中草藥復(fù)方對(duì)雛雞生長(zhǎng)性能及免疫功能的影響

中圖分類號(hào)：S853.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1673-1085（2025）05-0133-04

中草藥復(fù)方作為傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)的重要組成部分，因其多成分、協(xié)同作用的特性，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中逐漸被關(guān)注。其獨(dú)特的生物活性成分可通過(guò)調(diào)節(jié)機(jī)體免疫系統(tǒng)、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育以及增強(qiáng)抗病能力，為家禽養(yǎng)殖提供新的營(yíng)養(yǎng)與健康管理途徑。相較于單一成分的藥物，中草藥復(fù)方能夠通過(guò)多靶點(diǎn)作用，優(yōu)化生物體內(nèi)的各項(xiàng)生理功能，具有廣泛的應(yīng)用潛力和良好的發(fā)展前景，尤其在提高家禽生產(chǎn)性能和免疫能力方面表現(xiàn)出顯著優(yōu)勢(shì)。

1試驗(yàn)材料與方法

1.1試驗(yàn)對(duì)象

本試驗(yàn)選取健康1日齡羅曼蛋雛雞480只，體重控制在（ 42.5±0.8 ） g 試驗(yàn)周期42d，期間采用相同飼養(yǎng)環(huán)境，第一周溫度控制在（ 35±1 ）℃，每周降低 ，直至維持在 23^°C 。飼料營(yíng)養(yǎng)成分滿足NRC（1994）標(biāo)準(zhǔn)，自由采食，自由飲水。

試驗(yàn)前血清學(xué)檢測(cè)，確保雛雞健康無(wú)疫病。

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用單因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，設(shè)4個(gè)試驗(yàn)組，每組120只；每組6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)20只。試驗(yàn)組分別飼喂不同中草藥復(fù)方添加劑，基礎(chǔ)日糧營(yíng)養(yǎng)水平符合NRC（1994）標(biāo)準(zhǔn)，粗蛋白質(zhì)18.5% 、代謝能 12.25MJ/kg 鈣 0.90% 、總磷 0.45% 。試驗(yàn)周期 42d ，每周測(cè)定體重、采食量、料重比，計(jì)算平均日增重[1]。測(cè)定血清IgA、IgG、IgM水平、T淋巴細(xì)胞增殖率、白細(xì)胞介素-2含量，并在第21、42天采集血樣進(jìn)行ELISA檢測(cè)。

1.3試驗(yàn)管理

試驗(yàn)全程在封閉環(huán)境中進(jìn)行，育雛溫度控制在（ 35±1 ）℃，每周遞減 ，至 后恒定，濕度維持在 60%±5% 。光照強(qiáng)度前7d維持24h光照，隨后調(diào)整為 16h 光照。飲水系統(tǒng)采用乳頭式飲水器，每天清洗消毒，確保水質(zhì)衛(wèi)生。采用粉狀全價(jià)料，按日計(jì)算采食量并定時(shí)補(bǔ)飼。每天定點(diǎn)記錄體重、采食量、死亡率，剔除異常數(shù)據(jù)。糞便每?jī)商烨謇硪淮危档桶睔鉂舛?，控制NH₃lt;10.7mg/m³ 、 CO₂lt;4714mg/m³ ，定期監(jiān)測(cè)空氣質(zhì)量，減少應(yīng)激影響。

1.4測(cè)定指標(biāo)與方法

測(cè)定指標(biāo)涵蓋生長(zhǎng)性能與免疫功能兩大類[2]。生長(zhǎng)性能檢測(cè)包括日增重、日采食量、料重比，每周定期測(cè)量體重，記錄采食量并計(jì)算飼料轉(zhuǎn)化率。免疫功能檢測(cè)采用ELISA法，測(cè)定血清IgA、IgG、IgM濃度，流式細(xì)胞儀檢測(cè)外周血T、B淋巴細(xì)胞比例，RT-PCR法分析IL-2、IL-6、TNF- a 等細(xì)胞因子mRNA表達(dá)水平。試驗(yàn)第21、42天分別采集 10% 個(gè)體血樣，進(jìn)行白細(xì)胞吞噬功能試驗(yàn)，評(píng)估免疫應(yīng)答能力。

1.5數(shù)據(jù)分析

所有數(shù)據(jù)采用SPSS26.0進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，生長(zhǎng)性能、免疫指標(biāo)等數(shù)據(jù)均以“均值 ± 標(biāo)準(zhǔn)差\"（Mean±SD）表示，正態(tài)性檢驗(yàn)采用Kolmogorov-Smirnov法，組間差異分析采用單因素方差分析（ANOVA），顯著性水平設(shè)定為 Plt;0.05 。血清免疫球蛋白及細(xì)胞因子數(shù)據(jù)采用Duncan’s多重比較法檢驗(yàn)差異，相關(guān)性分析采用Pearson相關(guān)分析，評(píng)估生長(zhǎng)指標(biāo)與免疫參數(shù)間的關(guān)系[3]。

2 結(jié)果與分析

2.1不同中草藥復(fù)方對(duì)生長(zhǎng)性能的影響

結(jié)果見(jiàn)表1。由表1可知，中草藥添加組的平均體重、平均日增重及飼料轉(zhuǎn)化率均顯著高于基礎(chǔ)組。中草藥組3在42d的平均體重為（ 182.4±7.0 ） g ，顯著高于基礎(chǔ)組的（ 158.7±5.1 ） g （ Plt;0.01 ）。中草藥組2、組3的平均日增重分別為（ 18.1±1.8 ）、（ 19.3±2.0）g ，明顯優(yōu)于基礎(chǔ)組的（ 16.8±1.3）g （204號(hào)此外，在飼料中添加不同的中草藥復(fù)方制劑，可使飼料轉(zhuǎn)化率得到一定程度的改善，其中中草藥組3的飼料轉(zhuǎn)化率為 1.61±0.08 ，顯著低于基礎(chǔ)組的 1.76±0.12 （ Plt;0.05 ）。這一結(jié)果表明，中草藥復(fù)方對(duì)提高飼料利用率方面作用顯著，助力養(yǎng)殖過(guò)程中飼料資源更為高效地轉(zhuǎn)化。

在日采食量方面，中草藥組的表現(xiàn)頗為突出。盡管中草藥組的平均日采食量普遍較基礎(chǔ)組稍高，但采食量的增加并未導(dǎo)致飼料轉(zhuǎn)化率的下降，反而表明生長(zhǎng)性能的提高源于更高效的飼料利用[4。尤其是在中草藥組3中，平均日采食量為（ ，同時(shí)，該組平均日增重顯著提升，飼料轉(zhuǎn)化率也明顯改善。這些結(jié)果表明，中草藥復(fù)方不僅能夠提高雛雞的生長(zhǎng)性能，還能通過(guò)優(yōu)化飼料轉(zhuǎn)化率進(jìn)一步提高平均日增重，為更高效的養(yǎng)殖提供有力支持，為家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效開(kāi)辟了新路徑。

2.2不同中草藥復(fù)方對(duì)免疫指標(biāo)的影響結(jié)果見(jiàn)表2。由表2可知，中草藥復(fù)方對(duì)雛雞免疫功能的提升具有明顯效果。

由表2可見(jiàn)，在試驗(yàn)開(kāi)始的0d時(shí)，各組雛雞免疫球蛋白初始水平無(wú)顯著差異（ Pgt;0.05 ），充分表明試驗(yàn)分組科學(xué)合理，為后續(xù)試驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與可靠性奠定了基礎(chǔ)。隨著雛雞日齡增長(zhǎng)，中草藥添加組的免疫球蛋白濃度提升幅度顯著高于基礎(chǔ)組。以42d數(shù)據(jù)為例，中草藥組3的IgA、IgG、IgM濃度分別達(dá)到（ 142.8±9.2 ）、0 238.7±12.7 ） ng/mL 和（ 156.3±8.4 ） ng/mL ，較基礎(chǔ)組（ 94.7±6.2 ）、（ 172.8±9.1 ）、（ 101.3±5.8 ） ng/mL 相比，分別提高 50.8% /38.1% 和 54.3% （ Plt;0.05 ）。此外，研究發(fā)現(xiàn)，中草藥復(fù)方對(duì)免疫功能的促進(jìn)作用存在劑量依賴性，中草藥組3的增幅顯著高于中草藥組組1和組2（ Plt;0.05 ）。在21d時(shí)，中草藥組3的IgA、IgG、IgM較基礎(chǔ)組已分別提高 31.0% 、 23.7% 和32.5% ，并且隨著時(shí)間的推移，這種差異進(jìn)一步擴(kuò)大，表明中草藥復(fù)方可通過(guò)持續(xù)激活體液免疫應(yīng)答，增強(qiáng)雛雞抗病潛力。結(jié)合T淋巴細(xì)胞增殖率（中草藥組3為 32.1%±2.4% ；基礎(chǔ)組21.8%±1.9% ）和白細(xì)胞吞噬率（中草藥組3為75.2%±4.3% ；基礎(chǔ)組 58.3%±3.6% ）進(jìn)行綜合分析，中草藥復(fù)方能夠通過(guò)多途徑協(xié)同提升雛雞免疫功能，作用機(jī)制包括促進(jìn)免疫球蛋白分泌、增強(qiáng)細(xì)胞免疫活性及吞噬功能等方面，最終有效改善雛雞的整體健康狀態(tài)[5]。

2.3相關(guān)性分析

免疫指標(biāo)與生長(zhǎng)性能之間Pearson相關(guān)分析結(jié)果見(jiàn)表3。

由表3可知，血清IgA、IgG、IgM濃度與平均日增重呈極顯著正相關(guān)（ _{r=0.75～0.82} ，Plt;0.01 ），與飼料轉(zhuǎn)化率呈極顯著負(fù)相關(guān)（ r=- 0.68～-0.76 ， Plt;0.01 ）。其中IgA的關(guān)聯(lián)性最強(qiáng)，其濃度每增加 10ng/mL ，平均日增重可增加 1.2g （回歸方程：ADG i=0.12×IgA+6.4 ， R²=0.67 ）。T淋巴細(xì)胞增殖率、白細(xì)胞吞噬率等細(xì)胞免疫指標(biāo)與生長(zhǎng)性能同樣存在顯著相關(guān)性，T細(xì)胞活性每提高 5% ，飼料轉(zhuǎn)化率降低0.07（ FCR=.014×T 細(xì)胞增殖率 +2.11 ， R²=0.42 ）。

免疫增強(qiáng)效應(yīng)與采食量的相關(guān)性較弱0 1=0.24～0.34 ），表明中草藥復(fù)方對(duì)生長(zhǎng)的促進(jìn)作用并非通過(guò)刺激攝食量實(shí)現(xiàn)，而是主要依賴免疫-代謝調(diào)控途徑。IL-2等細(xì)胞因子的mRNA表達(dá)水平與飼料轉(zhuǎn)化率的負(fù)相關(guān)性（ ?=-0.52 ，Plt;0.01 ），進(jìn)一步印證了細(xì)胞免疫應(yīng)答可通過(guò)減少炎癥損耗來(lái)提升能量利用效率。上述結(jié)果揭示，中草藥復(fù)方通過(guò)多靶點(diǎn)調(diào)控機(jī)制協(xié)同改善雛雞健康狀態(tài)：免疫球蛋白水平的升高直接增強(qiáng)體液免疫防御能力，降低疾病導(dǎo)致的生長(zhǎng)抑制；T細(xì)胞活化和吞噬功能的提升減少了免疫應(yīng)激帶來(lái)的代謝負(fù)擔(dān)，使更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)定向用于肌肉沉積，最終實(shí)現(xiàn)生長(zhǎng)性能與免疫功能的雙優(yōu)化。

3討論

試驗(yàn)期間，各組雛雞的生長(zhǎng)情況表現(xiàn)出顯著差異。對(duì)比基礎(chǔ)日糧組與中草藥復(fù)方添加組，中草藥復(fù)方添加組在平均體重、平均日增重及飼料轉(zhuǎn)化率方面均表現(xiàn)出不同程度的改善。第21天，中草藥添加組體重普遍較基礎(chǔ)組高出 5%～12% ，差異顯著（ Plt;0.05 ），且平均日增重達(dá)到（ 16.8±2.1 ） g 明顯優(yōu)于基礎(chǔ)組（ 13.2±1.9 ）g。第42天，增重差異進(jìn)一步擴(kuò)大，中草藥添加組的日增重平均值為（ 18.6±3.0 ） g ，高于基礎(chǔ)組（ 15.1±2.3 ）g，差異極顯著（ Plt;0.01 ）。此外，中草藥添加組在飼料轉(zhuǎn)化率方面表現(xiàn)較為突出（ Plt;0.05 ），試驗(yàn)周期內(nèi)其飼料轉(zhuǎn)化率為 1.61±0.08 ，而基礎(chǔ)組為1.76±0.09 。結(jié)果表明，中草藥復(fù)方添加劑能有效提高雛雞的生長(zhǎng)性能，改善飼料利用率，促進(jìn)體重增速。

同時(shí)，生長(zhǎng)性能的提高與免疫功能的改善密切相關(guān)。免疫指標(biāo)檢測(cè)結(jié)果顯示，中草藥添加組在第21天和第42天的血清中IgA、IgG和IgM水平明顯高于基礎(chǔ)組，且差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（ Plt;0.05 ）。免疫細(xì)胞功能方面，T淋巴細(xì)胞增殖率、白細(xì)胞吞噬功能在中草藥添加組也表現(xiàn)出顯著增強(qiáng)，表明復(fù)方組不僅改善了生長(zhǎng)性能，還能通過(guò)調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)提高了雛雞的整體健康狀態(tài)。

4結(jié)論

中草藥復(fù)方的應(yīng)用顯著提高了雛雞的生長(zhǎng)性能和免疫功能，表現(xiàn)為平均體重、平均日增重及飼料轉(zhuǎn)化率的改善，并有效提升了血清免疫球蛋白水平及免疫細(xì)胞功能。未來(lái)研究可進(jìn)一步探討不同中草藥成分的相互作用及其在免疫調(diào)節(jié)中的機(jī)制，優(yōu)化復(fù)方配比，以實(shí)現(xiàn)更高效、可持續(xù)的家禽養(yǎng)殖模式。同時(shí)，需加強(qiáng)對(duì)中草藥復(fù)方長(zhǎng)期使用安全性及其對(duì)生產(chǎn)環(huán)境的影響的評(píng)估，為產(chǎn)業(yè)應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

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