核桃田間管理及病蟲(chóng)害防治技術(shù)

核桃是一種重要的經(jīng)濟(jì)作物，核桃仁含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種中微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素，具有益心臟、增強(qiáng)腦功能、改善消化系統(tǒng)功能等功效。為了使核桃產(chǎn)業(yè)得到更好的發(fā)展，做好核桃田間管理以及病蟲(chóng)害防治技術(shù)對(duì)核桃的產(chǎn)量和品質(zhì)至關(guān)重要。

1 核桃的田間管理

1.1土壤管理

核桃喜歡濕潤(rùn)的土壤環(huán)境，適宜生長(zhǎng)在土層深厚、排水良好的土壤中。在日常管理中要定期深翻土壤，適時(shí)澆水，增強(qiáng)透氣性，有助于核桃樹(shù)根系的生長(zhǎng)。同時(shí)，在種植過(guò)程中施入腐熟有機(jī)肥，可以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤保水性和透氣性，為核桃樹(shù)提供充足的養(yǎng)分。還應(yīng)加強(qiáng)土壤消毒，在種植核桃前，可以采取藥劑消毒等方法，徹底清除病菌和蟲(chóng)卵。

1.2修剪整形

定期對(duì)核桃樹(shù)進(jìn)行修剪，去除病弱枝、過(guò)密枝和交叉枝，保持樹(shù)冠的通風(fēng)透光，有助于減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，并提高核桃的產(chǎn)量和品質(zhì)。

1.2.1修剪時(shí)間春夏秋冬四季均可修剪，但修剪重點(diǎn)不同。

（1）休眠期修剪：晚秋至初冬（落葉后至土壤結(jié)冰前），樹(shù)體進(jìn)入休眠狀態(tài)，營(yíng)養(yǎng)回流完成，此時(shí)修剪不會(huì)影響花芽分化，可進(jìn)行大剪、疏枝和塑形，去除病弱枝，調(diào)整樹(shù)冠結(jié)構(gòu)（圖1）。

（2）春季修剪：在核桃樹(shù)萌芽前至展葉初期進(jìn)行，主要是對(duì)上一年的枝條進(jìn)行修復(fù)和調(diào)整，可以適度地進(jìn)行疏枝、摘心、短截等操作，促進(jìn)新稍生長(zhǎng)和花芽形成。

（3）夏季修剪：在核桃樹(shù)生長(zhǎng)旺盛期，根據(jù)枝條生長(zhǎng)情況進(jìn)行輕剪、摘心或疏除過(guò)密的枝條，主要是為了調(diào)整樹(shù)冠結(jié)構(gòu)和改善光照條件，促進(jìn)光合作用。

（4）秋季修剪：在采收后結(jié)合施肥進(jìn)行，可以適度疏除部分遮擋內(nèi)膛的枝條，改善通風(fēng)透光條件，幫助樹(shù)木更好地越冬。

1.2.2 修剪方法主要有以下幾種：

（1）疏枝：將沒(méi)用的枝條從基部去掉，促進(jìn)樹(shù)冠通風(fēng)透光，提高光合效率。修剪時(shí)要保持樹(shù)冠層疊有序，不能使樹(shù)冠出現(xiàn)空洞。疏小枝時(shí)要茬口平，疏大枝時(shí)應(yīng)從基部開(kāi)始，內(nèi)低外高，留下1個(gè)斜茬，萌發(fā)新枝以增補(bǔ)空間，不能留殘樁，否則容易樁死成洞。

（2）短截：將枝條剪去一部分，保留基部的芽眼，以促進(jìn)新枝的生長(zhǎng)。主要用于培養(yǎng)新枝組和更新枝組。短截時(shí)從第1、2分枝開(kāi)始的生長(zhǎng)旺盛的分枝，短截長(zhǎng)度為1/4～1/2，短截后可萌發(fā)約3條長(zhǎng)分枝。注意弱枝或中長(zhǎng)枝不要短截，否則會(huì)刺激長(zhǎng)出細(xì)弱枝，影響樹(shù)勢(shì)。

（3）回縮：將多年生的枝條剪去一部分，以促進(jìn)新枝的生長(zhǎng)和更新老枝組。主要用于更新老枝組和調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)。收回影響通風(fēng)和透光的競(jìng)爭(zhēng)性分枝和分枝組，并去除密集的分枝和過(guò)長(zhǎng)的分枝。

（4）摘心：將新梢頂端的嫩芽摘除，以促進(jìn)分枝的生長(zhǎng)和提高枝條的木質(zhì)化程度。主要用于培養(yǎng)小型枝組和進(jìn)行造型。一般在6月份進(jìn)行，摘去嫩梢的頂部。

（5）拉枝：將直立枝或角度不合理的枝條人為拉開(kāi)或用木棍撐開(kāi)，使樹(shù)枝改變?cè)瓉?lái)的角度，從而達(dá)到理想角度，利于通風(fēng)透光、促進(jìn)結(jié)果枝的形成。

1.3水肥管理

核桃樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中需要充足的水分和養(yǎng)分。合理灌溉，確保核桃樹(shù)正常生長(zhǎng)。同時(shí)，根據(jù)核桃樹(shù)的生長(zhǎng)階段和需求，科學(xué)施肥，以滿(mǎn)足其生長(zhǎng)所需。

1.3.1施肥核桃樹(shù)施肥是確保其健康生長(zhǎng)與高產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在肥料選擇上，高氮復(fù)合肥因其能提高作物的抗旱能力和促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育而備受青睞，但需注意適量施用，以防過(guò)量對(duì)植物造成損傷。早春與秋季是核桃樹(shù)生長(zhǎng)的兩個(gè)重要階段，此時(shí)施肥效果最佳。基肥施用時(shí)，應(yīng)將高氮復(fù)合肥與有機(jī)肥充分混合后撒施，建議每 667m² 用量為 200～400kg ；追肥則需在果樹(shù)生長(zhǎng)期間分次進(jìn)行，每次施肥量不宜超過(guò) 200kg/667m² ，且每月施肥1次即可。此外，施肥時(shí)還需注意掌握施用量，避免土壤鹽堿化，充分澆水使肥料溶解，保證施肥均勻性，施肥前后注意病蟲(chóng)害防治（圖2）。

1.3.2澆水在春季適時(shí)澆水非常關(guān)鍵。核桃樹(shù)喜歡濕潤(rùn)的土壤環(huán)境，由于大多數(shù)核桃園建在山地，土壤保水能力差。遇到干旱天氣，要在早晨或傍晚適量澆水，促進(jìn)新枝的生長(zhǎng)。

1.4 預(yù)防倒春寒

倒春寒會(huì)導(dǎo)致核桃發(fā)生凍害，給果農(nóng)帶來(lái)巨大損失。為了預(yù)防倒春寒，可以采取熏煙提溫、安裝防

霜機(jī)和噴施藥劑等方法，以緩解冷空氣對(duì)核桃園的影響，減輕霜凍災(zāi)害。

1.5 疏花疏果

疏除核桃樹(shù)上的雄花可以提高樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)利用效率。適當(dāng)疏除部分雄花，改善雌花的生長(zhǎng)條件，有利于果實(shí)的形成和發(fā)育，提高果實(shí)品質(zhì)。

2 核桃的病蟲(chóng)害防治

防治核桃樹(shù)病蟲(chóng)害十分重要，能直接影響核桃品質(zhì)和產(chǎn)量。常見(jiàn)的病害有根腐病、黑星病、褐斑病、炭疽病，蟲(chóng)害主要有舞毒蛾、舉肢蛾和核桃云斑天牛。針對(duì)這些病蟲(chóng)害，需要制定科學(xué)合理的防治策略。其中包括清園、涂白（圖3）、撒草木灰等措施，以及根據(jù)樹(shù)的生長(zhǎng)狀態(tài)和田間病蟲(chóng)害情況，噴施農(nóng)藥或生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，確保核桃樹(shù)茁壯生長(zhǎng)，減輕病蟲(chóng)害，避免減產(chǎn)降質(zhì)。

2.1 主要病害

2.1.1核桃根腐病根腐病屬真菌病害，病菌使主根及側(cè)根皮層腐爛、地上部枯死。嚴(yán)重時(shí)全株死亡。防治方法：低洼澇地不宜栽種核桃樹(shù)，肥力不足、土壤黏重地塊可起高壟栽植。多施有機(jī)肥改良土壤。促進(jìn)土壤微生物活動(dòng)。栽植核桃苗時(shí)，注意深度，不宜過(guò)深或過(guò)淺。

2.1.2核桃褐斑病褐斑病發(fā)病期為5一8月。主要危害葉、樹(shù)枝和果實(shí)。在嚴(yán)重發(fā)生的情況下，會(huì)導(dǎo)致落葉和枯枝芽。在病部出現(xiàn)圓形的褐色病斑，中間為灰色，并且病斑上的黑色小點(diǎn)以同心輪紋狀排列。應(yīng)及時(shí)清除患病的葉片和枝條，并將其帶出果園進(jìn)行焚燒。防治方法：在開(kāi)花期前后噴1：2：200倍的波爾多液，并在6月中旬噴 50% 的硫氰酸甲酯可濕性粉劑700倍液。

2.1.3核桃黑斑病核桃黑斑病是由單胞菌引發(fā)的細(xì)菌性病害，別名叫核桃細(xì)菌性黑斑病。主要危害幼果、葉片，幼果果面產(chǎn)生褐色小斑點(diǎn)，稍微隆起，后逐漸擴(kuò)大變黑下陷，嚴(yán)重時(shí)會(huì)使整個(gè)果實(shí)變黑脫落[2]（圖4）。防治方法：果實(shí)采收后結(jié)合修剪、剪除病枝，清除病葉。發(fā)芽前噴1次石硫合劑。生長(zhǎng)期噴倍量式波爾多液2～3次，或 75% 甲基托布津、 70% 多菌靈、農(nóng)用鏈霉素、菌毒清2～3次。在5一6月噴灑50% 的硫氰酸甲酯可濕性粉劑700倍液。

2.1.4核桃炭疽病炭疽病主要危害果實(shí)，也危害嫩芽、枝葉，還會(huì)使核桃的果皮出現(xiàn)黑褐色病斑，病斑上有許多黑色小點(diǎn)，使果仁干癟，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致果實(shí)脫落。防治方法：合理控制密度，在果實(shí)發(fā)病期及時(shí)摘除病果。藥劑防治：發(fā)病前期噴1：2：200倍波爾多液2～3次；噴 50% 多菌靈可濕性粉劑1000倍液；50% 或 70% 甲基托布津800～1000倍液。

2.2 主要蟲(chóng)害

2.2.1 舞毒蛾 舞毒蛾一年發(fā)生一代，7月份老熟幼蟲(chóng)在樹(shù)干裂縫、枝杈、枯葉等處結(jié)繭化蛹并羽化成蟲(chóng)產(chǎn)卵，危害樹(shù)葉。核桃防治舞毒蛾方法：在1一3月尋找越冬卵塊銷(xiāo)毀，在幼蟲(chóng)群集尚未分散時(shí)，及時(shí)處理。在舞毒蛾發(fā)生盛期可噴 50% 辛硫磷乳劑1500倍液或 2.5% 溴氰菊酯4000倍液等殺蟲(chóng)劑防治。

2.2.2核桃舉肢蛾核桃舉肢蛾是危害核桃果實(shí)的主要害蟲(chóng)?？稍诔上x(chóng)羽化期使用黑光燈誘殺。同時(shí)，及時(shí)摘除被害果，減少蟲(chóng)源。必要時(shí)，可使用生物或化學(xué)藥劑進(jìn)行防治。成蟲(chóng)羽化前每 667m² 撒殺螟松粉 2～3kg 或每株樹(shù)冠下撒西維因粉 0.1～ 0.2kg 。成蟲(chóng)產(chǎn)卵期每隔10～15d噴1次 50% 對(duì)硫磷2000倍液，或 25% 西維因600倍液噴3～4次。2.2.3 云斑天牛 云斑天牛是核桃樹(shù)的主要蛀干害蟲(chóng)。為防治此蟲(chóng)，可加強(qiáng)肥水管理，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。在早春用石灰液涂刷核桃樹(shù)干 2m 以下，阻隔云斑天牛成蟲(chóng)產(chǎn)卵。發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害時(shí)，及時(shí)清除蟲(chóng)孔中的蟲(chóng)糞和木屑，然后注入敵敵畏5～10倍藥劑殺滅幼蟲(chóng)。同時(shí)，在成蟲(chóng)發(fā)生期，可人工捕捉成蟲(chóng)。

3結(jié)束語(yǔ)

核桃樹(shù)的管理和病蟲(chóng)害防治是提高核桃產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。通過(guò)加強(qiáng)土壤管理、修剪整形和水肥管理，以及采取有效的病蟲(chóng)害防治措施，可以確保核桃樹(shù)的健康生長(zhǎng)和高產(chǎn)。

參考文獻(xiàn)

[1]孟丁丁，張會(huì)恰，吳娜，等.核桃樹(shù)修剪技術(shù)要點(diǎn)[J].果樹(shù)實(shí)用技術(shù)與信息，2020（6）：17-18.

[2]趙四新，張金業(yè)，韓建超，等.核桃黑斑病和枝枯病的發(fā)生與防治[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2013（1）：28-29.