“鹽”糖

童年記憶里，故鄉(xiāng)最亮的地方是大街上供銷(xiāo)社的生活部。它承載著小鎮(zhèn)人們對(duì)生活物資（油鹽醬醋……）的全部渴望，也藏著我們這些孩子最純真的“饞”念。

生活部實(shí)際上是神垕鎮(zhèn)北大街東門(mén)面房中間的一所，北邊臨著生產(chǎn)部，南邊臨著布匹部。和生產(chǎn)部、布匹部不一樣的是，生活部的屋內(nèi)砌有一米高的青磚柜臺(tái)，柜臺(tái)像一堵墻把貨架隔在后面。柜臺(tái)與貨架間距有2米左右，這樣看上去貨品很清晰，感覺(jué)上也很安全，因?yàn)檎l(shuí)的手臂再長(zhǎng)也不可能長(zhǎng)過(guò)兩米。

生活部的柜臺(tái)西段，是一方鹽槽，鹽槽里盛滿了海鹽。海鹽呈正方形，個(gè)頭兒像酸棗核般大小，外形像方形的玉石顆粒，只是中間夾雜著青黑色，那是鹽在結(jié)晶過(guò)程中帶進(jìn)去的海泥。盡管如此，這海鹽在我們眼中卻有著別樣的“美味”。那時(shí)候，受味蕾歡迎的糖果對(duì)我們孩子們來(lái)說(shuō)絕對(duì)是奢侈品，孩子們哪有錢(qián)去買(mǎi)呢。整個(gè)鎮(zhèn)子，裝糖的玻璃罐子總共也只有兩個(gè)，它們被高高地?cái)R置在柜臺(tái)上，一個(gè)裝著紅蠟紙包裹的糖塊，一個(gè)裝著綠蠟紙包裹的糖塊。這些糖塊似乎是瓷廠里青年男女工人的專(zhuān)屬甜品，對(duì)我們來(lái)說(shuō)，只能是奢望。這些年輕男女下班后，到街上溜達(dá)，男工常常會(huì)買(mǎi)一些給女工吃，女工會(huì)當(dāng)眾優(yōu)雅地剝開(kāi)糖紙，然后優(yōu)雅地用蘭花指捏著糖塊送進(jìn)嘴里。糖紙呢，就隨風(fēng)飄落到地上。我和小伙伴們就會(huì)第一時(shí)間快速地?fù)炱饋?lái)，顧不上害羞，第一時(shí)間舔食上面的糖漬。

糖紙上的糖漬是由于糖塊長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)人購(gòu)買(mǎi)，長(zhǎng)時(shí)間放置，加上夏季天氣炎熱，大多糖塊兒就會(huì)變軟、融化，就會(huì)粘在蠟紙上。這對(duì)于商家來(lái)說(shuō)不是一件好事情，但對(duì)我們孩子們來(lái)說(shuō)卻是碰上了好運(yùn)氣。但這樣的機(jī)會(huì)只會(huì)在夏天里有，碰上春秋天和嚴(yán)寒的冬天，蠟紙和糖就不會(huì)發(fā)生粘連，我們也就失去了舔糖紙的機(jī)會(huì)。

記不清楚了，好像是誰(shuí)說(shuō)過(guò)，“糖是上帝安撫眾生靈魂設(shè)計(jì)而成的一款生存味精”。糖這東西也真是特別，一旦粘上，就上了癮。忙的時(shí)候，還不太惦念，一閑下來(lái)，味蕾就洞開(kāi)了，密密麻麻的味蕾在舌頭上布著陣仗，大張著嘴做出吞食甜糖的姿勢(shì)，而哈喇子也會(huì)從腮腺涌出來(lái)，幾秒鐘就充溢了口腔。

這種煎熬不知過(guò)了多久，終于有人耐不住這種焦渴，便生出了吃鹽的念頭。有伙伴說(shuō)，常吃海鹽，胳膊腿上會(huì)長(zhǎng)汗毛，會(huì)成為大力士。于是，我們便趁著大人們買(mǎi)鹽的時(shí)候，趁著售貨員眼睛盯著秤桿的時(shí)候，伸手從鹽槽里抓一把鹽，然后溜到胡同深處均分了吃。那鹽咸得純正，后味有點(diǎn)兒腥，有點(diǎn)兒香。吃過(guò)鹽后，嘴里發(fā)渴，伙伴們便跑到靈泉寺，像飲牛似的趴到靈泉坑兒上喝靈泉水。此時(shí)的靈泉水比平時(shí)甜多了。

這樣的日子沒(méi)過(guò)多久，我們竟有了鹽癮，大家戲稱(chēng)這鹽也是糖，叫“鹽”糖，然后一起笑作一團(tuán)。多年以后，想起兒時(shí)的這件趣事，我才明白，那其實(shí)是一種曲線解饞的方式。沒(méi)有錢(qián)去買(mǎi)糖，便拿鹽來(lái)刺激味蕾，因?yàn)槟贻p的味蕾時(shí)刻都是大張著嘴巴的，渴望著任何一點(diǎn)甜蜜或新奇的味道。

如今，生活早已不再匱乏，糖果遍地都是，可那些曾經(jīng)被我們當(dāng)作寶貝的“鹽”糖，卻成了我心中最獨(dú)特的味道。那是屬于二十世紀(jì)七十年代初鎮(zhèn)上孩子們的專(zhuān)屬記憶，是屬于那個(gè)物資匱乏年代的珍貴寶藏。每當(dāng)我想起那段時(shí)光，心里總會(huì)涌起一種感慨：如果沒(méi)有童年的這段經(jīng)歷，是不是就不會(huì)感覺(jué)現(xiàn)在的生活這么甜蜜、這么幸福？是不是人們談?wù)摰乃^的幸福必須得有個(gè)前提，這個(gè)前提叫“吃過(guò)苦”？

幸?；蛟S正是在對(duì)比中誕生的，那些曾經(jīng)的苦澀，成為了今天甜蜜生活的基石。而那些被我們當(dāng)作寶貝的“鹽”糖，不僅僅是童年的“饞念”，更是歲月給予我們最深刻的啟示——珍惜當(dāng)下，感恩過(guò)往。