蘋(píng)果樹(shù)在生長(zhǎng)過(guò)程中,經(jīng)常受到各種病蟲(chóng)害的危害,對(duì)蘋(píng)果的產(chǎn)量與品質(zhì)構(gòu)成了極大的威脅。傳統(tǒng)的病蟲(chóng)害防治技術(shù),因使用化學(xué)藥劑較多,果實(shí)上不可避免有農(nóng)藥殘留,不符合無(wú)公害綠色果品的要求。因此,在病蟲(chóng)害防治中,須以農(nóng)業(yè)防治技術(shù)與物理、生物防治技術(shù)為主,盡可能少施用化學(xué)農(nóng)藥。在實(shí)施藥物防治時(shí)務(wù)必做到合理用藥、科學(xué)防治,為蘋(píng)果樹(shù)的生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境,確保蘋(píng)果果實(shí)的質(zhì)量安全,果農(nóng)能夠獲得較高的經(jīng)濟(jì)收益。
1蘋(píng)果樹(shù)病蟲(chóng)害發(fā)生的主要原因
1.1環(huán)境因素
蘋(píng)果樹(shù)病蟲(chóng)害的發(fā)生與氣候、降水等諸多環(huán)境因素有關(guān),干旱、倒春寒等極端天氣對(duì)蘋(píng)果樹(shù)的生長(zhǎng)極其不利,如干旱可導(dǎo)致蘋(píng)果樹(shù)水分嚴(yán)重缺乏,倒春寒則會(huì)使果樹(shù)樹(shù)體受到凍害,兩者都會(huì)引起樹(shù)勢(shì)衰弱,增加樹(shù)體感染病蟲(chóng)害的概率[2]。
1.2 管理不當(dāng)
蘋(píng)果樹(shù)長(zhǎng)期偏施化肥,施用有機(jī)肥偏少,會(huì)導(dǎo)致樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)極度不均衡,樹(shù)木抵抗不良環(huán)境的能力較差,就很容易受到病蟲(chóng)的侵害。蘋(píng)果樹(shù)環(huán)剝技術(shù)若應(yīng)用不當(dāng),則會(huì)導(dǎo)致果樹(shù)負(fù)載超重或削弱樹(shù)勢(shì)。整形修剪不合理,則會(huì)導(dǎo)致果園光照不足,通風(fēng)條件差等。這些問(wèn)題均會(huì)導(dǎo)致蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)受到嚴(yán)重影響,從而引起病蟲(chóng)害的發(fā)生和流行。
1.3 監(jiān)測(cè)力度弱
蘋(píng)果病蟲(chóng)害的發(fā)生情況每年不盡相同,因此做好病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)工作至關(guān)重要,監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)對(duì)制定防控方案與實(shí)施防控作業(yè),可起到科學(xué)的參考作用。一些果農(nóng)缺乏預(yù)防意識(shí),不注重巡園監(jiān)測(cè),病蟲(chóng)害發(fā)生初期往往監(jiān)測(cè)不到,以至于在后期病蟲(chóng)害嚴(yán)重發(fā)生、危害癥狀特別明顯時(shí),才采取防控措施,無(wú)形中增加防控難度,防控效果不甚理想。
1.4 過(guò)度依賴化學(xué)防治
果農(nóng)青睞化學(xué)防治,施用各類(lèi)化學(xué)藥劑過(guò)多。對(duì)人工防治、物理防治及生物防治措施使用較少或不使用,整體上不能實(shí)現(xiàn)多元化的防治策略。大量使用農(nóng)藥后,不僅病蟲(chóng)害的耐藥性逐漸加強(qiáng),而且對(duì)蘋(píng)果樹(shù)的危害有增無(wú)減。因此對(duì)蘋(píng)果樹(shù)病蟲(chóng)害需人工、物理、生物、藥物防控多管齊下,方可取得理想的防控效果。
1.5果農(nóng)防控知識(shí)缺乏
目前管理蘋(píng)果園的果農(nóng)普遍年齡偏大,缺乏病蟲(chóng)害防控知識(shí),對(duì)病蟲(chóng)害防治新技術(shù)理解能力不夠。盲目照搬別人的防治技術(shù),濫用農(nóng)藥,導(dǎo)致防治效果不甚理想[3。有的果農(nóng)單一藥劑1年施用8\~10次,防治中不能做到對(duì)癥下藥,病蟲(chóng)害未能得到有效控制。另外,農(nóng)藥市場(chǎng)錯(cuò)綜復(fù)雜,優(yōu)劣難辨,果農(nóng)難以分辨真假,一旦購(gòu)買(mǎi)假藥,非但不能控制病蟲(chóng)的危害,反而會(huì)引起病蟲(chóng)害的大面積發(fā)生,果品的質(zhì)量安全也會(huì)受到極大影響。
2 應(yīng)對(duì)策略
2.1 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)
一是清潔蘋(píng)果園。秋冬季節(jié),刮除蘋(píng)果樹(shù)干自然生成的粗老翹皮,清理果園內(nèi)的雜草、枯枝以及落葉,集中移出園區(qū)焚毀處理。清潔后,園區(qū)再噴灑3°Be′ 石硫合劑,可有效殺滅存留樹(shù)干內(nèi)的越冬病菌與蟲(chóng)卵。全年定期摘除樹(shù)上的病蟲(chóng)果,落果高峰期及時(shí)清理園中落果,集中銷(xiāo)毀或深埋,時(shí)刻保持園區(qū)清潔衛(wèi)生,以此減少病蟲(chóng)害的傳播和蔓延。二是合理修剪。結(jié)合冬剪、春剪,剪除蘋(píng)果樹(shù)上的病蟲(chóng)枝條、叢枝亂枝等,在剪鋸口上均勻涂抹傷口愈合劑,以促進(jìn)愈合。在夏秋季節(jié),適量剪除過(guò)密的枝條,以確保果園內(nèi)樹(shù)木良好的通風(fēng)和透光條件,可有效減輕葉螨、卷葉蛾等病蟲(chóng)的危害。另外合理修剪可有效調(diào)節(jié)結(jié)果枝和營(yíng)養(yǎng)枝的關(guān)系,做到果實(shí)合理負(fù)載,減輕樹(shù)體負(fù)擔(dān),從而增強(qiáng)蘋(píng)果樹(shù)的生長(zhǎng)勢(shì)。三是加強(qiáng)肥水管理。在蘋(píng)果生長(zhǎng)階段,需加強(qiáng)肥水管理,實(shí)施平衡施肥[5。施肥要以有機(jī)肥為主,可輔助增加一些化學(xué)肥料。萌芽前追施氮肥,增加樹(shù)體營(yíng)養(yǎng),可抵抗寒流,防止果樹(shù)受到傷害。果樹(shù)萌芽后到開(kāi)花前,灌水3次,可降低地溫,推遲開(kāi)花3d左右,從而避開(kāi)倒春寒。果實(shí)膨大期追施鉀肥、磷肥,果實(shí)采摘后綜合施入氮、磷、鉀肥,注意施肥后適當(dāng)灌水噴肥。每年生長(zhǎng)季節(jié)葉面噴施氨基酸肥、尿素等5次。肥水供應(yīng)充分,樹(shù)木生長(zhǎng)健康,可有效預(yù)防和抵御各類(lèi)病蟲(chóng)害的發(fā)生。四是樹(shù)干涂白。秋冬對(duì)樹(shù)干進(jìn)行涂白保護(hù)(圖1),不僅可以防止蘋(píng)果樹(shù)發(fā)生日灼和晚霜凍害,還可消滅在樹(shù)干上隱蔽越冬的病菌蟲(chóng)卵。
2.2 物理防治技術(shù)
一是殺蟲(chóng)燈誘殺害蟲(chóng)。在果園中安裝太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈(圖2),對(duì)趨光性害蟲(chóng)進(jìn)行誘殺。誘殺害蟲(chóng)期間,適時(shí)收集殺蟲(chóng)袋中的蟲(chóng)尸,清理干凈燈管。為了達(dá)到較好的防治效果,建議大面積安裝殺蟲(chóng)燈,覆蓋整個(gè)蘋(píng)果園,這樣才可以充分發(fā)揮規(guī)模殺蟲(chóng)效果。二是黃板誘殺。在果園中按照每 667m2200 個(gè)的標(biāo)準(zhǔn),在樹(shù)冠外部懸掛一定數(shù)量的黃板,懸掛高度距離地面 1.5m 左右,對(duì)蚜蟲(chóng),白粉虱和斑潛蠅等趨黃色害蟲(chóng)可起到較好的誘殺效果。三是糖醋液誘殺。卷葉蛾、食心蟲(chóng)及金龜子等害蟲(chóng)有一定的趨糖醋性,可以在蘋(píng)果園掛置一些裝有糖醋液的廣口瓶,利用糖醋液來(lái)誘殺滅蟲(chóng)。四是果實(shí)套袋(圖3)。幼果期開(kāi)始實(shí)施蘋(píng)果套袋技術(shù),不僅可以阻止蘋(píng)果蠹蛾、食心蟲(chóng)蛀果取食及其他病菌侵染,還可避免果實(shí)受到農(nóng)藥及灰塵污染等。雖然果實(shí)套袋費(fèi)時(shí)費(fèi)力,但是能確保蘋(píng)果品質(zhì)安全。另外蘋(píng)果采摘后,在貯存前要精心挑選優(yōu)質(zhì)果,防止病蟲(chóng)果入庫(kù)后傳播蔓延,影響優(yōu)質(zhì)果的儲(chǔ)藏質(zhì)量。
2.3 生物防治技術(shù)
一是天敵防治。林下種植苜蓿等生草吸引胡瓜鈍綏螨、赤眼蜂、有益瓢蟲(chóng)等在果園繁衍生息(圖4),對(duì)薊馬、葉螨、蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)可起到一定程度的控制作用。二是合理使用生物農(nóng)藥。在蘋(píng)果樹(shù)上噴灑蘇云金桿菌等微生物殺蟲(chóng)劑防治斜紋夜蛾、春尺蠖等害蟲(chóng)效果較好,使用枯草芽孢桿菌微生物殺菌劑防治白粉病、灰霉病效果較好。使用阿維菌素防治金紋蟲(chóng)的數(shù)量。
3結(jié)論
蘋(píng)果樹(shù)病蟲(chóng)害發(fā)生種類(lèi)不斷發(fā)生變化,多種病蟲(chóng)害同時(shí)發(fā)生,對(duì)蘋(píng)果樹(shù)危害較大。防治中應(yīng)遵循“無(wú)公害防治”的要求,定期做好病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào),依據(jù)其發(fā)生特點(diǎn)及危害規(guī)律,綜合采取防治措施,加大實(shí)施人工、物理及生物等無(wú)公害防控的力度,進(jìn)一步減少對(duì)化學(xué)藥劑的依賴。在病蟲(chóng)害多發(fā)、高發(fā)時(shí)期,施用高效、低毒安全的藥劑,針對(duì)性地規(guī)范科學(xué)用藥,進(jìn)一步提升防治質(zhì)量,努力降低對(duì)蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)的不利影響,以此提高產(chǎn)量和品質(zhì),助力果農(nóng)實(shí)現(xiàn)增收致富的目標(biāo)。
細(xì)蛾、蚜蟲(chóng)、葉螨等害蟲(chóng)效果較好,施用氨基寡糖素均勻噴灑葉片,對(duì)抵御蘋(píng)果樹(shù)病害具有良好效果,可有效預(yù)防蘋(píng)果白粉病、黑星病等多種病害。使用苦參堿防治白粉虱、紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)等,可起到較好的控制效果。
2.4 藥物防治技術(shù)
蘋(píng)果病蟲(chóng)害的防治,抓好5個(gè)關(guān)鍵期:萌芽至開(kāi)花前、落花后坐果期、果實(shí)套袋前、果實(shí)膨大期至采收前、果實(shí)采收后至休眠期。萌芽期噴灑1次石硫合劑防治越冬病蟲(chóng)害,開(kāi)花前使用對(duì)蜜蜂影響較小的生物藥劑噴灑葉面,盡量壓低病蟲(chóng)基數(shù)。開(kāi)花前15d,禁止使用氟硅唑、阿維菌素及菊酯類(lèi)農(nóng)藥,防止對(duì)蜜蜂產(chǎn)生不良影響。在徹底刮除蘋(píng)果樹(shù)上的腐爛病病斑之后,及時(shí)涂抹甲基硫菌靈糊劑,可起到殺菌和促使病斑愈合的作用。落花后坐果期防治卷葉蛾、輪紋病、蚜蟲(chóng)等病蟲(chóng)害,果實(shí)套袋前在晴天使用代森錳鋅、吡蟲(chóng)啉等藥劑,防治蚜蟲(chóng)、粉玠等病蟲(chóng)害。果實(shí)膨大期至采收前,噴灑波爾多液預(yù)防腐爛病的發(fā)生,噴灑殺蟲(chóng)劑、殺菌劑防治蘋(píng)果輪紋病、炭疽病、食心蟲(chóng)、美國(guó)白蛾及刺蛾等各類(lèi)病蟲(chóng)害[]。在果實(shí)收獲后到休眠期,對(duì)蘋(píng)果樹(shù)噴施具有長(zhǎng)效殺蟲(chóng)和廣泛殺菌作用的藥劑組合,可以有效降低越冬病
參考文獻(xiàn)
[1]劉萬(wàn)才,王亞紅,鄭衛(wèi)鋒,等.2022年北方果樹(shù)病蟲(chóng)害防控植保貢獻(xiàn)率評(píng)價(jià)研究報(bào)告[J].植物醫(yī)學(xué),2023(1):12-17.
[2] 王樹(shù)桐,王亞南,曹克強(qiáng).近年我國(guó)重要蘋(píng)果病害發(fā)生概況及研究進(jìn)展[J].植物保護(hù),2018,44(5):13-25.
[3] 韓貞祿,楊麗麗.當(dāng)前農(nóng)村農(nóng)藥使用現(xiàn)狀的調(diào)查[J].山西果樹(shù),2008(1):36-38.
[4] 蘭紅霞,楊婧,楊霞.蘋(píng)果病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)示范成效與推廣建議[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2013(11):165-166.
[5] 何竹葉,張文彥,張健,等.綠色防控技術(shù)在蘋(píng)果生產(chǎn)中的推廣應(yīng)用[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué),2011(6):156-158.
[6] 王江柱,李鐵旺,解金斗.套袋蘋(píng)果主要果實(shí)病害的發(fā)生特點(diǎn)與綜合防治[J].中國(guó)果樹(shù),2012(4):62-64.
[7] 呼盼,高曉東,趙西寧,等.生草對(duì)果園生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能的影響:全球數(shù)據(jù)整合分析研究[J.中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)(中英文),2022,30(8):1238-1248.
[8] 金軼偉,柴一秋,厲曉臘,等,生物農(nóng)藥的應(yīng)用現(xiàn)狀及其前景[J].河北農(nóng)業(yè)科學(xué),2008,12(6):37-39.
[9] 石勇強(qiáng),陳川,惠偉,等.金紋細(xì)蛾發(fā)生規(guī)律與防治研究進(jìn)展[J].陜西師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2003,31(增刊2):109-113.
[10]馮明祥.蘋(píng)果病蟲(chóng)害防治研究建議[J].中國(guó)果樹(shù),2009(3):65-67.