新形勢下溫室大棚黃瓜栽培技術(shù)創(chuàng)新及病蟲害防治問題分析

黃瓜又名胡瓜屬葫蘆科植物，富含多種維生素及礦物質(zhì)，是人們生活中常見的蔬菜品種之一。溫室大棚黃瓜種植可根據(jù)黃瓜生長需求科學(xué)調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度、濕度等指標(biāo)，基本不受季節(jié)、外界氣溫的影響，為黃瓜的種植創(chuàng)建了相對完整的溫室生態(tài)系統(tǒng)。近年來，隨著溫室大棚黃瓜栽培技術(shù)的推廣與大面積應(yīng)用，黃瓜產(chǎn)量與質(zhì)量也得到顯著提升，現(xiàn)將溫室大棚黃瓜高效栽培技術(shù)及病蟲害防治措施加以探討分析，以供廣大菜農(nóng)借鑒。

一、影響黃瓜生長的環(huán)境條件

1、溫度對黃瓜生長的影響

黃瓜屬于喜溫作物，適宜的生長溫度范圍為 ，當(dāng)氣溫在此范圍內(nèi)時，黃瓜的生長速度和生長發(fā)育狀況達到最佳，溫度過高或過低都會對黃瓜的生長產(chǎn)生負(fù)面影響。若溫度超過 ，黃瓜植株會出現(xiàn)蒸騰過快，導(dǎo)致水分散失加劇，從而引發(fā)生長緩慢、黃葉甚至干枯等現(xiàn)象。在這種情況下，植株的開花結(jié)果率也會顯著降低。另一方面，溫度過低則會抑制黃瓜種子的發(fā)芽和幼苗的生長，黃瓜種子在 以下難以發(fā)芽，而 1 2 % 以下則會嚴(yán)重影響幼苗的生長速度。長期處于低溫環(huán)境中，黃瓜不僅生長緩慢，還有可能導(dǎo)致根系腐爛等病害。因此，種植者應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件選擇適宜的播種期，確保黃瓜能夠在適宜的溫度下生長。此外，溫度的變化也會影響黃瓜的生長周期，例如，高溫會加速生長，但可能導(dǎo)致果實發(fā)育不良，反之亦然。

2、光照對黃瓜生長的影響

光照是植物進行光合作用的基本條件，對于黃瓜的生長至關(guān)重要。黃瓜屬于短日照植物，適宜的光照強度為10000— 在此光照條件下，黃瓜可以進行充分的光合作用，生產(chǎn)出足夠的養(yǎng)分供給生長和發(fā)育。當(dāng)光照不足時，黃瓜的光合作用效率下降，導(dǎo)致植株生長緩慢、葉片發(fā)黃，甚至出現(xiàn)開花和結(jié)果期延遲等問題。此外，光照的質(zhì)量也應(yīng)受到重視，黃瓜的光合作用主要依賴紅光和藍光，這兩種波長的光能夠有效地促進植物的生長。若光照強度過強，尤其是在夏季，會導(dǎo)致黃瓜葉片灼傷，影響光合效率。因此，適時的遮陽和防護措施很有必要，以保證黃瓜能在高溫時段減少光照損傷;特別是在大棚栽培中，調(diào)節(jié)遮陽網(wǎng)的使用可以有效減少強光對植株的傷害，同時又保證適量的光照供應(yīng)。

3、水分對黃瓜生長的影響

水分不僅是植物細(xì)胞的主要組成部分，同時也參與植物營養(yǎng)物質(zhì)的運輸，黃瓜對水分的需求較大，生長期間要求土壤濕潤，通常在生長初期需要較多的水分以促進根系的發(fā)育。缺水會導(dǎo)致黃瓜植株出現(xiàn)生長緩慢、葉片干枯、果實發(fā)育不良等現(xiàn)象。雖然水分對黃瓜的生長至關(guān)重要，但過量的水分也會導(dǎo)致根部缺氧，使根系受到損害，從而增加根腐病等病害的發(fā)生概率。因此，良好的排水系統(tǒng)是黃瓜種植中不可或缺的一部分，種植者應(yīng)根據(jù)土壤濕度、氣候變化和植株生長階段調(diào)節(jié)澆水的頻率和灌溉量。一般來說，黃瓜在開花結(jié)果期對水分的需求尤為旺盛，此時水分充足則能促進果實的膨大和成熟，而干旱則會導(dǎo)致果實萎縮和品質(zhì)下降。

二、大棚黃瓜基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方法

1、大棚建設(shè)方法

選擇地勢平坦、土壤肥沃、灌溉排澇方便且周邊交通便利的地塊建設(shè)溫室大棚。有條件的可選用質(zhì)量較好的鍍鋅管作為大棚骨架材料，規(guī)格為 7 m×3 5 m ，拱桿間隔 0 . 8 m ，肩高 1 . 7 m ，脊高2 . 7 m， 4 個棚角可用4條斜支架支撐。骨架外覆蓋材料可用保溫性、透光性和滴注性較高的材料，如EVA膜、高EVA含量的多功能農(nóng)用薄膜等。這類大棚透光性能良好，冬季可接受更多更長時間的光照，提升棚內(nèi)溫度。

2、鋪設(shè)滴灌管道方法

溫室大棚黃瓜種植可應(yīng)用滴灌技術(shù)，實現(xiàn)灌溉、施肥一體化管控，節(jié)水節(jié)肥還能降低病蟲害發(fā)生概率。在大棚黃瓜種植地附近建造 左右的肥水池，1個肥水池可供面積為 的大棚使用 棚內(nèi)每條種植畦鋪設(shè)1條滴灌管道，管道內(nèi)徑1 5 m m ，管道上每間隔 2 5 c m 安裝1個滴頭，肥水即可通過滴頭浸潤作物周邊土壤，直接作用在作物根部，促進其生長發(fā)育。

三、溫室大棚黃瓜栽培技術(shù)創(chuàng)新

1、黃瓜選種及處理方法

溫室大棚黃瓜的種植不受季節(jié)限制，春夏秋冬均可種植，可根據(jù)種植區(qū)域氣候條件、土壤環(huán)境等選擇優(yōu)質(zhì)黃瓜品種。在春季

12|農(nóng)天致富友

種植黃瓜時，氣溫逐漸升高，可供選擇的品種相對較多；夏季氣溫高，光照強度大，晝夜溫差不明顯。因此，可選擇抗逆性強、耐熱品種;秋季前期溫度高，后期溫度逐漸下降，選擇品種時需充分考慮這點；冬季光照強度低，天氣寒冷，可選擇適應(yīng)性廣、耐低溫的品種。現(xiàn)階段，山東省東明縣種植較多的黃瓜品種有綠盈06-8、津優(yōu)308號以及德瑞特721B等。為了保證黃瓜的健壯生長，種植人員應(yīng)在黃瓜播種前1周在晴朗天氣晾曬種子，持續(xù)1—2d，并將種子放置于 5 5 % 溫水中，不斷攪拌 1 5 m i n ，在提升種子吸水能力的基礎(chǔ)上，殺滅種子表面的致病細(xì)菌，當(dāng)水溫下降至3 0 % 時，撈出種子利用清水沖凈，晾曬后包裹在濕潤的紗布中，并放置于溫度為 3 0 % 的催芽室內(nèi)，24h后即可發(fā)芽，芽長為 3 m m 時便可播種。

2、大棚黃瓜育苗方法

在育苗前，種植人員應(yīng)做好種子的準(zhǔn)備工作，并合理確定育苗期，溫室栽培黃瓜的目的在于保證冬季黃瓜的供應(yīng)量。對此，為了保證黃瓜在冬季上市，種植人員應(yīng)結(jié)合市場需求，明確合理的育苗期，一般在10月中上旬，秧苗培育45d后，在11月中下旬定植。溫室大棚黃瓜的栽種密度較大，一般定植量為60000一67500株 ，播種量為 ，種植人員應(yīng)根據(jù)具體的播種量確定充足的黃瓜種子。同時，還應(yīng)科學(xué)選擇育苗方式，大棚栽種的黃瓜應(yīng)采用嫁接幼苗處理方法，培育幼苗時應(yīng)在溫室大棚中設(shè)置苗床，與大棚前端距離 1 . 5 m ，長度為 2-5 m ，寬度為1 . 2 m ，南北方向放置。另外，還應(yīng)合理配置營養(yǎng)土，均勻混合優(yōu)質(zhì)且連續(xù)4一5年未種植過茄科作物的田園土、完全腐熟的有機肥料等，田園土與有機肥配比為6：4過篩處理。

3、大棚黃瓜嫁接方法

嫁接砧木可選南瓜苗。南瓜播種時間比黃瓜晚5一6d，待黃瓜出苗約15d、苗高約 南瓜苗長至2葉1心時即可進行嫁接。首先，摘除南瓜生長點，在距離子葉節(jié) 6-1 0 m m 胚軸處用刀片自上而下斜切一刀，切口深度控制為莖粗的3/5。然后，將接穗黃瓜苗距離子葉節(jié) 6-1 0 m m 胚軸處斜切一刀，切口深度同樣為莖粗的3/5。再將接穗舌形楔插入砧木接口中，用嫁接夾固定好，嫁接成活后可切斷接穗黃瓜根部。

4、大棚黃瓜定植方法

① 定植前準(zhǔn)備。溫室大棚黃瓜的栽培周期較長，整個生長發(fā)育階段對養(yǎng)分的需求量較大。因此，定植前應(yīng)精細(xì)化處理棚內(nèi)的土壤，保證含有豐富的有機質(zhì)且疏松多孔，排灌方便。此外，還應(yīng)根據(jù)土壤情況，合理施加基肥并追施腐熟的有機肥，施加量為75000—112500kg/hm2，磷酸鈣 的氮、磷、鉀復(fù)合肥 ?；旌仙鲜龇柿虾笤诙ㄖ矞现腥鍪?，將2/3的肥料翻耕至土壤中。整地時深度應(yīng)保持為 2 5 c m ，，充分混合土壤與肥料，并根據(jù)南北方向進行寬窄行栽培，大行行距為65— ，小行行距為 4 5-5 0 c m 。或者采用起壟栽培方法，寬度為2 5-3 0 c m ，壟高為 定植。種植人員應(yīng)在晴朗天氣下定植嫁接黃瓜，在壟面開挖定植溝，根據(jù)株距為 2 5 c m 的標(biāo)準(zhǔn)放置黃瓜幼苗，擺放后少量覆土，并透水灌溉1次。定植期間不得讓土壤埋住嫁接部位，完成定植工作后，還應(yīng)利用寬度為1一1 . 2 m 的地膜覆蓋，整體定植密度保持在60000—70500株 。③ 綁蔓與整枝。定植后7d開始吊蔓，在頂部鐵絲固定吊繩上端，下端系住秧蔓基部，瓜蔓生長至頂部時，基部解開吊繩，主蔓下部臥伏在地面。此時應(yīng)及時打掉卷須，去除雄花，在植株基部5節(jié)以上的部位留出1個黃瓜，并在2葉處打尖，去除5節(jié)以下的側(cè)枝。植株下部葉片老化后，應(yīng)及時清除病葉與老葉，以及收完瓜的側(cè)枝。

5、大棚黃瓜田間控制策略

① 溫度控制。黃瓜定植至緩苗前，種植人員應(yīng)密封大棚，不得通風(fēng)換氣，以加快幼苗緩苗，促進根系生長。此時白天溫度保持在 ，夜間溫度保持在 ，緩苗期可以適當(dāng)通風(fēng)換氣，降低棚內(nèi)的溫度與濕度。12月至次年1一2月時，氣溫較低，此時應(yīng)減少通風(fēng)，白天溫度保持在 3 0 % 。當(dāng)晴天溫暖時，也可以拉起大棚的草苫，在保證溫度的基礎(chǔ)上，增加光照。若遇到陰雨天氣，則應(yīng)蓋緊草苫。3月后外界溫度逐漸升高，此時應(yīng)增加大棚內(nèi)的通風(fēng)量，白天溫度保持在 3 0 % ，夜間溫度保持在 ，直至4月中旬可以撤去草苫。 ② 濕度控制。定植后應(yīng)高濕緩苗并控制促根，土壤濕度保持在 6 5 % 黃瓜現(xiàn)蕾至采摘階段，土壤濕度保持在 7 0 % 。結(jié)瓜期時，土壤濕度保持在7 5 % 。 ③ 水肥控制。在對大棚黃瓜施肥時應(yīng)遵循前期輕后期重的原則，少量多次施加肥料。整個發(fā)育過程中，田間應(yīng)保持足量水分，結(jié)束緩苗后應(yīng)根據(jù)田間情況灌溉緩苗水，而苗期至根瓜坐穩(wěn)的階段則無需灌溉緩苗水。當(dāng)連續(xù)干旱時，可以在晴朗的下午進行壟間膜下灌溉。采收黃瓜后開始進入生長旺盛期，此時應(yīng)增加灌溉量，并追肥 尿素 硫酸鉀，間隔7—10d灌溉1次，滿足水肥需求。為了避免黃瓜早衰，還應(yīng)延長結(jié)果期，并在中后期開始葉面施肥，間隔10d追加1次磷酸二氫鉀。 ④ ?；ū９?。當(dāng)黃瓜植株生長旺盛時，可以噴施乙烯利，加快雌花生長。當(dāng)植株節(jié)間過長，生長細(xì)弱時，應(yīng)噴施矮壯素，抑制生長。當(dāng)外界溫度低且光弱的情況下，會出現(xiàn)化瓜問題，此時應(yīng)利用2，4-D蘸花，必要時進行人工授粉。此外，還應(yīng)根據(jù)市場需求進行疏瓜，一般3節(jié)2瓜時產(chǎn)量較高，2節(jié)1瓜時質(zhì)量更好。 ⑤ 花打頂現(xiàn)象。當(dāng)大棚溫度降低或遇到弱光時，黃瓜便容易出現(xiàn)“花打頂”問題，是因為黃瓜植株過度消耗營養(yǎng)，導(dǎo)致植株衰弱。為了避免花打頂，應(yīng)合理調(diào)節(jié)黃瓜植株的營養(yǎng)，保證生殖平衡。當(dāng)發(fā)現(xiàn)花打頂問題后應(yīng)及時去除卷須并清除龍頭附近的雌雄花，并在葉面噴施肥料，增加赤霉素，加快植株根莖的生長，保證營養(yǎng)與生殖生長的平衡。

6、收獲與貯藏

黃瓜需要在鮮嫩時期就開始采收，采收期可直接影響黃瓜的產(chǎn)量與品質(zhì)。根瓜需要及早采收，為其他瓜蔓上的幼嫩黃瓜騰出更多生長空間，促進前期產(chǎn)量的提高。結(jié)果期每2d需要采摘1次，生長過于旺盛的需1d采摘1次，以防長成大肚瓜。采收時間盡量安排清晨，剛下完雨或光照過于強烈時不宜采摘。摘后及時將其攤開放在陰涼干凈的地方，保持黃瓜鮮嫩度。若無法及時上市，可將其預(yù)冷后貯藏在 濕度為 7 6 % 一 8 5 % 的倉庫內(nèi)，保存時長可達45d之久。

四、溫室大棚黃瓜病害防治措施

1、黃瓜白粉病

黃瓜白粉病主要危害黃瓜的葉片、葉柄和莖，不危害果實。發(fā)病初期，葉子正面和背面產(chǎn)生近圓形的小粉斑，之后會變成較大的白粉區(qū)，最終會布滿整個葉子，將白粉抹去后會發(fā)現(xiàn)葉子變得枯黃，還會變脆。病斑影響植株正常的光合作用，抑制植株生長，發(fā)生嚴(yán)重時葉子會變成灰白色，導(dǎo)致葉子枯死。在發(fā)病初期，噴施 2 0 % 苯醚甲環(huán)唑微乳劑3000倍液 ， 2 5 % 吡唑醚菌酯乳油3000倍液 5 0 % 醚菌酯干懸浮劑7000倍液 ， 7 0 % 甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液 . 5 % 烯菌胺乳油1000倍液 ， 1 2 % 腈菌唑乳油5000倍液，每5—7d噴施1次，連續(xù)2—3次。

2、黃瓜疫病

疫病在苗期至成株期均可染病，幼苗發(fā)病從幼嫩的葉尖開始，發(fā)病初期呈現(xiàn)綠色的水浸狀，隨后病情加重葉尖干枯。成株發(fā)病從莖基部向上，初期在莖基部出現(xiàn)暗綠色的水漬狀斑，隨后葉片發(fā)病，產(chǎn)生圓形或不規(guī)則形水浸狀大病斑，病部葉片萎蔫，潮濕時表面長出稀疏白霉?？蓢娛?5 0 % 烯酰嗎啉可濕性粉劑1000倍液 ， 6 0 % 氟瑪·錳鋅可濕性粉劑750倍液 . 7 2 % 錳鋅·霜脲可濕性粉劑700倍液，每5-7d噴施1次，連續(xù)防治3—4次。

3、細(xì)菌性葉斑病

黃瓜細(xì)菌性葉斑病是一種細(xì)菌性病害，棚內(nèi)溫度達到 —36℃時高發(fā)。該病主要為害黃瓜葉片，使葉片表面出現(xiàn)水漬狀病斑，逐漸由褪綠色變?yōu)辄S白色，棚內(nèi)濕度較大時，觸摸葉片會有黏膩感。防治細(xì)菌性葉斑病，每畝選用 7 7 % 可殺得懸浮劑800倍液，或 2 0 % 喹菌酮1000倍液，或 30 % 氧氯化銅懸浮劑600倍液均勻噴霧，間隔10d左右噴1次，連續(xù)防治2一3次。

4、黃瓜炭疽病

黃瓜幼苗發(fā)病子葉邊緣會出現(xiàn)半橢圓形淡褐色病斑，病斑附著黃色點狀分生孢子，發(fā)病嚴(yán)重幼苗折倒。成株葉片發(fā)病病斑近圓形，呈濕潤狀淡灰至紅褐色，葉柄上病斑橢圓形，稍凹陷，嚴(yán)重時病斑連接，包圍主蔓，致植株一部分枯死?？墒褂?2 5 % 丙環(huán)唑乳油4000倍液 ， 7 0 % 丙森鋅可濕性粉劑1000倍液 5 0 % 福美雙可濕性粉劑500倍液 ， 1 0 % 苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑5000倍液，每7-10d噴施1次，連續(xù)防治2—3次。

五、溫室大棚黃瓜蟲害防治技術(shù)

1、黃瓜潛葉蠅

潛葉蠅又稱夾葉蟲，為雜食性害蟲，以蛹在被害葉內(nèi)越冬。主要以幼蟲潛食葉肉，幼蟲危害瓜類葉片，在葉片內(nèi)部進行取食，被害葉片上形成彎曲的潛道，較易識別。為降低潛葉蠅的蟲口基數(shù)，種植人員可在播種前清理苗床雜草，定植時對土壤進行消毒處理，潛葉蠅具有對黃色和光的趨性，可利用黃板和殺蟲燈進行誘殺。田間蟲口基數(shù)較大時采用化學(xué)防治，可噴灑 1 2 . 5 % 高效氟氯氰菊酯懸浮劑1500倍液 ， 2 5 % 噻蟲嗪水分散粒劑2500倍液、1 . 8 % 阿維菌素微乳劑3000倍液進行噴藥防治，收獲前7d不宜噴藥。

2、黃瓜蚜蟲

蚜蟲屬同翅目蚜科，刺吸性口器，在我國各地普遍發(fā)生，溫、濕度適宜時，每5一6天即可完成1代。一般瓜蚜群居于葉背面、莖和莖尖進行危害，其以針管狀口器刺吸植株汁液，致使葉片形成皺褶、畸形，向葉背面卷縮。危害嚴(yán)重時，植株生長發(fā)育遲緩，開花坐果延遲，果實變小，且瓜蚜傳播病毒病危害更大。蚜蟲為害初期，噴施 1 0 % 吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液或 2 1 % 增效氰馬乳油4000倍液進行防治。

綜上所述，黃瓜在我國種植面積較大，采用多種栽培方式，銷售市場分布廣泛，尤其冬季銷量更高。但黃瓜生產(chǎn)栽培過程中的科技含量較低，品牌培育速度較慢。對此，應(yīng)創(chuàng)新黃瓜溫室大棚栽培技術(shù)，嚴(yán)格控制溫濕度，并做好田間管控工作，以保證黃瓜的高產(chǎn)栽種，達到預(yù)期的種植效果，提升農(nóng)民的經(jīng)濟收入。

（作者單位：274500山東省東明縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）