桑樹(shù)主要栽培技術(shù)的應(yīng)用過(guò)程及常發(fā)生的幾種病蟲(chóng)害的科學(xué)防治方法分析

桑樹(shù)作為我國(guó)傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)作物，具有悠久的栽培歷史。桑葉是養(yǎng)蠶的重要原料，桑樹(shù)木材、桑枝、桑椹等在醫(yī)藥、食品等領(lǐng)域也有廣泛應(yīng)用。近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和市場(chǎng)需求的變化，桑樹(shù)栽培面積逐漸擴(kuò)大，成為農(nóng)民增收的重要途徑。然而，在桑樹(shù)栽培過(guò)程中，存在一系列技術(shù)問(wèn)題和病蟲(chóng)害防治難題，嚴(yán)重影響了桑樹(shù)的生長(zhǎng)和產(chǎn)量。因此，研究桑樹(shù)的主要栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治方法，對(duì)于提高桑樹(shù)的產(chǎn)量和品質(zhì)、促進(jìn)桑樹(shù)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。

1桑樹(shù)的主要栽培技術(shù)

1.1桑園的選址與規(guī)劃

1.1.1土壤要求

桑樹(shù)適合在排水良好、土層深厚的土壤中種植，以砂壤土、壤土和輕黏土為宜。桑樹(shù)對(duì)土壤pH的要求較寬，一般為 5 . 5 ～ 7.5，最適宜的pH為6.0\\~6.5。土壤肥力要較高，有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)在1 . 5 % 以上，土壤中氮、磷、鉀等養(yǎng)分的含量要均衡。

1.1.2氣候條件

桑樹(shù)喜溫暖濕潤(rùn)氣候，最適宜的生長(zhǎng)溫度為 1 5～3 0 % ，冬季氣溫不宜低于 - 1 0 % 。桑樹(shù)對(duì)水分需求較高，年降水量應(yīng)為500\\~800毫米。桑樹(shù)喜光照充足的環(huán)境，日照時(shí)數(shù)應(yīng)在 1 8 0 0 h 以上。

1.1.3園區(qū)布局

桑園面積應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)赝恋刭Y源、水資源、勞動(dòng)力等因素綜合考慮，一般以30\\~50畝為宜。桑園形狀以長(zhǎng)方形、正方形或略呈橢圓形為宜，便于管理和操作。園區(qū)內(nèi)應(yīng)合理布局桑樹(shù)品種、種植密度、行距、株距等。一般行距為2\\~3米，株距為1\\~1.5米。園區(qū)內(nèi)可設(shè)置排水溝、灌溉設(shè)施、防護(hù)林等配套設(shè)施。

1.2桑樹(shù)品種選擇

根據(jù)不同的種植目的，選擇適宜的桑樹(shù)品種。無(wú)籽大十果味佳，成熟早，適合作為鮮食桑椹。紅果2號(hào)產(chǎn)量高，較耐寒，適合作為鮮食桑椹。紅果1號(hào)耐寒，特高產(chǎn)，適合加工桑果汁等。湖桑32適合寧夏灌區(qū)栽培，產(chǎn)葉量高、葉質(zhì)好、抗逆性強(qiáng)。根據(jù)種植目的和種植地區(qū)的氣候、土壤條件，合理選擇適宜的桑樹(shù)品種，是提高桑樹(shù)產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵。同時(shí)，為提高授粉效果，需配置5 %～1 0 % 的雄株作為授粉樹(shù)。

1.3桑樹(shù)的繁殖方法

1.3.1嫁接繁殖

嫁接繁殖是將一個(gè)植物的芽或枝接到另一個(gè)植物的主干或枝條上，使其成為一個(gè)完整的植株。桑樹(shù)嫁接繁殖一般在春季或秋季進(jìn)行，此時(shí)氣溫適宜，桑樹(shù)生長(zhǎng)旺盛。選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的桑樹(shù)作為砧木，選擇生長(zhǎng)旺盛、無(wú)病蟲(chóng)害的桑樹(shù)作為接穗。常用的嫁接方法有劈接、插接和芽接。劈接是將砧木和接穗的皮層各劈一刀，使二者緊密結(jié)合。插接是將接穗的一端削成楔形，插入砧木的切口中，使二者緊密結(jié)合。芽接是將接穗的芽削成盾形，插入砧木的切口中，使二者緊密結(jié)合。

1.3.2扦插繁殖

扦插繁殖是將桑樹(shù)的一部分枝條作為插穗，插入土壤中生根發(fā)芽，形成新植株。將枝條剪成10\\~15厘米長(zhǎng)的段，下端削成楔形，上端平切。將插穗下端浸泡在生根激素溶液中，促進(jìn)生根。將處理好的插穗插入土壤中，插穗上端露出土面。

1.3.3播種繁殖

播種繁殖是將桑樹(shù)的種子直接播種到土壤中，使其發(fā)芽生長(zhǎng)成新植株。將種子浸泡在溫水中，促進(jìn)種子發(fā)芽。將處理好的種子均勻撒播在土壤中，覆土厚度約為1厘米。保持土壤濕潤(rùn)，適當(dāng)遮陰，促進(jìn)種子發(fā)芽生長(zhǎng)。

1.4桑園的管理

1.4.1土壤管理

土壤管理主要包括施肥和中耕除草。施肥方面，桑樹(shù)對(duì)肥力的需求較高，因此要保證桑園土壤肥沃。春季萌芽前，每畝施用復(fù)合肥50\\~60千克，以促進(jìn)桑樹(shù)萌芽。夏季生長(zhǎng)期間，每畝追施尿素20\\~30千克，以提供桑樹(shù)生長(zhǎng)所需的氮素。秋季桑葉收獲后，每畝施用有機(jī)肥3000\\~4000千克，以提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，為次年生長(zhǎng)打下基礎(chǔ)。冬季落葉前，每畝施用硫酸鉀20\\~30千克，以補(bǔ)充鉀肥，增強(qiáng)桑樹(shù)抗寒能力。中耕除草是保持桑園土壤疏松、透氣的重要措施。春季萌芽前進(jìn)行一次深翻，深度為20\\~30厘米，以改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。夏季生長(zhǎng)期間，每月進(jìn)行一次淺耕，深度為10\\~15厘米，以保持土壤疏松，有利于根系生長(zhǎng)。秋季落葉后進(jìn)行一次深耕，深度為20\\~30厘米，以利于土壤有機(jī)質(zhì)的分解和肥料的釋放。除草方面，采用人工拔草或化學(xué)除草劑的方式。在使用化學(xué)除草劑時(shí)，要注意選擇低毒、低殘留的產(chǎn)品，避免對(duì)桑樹(shù)造成傷害。

1.4.2水分管理

桑園的水分管理是保證桑樹(shù)正常生長(zhǎng)和產(chǎn)葉量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。桑樹(shù)生長(zhǎng)期間，應(yīng)根據(jù)氣候、土壤狀況和桑樹(shù)生長(zhǎng)階段適時(shí)灌溉。一般而言，春季發(fā)芽前、夏末秋初以及冬季落葉后是桑樹(shù)灌溉的主要時(shí)期。主要采用溝灌、噴灌或滴灌等方式。溝灌適用于土壤滲透性較差的桑園，噴灌適用于大面積桑園，滴灌則適用于節(jié)水型桑園，根據(jù)桑樹(shù)生長(zhǎng)階段和土壤含水量予以確定。發(fā)芽前灌溉量以濕潤(rùn)土壤為主，生長(zhǎng)旺盛期灌溉量以保持土壤濕潤(rùn)為宜，干旱季節(jié)可適當(dāng)增加灌溉量。另外，還需要建立完善的排水系統(tǒng)，包括排水溝、排水渠和排水井等。排水溝應(yīng)設(shè)置在桑園四周，排水渠應(yīng)設(shè)置在桑園中間，排水井應(yīng)設(shè)置在低洼地帶。桑園排水應(yīng)結(jié)合灌溉進(jìn)行，確保土壤排水暢通。在雨季來(lái)臨前，要提前檢查排水設(shè)施，確保排水系統(tǒng)正常運(yùn)行。根據(jù)降雨量和土壤含水量確定。雨季來(lái)臨前，應(yīng)加大排水量，確保土壤排水暢通，防止積水導(dǎo)致桑樹(shù)爛根。

1.4.3施肥管理

桑樹(shù)的施肥時(shí)間主要集中在春季，這是確保桑樹(shù)健康生長(zhǎng)和高產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。具體來(lái)說(shuō)，在3月中旬這一關(guān)鍵時(shí)期，每畝地需要精準(zhǔn)施用15千克尿素和35千克復(fù)合肥，以滿足桑樹(shù)生長(zhǎng)初期的養(yǎng)分需求。隨著氣溫的逐漸回升和桑樹(shù)生長(zhǎng)的加速，進(jìn)入4月上旬至中旬時(shí)，施肥量也需要進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。此時(shí)，每畝地應(yīng)施用100千克尿素或20千克碳酸氫銨，以提供桑樹(shù)快速生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分。

夏季修剪完畢后，桑樹(shù)進(jìn)入了一個(gè)新的生長(zhǎng)階段，此時(shí)每畝地應(yīng)追加25千克尿素和45千克復(fù)合肥，以提供充足的養(yǎng)分來(lái)支持桑樹(shù)的恢復(fù)和后續(xù)生長(zhǎng)。此外，還可以根據(jù)土壤狀況和桑樹(shù)生長(zhǎng)情況，適當(dāng)補(bǔ)充其他類型的肥料，以滿足桑樹(shù)多樣化的養(yǎng)分需求。秋季的施肥工作同樣重要，它關(guān)系到桑樹(shù)能否順利度過(guò)冬季并為來(lái)年的生長(zhǎng)積累養(yǎng)分。在8月中旬之前，每畝地需要施用15千克尿素，以補(bǔ)充桑樹(shù)在秋季生長(zhǎng)過(guò)程中的養(yǎng)分消耗。隨著秋稍的生長(zhǎng)，桑樹(shù)逐漸進(jìn)人休眠期，此時(shí)需要施加冬肥以提供充足的養(yǎng)分儲(chǔ)備。每畝地應(yīng)施入1000千克有機(jī)肥或腐熟菌渣，這些有機(jī)肥料不僅可以提供養(yǎng)分，還可以改善土壤結(jié)構(gòu)，為桑樹(shù)的健康生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。在施肥方式上，一般來(lái)說(shuō)，在距離桑樹(shù) 2 5～4 0 c m 處，采用穴施或溝施的方式施用速效肥。同時(shí)，肥料與菌渣也可以通過(guò)溝施的方式施用，以便更好地被土壤吸收和利用。施肥后，需要及時(shí)覆蓋土壤，以減少養(yǎng)分的流失和揮發(fā)。此外，對(duì)于根外施肥，可以選用尿素、磷酸二氫鉀等肥料。這些肥料可以通過(guò)葉片吸收快速補(bǔ)充桑樹(shù)所需的養(yǎng)分，提高桑樹(shù)的抗逆性和產(chǎn)量。

1.4.4樹(shù)形修剪

桑樹(shù)樹(shù)形修剪是桑園管理中的重要環(huán)節(jié)，合理的修剪不僅能夠提高桑葉產(chǎn)量和質(zhì)量，還能促進(jìn)桑樹(shù)健康生長(zhǎng)。春季修剪（3\\~4月）主要針對(duì)去年冬季落葉后的桑樹(shù)，去除病弱、交叉、過(guò)密和內(nèi)向的枝條，保留通風(fēng)透光的樹(shù)形。將去年生枝條剪去1/3\\~1/2，促使新枝生長(zhǎng)。根據(jù)樹(shù)形和樹(shù)勢(shì)，修剪高度一般為40\\~60厘米。春季修剪可以促進(jìn)新枝生長(zhǎng)，增加桑葉產(chǎn)量。修剪后的桑樹(shù)通風(fēng)透光，有利于桑葉生長(zhǎng)，提高桑葉質(zhì)量。夏季修剪(5\\~8月）主要針對(duì)新生長(zhǎng)的枝條，在桑樹(shù)新枝長(zhǎng)到15\\~20厘米時(shí)，摘除頂芽，促使側(cè)芽生長(zhǎng)。去除病弱、過(guò)密和內(nèi)向的枝條，保持樹(shù)形通風(fēng)透光。夏季修剪可以促進(jìn)側(cè)芽生長(zhǎng)，增加桑葉產(chǎn)量。修剪后的桑樹(shù)通風(fēng)透光，有利于桑葉生長(zhǎng)，提高桑葉質(zhì)量。秋季修剪(9\\~10月)主要針對(duì)老枝和病弱枝，將老枝剪去1/3\\~1/2，促使新枝生長(zhǎng)。秋季修剪可以促進(jìn)新枝生長(zhǎng)，增加桑葉產(chǎn)量。修剪后的桑樹(shù)通風(fēng)透光，有利于桑葉生長(zhǎng)，提高桑葉質(zhì)量。冬季修剪(11月至次年2月）與秋季修剪相同，冬季修剪可以促進(jìn)新枝生長(zhǎng)，增加桑葉產(chǎn)量。修剪后的桑樹(shù)通風(fēng)透光，有利于桑葉生長(zhǎng)，提高桑葉質(zhì)量。

2桑樹(shù)的病蟲(chóng)害防治

2.1常見(jiàn)病害及其防治

2.1.1桑疫病

桑疫病葉片初期表現(xiàn)為淡綠色水漬狀斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大，病斑邊緣明顯，中央呈暗綠色或黑色。果實(shí)病斑呈圓形或不規(guī)則形，邊緣明顯，中央呈暗綠色或黑色，嚴(yán)重時(shí)病斑連片，導(dǎo)致果實(shí)腐爛。枝條病斑呈梭形或不規(guī)則形，邊緣明顯，病斑中心呈暗綠色或黑色，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致枝條枯死。

病原菌在土壤、病殘?bào)w、枝條等處越冬，翌年春季氣溫回升時(shí)開(kāi)始侵染。高溫、高濕的環(huán)境有利于病原菌的繁殖和侵染，一般發(fā)病高峰期在6\\~8月份。連作桑園、排水不良、土壤貧瘠、管理粗放等條件容易誘發(fā)桑疫病。在發(fā)病初期，可選用 5 0 % 多菌靈可濕性粉劑1000倍液 ， 7 0 % 甲基托布津可濕性粉劑1000倍液或2 5 % 嘧菌酯懸浮劑1500倍液。每隔7\\~10天噴施一次，連續(xù)防治2\\~3次。另外，還可以利用拮抗微生物制劑，如農(nóng)抗120、生物菌劑等，對(duì)病原菌進(jìn)行抑制和清除。

2.1.2桑褐斑病

桑褐斑病主要危害桑葉，初期在葉片上出現(xiàn)褐色小斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大為圓形或不規(guī)則形大病斑，邊緣褐色，中央灰白色，病斑上常伴有輪紋。嚴(yán)重時(shí)，病斑相互連接，葉片枯死。桑褐斑病在溫度適宜、濕度較高的環(huán)境下易發(fā)生，發(fā)病溫度一般為 相對(duì)濕度在 8 0 % 以上時(shí)，病害容易發(fā)生和蔓延。桑褐斑病一年發(fā)生多次，春末至秋季均可發(fā)生，夏季高溫多濕時(shí)的發(fā)生程度較為嚴(yán)重。在桑褐斑發(fā)病初期開(kāi)始噴藥，使用多菌靈800倍液或代森錳鋅600倍液，每隔7\\~10天噴施1次，連續(xù)噴施2\\~3次。將藥物均勻噴灑在桑葉正反面，確保葉片充分濕潤(rùn)。清除病殘?bào)w后，修剪病枝，輪作期不少于3年。

2.2常見(jiàn)蟲(chóng)害及其防治

2.2.1桑螟

桑螟屬于鱗翅目螟蛾科，幼蟲(chóng)體長(zhǎng)15\\~20毫米，體色淡綠色，頭部黃褐色，胸部有明顯的白色斑紋，腹部有黑色條紋。成蟲(chóng)翅膀狹長(zhǎng)，前翅有明顯的白色條紋。桑螟一年發(fā)生2\\~3代，以幼蟲(chóng)的形態(tài)在土壤中越冬。成蟲(chóng)在白天活動(dòng)，夜晚交配產(chǎn)卵。卵產(chǎn)于桑葉背面，孵化后幼蟲(chóng)取食桑葉，造成桑葉卷曲、枯萎。幼蟲(chóng)老熟后，在土壤中結(jié)繭化蛹。桑螟的化學(xué)防治方法如表1所示，防治時(shí)應(yīng)選擇晴朗無(wú)風(fēng)的天氣噴灑藥物，以提高防治效果。注意輪換用藥，避免長(zhǎng)期使用同一種農(nóng)藥，以免抗藥性降低。噴灑農(nóng)藥時(shí)，要注意安全防護(hù)，避免農(nóng)藥對(duì)人體造成傷害。

2.2.2桑薊馬

桑薊馬屬于小型食植性昆蟲(chóng)，體長(zhǎng)僅為0.2\\~0.3毫米，呈淡黃色或黃褐色。身體扁平，呈長(zhǎng)橢圓形，觸角較長(zhǎng)，約為體長(zhǎng)的1.5倍。前翅退化，后翅發(fā)達(dá)，翅脈簡(jiǎn)單。桑薊馬一年發(fā)生多代，以成蟲(chóng)在桑葉背面越冬。桑薊馬以成蟲(chóng)和若蟲(chóng)吸食桑葉汁液，造成桑葉失綠、卷曲，嚴(yán)重影響桑葉品質(zhì)和產(chǎn)量。桑薊馬在溫暖濕潤(rùn)的氣候條件下發(fā)生嚴(yán)重，主要在春秋兩季為害。桑薊馬化學(xué)防治方法如表2所示，防治過(guò)程中，應(yīng)注意保護(hù)天敵，如捕食性瓢蟲(chóng)、蜘蛛等。防治效果不佳時(shí)，可結(jié)合物理防治措施，如剪除病葉、清除雜草等。

2.3病蟲(chóng)害綜合防治策略

2.3.1物理防治

在桑樹(shù)病蟲(chóng)害發(fā)生季節(jié)到來(lái)之前，及時(shí)清理桑園內(nèi)的枯枝、落葉、病葉等，減少病蟲(chóng)害的越冬場(chǎng)所。將受害嚴(yán)重的桑樹(shù)移出桑園，避免病蟲(chóng)害傳播。在桑樹(shù)生長(zhǎng)季節(jié)，使用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋桑園，降低病蟲(chóng)害的發(fā)生概率。合理灌溉與排水，保持桑園土壤濕潤(rùn)，有利于桑樹(shù)生長(zhǎng)，同時(shí)減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。適時(shí)修剪桑樹(shù)，去除病弱枝、枯枝，保持樹(shù)體通風(fēng)透光，有利于病蟲(chóng)害的防治。

2.3.2生物防治

利用桑樹(shù)病蟲(chóng)害的天敵，如捕食性天敵、寄生性天敵等，降低病蟲(chóng)害的發(fā)生和蔓延。利用微生物制劑，如細(xì)菌、真菌等，對(duì)桑樹(shù)病蟲(chóng)害進(jìn)行防治。選用生物農(nóng)藥，如生物殺蟲(chóng)劑、生物殺菌劑等，降低化學(xué)農(nóng)藥的使用，減少對(duì)環(huán)境的影響。利用生物誘導(dǎo)劑，如植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、生物激素等，增強(qiáng)桑樹(shù)自身的抗病蟲(chóng)害能力。將生物防治與物理防治相結(jié)合，提高病蟲(chóng)害防治效果。

綜上所述，針對(duì)桑樹(shù)栽培技術(shù)方面，通過(guò)合理施肥、科學(xué)灌溉、病蟲(chóng)害防治等手段，可以顯著提高桑樹(shù)的產(chǎn)量和品質(zhì)。具體措施包括選擇適宜的桑樹(shù)品種、采用合理的栽植模式、科學(xué)施肥、合理灌溉、及時(shí)防治病蟲(chóng)害等。桑樹(shù)病蟲(chóng)害種類繁多，防治難度較大，本文針對(duì)桑樹(shù)常見(jiàn)病蟲(chóng)害，提出了相應(yīng)的防治方法，促進(jìn)桑樹(shù)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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