肉種雞均勻度管理的有效策略

中圖分類號：S831.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：C 文章編號：1673-1085（2025）05-0115-03

雞群均勻度是評估種雞育雛及育成階段體重管理與生長發(fā)育狀況的關(guān)鍵指標(biāo)，對種雞的生產(chǎn)性能和遺傳潛力發(fā)揮具有重大影響。具體而言，均勻度的高低直接反映雞群生產(chǎn)性能的優(yōu)劣，進(jìn)而影響經(jīng)濟(jì)效益。保持良好的均勻度，可確保雞群適時產(chǎn)蛋，避免晚產(chǎn)；同時，高均勻度意味著雞群性成熟更加同步，有助于加快產(chǎn)蛋率上升速度并延長產(chǎn)蛋高峰期，最終實現(xiàn)高產(chǎn)蛋量。通過深入分析影響肉種雞均勻度的各種因素，如品種、飼養(yǎng)管理、飼料營養(yǎng)等，并結(jié)合實際飼養(yǎng)經(jīng)驗，提出切實可行的管理措施和解決方案，旨在幫助飼養(yǎng)者提高肉種雞的均勻度，實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的養(yǎng)殖目標(biāo)。

1影響肉種雞均勻度的主要因素

1.1 品種因素

不同品種的肉種雞因其生長速度、體型大小、飼料轉(zhuǎn)化率以及遺傳特性的差異，在體重和體型上的均勻度表現(xiàn)各異。具體而言，快速生長且體型較大的品種，在相同的飼養(yǎng)條件下，往往能更快地達(dá)到理想體重，但由于生長速度快，對飼養(yǎng)管理的精細(xì)度要求也更高，否則可能導(dǎo)致體重和體型上的不均勻。相反，生長較慢、體型較小的品種，雖然對飼養(yǎng)條件的適應(yīng)性可能更強(qiáng)，但較低的飼料轉(zhuǎn)化率可能導(dǎo)致體重增長不一致，同樣影響均勻度。此外，遺傳穩(wěn)定性強(qiáng)的品種，其后代在體重、體型等方面的一致性更高，有助于維持較高的均勻度；而遺傳穩(wěn)定性差的品種，則可能因后代生長過程中的分化現(xiàn)象，導(dǎo)致均勻度顯著降低。

1.2管理因素

1.2.1飼料管理飼料在雞群中分配的均勻性對雞群的均勻度有著至關(guān)重要的影響。如果飼料分配不均勻，部分雞只因無法獲得足夠的營養(yǎng)而生長受限，導(dǎo)致體重和體型偏??；而另一部分雞只則可能過度采食，導(dǎo)致體重超標(biāo)、體型偏大。這種不均衡的飼料分配會顯著增大雞只間體重和體型的差異，從而降低群體均勻度。此外，如果飼料品質(zhì)不佳，如發(fā)霉、變質(zhì)或有害物質(zhì)超標(biāo)，雞群在攝入后可能會出現(xiàn)消化不良、腸道疾病等健康問題，食欲下降，進(jìn)而影響生長發(fā)育。同時，飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)不均衡，如蛋白質(zhì)、能量、維生素、礦物質(zhì)等含量不足或過量，都會導(dǎo)致雞群生長發(fā)育異常，體重和體型出現(xiàn)較大差異[1]。

1.2.2環(huán)境管理溫度、濕度、通風(fēng)、光照和飼養(yǎng)密度共同影響肉種雞的均勻度[2]。過高或過低的溫度會影響肉種雞的采食量、消化吸收和生長發(fā)育，降低整體均勻度。濕度過低，易引發(fā)雞呼吸道疾病；過高則滋生細(xì)菌，影響雞群健康。通風(fēng)不良會導(dǎo)致有害氣體濃度過高，影響肉種雞的呼吸系統(tǒng)和整體健康。光照的合理性與否，影響采食行為和活動規(guī)律，進(jìn)而影響體重和體型均勻度。飼養(yǎng)密度過大導(dǎo)致環(huán)境惡劣，競爭加劇，容易引發(fā)爭斗和應(yīng)激反應(yīng)，同樣會影響肉種雞的均勻度。

1.2.3疾病防控當(dāng)肉種雞患病時，其生長發(fā)育受到嚴(yán)重影響，疾病導(dǎo)致雞群食欲不振、消化吸收不良，進(jìn)而影響體重和體型正常發(fā)育，使雞群均勻度下降。常見病有寄生蟲病、腸道疾病和傳染性疾病等。寄生蟲病，特別是絳蟲病，對肉種雞均勻度有顯著的負(fù)面影響。絳蟲寄生種雞體內(nèi)，導(dǎo)致消化不良、采食下降和飲水增加等癥狀，影響其生長發(fā)育，最終在生產(chǎn)中表現(xiàn)出體重和體型差異大的現(xiàn)象。腸道疾病，如腸毒綜合征，破壞腸道對營養(yǎng)的吸收能力，導(dǎo)致消瘦，最終導(dǎo)致雞群均勻度差；大腸桿菌病，導(dǎo)致消化不良、腹瀉，影響體重和體型均勻度。有效的疾病防控，可降低雞群感染風(fēng)險，保持健康狀態(tài)，提高生長發(fā)育速度和體重均勻度。相反，若防控不力，健康狀況受影響，生長發(fā)育受阻，均勻度降低。

2肉種雞均勻度的管理策略

2.1選擇優(yōu)質(zhì)種雞

養(yǎng)殖人員引種時，應(yīng)全面評估種雞的遺傳性能、生長速度、適應(yīng)性、產(chǎn)蛋性能等。白羽肉雞，如 AA⁺， 、HBD、Cobb等品種，具有遺傳性能穩(wěn)定、生長速度均勻、適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)蛋性能佳等優(yōu)勢[3]。通過雜交選育出的優(yōu)質(zhì)肉雞新品系，綜合了進(jìn)口肉雞和我國地方種雞的優(yōu)勢，如嶺南黃雞、金水黑雞、新廣皇雞等品種，具有生長速度快、飼料報酬高、抗病性強(qiáng)等特點。選擇信譽(yù)度高、質(zhì)量好、無垂直傳染病的正規(guī)種雞場購買種雞。確保所選購的種雞品種純正，避免雜交或品種不純導(dǎo)致的生長發(fā)育不一致。

2.2重視飼養(yǎng)管理

2.2.1飼喂管理養(yǎng)殖人員應(yīng)遵循種雞飼養(yǎng)管理手冊，科學(xué)配制飼料，確保種雞營養(yǎng)攝入充足、均衡。工作人員根據(jù)生長階段調(diào)整投喂量，滿足肉種雞發(fā)育的需求。在育成期階段，為了更有效地管理肉種雞的體重、體型及精確控制其開產(chǎn)時間，根據(jù)實際情況選擇‘ ^?4+3 ”限飼方案（即每周4d喂食，3d停食）、“ 5+2 ”限飼方案（每周5d喂食，2d停食）或“6+1”限飼方案（每周6d喂食，1d停食）[4]。在執(zhí)行這些限飼計劃時，關(guān)鍵在于遵循“少量多次”的喂養(yǎng)原則，確保每次喂食的量既不過多也不過少，維持在一個適宜的水平。

2.2.2飼料管理飼料應(yīng)保證無霉變，營養(yǎng)配比達(dá)標(biāo)，并根據(jù)肉種雞生長階段調(diào)整。0＼～4周齡育雛期，需高蛋白質(zhì)、高能量的飼料促生長。因此，建議飼喂專門的育雛料，其中粗蛋白質(zhì)水平通常在 21%～23% 之間，以確保雛雞獲得充足的營養(yǎng)。5＼～17周齡為育成期，肉種雞逐漸從生長轉(zhuǎn)向發(fā)育，飼料需求也相應(yīng)調(diào)整。建議飼喂育成料，蛋白質(zhì)水平較育雛料略低，但能量和礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分需保持均衡，以促進(jìn)肉種雞的健康發(fā)育。18＼～23周齡為預(yù)產(chǎn)期，肉種雞即將進(jìn)入產(chǎn)蛋期，需要為產(chǎn)蛋做好準(zhǔn)備。建議飼喂預(yù)產(chǎn)料，其中鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素的含量需適當(dāng)增加，以滿足肉種雞產(chǎn)蛋前的營養(yǎng)需求。24＼～44周為產(chǎn)蛋期，肉種雞需要高營養(yǎng)水平的飼料以維持高產(chǎn)蛋率[5]。建議飼喂產(chǎn)蛋高峰料，其中蛋白質(zhì)、能量、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分需保持均衡且充足，以確保肉種雞獲得最佳的生產(chǎn)性能。

2.2.3換料注意事項換料時應(yīng)逐漸過渡，避免給雞群造成較大的應(yīng)激反應(yīng)。建議在7＼～10d完成換料，逐漸增加新飼料比例，直至完全替換舊飼料。換料后應(yīng)密切觀察肉種雞的反應(yīng)，如發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)及時調(diào)整。換料期間應(yīng)避免引起應(yīng)激的其他活動，確需進(jìn)行，應(yīng)提前規(guī)劃并避開換料期。換料前后，確保飼料儲存處和投喂設(shè)備的清潔衛(wèi)生，防止飼料受潮、污染或變質(zhì)。定期檢查飼料質(zhì)量，確保符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

2.3 環(huán)境管理

2.3.1溫度管理育雛期前3d溫度保持在30-32℃，前1周每2d降1℃，以后根據(jù)雞群體況逐漸降溫，到育雛結(jié)束后維持在 之間。育成期和產(chǎn)蛋期，適宜的溫度為 ，日溫差不應(yīng)超過 ，避免雞只因溫度不適而發(fā)生壞死性腸炎、采食和消化能力急劇下降等問題。

2.3.2濕度管理育雛期濕度在前2周保持在 60%～70% ，以后逐周降低到 50%～60% 。育成期8周前濕度保持在 55%～60% ，以后降低到45%～55% 。

2.3.3 通風(fēng)管理通風(fēng)不良會導(dǎo)致雞舍內(nèi)空氣質(zhì)量差，出現(xiàn)氨氣味濃、灰塵大、氧氣含量不足等問題，引發(fā)種雞呼吸系統(tǒng)疾病，影響雞群生長均勻度。飼養(yǎng)場需要配備完善的通風(fēng)設(shè)施，根據(jù)雞舍設(shè)計容量科學(xué)配置，避免通風(fēng)量不足或過度通風(fēng)。不同的季節(jié)以及飼養(yǎng)階段需要制定不同的通風(fēng)程序，確保雞舍內(nèi)空氣新鮮。

2.3.4光照管理育雛期，母雞3日齡前實行 24h 光照，以后每日縮短光照 2h ，直到保持 8h 光照[]光照強(qiáng)度要均勻，避免光線過強(qiáng)或過弱對雞群造成不良影響。

2.3.5清潔消毒在肉雞養(yǎng)殖中，清潔消毒是保障雞群健康、預(yù)防疾病傳播的重要措施。在清糞、打掃衛(wèi)生之后進(jìn)行。每天用 0.3% 次氯酸鈉帶雞氣霧消毒。環(huán)境及設(shè)備用 2%～4% 的甲醛溶液，每周噴霧消毒2次。雞群淘汰后，清掃雞舍糞便、墊料、頂棚等，用高壓水槍清洗雞舍內(nèi)環(huán)境，然后用戊二醛噴霧消毒。

2.4加強(qiáng)疾病防控

根據(jù)肉種雞的生長階段和當(dāng)?shù)匾咔?，制定科學(xué)合理的防疫計劃，明確疫苗接種的種類、時間、劑量等。嚴(yán)格按照防疫計劃進(jìn)行疫苗接種，確保肉種雞獲得良好的抗體水平，提高其對疾病的抵抗力。對疑似或確診患病的肉種雞及時隔離，防止疾病在雞群中擴(kuò)散傳播。同時，對無法治愈或生產(chǎn)性能低下的雞只進(jìn)行淘汰處理。不同批次或不同種類的肉種雞應(yīng)分開飼養(yǎng)，避免交叉感染。定期對肉種雞進(jìn)行健康檢查，觀察其體態(tài)、精神狀況、采食情況等，及時發(fā)現(xiàn)并處理異常情況。通過實驗室檢測手段，如血清學(xué)檢測、病原學(xué)檢測等，對肉種雞進(jìn)行疾病監(jiān)測和診斷，確保雞群的健康狀態(tài)。

3總結(jié)

肉種雞均勻度管理是提高其生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。通過選擇優(yōu)良品種、提高雛雞質(zhì)量、優(yōu)化飼養(yǎng)管理、加強(qiáng)疾病防控以及提高飼養(yǎng)員素質(zhì)等優(yōu)化策略，可以有效提高肉種雞的均勻度，進(jìn)而增強(qiáng)其生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

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[3]季永琴.提高肉用種雞均勻度的綜合措施[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2016（8）：85.

[4]蓋森，宋雪琪，王思雨，等.淺談肉種雞均勻度控制及雞群分群策略[J].科技風(fēng)，2020（3）：268.

[5]陳合強(qiáng).現(xiàn)代肉種雞生產(chǎn)中均勻度的管理[J].家禽科學(xué)，2022（6）：28-35.