健康呼喚“綠色”等

馬喜真等

人類在依賴自然的過程中以自己的智慧改造或修飾了自然。然而環(huán)境污染和自然的報復(fù)接踵而來。從反思中驚醒的人們齊聲吶喊：“回歸自然、恢復(fù)生態(tài)”，并賦予“綠色”更深更廣的內(nèi)涵。于是“生態(tài)”成了綠色的精髓，一系列冠以綠色的新名字應(yīng)運而生：綠色食品、綠色藥品、綠色商標、綠色產(chǎn)業(yè)，乃至綠色管理、綠色精神、綠色文化……

綠色食品，并非指綠顏色的食品，而是指那些無污染、無公害、安全營養(yǎng)、出自最佳生態(tài)環(huán)境的食品。綠色食品工程在我國已實施3年，開發(fā)的綠色食品已近400個品種。這些食品經(jīng)檢驗合格，已獲得國家綠色商標。綠色食品的貨架上可謂琳瑯滿目：飛禽走獸、山珍海味、時令鮮果、四季菜蔬。綠色食品正越來越受到人們的青睞。在1994年春季上海舉辦的綠色食品展銷會期間，酷愛健康的上海人只用幾天工夫，就把來自全國的1000多噸綠色食品搶購一空。

在以往的食品制作工藝中。合成色素因其價格便宜、著色力強而風(fēng)流一時，但合成色素多有或大或小的毒性?；ɑňG綠的糖豆、五顏六色的飲料，常使兒童受害不淺。據(jù)說兒童多動癥就與多食含有桔黃色合成色素的食品有關(guān)。為此，色素專家們正在大力開發(fā)安全無毒、自然的“綠色色素”，如甜菜紅、西紅柿紅、辣椒紅、桑椹紫、茄子紫等等。

“請給我綠色藥品!”這是那些不愿雪上加霜的病人之心聲。這些年來。綠色藥品正在西方悄然興起，越來越多的醫(yī)學(xué)家和藥物學(xué)家正著力于藥用植物的研究和開發(fā)。其實，綠色藥品的搖籃就在我國，(本草綱目)即是對此做出卓越貢獻的明證。經(jīng)過千百年篩選的百花千草或能理氣補血，或能扶正祛邪，或能清熱解毒?；蚰芤远竟ザ?。近年來藥物學(xué)家又發(fā)現(xiàn)，甘菊茶、向日葵和苦艾等菊科植物，正日益成為制造新藥的重要源泉，它們的提取物在對付癌癥、瘧疾等方面身手不凡。

有遠見的企業(yè)家正在順應(yīng)歷史潮流。努力把自己的企業(yè)建設(shè)成綠色企業(yè)，在企業(yè)內(nèi)進行綠色管理，生產(chǎn)出具有綠色商標的綠色商品。這實際上是綠色產(chǎn)業(yè)的豐富內(nèi)涵。這種企業(yè)其生產(chǎn)環(huán)境應(yīng)柳綠花紅，宛如一個大花園；其管理思想和管理模式應(yīng)把環(huán)境保護放在首位，強調(diào)環(huán)境效益與經(jīng)濟效益；其管理者應(yīng)致力于采用對環(huán)境污染最小的新技術(shù)、新工藝、新流程。

為了使天更藍、地更綠、環(huán)境更優(yōu)雅宜人，或許我們?nèi)巳硕紤?yīng)有一點“綠色精神”。身為廠長經(jīng)理者，能否少往河流傾注污水，少向天空排放毒煙?駕駛機動車輛的運輸專業(yè)戶，能否少往空氣中摻和廢氣?尋常百姓或許也應(yīng)反思：裝上空調(diào)后，自家冷暖如春，隔壁人家是否會受噪音干擾?綠化祖國年年講，我們又為祖國增添了幾株樹、幾叢花、幾多新綠?……

綠色，已成為現(xiàn)代文明人健康生活的新追求。讓我們呼喚“綠色時代”的到來!

梅蘭芳大師何以未享高壽

袁秉奎

在紀念梅蘭芳先生誕辰一百周年的時候，人們?yōu)檫@位名聞世界的藝術(shù)大師走得太早而遺憾。

1961年夏，梅先生突然因急性心肌梗塞而住院。兩天后病情惡化逝世，享年僅66歲。

從梅先生的早逝，可以探索出一些值得人們借鑒的原因。

一、操勞過度。誘發(fā)心肌梗塞的原因很多，而勞累是重要因素之一。梅先生到了晚年，還忙于演出、排新戲、拍電影、應(yīng)付寫特約稿和參與社會活動。為了愛子藝術(shù)上的成長，更是心力交瘁。由于忙，一部由他口述、秘書執(zhí)筆的傳記《舞臺生活四十年》時斷時續(xù)地寫了10年，因為連口述的時間也擠不出而沒有完篇。

二、精神創(chuàng)傷。精神因素是冠心病的又一個重要原因。梅先生待人寬厚，但感情太易沖動。他得悉愛徒李世芳飛機失事，精神幾乎崩潰。事隔多年，還是擺脫不了。得知老友費穆的死訊，也是痛哭不止。而程硯秋先生患心肌梗塞突然去世，更使他在晚年受到了沉重的精神打擊。

冠心病是一種心身疾病。從心身醫(yī)學(xué)和行為醫(yī)學(xué)的角度來說，一個不善于控制感情的人，容易促使疾病的發(fā)生、發(fā)展，對預(yù)后也極為不利。

三、吸煙。吸煙是導(dǎo)致發(fā)生冠狀動脈硬化的重要因素。吸煙可引起冠狀動脈供血不足，加重冠心??；另據(jù)研究表明，在吸煙后，痛闊升高，可掩蓋胸痛一冠心病的重要預(yù)警信號，放松對疾病的警惕梅先生雖然不是煙不離手，畢竟也吸煙，而每一個冠心病人都應(yīng)該絕對戒煙。

四、美容貌掩蓋了內(nèi)臟衰老。

梅先生是被公認的美男子，皮膚保養(yǎng)得特別好。美容能使人精神煥發(fā)，有益健康。不過，面容的青春長駐與內(nèi)臟的活力并不是一碼事。常作健康檢查、積極治療冠心病，顯然比容貌的保養(yǎng)更為重要。

現(xiàn)在，醫(yī)學(xué)家一致認為冠心病的形成是綜合因素，包括高血壓、高血脂、吸煙、缺少運動、糖尿病、遺傳因素。因此，我們每一個人應(yīng)建立合理的生活方式，平時應(yīng)該保持平衡膳食，與煙絕緣，注意運動，積極防治高血壓病、糖尿病，少飲或不飲酒。這都是預(yù)防冠心病實實在在的舉措。