宣粳糯7號(hào)選育及作麥茬稻種植的高產(chǎn)栽培技術(shù)

黃一飛 何小衛(wèi) 胡鋒 郭靜 李慈娟 郭成

摘要 本文分析了宣粳糯7號(hào)的選育過(guò)程及其特征特性，并從機(jī)插秧和直播兩種栽培模式總結(jié)其作為麥茬稻的高產(chǎn)栽培技術(shù)。選育方面宣粳糯7號(hào)是以宣粳糯1號(hào)為母本，粳糯86120-5為父本經(jīng)過(guò)系統(tǒng)選育而成的早熟晚粳糯稻品種，具有耐遲播、抗逆性強(qiáng)和適應(yīng)性廣等品種特性，適宜機(jī)插秧和直播作麥茬稻種植。作麥茬稻高產(chǎn)栽培技術(shù)原則是在有足夠的有效穗數(shù)基礎(chǔ)上，促壯稈、成大穗和增粒重，配合病蟲草害防治。具體措施包括適時(shí)適量播種、科學(xué)肥水管理、綜合防治病蟲草害和適時(shí)收獲等，機(jī)插秧還要求勻栽密植、插足基本苗。目的在于為該品種的推廣種植提供參考。

關(guān)鍵詞 宣粳糯7號(hào)；品種選育；麥茬稻；機(jī)插秧；直播；適時(shí)播種；肥水管理

中圖分類號(hào) S511.2? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

文章編號(hào) 1007-7731（2024）10-0001-04

Breeding of Xuanjingnuo No.7 and high-yield cultivation techniques for rice following wheat

HUANG Yifei? ? HE Xiaowei? ? HU Feng? ? GUO Jing? ? LI Cijuan? ? GUO Cheng

（Xuancheng Planting Management Service Center， Xuancheng 242000， China）

Abstract This article introduced the breeding process and characteristic characteristics of Xuanjingnuo No.7， and summarized the high-yield cultivation techniques as a wheat stubble rice from two cultivation models： machine transplanting and live broadcasting. Xuanjingnuo No.7 was an early maturing and late maturing glutinous rice variety developed through systematic breeding using Xuanjingnuo No.1 as the female parent and Jingnuo 86120-5 as the male parent. It had characteristics such as tolerance to late sowing， strong stress resistance， and wide adaptability， and was suitable for machine transplanting and direct seeding as wheat stubble rice cultivation. The principle of high-yield cultivation was to promote strong stems， large panicles， and increased grain weight on the basis of sufficient effective panicles， in conjunction with disease， insect， and weed control. Specific measures include timely and appropriate sowing， scientific fertilizer and water management， comprehensive prevention and control of diseases， pests and weeds， and timely harvesting. Machine transplanting also requires uniform planting and dense planting， and sufficient planting of basic seedlings. The purpose was to provide reference for the promotion and planting of this variety.

Keywords Xuanjingnuo No.7; variety breeding; rice following wheat; mechanical transplanting; direct seeding; timely sowing; fertilizer and water management

近年來(lái)，主糧消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，具備高附加值的深加工食品消費(fèi)量呈現(xiàn)逐年提高趨勢(shì)。糯米適用于各種深加工食品中，如蒸煮食用、制作糕點(diǎn)、釀酒和研發(fā)滋補(bǔ)飲料等[1]，其種植效益較高，一定程度上提高了種植戶種植糯稻的積極性。粳糯稻種植面積呈現(xiàn)擴(kuò)大趨勢(shì)，其品種選育和生產(chǎn)也存在重要的機(jī)遇[2]。

粳糯稻品種宣粳糯7號(hào)是以宣粳糯1號(hào)為母本，粳糯86120-5為父本人工雜交，經(jīng)多年多世代系統(tǒng)選育而成的早熟晚粳糯稻新品種。2022年通過(guò)農(nóng)作物品種審定，審定編號(hào)：皖審稻20220031。宣粳糯7號(hào)具有早熟耐遲播、灌漿速度快、熟期轉(zhuǎn)色好、耐病抗倒伏和適宜作麥茬稻種植等特點(diǎn)。本文研究分析了宣粳糯7號(hào)的選育過(guò)程及其特征特性，并從適宜機(jī)械化種植角度總結(jié)分析其作為麥茬稻的高產(chǎn)栽培技術(shù)，為該品種的生產(chǎn)推廣提供參考。

1 選育過(guò)程分析

2011年以宣粳糯1號(hào)為母本，粳糯86120-5為父本，用溫湯殺雄法雜交，經(jīng)5年9代自交系選，于2015年選育而成。2015和2016年連續(xù)兩年參加國(guó)家水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系宣城綜合試驗(yàn)站依托單位組織的新品種篩選試驗(yàn)，其表現(xiàn)優(yōu)異、產(chǎn)量高、轉(zhuǎn)色好、耐病抗倒、中抗稻瘟病且抗條紋葉枯?。?017年參加晚粳品種比較試驗(yàn)，綜合性狀突出，定名宣粳糯7號(hào)。其選育系譜詳見(jiàn)表1。

2 品種特征特性分析

2.1 農(nóng)藝性狀

宣粳糯7號(hào)屬早熟晚粳糯稻類型，全生育期130 d左右，平均株高88.5 cm，有效穗數(shù)333.0萬(wàn)穗/hm2，每穗總粒數(shù)124.8粒，每穗實(shí)粒數(shù)113.8粒，結(jié)實(shí)率91.1%，千粒重29.6 g，粒型較大。在皖南地區(qū)作麥茬稻的全生育期135 d左右，植株生長(zhǎng)習(xí)性直立，葉綠色，葉片絨毛密度極疏，抽穗整齊，穗姿態(tài)半直立，無(wú)芒；耐寒性強(qiáng)，灌漿速度快，后期熟相好，稈青籽黃，谷粒闊卵形，淺黃色、殼薄，外穎絨毛密，較難脫粒，晾曬有清香味。

2.2 產(chǎn)量水平

宣粳糯7號(hào)一般產(chǎn)量在9.50 t/hm2左右，2015、2016年參加水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系宣城綜合試驗(yàn)站依托單位組織的晚粳新品種篩選試驗(yàn)時(shí)，其產(chǎn)量比對(duì)照當(dāng)育粳10號(hào)分別增產(chǎn)8.3%和9.0%；2017年參加晚粳品種比較試驗(yàn)，平均產(chǎn)量8.65 t/hm2，比對(duì)照當(dāng)育粳10號(hào)增產(chǎn)9.9%；2018年區(qū)域試驗(yàn)平均產(chǎn)量9.43 t/hm2，比對(duì)照品種宣粳2號(hào)增產(chǎn)10.0%；2019年區(qū)域試驗(yàn)平均產(chǎn)量9.81 t/hm2，比對(duì)照宣粳2號(hào)增產(chǎn)7.9%；2020年生產(chǎn)試驗(yàn)平均產(chǎn)量8.87 t/hm2，比對(duì)照品種增產(chǎn)8.9%；2023年在皖南地區(qū)作麥茬稻示范種植，產(chǎn)量為10.59 t/hm2。

2.3 抗性表現(xiàn)

經(jīng)鑒定，2018年稻瘟病綜合抗病指數(shù)3.8，中抗稻瘟?。坏厩〔∷肼?5.0%，感稻曲??；中感白葉枯病。2019年稻瘟病綜合抗病指數(shù)5.8，中感稻瘟病；稻曲病病穗率6.0%，中感稻曲?。恢懈邪兹~枯病。該品種示范展示過(guò)程中均未發(fā)生倒伏，未發(fā)現(xiàn)不利于生產(chǎn)的抗逆性缺陷。

2.4 米質(zhì)

經(jīng)稻米及制品檢測(cè)中心檢驗(yàn)，2017年該品種米質(zhì)為部標(biāo)一級(jí)，2018年和2019年區(qū)試米質(zhì)為部標(biāo)普通。

3 作麥茬稻高產(chǎn)栽培技術(shù)分析

該品種可在皖南地區(qū)作為麥茬稻推廣種植，產(chǎn)量較高。麥后水稻栽培方式包括育苗機(jī)插秧和直播兩種。高產(chǎn)栽培即在確保有足夠的有效穗數(shù)基礎(chǔ)上，促壯稈、成大穗和增粒重[3]，配合施穗粒肥或用緩釋肥等“前促、中控、后?！币c(diǎn)科學(xué)管理水肥[4]，適期進(jìn)行病蟲害綜合防控，以達(dá)到高產(chǎn)目標(biāo)。

3.1 機(jī)插秧高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1.1 適時(shí)播種? 宣粳糯7號(hào)作麥茬稻，銜接好茬口至關(guān)重要，機(jī)插秧在前茬小麥?zhǔn)斋@前15 d播種為宜[5]，確保適齡壯秧栽插。因該品種早熟且籽粒灌漿較快，在皖南地區(qū)的播種適期為6月上中旬。播種前先曬種1～2 d，清洗后用咪鮮胺浸種12 h，6月份氣溫較高時(shí)，浸種時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，起水后清洗，按常規(guī)方法攤晾催芽，適時(shí)翻動(dòng)避免高溫?zé)?，至破口露白時(shí)移至秧盤育苗。機(jī)插旱育秧秧田播種量400 kg/hm2，培育健壯秧苗，在2葉1心期施尿素120 kg/hm2作為“斷奶肥”，移栽前可施48%復(fù)合肥120 kg/hm2作“送嫁肥”[6]，并噴施烯啶蟲胺、阿維氟酰胺和三環(huán)唑等作“送嫁藥”。

3.1.2 勻栽密植? 機(jī)插秧秧齡控制在20 d左右為宜，一般不超過(guò)25 d。注意機(jī)插秧秧盤盡量不缺苗、不散盤，栽插行株距為30.0 cm × 13.3 cm，每穴插5～6棵苗，保證基本苗數(shù)125萬(wàn)株/hm2，漏插缺苗的須人工補(bǔ)植，盡量淺插勻栽密植[7]。

3.1.3 水肥管理? 肥料運(yùn)籌上，總肥量施用原則為“前重、中促、后補(bǔ)”[8]，具體方法是掌握重施基肥、早追蘗肥、適補(bǔ)穗粒肥和增施磷鉀肥[6]?；士稍诖筇锔瓡r(shí)深施48%復(fù)合肥500 kg/hm2，分蘗肥在機(jī)插秧移栽10 d后結(jié)合除草追施尿素150 kg/hm2，穗粒肥視苗情適量補(bǔ)施，一般施用尿素150 kg/hm2、氯化鉀120 kg/hm2。水漿管理上掌握薄水活棵、干濕交替、濕潤(rùn)促蘗和夠苗擱田原則[9]。除移栽田返青期，其他生長(zhǎng)期宜淺水，莖蘗數(shù)達(dá)420萬(wàn)/hm2以上時(shí)及時(shí)擱田，控制無(wú)效分蘗，后期清水間歇灌溉，不能過(guò)早斷水，以免影響籽粒充實(shí)度，至完熟收割前7 d左右排干水，確?；钍斓嚼希ＷC優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)[10]。

3.1.4 病蟲害綜合預(yù)防? 病蟲害防治堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防控”原則[11]。優(yōu)先推廣使用生物農(nóng)藥，選用低毒、高效低殘留藥劑，確保用藥安全[12]。苗期注意防治惡苗病和稻薊馬，可選用咪鮮胺浸種，或選用復(fù)配拌種劑拌種[13]；破口期前預(yù)防稻瘟病、稻曲病和紋枯病，可選用稻瘟靈、三環(huán)唑等防治稻瘟病，噻呋酰胺、氟環(huán)唑或肟菌·戊唑醇等預(yù)防稻曲病和紋枯病。適時(shí)防治稻飛虱和螟蟲，結(jié)合當(dāng)?shù)刂脖ｎA(yù)報(bào)，在蟲卵孵化高峰期可選用吡蚜酮、烯啶蟲胺或10%三氟苯嘧啶懸浮劑防治稻飛虱；稻縱卷葉螟、二化螟可選用阿維菌素+四唑蟲酰胺、氯蟲苯甲酰胺等噴霧防治。建議使用拖管式高壓噴霧槍，用水量不低于600 kg/hm2，以提高噴霧防治效果。

3.1.5 及時(shí)收割? 適期收割在一定程度上可在保證高產(chǎn)的同時(shí)保持稻米品質(zhì)，有明顯的節(jié)糧減損效果[14]。宣粳糯7號(hào)機(jī)插秧群體成熟度較一致，一般在群體成熟度90%以上時(shí)收獲為宜，收割后及時(shí)烘干入庫(kù)，確保加工整精米率及稻米營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)。

3.2 直播麥茬稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.2.1 適量播種? 麥茬稻直播栽培沒(méi)有移栽后的緩苗期，相對(duì)育苗移栽全生育期可縮短3～5 d，皖南地區(qū)宣粳糯7號(hào)作為麥茬稻直播時(shí)播期可適當(dāng)推遲到6月中下旬。但麥茬稻后期的主要自然災(zāi)害“寒露風(fēng)”可能提早到來(lái)導(dǎo)致低溫冷害，為確保在9月15日能安全齊穗，宣粳糯7號(hào)的安全播種期應(yīng)控制在7月1日前。麥茬直播稻提高播種質(zhì)量，對(duì)產(chǎn)量形成至關(guān)重要，播種前可用咪鮮胺或強(qiáng)氯精浸種12 h，起水清洗后催芽，直播水稻種子在剛破口時(shí)即可播種。機(jī)械直播在播種前要求大田整平后沉實(shí)1～2 d[15]；人工播種可以適當(dāng)催長(zhǎng)芽，有利與早生根、快發(fā)棵。直播大田用種量為100 kg/hm2、確保成苗數(shù)達(dá)200萬(wàn)株/hm2。

3.2.2 水肥管理? 宣粳糯7號(hào)作為麥茬稻直播時(shí)，肥料配比以基肥∶分蘗肥∶穗粒肥=6∶3∶1為宜。播種前結(jié)合整地深施48%的復(fù)合肥525 kg/hm2作為基肥；追肥在3葉后結(jié)合除草復(fù)水施尿素180 kg/hm2，5葉期追施48%復(fù)合肥175 kg/hm2促分蘗；因直播密度較大、穗數(shù)多，穗粒肥視苗情以適量補(bǔ)施鉀肥為主，以防倒伏、增粒重；正常生長(zhǎng)的田塊可在倒2葉抽出前，補(bǔ)施氯化鉀100 kg/hm2；齊穗前后用磷酸二氫鉀22.5 kg/hm2對(duì)水噴施2次，可有效提高抗寒性，促進(jìn)籽粒灌漿，提高結(jié)實(shí)率和粒重。若使用長(zhǎng)效緩釋肥，可一次性施入48%緩釋復(fù)合肥800 kg/hm2作基肥；分蘗期和灌漿期需肥量較多，可一次性施入緩釋復(fù)合肥500 kg/hm2或分2次施入緩釋復(fù)合肥各300 kg/hm2。

直播田水分管理重點(diǎn)是防止倒伏，一般在4葉期噴施除草劑后進(jìn)行一段時(shí)間的深水滅草，在分蘗期、抽穗期和灌漿期均不宜深水。建議淺水勤灌，分蘗盛期莖蘗數(shù)達(dá)450萬(wàn)/hm2時(shí)及時(shí)擱田，可適當(dāng)重?cái)R田至田塊開(kāi)大裂，后期上淺水，灌漿至成熟期始終保持田塊濕潤(rùn)。

3.2.3 雜草防除? 雜草防治要“早打封閉藥，安全用好藥”，直播田雜草以禾本科千金子、稗草等為主，封殺芽前草要盡早，機(jī)直播可以播噴同步進(jìn)行，人工直播完成后，在田塊未積水條件下，及時(shí)噴施封閉藥，根據(jù)土質(zhì)保水等具體情況做好封殺結(jié)合措施，以防治抗性雜草[16]，可選用安全性較高的封閉除草劑，如60%丁草胺乳油、20%吡嘧·丙草胺可濕性粉劑等。如果封閉除草后效果不理想，雜草幼芽基數(shù)較大，可在直播水稻4葉以后選用復(fù)配型除草劑唑酰草胺·氰氟草酯·敵稗噴施，1～2 d后復(fù)水3～5 cm，保水5～7 d。連片種植優(yōu)選植保無(wú)人機(jī)統(tǒng)防統(tǒng)治，以實(shí)現(xiàn)高效、低毒和精準(zhǔn)施藥，減少污染[17]。

3.2.4 適時(shí)收獲? 直播稻主莖和分蘗穗成熟度不一致，收獲時(shí)要兼顧主莖和分蘗穗的成熟度，宣粳糯7號(hào)耐寒性較好，可以蓄養(yǎng)到大多數(shù)小分蘗穗成熟，一般在群體成熟度95%時(shí)收獲為宜。

4 結(jié)語(yǔ)

本文總結(jié)分析了宣粳糯7號(hào)的選育過(guò)程及其特征特性，并從機(jī)插秧和直播兩種栽培模式總結(jié)了其作為麥茬稻的高產(chǎn)栽培技術(shù)，為該品種的推廣種植提供參考。宣粳糯7號(hào)是以宣粳糯1號(hào)為母本，粳糯86120-5為父本經(jīng)過(guò)系統(tǒng)選育而成的早熟晚粳糯稻品種，具有耐遲播、抗逆性強(qiáng)和適應(yīng)性廣等品種特性，適宜機(jī)插秧和直播作麥茬稻種植。高產(chǎn)栽培原則是在有足夠的有效穗數(shù)基礎(chǔ)上，促壯稈、成大穗和增粒重，配合病蟲草害防治。具體措施包括適時(shí)適量播種、科學(xué)肥水管理、綜合防治病蟲草害和適時(shí)收獲等，機(jī)插秧還要求勻栽密植、插足基本苗。

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（責(zé)編：李 媛）