《分離檢測實訓(xùn)》及《基礎(chǔ)化學(xué)實驗》等，該系列教材受到兄弟院校同仁專家一致好評。分析化學(xué)課程組成員還更新制作了分析化學(xué)課程的全套電子教案，習(xí)題庫、教學(xué)大綱、參考資料、教學(xué)反饋為一體的課程網(wǎng)頁，并通過教學(xué)實踐不斷加以完善。

3 實驗教學(xué)內(nèi)容改革

3.1 《分析化學(xué)》實驗課教學(xué)改革

《分析化學(xué)》實驗是分析化學(xué)課程的重要組成之一，它是分析化學(xué)不可分割的重要組成部分。我課程組教師著眼于培養(yǎng)適應(yīng)21世紀社會所需的應(yīng)用型人才，力圖使學(xué)生在接受嚴格的分析化學(xué)實驗基本操作訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，在動手能力、實驗技能、探索及開拓意識、獨立分析和處理實際問題的能力等方面得到鍛煉[12-16]。為此開設(shè)36學(xué)時《分析化學(xué)》實驗，突出了實踐性教學(xué)的主旨，并在實踐性教學(xué)的設(shè)計上突出學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。為了注重教學(xué)效果，在做好基礎(chǔ)實驗的基礎(chǔ)上，力爭盡可能安排一些“綜合性”，并且試點開設(shè)開放性實驗，以滿足學(xué)生的要求自由發(fā)揮的強烈愿望。選擇的實驗內(nèi)容包括基本操作練習(xí)、基礎(chǔ)實驗、綜合性實驗和開放實驗等。在實驗前要求學(xué)生寫出預(yù)習(xí)報告，實驗過程注重規(guī)范性、準確性以及實驗數(shù)據(jù)記錄的真實性，實驗后要求認真思考并寫出實驗報告和學(xué)習(xí)心得。加強基本技能操作在實驗課成績評定中的比重，通過改革實驗課成績評定辦法，有效保證了實驗教學(xué)過程的嚴謹性、科學(xué)性，明顯提高了實驗教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生獨立運用知識分析問題、解決問題的能力，鍛煉了學(xué)生自我設(shè)計實驗的能力，有效地開拓了學(xué)生的創(chuàng)新能力。目前，課程組以開展了基礎(chǔ)化學(xué)(普通化學(xué)、分析化學(xué)和有機化學(xué))實驗有機整合，使基礎(chǔ)化學(xué)實驗獨立設(shè)課和獨立考核。

3.2 增開分析化學(xué)實踐周

我們組織了較多的自擬與綜合設(shè)計性實驗。這些自擬與綜合設(shè)計性實驗是我們在多年的基地實驗教學(xué)改革的基礎(chǔ)上提煉出來的。對于自擬與綜合設(shè)計性實驗，不是簡單地提出任務(wù)，而是通過“實驗原理“和“思考題”，啟發(fā)學(xué)生的思路，幫助學(xué)生在理解實驗原理的基礎(chǔ)上，結(jié)合所學(xué)的普通化學(xué)基本原理和所掌握的普通化學(xué)實驗技能，自擬出合理的實驗方案。

本科分析化學(xué)對學(xué)生能力的培養(yǎng)不只限于實驗技能的培養(yǎng)，也不只限于運用分析化學(xué)的知識解決分析化學(xué)問題的能力，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生進一步發(fā)展的能力，這其中包含不斷獲取知識的能力，發(fā)展和創(chuàng)新知識的能力。而我國高等化學(xué)教育的實驗教學(xué)課程體系長期以來以理論課程為主線設(shè)置，以驗證式實驗為主，學(xué)生進行教材以外的實驗訓(xùn)練不夠，這種按部就班進行的實驗教學(xué)，難以激發(fā)學(xué)生對化學(xué)的興趣，更難激活學(xué)生的創(chuàng)新思維。為此我課程組啟動的新一輪的實驗教學(xué)改革進程中，以突出基礎(chǔ)、能力、素質(zhì)的新的課程體系的構(gòu)建為目標的實驗教學(xué)課程體系的整合，同時開設(shè)了相應(yīng)的化工產(chǎn)品實踐周的實訓(xùn)課程，在實踐周的教學(xué)中，我們針對當?shù)厥⑸皟α扛?，檢測需求多，要求同學(xué)們在教師指導(dǎo)下自行設(shè)計實驗方案，自己配制化學(xué)試劑，使用微波消解儀消解樣品，使用分光光度計檢測鐵含量、鋁含量等等，本課程在教學(xué)過程中注重融入綠色化學(xué)和環(huán)境保護的意識。這對基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程來說很重要。我們有責任使每一個學(xué)生明確，化學(xué)工作者在創(chuàng)造新物質(zhì)的同時還擔負著保護我們的生存環(huán)境的責任。這樣的教學(xué)組織有利于培養(yǎng)學(xué)生的實驗興趣。

4 結(jié)論

總之通過近年來分析化學(xué)精品課程建設(shè)，學(xué)校對分析化學(xué)實驗室建設(shè)投入不斷加強，實驗條件不斷改善，課程組對教學(xué)目標、教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容等方面的開展了一系列改革并取得了一定成績，對于同學(xué)們應(yīng)用型人才的培養(yǎng)起到了積極的作用，受到企業(yè)的一致好評，為應(yīng)用型人才的培養(yǎng)提供借鑒和參考作用。

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