泗縣高品質(zhì)小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)的優(yōu)化與改進(jìn)發(fā)展研究

泗縣位于安徽省東北部，具備典型的氣候特征，年均溫度維持在 左右，年降水量介于 8 0 0～9 3 0 m m 之間。該地區(qū)四季分明，日照充足，降水適宜，且雨熱同期。小麥作為本地的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，其生產(chǎn)目標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn)化種植、優(yōu)質(zhì)和高效。為了實(shí)現(xiàn)泗縣小麥的綠色高產(chǎn)，正在推廣綠色高產(chǎn)技術(shù)，旨在提升本地小麥的綠色、優(yōu)質(zhì)和高效生產(chǎn)水平。

1實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)選種及整地的重要性

小麥品種的選擇是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的基礎(chǔ)條件，而優(yōu)質(zhì)的種子品質(zhì)則是確保小麥產(chǎn)量的關(guān)鍵因素。在挑選小麥品種時(shí)，必須依據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和土壤特性進(jìn)行精心篩選。在選擇種子時(shí)，應(yīng)優(yōu)先考慮那些品質(zhì)優(yōu)良、單株產(chǎn)量高、具備抗旱性、抗病蟲(chóng)害能力以及抗風(fēng)能力的種子。此外，在購(gòu)買種子時(shí)，應(yīng)選擇那些顆粒飽滿、色澤光亮、無(wú)病蟲(chóng)害的正規(guī)生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品。播種前，應(yīng)選擇晴朗的天氣，在田間鋪設(shè)一塊適當(dāng)大小的彩色條布，將小麥種子均勻攤開(kāi)，攤曬 3～5 c m 厚，使種子干燥2＼～3天。通過(guò)太陽(yáng)的照射，消滅種子表面殘留的病菌，促進(jìn)種子提前成熟，減少水分含量，提高發(fā)芽率。同時(shí)，剔除晾曬后出現(xiàn)破損、細(xì)小、有瑕疵或被蟲(chóng)蛀的種子，以提高種子的均勻性，確保播種后能夠達(dá)到全苗、壯苗、勻苗的效果。

為了確保小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)，必須對(duì)土地進(jìn)行科學(xué)地選擇和規(guī)劃。通常實(shí)行小麥、玉米、花生、大豆等作物的輪作制度，以預(yù)防病蟲(chóng)害的發(fā)生。選擇耕層深厚、有機(jī)質(zhì)含量豐富、灌溉排水便利、地勢(shì)較高的田塊為宜。若前茬作物為小麥，則應(yīng)在播種前使用秸稈還田機(jī)械將秸稈壓碎，確保秸稈長(zhǎng)度小于 5 c m. 。秸稈破碎作業(yè)完成后，將其均勻撒在表土上，在翻耕時(shí)，通過(guò)不斷翻動(dòng)，使秸稈與土壤混合，形成優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，進(jìn)而提升土壤肥力。

在確定種植地塊后，需進(jìn)行整體的整地工作。耕作方法主要包括深松和深耕。在進(jìn)行小麥田的深耕和整地時(shí)，通常將耕作深度控制在 3 0 c m 以內(nèi)，并在翻耕后立即進(jìn)行壓實(shí)。針對(duì)耕層較淺、小麥后期易倒伏的情況，使用深松機(jī)進(jìn)行深松作業(yè)，每隔2＼～3年進(jìn)行1次，以打破犁底層為核心。深松作業(yè)完成后，接著進(jìn)行旋耕作業(yè)。使用旋耕機(jī)進(jìn)行兩次翻耕，深度約為 1 5 c m

2規(guī)范播種實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)栽培

2.1適播種

在適宜的情條件下進(jìn)行小麥播種，有助于其根系深入土壤，從而增強(qiáng)植株的抗旱能力和提高出苗率。播種小麥時(shí)，應(yīng)密切關(guān)注土壤濕度，理想的土壤濕度約為 7 5 % 。在最佳播種期之后，若土壤濕度不理想，應(yīng)密切觀察當(dāng)?shù)氐淖匀唤涤昵闆r。若短期內(nèi)無(wú)降雨，可采取人工灌溉措施，以營(yíng)造有利于小麥生長(zhǎng)的環(huán)境，確保播種一次成功。

2.2適期播種

小麥?zhǔn)且环N多穗作物，具有半直立的苗期，強(qiáng)大的抗寒性和分蘗能力，以及豐富的有效穗。小麥的生育周期涵蓋了播種期、出苗期、分蘗期、越冬期、返青期、拔節(jié)期、抽穗期、開(kāi)花期、灌漿期和成熟期。冬小麥的適宜種植時(shí)間為10月中下旬。播種后應(yīng)適時(shí)進(jìn)行鎮(zhèn)壓。對(duì)于沙質(zhì)土壤，播種后應(yīng)立即進(jìn)行鎮(zhèn)壓；而對(duì)于潮濕或粘性土壤，則在播種后2天進(jìn)行鎮(zhèn)壓。鎮(zhèn)壓通常分為3次進(jìn)行，除了播種后的鎮(zhèn)壓外，還應(yīng)在冬季前和返青期間進(jìn)行。需要注意的是，鎮(zhèn)壓時(shí)應(yīng)避免土壤過(guò)濕，同時(shí)也要避免過(guò)度鎮(zhèn)壓。

2.3適量寬幅播種

播種量和密度是小麥播種過(guò)程中的關(guān)鍵管理因素。在適宜的播種時(shí)期，對(duì)于分蘗成穗率較低的大穗型品種，保持 1 6 × 1 0 4 ～1 7 × 1 0 4 株 的密度，而多穗型品種則推薦 1 4 × 1 0 4 ～ 1 5 × 1 0 4 株 應(yīng)遵循\"高產(chǎn)田宜少、中產(chǎn)田宜多\"的原則，即每推遲播種2天，基本苗數(shù)可增加 1 . 5×1 0 4 株 。在種植高品質(zhì)小麥時(shí)，應(yīng)積極推廣寬窄行精量播種技術(shù)，苗帶寬度設(shè)定為 ，深度為 4 c m ，行進(jìn)速度保持在 播種過(guò)程中需密切監(jiān)控，確保播種均勻、深度一致，避免漏播和重播，以確保冬季前培育出健壯的幼苗。為了增強(qiáng)秧苗的抗旱能力，播種后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行鎮(zhèn)壓作業(yè)]。

2.4播后草害防治

麥田管理應(yīng)堅(jiān)持“立足封閉、封殺結(jié)合\"的策略，實(shí)施土壤封閉處理，以強(qiáng)化早期防治效果，減輕后期除草壓力，并減少除草劑的使用量。 ① 封閉處理指的是在小麥出苗后的15d內(nèi)，利用土壤水分條件，盡快施用封閉劑。推薦使用 5 0 % 丁草胺乳油 1 5 0 m L 和 10 % 芐嘧磺隆乳油 2 0 g ，配以 5 0 k g 水，以防治土壤板結(jié)。 ② 莖葉處理適用于那些未能有效使用藥劑且雜草較多的地塊。推薦使用 異辛酸酯 ，兌水 3 0～4 0 k g ，或者使用 氯鈉可溶性粉劑， ，兌水 3 0～6 0 k g 進(jìn)行噴霧。每隔7d噴施1次，連續(xù)噴施2＼～3次。

3小麥高產(chǎn)栽培需注重水肥管理

3.1小麥出苗期到越冬期的水肥管理

在實(shí)施水肥一體化灌溉之前，必須首先布置毛管，并利用毛管上的灌水器和孔頭，確保水分能夠滲透到小麥的根系。毛管的布置間距應(yīng)控制在 ，深度為 2 c m ，鋪設(shè)完畢后需覆蓋一層土壤，以防止毛管外露。通常，一條毛細(xì)管可以灌溉4行小麥。在水肥灌溉開(kāi)始前，應(yīng)先進(jìn)行0.5h的清水滴灌，確保土壤充分濕潤(rùn)，隨后滴入肥料溶液，最后再用清水沖洗0.5h，以清除管內(nèi)殘留的肥料。在使用滴灌法追肥時(shí)，應(yīng)根據(jù)土壤類型靈活調(diào)整灌溉和施肥量，一般情況下，每 需要 的水肥，對(duì)于輕質(zhì)土和沙壤土的麥田，施肥量應(yīng)控制在6L左右，而壤土麥田則應(yīng)控制在4L以內(nèi)。

為了促進(jìn)作物更好地吸收養(yǎng)分，需注意補(bǔ)充化肥。 ① 應(yīng)在小麥1＼～3葉期進(jìn)行基肥追施，每 施用 5 k g 氯化鉀和6kg尿素。追肥時(shí)，可以使用泵注式施肥裝置或壓差式施肥器，并結(jié)合施用磷酸一銨、磷酸二氫鉀等專用肥料，以滿足小麥生長(zhǎng)的水肥需求，促進(jìn)良好苗情的形成。 ② 開(kāi)溝追肥應(yīng)在小麥越冬前進(jìn)行，使用追肥機(jī)和條播機(jī)將化肥直接施于冬小麥根系，但需保持 的間隔以避免燒根，追肥深度應(yīng)為 5～6 c m ，并在追肥后適當(dāng)壓實(shí)土壤，防止水分蒸發(fā)。

3.2小麥返青期到拔節(jié)期的水肥管理

在施肥機(jī)械的輔助下，確保施肥工作的順利進(jìn)行。農(nóng)戶需密切觀察小麥的生長(zhǎng)狀況，一旦發(fā)現(xiàn)葉片變黃或生長(zhǎng)勢(shì)弱，應(yīng)迅速追施肥料，以促進(jìn)分蘗和提高成穗率。施肥時(shí)，使用施肥機(jī)械，追施尿素 鉀肥 以及磷酸二銨 ，旨在促進(jìn)根系發(fā)展和改善生長(zhǎng)狀況。小麥拔節(jié)后，應(yīng)進(jìn)行保水灌溉，避免大水漫灌，而應(yīng)采用適量的水進(jìn)行滴灌，通常情況下，滴水量應(yīng)控制在 ，以保持土壤持水率在 7 5 % 以上。為了有效控制灌溉次數(shù)，一般灌溉3次左右。當(dāng)小麥根系生長(zhǎng)至地下2 c m 時(shí)，首次灌溉后應(yīng)間隔1周進(jìn)行第2次，之后每隔10d灌溉1次]。

3.3小麥孕穗期到揚(yáng)花期的水肥管理

在小麥從孕穗期過(guò)渡到開(kāi)花期的過(guò)程中，特別需要注意合理施用水肥。在這一階段，小麥通常會(huì)長(zhǎng)至約10片葉子。此時(shí)，應(yīng)根據(jù)土壤條件和作物需求進(jìn)行適量的追肥和灌溉，以滿足不同麥田的具體需求。若麥田已有充足的肥料，小麥生長(zhǎng)狀況良好，則無(wú)需額外施用氮肥。對(duì)于那些土壤肥力較低的麥田，應(yīng)將“孕穗水\"作為主要目標(biāo)，控制每 的滴水量在 以內(nèi)，并確保小麥的持水率保持在 7 5 % 以上。此外，要精確控制孕穗期至開(kāi)花期的灌溉量，一般需要灌溉兩次。第一次在小麥葉片全部抽出，葉鞘剛露出時(shí)進(jìn)行。第二次在小麥開(kāi)始揚(yáng)花時(shí)進(jìn)行。

3.4小麥抽穗揚(yáng)花期到灌漿期的水肥管理

從抽穗到灌漿期的管理，關(guān)鍵在于水分和肥料的合理運(yùn)用。必須明確這一階段的水肥管理關(guān)鍵點(diǎn)，因?yàn)樵摃r(shí)期耗水量約占整個(gè)生長(zhǎng)周期的 確保麥田持續(xù)保持濕潤(rùn)是至關(guān)重要的。小麥的“揚(yáng)花水\"管理應(yīng)以充分和徹底灌溉為核心，一般每10d灌溉1次，每次每 的滴水量應(yīng)控制在 以內(nèi)。在灌溉過(guò)程中，應(yīng)配合葉面噴施適量的磷酸二氫鉀和尿素，以營(yíng)造有利于小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的環(huán)境。

4小麥病蟲(chóng)害防控技術(shù)

4.1小麥紋枯病的防治

小麥紋枯病對(duì)溫度的適應(yīng)性較強(qiáng)，在 范圍內(nèi)均能存活，其中 2 5 % 為其最適生長(zhǎng)溫度。小麥紋枯病是一種重要的病害類型，其發(fā)病初期表現(xiàn)為葉鞘上出現(xiàn)淺黃色小點(diǎn)，邊緣呈黃褐色梭狀或眼點(diǎn)狀病斑。到了小麥生育后期，該病害主要導(dǎo)致?tīng)€莖和倒伏，進(jìn)而造成籽?？瞻T或形成枇粒。在小麥返青后，包衣藥劑的保護(hù)作用減弱，無(wú)法有效阻止春季病菌的傳播。這一時(shí)期是病菌生長(zhǎng)的高峰期，因此需要及時(shí)進(jìn)行葉面噴施防治。推薦使用1 2 . 5 % 的烯唑醇 或苯醚甲環(huán)唑水分散粉劑80＼～ ，噴灑 3 0～4 0 k g 水溶液，每隔7＼～10d噴施1次，并交替使用不同藥劑。對(duì)小麥根部的病株進(jìn)行均勻噴灑，效果更佳。

4.2小麥白粉病的防治

小麥白粉病是由真菌引起的感染。當(dāng)這些病原真菌的孢子隨風(fēng)飄散至易感植物上時(shí)，它們主要侵害葉片，尤其是葉片的前部，并且會(huì)對(duì)葉鞘、莖干和穗部造成影響。在受感染的葉片上，最初會(huì)出現(xiàn)灰白色的小霉斑，隨后這些斑點(diǎn)會(huì)逐漸擴(kuò)展成圓形或橢圓形。在病情最嚴(yán)重時(shí)，霉菌會(huì)覆蓋整個(gè)葉片。隨后，霉菌的顏色會(huì)從灰色變?yōu)榛液稚?，并且表面?huì)出現(xiàn)一些小黑點(diǎn)?？茖W(xué)地施肥、灌溉和田間管理是培育健壯秧苗的關(guān)鍵措施。在病害初期，可以使用 2 0 % 的粉銹寧乳油 5 0 m l ，或者 7 5 g 粉銹寧可濕性粉劑兌水60＼～8 0 k g 進(jìn)行噴霧防治，每隔7天噴灑1次，連續(xù)進(jìn)行2＼～3次。

4.3小麥條銹病的防治

在小麥條銹病的初期階段，葉片上首先出現(xiàn)黃色的小斑點(diǎn)，隨后這些斑點(diǎn)會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)槌壬?，并且通常呈線狀排列，沿著葉脈擴(kuò)展。隨著病情的發(fā)展，這些橙色斑點(diǎn)會(huì)連成條紋狀，形成錯(cuò)綜復(fù)雜的圖案，宛如條紋般覆蓋在葉片上。嚴(yán)重感染的葉片會(huì)變得扭曲、彎曲甚至卷曲。在病葉的表面，可以觀察到小黑點(diǎn)，這些是條銹菌產(chǎn)生的子囊。若病情進(jìn)一步惡化，葉片將逐漸脫落。在病害早期，可以選用 2 0 % ～ 3 0 % 的唑酮乳油，或者 1 2 . 5 % 的特譜唑可濕性粉劑稀釋1000＼～2000倍，以及 2 5 % 的敵力脫（丙環(huán)唑）乳油稀釋2000倍進(jìn)行噴灑。對(duì)于病情較重的田塊，每隔7＼～10天再噴灑1次。

4.4小麥莖基腐病的防治

莖基腐病菌的侵染會(huì)損害植物的根部，削弱其對(duì)土壤的支撐能力，導(dǎo)致作物倒伏。受病毒感染的小麥莖干首先會(huì)出現(xiàn)水漬狀斑點(diǎn)，隨后轉(zhuǎn)變?yōu)樽厣?，最終變?yōu)樯詈稚２≡w在莖根部引起的腐爛現(xiàn)象，使得莖干變得柔軟，容易被刺穿。莖基的腐爛會(huì)阻斷莖部組織的血液供應(yīng)，導(dǎo)致葉片無(wú)法正常吸收營(yíng)養(yǎng)和水分，進(jìn)而引起葉片發(fā)黃和枯萎。在莖基腐爛的病斑上，還會(huì)出現(xiàn)霉菌，形成灰白色或褐色的霉斑。為了預(yù)防小麥莖基腐病，推薦使用 1 8 . 7 % 丙環(huán)唑·嘧菌酯懸浮劑 5 0～6 0 m l? 2 4 % 噻呋酰胺懸浮劑2 0～2 5 m l， 1 7 % 唑醚·氟環(huán)唑 3 0～4 0 m l ，配合60＼～70L水噴灑于小麥莖基部，該方法同樣適用于紋枯病的防治，對(duì)于病情嚴(yán)重的田塊，每隔7＼～10天再次噴灑1次。

4.5小麥赤霉病防治

小麥赤霉病也稱為麥稈枯、爛麥頭或紅麥頭，是影響我國(guó)小麥生產(chǎn)的關(guān)鍵病害之一。該病害在全球范圍內(nèi)廣泛傳播，尤其在溫帶地區(qū)的濕熱、多雨環(huán)境中更為普遍。病害可從出苗期持續(xù)至抽穗期，其中以穗部腐爛最為嚴(yán)重。在揚(yáng)花期，病害首先在穎片上表現(xiàn)為水浸狀的棕色斑點(diǎn)，隨后逐漸蔓延至整個(gè)小穗，導(dǎo)致小穗變黃。在濕度較高的條件下，病斑上會(huì)形成一層淡紅色的膠狀霉層，而到了病害后期，病斑上會(huì)布滿密密麻麻的藍(lán)黑色小點(diǎn)，觸摸時(shí)有凸起感，谷粒干枯并帶有白色至粉紅色的霉菌。一旦小穗受到感染，在適宜的條件下，癥狀通常在3＼～5d內(nèi)顯現(xiàn)。在花期初期，若田間發(fā)現(xiàn)零星病害，推薦使用醚菌酯 8 g 、甲基保利特 1 0 g 兌水 1 5 k g 進(jìn)行噴霧，每隔7＼～15d噴灑1次。

4.6小麥麥蚜防治

麥蚜是小麥的主要害蟲(chóng)之一，它們通過(guò)吸食植株的莖葉和嫩穗汁液，導(dǎo)致籽粒變薄和千粒重下降，嚴(yán)重時(shí)產(chǎn)量損失可能超過(guò) 2 0 % 。防治措施包括：使用 1 0 g2 5 % 克立寧水分散劑 . 2 0 g2 5 % 丙環(huán)唑乳油和 1 0 0 g9 8 % 磷酸二氫鉀，以及 1 0 % 吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑 ， 3 0～5 0 m l3 0 % 醚菌酯和 1 0 0 g9 8 % 磷酸二氫鉀，兌水 4 5 k g 進(jìn)行噴霧，每7d噴灑1次，連續(xù)噴灑2＼～3次。若蟲(chóng)害發(fā)生后，田間害蟲(chóng)數(shù)量仍超過(guò)控制指標(biāo)，則需進(jìn)行第2次控制。

4.7小麥吸漿蟲(chóng)防治

幼蟲(chóng)主要危害小麥乳熟粒，通過(guò)吸取其汁液導(dǎo)致癟殼和空殼，進(jìn)而造成產(chǎn)量減少，通常減產(chǎn)幅度在 1 0 %～3 0 % ，嚴(yán)重時(shí)可高達(dá) 5 0 % ，導(dǎo)致大面積減產(chǎn)甚至絕收。 ① 在孕穗至抽穗前的蛹期進(jìn)行防治，使用 3 % 辛硫磷乳油 1 . 5～2 . 5 k g 與細(xì)砂 2 0 k g 混合制成藥土，均勻撒布于土壤表面，但需避免撒在麥葉上。施藥時(shí)間應(yīng)選在上午10：00后，地面無(wú)露水時(shí)。為確保防治效果，施藥后需澆透水。 ② 成株期（抽穗至開(kāi)花前）的防治。若蛹期防治效果不理想或未進(jìn)行蛹期控制，則應(yīng)在成蟲(chóng)期進(jìn)行清除。每7d噴灑1次，連續(xù)2＼～3次，每次噴灑需確保藥劑覆蓋到每一株，噴灑要均勻徹底，同時(shí)也能有效防治麥蚜、麥葉蜂等其他害蟲(chóng)。

5小麥聯(lián)合收獲

小麥成熟后，必須及時(shí)進(jìn)行收割作業(yè)。應(yīng)依據(jù)氣象狀況，合理規(guī)劃收割順序，以最大限度降低降雨對(duì)小麥品質(zhì)的不良影響。在收割過(guò)程中，應(yīng)優(yōu)先考慮使用具備大喂入量、高效清潔率以及卓越粉碎效果的橫縱軸流組合式聯(lián)合收割機(jī)。該機(jī)型能迅速完成收割、脫粒、清選及裝袋等一系列作業(yè)流程，且在收割效率和品質(zhì)方面均表現(xiàn)出色。收割完畢后，需對(duì)小麥進(jìn)行烘干處理，確保其水分含量降至 14 % 以下，方可入庫(kù)儲(chǔ)存。若條件允許，使用干燥設(shè)備以加速糧食干燥過(guò)程，防止儲(chǔ)存后的小麥發(fā)生霉變。

6結(jié)語(yǔ)

綜上所述，相較于傳統(tǒng)的栽培技術(shù)，綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥栽培技術(shù)展現(xiàn)出顯著的優(yōu)勢(shì)。高品質(zhì)的產(chǎn)量和質(zhì)量不僅能夠?yàn)檗r(nóng)戶帶來(lái)更豐厚的經(jīng)濟(jì)效益，還能促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。然而，這種綠色、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的栽培技術(shù)對(duì)農(nóng)民的專業(yè)技能和操作要求較高。因此，相關(guān)部門應(yīng)持續(xù)研究和探討新技術(shù)，不斷優(yōu)化改進(jìn)，以確保在保持小麥品質(zhì)和產(chǎn)量的同時(shí)，大力推廣綠色、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的栽培技術(shù)。

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