集約化種豬場生物安全措施

迂斌，顏運(yùn)秋，2，徐少勇，2

（1.長沙道勤生物科技有限公司，湖南 長沙 410000；2.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院，湖南 長沙 410128）

1 培訓(xùn)

員工入職前進(jìn)行生物安全培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后簽署安全承諾書。

2 人員隔離

外來人員入場需申請，并填寫進(jìn)場人員姓名及近期是否接觸過豬只、接觸的時(shí)間，經(jīng)養(yǎng)殖場同意并備案后方能進(jìn)場。

來訪人員到場后需進(jìn)行采樣，并標(biāo)注被采樣者姓名、采樣時(shí)間，樣品冷藏保存，一旦發(fā)生疫病，15 d 之內(nèi)所有樣品送實(shí)驗(yàn)室排查。來訪人員如實(shí)登記，淋浴、更衣后方可進(jìn)入養(yǎng)殖廠隔離，正常情況連續(xù)隔離兩夜。

3 人員進(jìn)入

人員只能單向流動，按臟區(qū)-灰區(qū)-凈區(qū)或者凈區(qū)-灰區(qū)-臟區(qū)流動，經(jīng)過灰區(qū)時(shí)必須淋浴。淋浴時(shí)需用洗浴產(chǎn)品清洗全身，包括頭發(fā)、鼻孔等，戴眼鏡者還需清洗眼鏡。養(yǎng)殖廠需準(zhǔn)備不同顏色的拖鞋，區(qū)分生活區(qū)浴室專用、生活區(qū)專用、生產(chǎn)區(qū)浴室專用。浴室需提供完善的洗浴物品，包括干凈的大浴巾、洗發(fā)露、吹風(fēng)機(jī)等。養(yǎng)殖廠應(yīng)提前了解來訪人員的體型并為其準(zhǔn)備好合身的衣服、腰帶、襪子等。

4 物資進(jìn)入

物資進(jìn)入養(yǎng)殖場前必須消毒。熏蒸消毒要求在臭氧含量20 PPM 條件下消毒2 h，熏蒸間內(nèi)外門由專人管理，定時(shí)開啟。

使用鏤空消毒架、鏤空衣物盛放籃對物資進(jìn)行消毒，保障物資充分接觸臭氧。

所有物資去除外包裝或敞開后消毒，疫苗去除所有外包裝后進(jìn)場。

人員貼身物品（如手機(jī)）使用75%酒精擦拭消毒后，可帶入生活區(qū)，但禁止帶入生產(chǎn)區(qū)。根據(jù)需要，場內(nèi)可配置生產(chǎn)區(qū)專用手機(jī)及相機(jī)。

熏蒸間不能當(dāng)存儲室使用，物資消毒完畢后及時(shí)做好記錄。不得將豬、牛、羊等食品帶入養(yǎng)殖廠。物資熏蒸間防止人員自由進(jìn)出，并注意保持密封性能。

5 飼料進(jìn)入

母豬場可采用罐裝車隔圍墻供料。

運(yùn)輸距離較遠(yuǎn)的母豬場可采用噸包-絞龍-中轉(zhuǎn)料塔-內(nèi)部料車-豬舍，噸包-行吊-中轉(zhuǎn)料倉-內(nèi)部料車-豬舍的方式進(jìn)行供料。

飼料袋、噸袋不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。如需使用教槽料，應(yīng)在生產(chǎn)區(qū)外拆除料袋，用其他容器運(yùn)入豬舍。

6 洗車房生物安全

洗車房應(yīng)處于交通便利的地段，到達(dá)母豬場距離適中，最好與飼料廠分開。

6.1 單向流動 洗車房臟區(qū)進(jìn)，凈區(qū)出，包括6個(gè)區(qū)域：臟區(qū)停車位、初洗車位、洗車間、干燥間、凈區(qū)停車位、附屬設(shè)施，其總面積大約10 000 m2。

初洗區(qū)域需安裝好排水管道及固液分離設(shè)備（車輛在外初洗的可取消初洗區(qū)域）。洗車房需安裝軟化設(shè)備、高溫高壓設(shè)備、發(fā)泡機(jī)、消毒機(jī)等設(shè)施設(shè)備。干燥間需安裝加熱器、鼓風(fēng)機(jī)、排風(fēng)扇、單邊橋等。附屬設(shè)施包括實(shí)驗(yàn)室、宿舍、辦公室、淋浴間、衛(wèi)生間、倉庫等。

洗車房專人負(fù)責(zé)沖洗、專人維護(hù)，配備沖洗人員2名，由一名主管負(fù)責(zé)車輛調(diào)度、干燥車間運(yùn)營、設(shè)備維護(hù)，由一名檢測員負(fù)責(zé)車輛檢測。

6.2 車輛清洗 車輛行駛到外部洗車點(diǎn)預(yù)洗，將車身附著的大塊糞便及其他臟物清除。用1∶200 稀釋的拳力巴斯德消毒液對車輛輪胎和車廂進(jìn)行噴灑、浸泡（約30 min），如糞便粘附嚴(yán)重，用刷子蘸清潔劑清洗，再用高溫高壓熱水進(jìn)行沖洗。1∶200 稀釋水王巴斯德，對包括駕駛室在內(nèi)的全車進(jìn)行消毒。消毒后，氣溫低于15℃時(shí)，車輛進(jìn)行室內(nèi)加溫干燥，氣溫高于15 ℃時(shí)，車輛使用鼓風(fēng)機(jī)或暴曬的方式進(jìn)行干燥。

檢測，采樣及檢測應(yīng)在車輛沖洗合格并完全干燥后進(jìn)行，每次每輛車每層隨機(jī)選擇1 dm2面積用棉拭子涂抹采樣，同時(shí)對駕駛艙離合器、腳踏板處進(jìn)行采樣，采樣后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測，采用RTPCR方法檢測ASFV∕PEDV∕PRRSV。

攜帶篷布或編織網(wǎng)的車輛，需單獨(dú)對篷布、編織網(wǎng)進(jìn)行清洗、消毒、干燥。裝豬前篷布或編織網(wǎng)處于折疊狀態(tài)，裝豬離場后，距場區(qū)超過50 m后，方可打開安裝。

清洗駕駛艙應(yīng)先清理艙內(nèi)垃圾，用浸泡消毒液的抹布對方向盤、手柄及工具等進(jìn)行擦拭消毒。車輛清洗、消毒、干燥后，需對駕駛艙采樣，檢測病毒攜帶情況，檢測合格后方可離開，檢測不合格的，需重新清洗、消毒及干燥，并再次進(jìn)行檢測。引種過程中須有生物安全人員現(xiàn)場參與和監(jiān)督車輛清洗，司機(jī)下車前需更換安全的衣物、手套、雨靴及工具。

7 后備豬引入及隔離

引種前需取得種源場近期（15d之內(nèi)）豬只的健康檢測報(bào)告并備份。新建、改建豬場在生物安全設(shè)施驗(yàn)收合格之后方可進(jìn)豬。應(yīng)用鐵皮車運(yùn)輸豬只，盡可能減少進(jìn)豬次數(shù)。用于更新的后備豬到場后一周內(nèi)及隔離期（隔離期為4周）結(jié)束前分別進(jìn)行兩次檢測，豬進(jìn)入后備舍后7 d要抽血檢測一次，抽檢數(shù)量為群體的10%，公豬為100%。檢測項(xiàng)目為AFS、PRRS-PCV2-PR-CSF-FMD 的抗體水平，與本場混養(yǎng)母豬1 個(gè)月再抽血檢測 一 次AFS、PRRS，每次均應(yīng)做好檢測記錄并將結(jié)果存檔。

8 豬群轉(zhuǎn)出

豬群轉(zhuǎn)出時(shí)，豬場會直接或者間接與外部車輛接觸，生物安全風(fēng)險(xiǎn)較高。豬群轉(zhuǎn)出過程中，應(yīng)在豬場和外部車輛之間建立盡可能多的生物安全屏障（紅線），嚴(yán)格禁止紅線兩側(cè)的人、豬、物品交叉。

仔豬一經(jīng)斷奶必須離場（自留后備除外），所有設(shè)備設(shè)施使用后必須清洗、消毒，包括出豬臺、轉(zhuǎn)豬車、趕豬板，司機(jī)穿戴的衣服、靴子等。司機(jī)下車前必須更換鞋套或靴子，司機(jī)不能逾越第二道紅線。生產(chǎn)區(qū)工作人員不能越過第一道紅線，兩條紅線之間的人員應(yīng)為專門指定的人員，工具及衣物應(yīng)放置在兩條紅線之間，專用。

紅線兩側(cè)人員不可越界，但需互相協(xié)作，控制豬群由豬場向運(yùn)輸車單向流動。有場外中轉(zhuǎn)站的豬場，需在豬場和中轉(zhuǎn)站之間建立3 道生物安全屏障（紅線）?？蓪囕v進(jìn)行改造，使得對接車可以一次性拉完所有豬，車輛使用后立即清洗、消毒、干燥，避免對接車在出豬臺和轉(zhuǎn)豬臺之間往返。

9 水質(zhì)

豬群給水必須使用自來水或經(jīng)過濾、消毒的深井水。每年進(jìn)行兩次水質(zhì)檢測，每次取兩份水樣，一份為主水管出水，另一份為豬只終端用水（飲水器出水）。

消毒飲水線時(shí)，應(yīng)計(jì)算好飲水線及水箱的容量，水線加入如意酸1∶100 浸泡12 h，然后排空。飲水線容積＝3.14×管內(nèi)半徑的平方×管道長度。消毒注意飲水線死角，如鴨嘴式飲水器舌頭底部應(yīng)稍抬起用高壓水槍沖洗?？諜谙撅嬎€時(shí)，消毒劑濃度可高于帶豬飲水線消毒，消毒后用潔凈水沖洗水線。

母豬場飲用水及沖洗欄舍的用水分開。每年至少對飲水水線進(jìn)行4 次清洗，每年（11 月份）對各場備用水源進(jìn)行一次檢測。

10 嚙齒類動物、鳥、昆蟲防控

封堵圍墻基部的縫隙，不能封堵的排水溝增裝孔徑≤6 mm 的防鼠網(wǎng)。豬場四周及內(nèi)部地面盡量硬化，豬舍排氣扇、透氣窗加裝防鼠網(wǎng)。飯廳門、倉庫門、食品儲藏室門的下部加釘0.75 mm的鍍鋅（不銹鋼）鐵皮，倉庫應(yīng)另設(shè)60 cm 高的防鼠板。

清除豬場周邊的雜草及沙土，防止老鼠筑巢及潛藏。清理場內(nèi)廢棄的木材、磚頭、包裝袋，地面的鼠尸、鼠糞及散落的飼料?？稍谏嵬怃佉粭l1.5 m寬的石子防鼠帶（用4號碎石）。

欄舍安裝防鳥網(wǎng)，阻止飛鳥進(jìn)入豬舍。

11 復(fù)產(chǎn)消毒方案

11.1 消毒前工作 所有有機(jī)物完全清空，物體表面全面清掃、清洗、擦拭，待其干燥后進(jìn)行消毒。

11.2 消毒

11.2.1 方案 消毒由內(nèi)到外，依次從水線、料線、欄舍、料塔、辦公區(qū)和生活區(qū)、廠區(qū)環(huán)境進(jìn)行。開展全場大消毒，防止各區(qū)域交叉污染。

11.2.2 消毒藥選擇 可用2%～3%次氯酸鈉、二氯異氰尿酸鈉、二氧化氯（有效氯3%）、火堿、臭氧、生石灰、拳力巴斯德（1∶200 倍稀釋）、水王巴斯德（1∶200倍稀釋）等。

11.3 消毒位點(diǎn)

11.3.1 沼氣池 清洗后空置干燥，再用消毒液噴霧消毒一遍，待其干燥后用火焰消毒一遍，再用火堿（2%～4%）、20%石灰水全覆蓋。

11.3.2 污染土壤 淺埋病豬及周邊的土壤挖走移至安全地帶。場內(nèi)被污染的地面，地表下0.5 m的土壤挖走轉(zhuǎn)移至場外安全區(qū)域，再用干凈新土回填。裸露地面硬化或局部硬化，土壤表面鋪蓋火堿、石子。

11.3.3 運(yùn)輸車輛等 車輛清洗、干燥、消毒，于70 ℃烘干30 min，最后進(jìn)行檢測。車輛應(yīng)于固定可控地點(diǎn)停放。

11.3.4 豬舍單元 開啟噴淋設(shè)備對豬舍噴淋20～30 min 并浸泡30 min 以上，用拳力巴斯德消毒液，按照300～500 mL∕m2用量噴灑欄舍，不留死角，消毒液作用20～30 min 后，沖洗干凈，等待干燥。最后采樣檢測，陽性區(qū)域重新沖洗，復(fù)檢合格后進(jìn)行消毒。

第一次消毒：火堿（2%～4%），消毒后待豬舍干燥；第二次消毒：水王巴斯德（1∶200倍稀釋）消毒后待豬舍干燥；第三次消毒：漏糞板、墻壁、趕豬道、出豬臺、欄位、水槽等可以承受高溫灼燒的地方用火焰消毒。消毒后進(jìn)行大腸桿菌檢測及PCR 檢測（合格后進(jìn)行區(qū)域隔斷，禁止人員、設(shè)備出入）。豬舍單元完成沖洗、消毒、檢測后，空置干燥。上哨兵豬前2 周左右進(jìn)行最后一次消毒、環(huán)境全覆蓋檢測。

11.4 飼喂系統(tǒng)（料塔、料線、料筒、下料管） 料塔空置后熏蒸消毒兩次。料線使用添加高量消毒劑（粉）的麩皮消毒，料筒清洗后噴霧消毒，鐵質(zhì)下料管清洗后噴霧消毒。

11.5 環(huán)控控制器 配電柜等設(shè)備表面人工擦拭消毒，內(nèi)部用吹風(fēng)機(jī)除塵及毛刷清理（斷電后操作），最后熏蒸消毒。

11.6 降溫系統(tǒng)（空氣過濾系統(tǒng)、濕簾） 過濾棉、防鳥網(wǎng)用高壓水清洗，戊二醛癸甲溴銨消毒液消毒；濕簾用消毒液浸潤，損壞的全部更換。

11.7 頂棚表面 表面清洗除污，用消毒液噴霧消毒兩遍。

11.8 照明系統(tǒng) 表面除塵，消毒液擦拭消毒兩遍。

11.9 門窗內(nèi)外 表面用消毒液擦拭消毒兩遍。

11.10 加熱系統(tǒng) 表面清潔除塵，消毒液擦拭消毒兩遍。

11.11 通風(fēng)系統(tǒng) 表面清洗除塵，消毒液噴霧消毒兩遍。

11.12 供水管道（舍內(nèi)水線、水位器） 表面清洗除塵，再用消毒液擦拭。水線用消毒液浸泡再注入清水。

11.13 欄位、食槽、漏糞板 用消毒液消毒兩遍，干燥之后火焰消毒一遍。

11.14 趕豬走廊 消毒兩遍，干燥之后火焰消毒1遍。

11.15 出豬臺 消毒兩遍，干燥之后火焰消毒一遍，再用火堿（2%～4%）、20%石灰水全覆蓋。

11.16 地溝 糞溝及污水池清理后沖洗消毒兩遍，并制作2%～4%火堿溶液保護(hù)層。哨兵豬試驗(yàn)結(jié)束后，欄舍清洗消毒，地溝添加固體火堿，制作火堿保護(hù)層。

11.17 疫苗藥械 疫苗、藥品用臭氧消毒后移至安全環(huán)境。藥械用水浴鍋蒸煮、消毒藥浸泡。

11.18 低值易耗品 用消毒液擦拭、浸泡或霧化熏蒸等，無法浸泡的轉(zhuǎn)移出場焚燒處理。

11.19 維修工具 消毒液浸泡后干燥。

11.20 員工宿舍、辦公室及餐廳 移除生活區(qū)、辦公區(qū)、餐廳的所有物品，房間空置后進(jìn)行粉刷，然后用二氯異氰尿酸鈉，5 g∕m3，次氯酸鈉（2%～3%）熏蒸、噴霧和擦拭，不留死角，每天消毒一遍，持續(xù)一周。

11.21 桌椅、床、柜、電器設(shè)備 鐵質(zhì)部分用消毒液擦拭，床墊集中更換，電器設(shè)備用消毒液擦拭。

11.22 環(huán)境消毒 用火堿（2%～4%）、20%石灰水全覆蓋場內(nèi)主干道、場外靠場主干道，墻體白化處理?！?/p>