淺析蒙城小麥實現(xiàn)高產(chǎn)的栽培技術要點及優(yōu)化田間管理實踐

農(nóng)業(yè)科技的持續(xù)進步和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的逐步轉(zhuǎn)變，提升小麥產(chǎn)量、優(yōu)化品質(zhì)已成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重中之重。因此，對小麥高產(chǎn)栽培技術及田間管理策略進行深入研究，探尋實現(xiàn)小麥高產(chǎn)的途徑，對農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和糧食安全具有重大意義。在此，本文將對小麥高產(chǎn)栽培技術及田間管理策略進行詳細分析，旨在為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供可行的實施方案，助力小麥生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

一、小麥高產(chǎn)栽培技術應用意義

1、提高生產(chǎn)效率

高產(chǎn)栽培技術是一種通過應用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技手段來優(yōu)化傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植模式的先進技術。主要采用經(jīng)過改良的小麥品種，并利用精準農(nóng)田管理技術，如合理密植和科學施肥等，大幅提高單位面積的小麥產(chǎn)量。此外，該技術還具備提升作物抗逆性的優(yōu)點，能夠有效降低因各種不利環(huán)境因素的影響，如病蟲害、干旱、澇災和極端天氣所造成的損失。通過應用高產(chǎn)栽培技術提高產(chǎn)量，農(nóng)戶能夠獲得更高的經(jīng)濟效益，而增加的產(chǎn)量意味著更大的市場供應量，對消費者而言是有益的。

2、保障糧食安全

由于人口的持續(xù)增長，對糧食的需求也在不斷上升。小麥作為主要糧食作物之一，其產(chǎn)量的增加對于保障糧食安全供應具有至關重要的作用。高產(chǎn)栽培技術可大大提高糧食的總產(chǎn)量，滿足更多人口的食物需求，從而有助于應對糧食安全挑戰(zhàn)。另外，小麥高產(chǎn)技術還有助于應對突發(fā)氣候災害對糧食生產(chǎn)的影響，因為這些技術通常包括增強抗逆性，使得作物在不良氣候條件下仍能維持較高產(chǎn)量。由此可見，小麥高產(chǎn)栽培技術是糧食安全戰(zhàn)略的重要組成部分。

3、可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展

實現(xiàn)高產(chǎn)小麥的栽培不僅涉及產(chǎn)量的增加，還要考慮環(huán)境的保護?，F(xiàn)代高產(chǎn)技術通常會結(jié)合土壤和水資源的可持續(xù)管理，如合理輪作、保護性耕作、合理灌溉和施用有機肥等措施，保持土壤肥力，減少對化學肥料和農(nóng)藥的依賴，降低農(nóng)業(yè)活動對環(huán)境的負面影響。這有助于減輕農(nóng)業(yè)對自然生態(tài)系統(tǒng)的壓力，支持生物多樣性的保護?？偟膩砜矗←湼弋a(chǎn)栽培技術與可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的理念相符，為人類提供了在保護自然資源的同時增加糧食產(chǎn)量的途徑。

二、小麥高產(chǎn)栽培技術要點

1、種子選擇要點

為杜絕品種因自身特性在當?shù)氐姆N植風險，應選擇農(nóng)業(yè)相關部門推介發(fā)布當年糧油生產(chǎn)主導品種通知中推薦的品種，或通過國家和省審定適用當?shù)氐钠贩N。且所選種子本身質(zhì)量（芽率、純度、凈度）達標，選用發(fā)芽勢強的種子，購種后再做1次出芽率試驗。完成種子挑選工作后，應將種子置于陽光下進行晾曬，持續(xù)時間為2～3天，此過程有助于提高種子的發(fā)芽勢，從而提高種子的發(fā)芽率。提倡用種衣劑進行種子包衣，拒絕“白籽”下地。沒有用種衣劑包衣的種子要進行藥劑拌種，每50千克麥種使用 3 % 苯醚甲環(huán)唑懸浮種衣劑100～150毫升加 6 0 % 吡蟲啉懸浮種衣劑80克兌水稀釋，拌后堆悶2～3小時，待麥種晾干即可播種，也可選用 9 % 苯醚·咯·噻蟲種子處理懸浮劑800～1200毫升拌種50千克綜合防治病蟲危害。

2、精細整地要點

在小麥播種前實施深翻耕作，來提高土壤的疏松程度，提升其滲透性，從而促進小麥根系的健康生長。在整地階段，進行土塊粉碎和土壤平整，能有效維持耕層的松散結(jié)構(gòu)。良好的土壤結(jié)構(gòu)有助于提高作物抵御病蟲害的能力，同時也能增強土壤的持水性和保肥性。深耕整地要準確把握宜耕、宜耙作業(yè)時機，切實提高整地質(zhì)量。深耕打破犁底層，促進根系下扎，增加深層土壤根量，奠定豐收基礎。推廣大型機械作業(yè)，翻耕深度20～25厘米，耕后耙2～3遍，耙細耙透耙實，做到上無土塊，下無臥垡，地面平整。若選用旋耕機械整地，耕深應在15厘米以上，深翻、深旋后要及時耙鎮(zhèn)壓，以耙碎土塊、平整地面、壓實土壤。秸稈還田要確保秸稈粉碎質(zhì)量，秸稈長度要控制在5厘米以下；每2～3年要深翻1次。這些策略和技術的應用對小麥作物后期的健康生長至關重要。

3、造施肥要點

在出現(xiàn)干旱與降水不足的條件下，造熵和灌溉成為必要措施，以維持土壤的濕潤狀況，從而為小麥的生長周期提供必需的水分資源。土壤熵情不足時，一定要先造摘，后整地。應用熟化有機肥作為主要底肥，并與適當數(shù)量的化肥結(jié)合使用，以優(yōu)化營養(yǎng)供給。推廣配方施肥，提倡化肥深施。一般畝產(chǎn)600千克以上的高產(chǎn)田塊，在施用有機肥的基礎上，畝施純氮14～16千克、五氧化二磷6～8千克、氧化鉀5～6千克、硫酸鋅1～1.5千克、硼肥（硼砂）0.5～1.0千克。磷、鉀肥及鋅肥、硼肥一次性基施。中筋小麥田塊氮肥基追比為7：3，優(yōu)質(zhì)強筋小麥氮肥基追比6：4，追肥時期為小麥拔節(jié)期至孕穗期。如果實行秸稈還田策略，應考慮底肥增加氮肥的施用量以避免秧苗黃化的問題。

4、播種技術要點

播種技術的精確實施對提高種子的生長效率至關重要。 ① 適期播種，中筋及中強筋小麥品種適宜播期為10月12日～10月18日；強筋小麥品種適宜播期為10月18日～10月25日； ② 適量播種，根據(jù)播期、土壤類型、情、整地質(zhì)量及種子出芽率等情況，適當調(diào)整播量，10月12日～18日播種的，畝播量為12～13千克；10月18日～25日播種的，畝播量為14～15千克，播種期較適宜播期每推遲2天，畝播種量增加0.5千克； ③ 適摘播種，小麥播種時耕層適宜情為土壤相對含水量 要足下種，土壤情不足時，一定要先造，后整地，再播種，對播種后熵情較差的田塊，必須及時補澆\"蒙頭水”，確保出苗整齊一致，達到一播全苗； ④ 適式播種，采用機械條播，行距20～22厘米，播深3～5厘米（推薦寬幅播種，苗帶寬度7～10厘米，行距22～25厘米），旋耕田塊播前要重耙，播后鎮(zhèn)壓，防止散失表，影響出苗，最好選用大型復式播種機播種，一次性完成碎土、施肥、播種、鎮(zhèn)壓等多項作業(yè)，確保下種均勻，深淺一致，不漏播，不重播。播種時每隔3～4米留1行道，行距30厘米左右，便于田間管理。播種時要嚴格控制播種機行進速度，時速保持在8千米/小時以下，勻速行駛，保證行距一致、播量準確、種子分布均勻，防止速度過快導致缺苗斷壟或疙瘩苗； ⑤ 播后鎮(zhèn)壓，小麥播后鎮(zhèn)壓能提高土壤與種子的緊實度，防正表墑散失，是提高小麥出苗質(zhì)量和苗期抗旱能力及冬前抗凍能力的有效措施。鎮(zhèn)壓次數(shù)視土壤干濕情況而定，一般1～2遍，土壤過濕時，要減少鎮(zhèn)壓次數(shù)，否則，影響出苗。

三、小麥栽培田間管理要點

1、缺苗斷壟管理

小麥出苗后，對于有缺苗斷壟的地塊（一般10厘米無苗為缺苗，20厘米無苗為斷壟），要盡早進行補種，補種時應選擇與該地塊相同品種的種子，并進行種子包衣或藥劑拌種處理，以提高出苗率和抗病能力。在播種前將種子浸泡在溫水中5～6小時，或者進行24小時浸泡催芽，以利出苗迅速且整齊，且催芽后的種子應及時開溝均勻撒種，確保每株小麥都能獲得足夠的光照和水分；如果熵情較差，需要結(jié)合澆水進行補種，以保證種子能夠充分吸水發(fā)芽。另外，在小麥3葉期至越冬前，可以進行疏苗移栽，以確保苗全、苗齊、苗勻、苗壯，移栽時覆土深度要掌握上不壓心，下不露白，并踏實澆水，適當補肥，保苗成活；小麥齊苗后至3葉期，畝追尿素3～5千克作為提苗肥，以促進小麥早發(fā)壯長；冬前則要做好清溝排水工作，做到溝溝相通，排水通暢，雨止田干，如天氣合適可利用農(nóng)業(yè)機械做好冬前鎮(zhèn)壓、保溫保，促進根系下扎，提高小麥抗凍、抗倒等綜合抗逆能力。

2、除草管理

在田間管理過程中除草工作是極其關鍵的，可以避免小麥田間出現(xiàn)過多的雜草，也能夠防止雜草和小麥爭奪營養(yǎng)成分，為小麥提供適宜的生長環(huán)境。小麥播種后熵情較好，雜草出生較多的田塊，一般在11月中旬～12月上旬，小麥3～4葉期、雜草2葉1心～3葉期，選用適宜藥劑，防除麥田雜草，及時開展化除。對于年前出草少、返青期大量出草的田塊，或年前化除效果不好的田塊，在年后返青期化除。近年來由于禾本科雜草侵入麥田較快、發(fā)生量較重，特別是節(jié)節(jié)麥和黑麥草需要專用的除草劑防治。防治節(jié)節(jié)麥選用甲基二磺隆、異丙隆，防治雀麥選用啶磺草胺、氟唑磺隆及其復配制劑，防治野燕麥、多花黑麥草選用唑啉草酯、炔草酯、三甲苯草酮、啶磺草胺等藥劑及其復配制劑；防治闊葉雜草選用雙氟磺草胺、二甲四氯鈉、氯氟吡氧乙酸、唑草酮、雙唑草酮等藥劑及其復配制劑防除。注意甲基二磺隆防治節(jié)節(jié)麥要嚴格掌握施藥條件，適宜施藥溫度在 8～1 5 % ，角質(zhì)型硬質(zhì)小麥相對比較敏感，禁正在優(yōu)質(zhì)強筋麥上使用，不宜與氯氟吡氧乙酸、唑草酮等除草劑混用，以免產(chǎn)生藥害；土壤濕度較大、麥苗容易受漬的田塊風險更大;施藥后4天內(nèi)有大雨、霜凍容易產(chǎn)生藥害；冰凍條件下易發(fā)生藥害，導致小麥葉片發(fā)黃、矮縮不長，嚴重的出現(xiàn)死苗。

3、水肥管理

在小麥分蘗期，如果遇到干旱天氣，應及時補水，以防正因次生根不足、分蘗缺位而造成個體發(fā)育差、群體不足，干旱時應澆水補墑，以確保小麥能夠正常生長；在越冬前后，為確保小麥正常越冬并減輕凍害，當熵情不足時，應澆越冬水（冬灌），越冬水能保證小麥安全越冬，還能沉實土壤，粉碎坷垃，為來年返青蓄水，壯苗麥田則可在當日平均氣溫下降到 5 % 左右時進行灌溉；弱苗麥田則可提前至11月下旬進行灌溉，并結(jié)合澆水追肥，以促進生長;在小麥返青期，如果群體適宜、個體健壯、基肥充足的情況下，不宜澆返青水，也不追返青肥，以減少無效分蘗發(fā)生、預防后期倒伏，且對于基肥不足、遭遇凍害、干旱、晚播等情況引起的群體明顯不足、瘦弱、生長緩慢的地塊，管理目標是促弱轉(zhuǎn)壯，要及時適量施用返青肥。另外，春季管理主要包括返青期至孕穗期的管理，此階段是小麥營養(yǎng)生長與生殖生長并進的階段，以促苗早發(fā)穩(wěn)長、蹲苗壯蘗、促大蘗成穗、增加畝穗數(shù)為中心，抓好滴水滴肥、化控、化除工作;拔節(jié)期是小麥生長的關鍵時期，需要合理調(diào)控水肥，拔節(jié)末期結(jié)合澆水畝追尿素10～15千克，對于分蘗較少、群體不足的麥田，應在拔節(jié)末期進行第2次追肥，畝施尿素5～7千克，提高分蘗成穗率。

4、病蟲害防治

① 地下害蟲

小麥地下害蟲主要包括蟠蛄、螬與金針蟲，這些害蟲主要在幼苗階段侵害小麥的根莖部，嚴重影響小麥的生長，甚至導致植株死亡，為有效防治這些地下害蟲，建議在播種前進行毒土處理。毒土處理指的是每畝使用 5 0 % 辛硫磷乳油300～500毫升，加水2～3千克噴灑在25～30千克的細土上，制成毒土后均勻撒施于地表，或者每畝使用 3 % 辛硫磷顆粒劑4～6千克，在耕地前均勻撒施于地表；對于地下害蟲發(fā)生量大的地塊，可以結(jié)合殺蟲劑拌種或包衣進行防治，例如，每畝用 3 % 地蟲殺星（辛硫磷）顆粒劑2.5～3.5千克，摻拌細砂土10～20千克，或用 5 0 % 辛硫磷（地蟲殺星）乳油1千克，摻拌細砂土10千克，均勻撒在地表后耕翻；也可以使用 8 0 % 敵百蟲可濕性粉劑，用80～100克水溶化后和70～100千克菜籽餅拌勻，于傍晚撒在幼苗根附近地面上誘殺；在秋播拌種處理的基礎上，返青期，當每平方米有地下害蟲1～2頭時，可選用辛硫磷等內(nèi)吸性藥劑灌根進行防治，或使用4 0 % 辛硫磷乳油1500倍液的藥液灌根，讓藥液滲入土內(nèi)，徹底防除金針蟲。

② 小麥蚜蟲

小麥蚜蟲大發(fā)生將對小麥的生長造成嚴重危害，麥蚜主要刺吸小麥的汁液，阻礙光合作用，導致產(chǎn)量大幅下降，麥蚜還傳播病毒病。部分年份在越冬前蚜蟲有可能發(fā)生偏重，如果條件適宜在拔節(jié)前后直至灌漿期，蚜蟲都有可能大發(fā)生，選用吡蟲啉、噻蟲嗪、噻蟲胺、吡蚜酮等高效低毒農(nóng)藥防治。

③ 小麥紅蜘蛛

小麥紅蜘蛛，主要吸食植物汁液，導致小麥生長受阻、品質(zhì)下降。防治小麥麥蜘蛛應注重綜合治理，包括采取物理方法和化學方法。物理防治可通過增強田間管理，如合理灌溉和施肥，提高植株抗蟲能力?；瘜W防治則須選擇對小麥紅蜘蛛敏感且對作物安全的殺蟲劑，并注意提早預防和施用，避免螨群數(shù)量過大而難以控制，可選用乙酰甲胺磷、馬拉硫磷、噠螨靈、聯(lián)苯菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯等進行防治。

④ 小麥銹病

小麥銹病危害影響較大的是小麥條銹病，條銹病是氣傳性病害，在條件適宜時，小麥條銹病能在短時間內(nèi)蔓延全田，防治不及時能造成很大的減產(chǎn)。因此，務必密切關注，依據(jù)氣象狀況采取相應的防控措施，防止小麥銹病的快速傳播。要帶藥偵查，發(fā)現(xiàn)1點打1片，發(fā)現(xiàn)多點應立即全田普治，且仍需繼續(xù)觀察并做好2次用藥準備?？捎萌蛲?、戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑等三唑類農(nóng)藥防治，有時可結(jié)合防治小麥赤霉病時，進行一噴多防。

⑤ 小麥赤霉病

小麥赤霉病，由真菌禾谷鐮刀菌引起，主要侵害小麥的穗部，導致籽粒產(chǎn)量和質(zhì)量雙重下降。小麥赤霉病是典型的溫濕氣候型重大流行性病害，防治措施包含農(nóng)藝管理和化學防治相結(jié)合的策略，農(nóng)藝管理方面，推薦輪作與深翻埋茬，以降低土壤中病原菌的存活率；種植耐病或抗病品種，以降低病害的發(fā)生頻率和強度；及時清除田間雜草，特別是禾本科雜草，減少病菌的宿主植物?；瘜W防治方面，全面應用小麥赤霉病全程綠色提質(zhì)控害增產(chǎn)技術，科學有效防治小麥赤霉病。

綜上所述，小麥高產(chǎn)栽培技術的應用對提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率、保障糧食安全、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重大意義。隨著科技的不斷進步，應深入推廣這些先進的農(nóng)業(yè)技術，通過科學的田間管理實踐，確保小麥作物能夠在各類環(huán)境下保持高效穩(wěn)產(chǎn)。同時，針對小麥生產(chǎn)中可能出現(xiàn)的問題，如病蟲害應采取及時有效的防控措施。未來，小麥高產(chǎn)栽培技術的持續(xù)完善和創(chuàng)新將更好地推動農(nóng)業(yè)朝著更加綠色、高效的方向發(fā)展。

（作者單位：233511安徽省蒙城縣小辛集鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務站）