近日筆者到山東濰坊、煙臺、威海蘋果產(chǎn)區(qū)調研,看到\"王掌柜\"“景翔\"“正宇\"“翠虹\"“釋光里\"等蘋果品牌的現(xiàn)代化果園(圖1~圖3),生機勃勃,可謂:“百畝千畝,千樹萬樹,花怒放,果突顯,生機盎然,枝繁葉茂,整齊劃一,中國蘋果產(chǎn)業(yè)似千軍萬馬,兵強馬壯,雄起起,氣昂昂,列陣以待,充滿希望”。2025年,我國蘋果現(xiàn)代化果園建設進一步加快,目前,全國現(xiàn)代化蘋果園大概有10萬 hm2 。山東蘋果雖然占全國蘋果總面積的比重較小,但卻代表著中國蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。如果以實際效益來評判,以山東威海產(chǎn)區(qū)現(xiàn)代化果園最為領先。
山東現(xiàn)代化果園規(guī)模大小不一,小的幾十畝,大的數(shù)千畝。優(yōu)良品種齊備(瑞雪、維納斯黃金、瑞香紅、魯麗、王林等)。采用蘋果優(yōu)質大苗、壯苗,結合生物有機肥大改土,衛(wèi)星精確栽植定位,智能水肥一體化管理,經(jīng)濟效益越來越好。特別是以“景翔”為代表的高投入、早產(chǎn)出、快回報的管理方式已見成效?,F(xiàn)代化果園建園選用的適應本地的優(yōu)良品種,1.8m 大苗,10個分枝以上,砧木用組培苗,砧、穗雙脫毒。同時在改土上下功夫,大量施用有機肥、微生物肥。植樹基本不定干,幼樹多分枝,分散緩和樹勢,早成花,多成花,實現(xiàn)結果長樹兩不誤。小面積的第二年收回成本,大面積的三年收回投資。現(xiàn)代化果園的優(yōu)勢逐步顯現(xiàn)。
另外,在調研當中,筆者發(fā)現(xiàn)有的現(xiàn)代化的蘋果園建設,仍采用的是老式的定干修剪定植技術,澆水也不及時,造成幼樹死亡,成活率不高,令人惋惜。特別是所謂的定干,讓大苗成為小苗,可以2年結果的,變成了3年結果,甚至更晚,損失不小。
苗子是新品種,規(guī)格是大苗,架材、裝備是最新的,水肥一體化也是最新的,但沒有真正掌握最新的現(xiàn)代化果園管理理念,實行的仍然是老的、舊的、落后的管理方式。結果本來兩年就能有不少收益的果園,因為定干攔腰一斬,分支去了個干干凈凈,分支苗變成了一根棍,結果期推后,幼樹管理難度加大,效益推后?,F(xiàn)代化果園建設,路漫漫其修遠兮,需要共同努力。
時代在變化,老一套的樹形修剪理念必須改變。以結優(yōu)質果為先、效益為先,盈利可持續(xù)的果園才是符合時代需求的現(xiàn)代化蘋果園。在現(xiàn)代化果園建設的浪潮里,一切都在朝生態(tài)、安全、優(yōu)質、簡便、省工、有效益、可持續(xù)方面轉變,希望就在于變。