系統(tǒng)分析設施辣椒種植技術及病蟲害綜合防治關鍵技術環(huán)節(jié)

設施辣椒種植能突破自然條件限制，實現(xiàn)辣椒周年生產(chǎn)。提高辣椒種植總產(chǎn)量，是三穗縣辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向。但設施辣椒種植并非一帆風順，在實際生產(chǎn)中面臨諸多挑戰(zhàn)。病蟲害防治是制約設施辣椒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關鍵因素，設施內環(huán)境封閉，溫濕度等條件易于病蟲害的滋生。一旦病蟲害發(fā)生，若不及時采取針對性防治措施，將會導致辣椒植株生長不良、產(chǎn)量大幅下降。本文深入研究設施辣椒種植技術，探索科學病蟲害防治措施，提高設施辣椒的產(chǎn)量，保障辣椒產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

1設施辣椒種植技術

1.1土壤管理分析

當?shù)胤N植戶開展深翻曬垡，在辣椒種植前1-2個月進行。使用大型拖拉機對設施內的土壤深翻，深度達 深翻后讓王壤暴露在陽光下曬垡15-20d，利用紫外線殺滅土壤中的蟲卵，促進土壤熟化。施入充分腐熟的有機肥 ，如雞糞、牛糞、豬糞等。將有機肥均勻撒在土壤表面，結合深翻將其翻入土壤中，使有機肥與土壤充分混合。使用土壤酸堿度測試儀檢測土壤的pH值，若土壤pH值低于6.0，施入生石灰 調節(jié)。若土壤pH值高于7.5，可施入硫黃粉 調節(jié)。

施入三元復合肥，N-P-K比例為15-15-15。劑量為50- 過磷酸鈣 ，將復合肥和過磷酸鈣與有機肥混合均勻后一同施入土壤中。在辣椒幼苗定植緩苗后，追施尿素 ，促進幼苗生長。辣椒開始開花坐果時追施三元復合肥 ，滿足植株生長需要。辣椒結果盛期每隔10-15d追施1次三元復合肥，每次用量為 ，結合葉面噴施 0 . 3 % - 0 . 5 % 的磷酸二氫鉀溶液，提高果實品質。采用滴灌系統(tǒng)灌溉，將水滴均勻地滴入辣椒植株根部周圍的土壤中，提高水分利用率，減少水分蒸發(fā)。在苗期保持土壤濕潤，但避免積水。每隔3-5d灌溉1次，每次灌溉水量以濕潤根系周圍土壤為宜。開花坐果期每隔5-7d灌溉1次，每次灌溉水量為10- 。結果生長期保持土壤濕潤，每隔2-3d灌溉1次，每次灌溉水量為 搭配 4 0 % 福爾馬林溶液 . 5 0 % 多菌靈可濕性粉劑等完成土壤消毒，在辣椒種植前15-20d將藥劑按照規(guī)定的濃度稀釋后，均勻噴灑在土壤表面，用塑料薄膜覆蓋密封7-10d后揭開薄膜，通風換氣，待藥味散盡后即可種植。

在辣椒生長期間，每隔15-20d進行1次土壤松土。淺覆土深度為 3 - 5 c m ，深覆土深度為 松土可改善土壤通氣性，促進根系生長。辣椒定植前使用除草劑進行土壤封閉處理，如用9 6 % 金都爾乳油 5 0 -6 0 m L 兌水 均勻噴灑在土壤表面，有效防除雜草。在辣椒生長期間謹慎使用除草劑，避免對辣椒植株造成傷害。

1.2辣椒的定植技術

設施辣椒的定植時間選擇在春季氣溫穩(wěn)定回升后，當 地溫穩(wěn)定在 1 2 % 以上時進行。結合三穗縣“倒春寒\"頻發(fā)特點，連棟溫室定植延至3月中旬（ 地溫 ? 1 2 9 C )，露地設施建議4月初定植。主推本地品種“貴農(nóng)香辣螺二號”，采用寬窄行定植（大行 ，小行 4 5 c m ，株距 3 0 c m ，密度3200株 ，兼顧通風與產(chǎn)量。在保溫性能較好的連棟溫室中，定植時間提前至3月上旬；而對于耐寒性較差的辣椒品種，則需要等到氣溫更高時再定植。在定植前1-2周，對設施內的土壤深翻，深度為 2 5 - 3 0 c m 。結合深翻施入充分腐熟的有機肥 三元復合肥 作為基肥。整平耙細做成高畦，畦高2 0-2 5 c m ，畦寬 ，畦溝寬 選擇生長健壯、無病蟲害、具有6-8片真葉的辣椒幼苗定植，定植前1-2d對幼苗進行煉苗，適當減少澆水，降低溫度，增強幼苗抗逆性。

在畦面按照預定的行距和株距開溝，溝深 5 -6 c m 。將辣椒幼苗放入溝中，使根系舒展，然后覆土，覆土厚度以剛好埋住幼苗根部為宜。定植后立即澆定根水，每株澆水約0.5-1L，使土壤與根系充分接觸，促進幼苗緩苗。設施辣椒的行距采用雙行定植，大行距為 6 0-7 0 c m ，小行距為 株距設置為 3 0-3 5 c m ；對生長勢較弱的品種株距縮小至 2 5 -3 0 c m ，定植密度為3000-3500株

定植后一周內設施內溫度白天保持在 ，夜間保持在 1 8-2 0 % ，促進幼苗緩苗。緩苗后降低溫度，白天保持在 夜間保持在 ，設施內空氣相對濕度保持在 6 0 % - 7 0 % ，定 植后7-10d澆1次緩苗水，隨后展開中耕松土促進根系生長。在 門椒坐果前控制澆水，防止植株徒長。辣椒坐果后開始追肥澆 水，每隔10-15d追施1次三元復合肥，用量為 保持持續(xù)澆水使土壤濕潤。

1.3播種期的溫度濕度控制

1.3.1設施溫度控制

(1)播種至出苗期：白天溫度保持 ，夜間溫度不低于 種植戶使用溫室加熱系統(tǒng)提高溫度。注意通風換氣，避免溫度過高導致幼苗徒長。

(2)幼苗期：白天溫度控制在 2 2 -2 5 % ，夜間溫度保持在15- 。白天適當增加通風量降低溫度，夜間額外覆蓋保溫材料。

(3)開花坐果期：白天溫度保持在 ，夜間溫度控制在1 8-2 0 % 。搭配溫度傳感器和自動控制系統(tǒng)精準調節(jié)溫度，溫度過高時通過噴霧降溫。

(4)結果期：白天溫度控制在22-26℃，夜間溫度保持在 1 6 -1 8 ‰ 果實著色期適當降低溫度延緩果實成熟速度，提高果實品質。

1.3.2出苗期的濕度控制

(1)播種至出苗期：保持土壤相對濕度在 8 0 % - 9 0 % ，空氣相對濕度在 70 % - 8 0 % 。覆蓋保濕膜保持土壤和空氣的濕度，播種后及時覆蓋保濕膜減少水分蒸發(fā)；在幼苗出土后，適當減少噴霧次數(shù)避免濕度過高導致病害發(fā)生。

(2)幼苗期：土壤相對濕度保持在 70 % - 8 0 % ，空氣相對濕度控制在 加強通風換氣，降低空氣濕度。白天增加通風量排出濕氣，陰雨天氣使用除濕設備降低濕度。

(3)開花坐果期：土壤相對濕度保持在 6 5 % - 7 5 % ，空氣相對濕度控制在 5 0 % - 6 0 % 。嚴格控制濕度，避免濕度過高導致花朵脫落。開花前減少澆水次數(shù)，降低王壤濕度。

(4)結果期：土壤相對濕度保持在 6 0 % - 7 0 % ，空氣相對濕度控制在 4 5 % - 5 5 % 。果實膨大期增加澆水次數(shù)保持土壤濕度，果實著色期減少澆水次數(shù)，加強通風降低濕度。

2設施辣椒病蟲害綜合防治

2.1采用土壤消毒措施

采用土壤消毒措施，有效殺滅土壤中的病原菌、蟲卵和雜草種子，為辣椒生長創(chuàng)造安全的土壤環(huán)境。以多菌靈為例，其是高效的苯并咪唑類殺菌劑，對多種真菌性病害具有理想防治效果。設施辣椒種植中多菌靈常用于王壤消毒，預防辣椒疫病、炭疽病等常見病害。其用量為 5 0 % 多菌靈可濕性粉劑 ，對土壤翻耕，將土壤翻松至 2 0-3 0 c m 深，打破土壤板結，提高土壤的通透性。將稱量好的多菌靈可濕性粉劑與半干細土混勻，半干細土使用 確保多菌靈均勻分布在土壤中，發(fā)揮最大殺菌效果。將混拌好的藥土均勻撒施在翻耕后的土壤表面，用旋耕機將藥土與土壤進一步混合均勻。王壤濕度以半十半濕為宜，若土壤過干可適量噴水增加濕度。撒施藥土后用塑料薄膜將土壤表面覆蓋嚴實，悶堆 悶堆結束后揭開塑料薄膜，讓土壤充分通風換氣，散發(fā)藥氣。通風7-14d后土壤中藥氣散盡，即可進行辣椒的播種定植工作。

2.2設施辣椒輪作倒茬

輪作倒茬有效防治辣椒病蟲害，改善土壤結構，提高辣椒產(chǎn)量。小麥根系發(fā)達，能吸收土壤中的多種養(yǎng)分，與辣椒的病蟲害譜系差異較大。選擇小麥作為設施辣椒的輪作植物，在設施辣椒收獲后及時清理殘株敗葉，對土壤深耕細作，為小麥的種植做好準備。在秋季辣椒收獲后9月下旬-10月上旬播種小麥，此時氣溫適宜，有利于小麥發(fā)芽。小麥生長周期大約為230-240d，到來年5月下旬-6月上旬成熟收獲。小麥收獲后再進行土壤翻耕整理，于7月下旬-8月上旬完成辣椒定植。設施內種植小麥時采用畦播方式，畦寬為 1 . 5 -2 m ，小麥的行距設置為 2 0-2 5 c m ，株距保持在 3 - 5 c m ?

2.3選用抗病性強的品種

三穗縣是辣椒種植的重要地區(qū)，培育多種抗病性強的辣椒品種，為設施辣椒種植提供支持。例如“貴農(nóng)香辣螺二號”具有采收期長、抗病性好、品質佳等特點。該品種對辣椒疫病、炭疽病等常見病害具有較強抵抗力，適合在設施環(huán)境中種植。在設施種植中，貴農(nóng)香辣螺二號表現(xiàn)出良好的生長勢。植株生長健壯，葉片濃綠，果實形狀整齊，辣味適中，深受市場歡迎。“金黔香螺”同樣具有抗病性強、產(chǎn)量高、品質好等特點。其果實細長，辣味濃郁，適合加工。在設施種植中，金黔香螺表現(xiàn)出較強穩(wěn)定性。植株生長旺盛，分枝能力強，果實掛果多且均勻。

2.4生物防治技術分析

針對辣椒疫病選擇木霉菌作為生物防治微生物菌劑，木霉菌能產(chǎn)生多種抗菌物質，對多種病原菌具有抑制作用。在設施辣椒種植中，推薦劑量為土壤使用 木霉菌制劑。辣椒定植前將木霉菌制劑與 細土充分混合，撒施在翻耕后的土壤表面。用耙子將藥土與土壤混合。辣椒定植時在每個定植穴中撒入適量木霉菌制劑，每穴 0 . 5 -1 g ，覆蓋土壤，使木霉菌與辣椒根系密切接觸。在辣椒生長中若發(fā)現(xiàn)疫病癥狀，可采用灌根的方式防治。將木霉菌制劑配制成懸浮液，用灌根器將懸浮液灌入辣椒根部周圍的土壤中，每株辣椒灌根量為 亦可將懸浮液用噴霧器均勻噴施在辣椒葉片的正反面，每隔7-10d噴施1次，連續(xù)噴施2-3次。

2.5物理防治技術分析

(1)防蟲網(wǎng)：例如面積為 的設施辣椒種植大棚，需要準備約 防蟲網(wǎng)。覆蓋大棚頂部、四周通風口等害蟲侵入?yún)^(qū)域，額外計算在實際安裝中的損耗重疊部分。對大棚的框架進行加固，確保框架穩(wěn)固承受防蟲網(wǎng)重量。將防蟲網(wǎng)按照大棚的尺寸裁剪，從大棚頂部安裝，用專用的卡扣將防蟲網(wǎng)固定在大棚骨架上。通風口處將防蟲網(wǎng)緊密覆蓋在通風口上，用壓條密封，防止害蟲從縫隙中鉆入。安裝完成后仔細檢查防蟲網(wǎng)的各部位，確保沒有破損之處。定期檢查防蟲網(wǎng)狀態(tài)，清理防蟲網(wǎng)的灰塵，保持其透氣性。

(2）燈光誘殺：如 的設施辣椒種植大棚，可安裝3-5盞殺蟲燈。將殺蟲燈安裝在大棚內相對開闊之處，避免被辣椒植株遮擋。遠離辣椒種植區(qū)域 2 - 3 m ，防止燈光對辣椒生長產(chǎn)生不利影響。殺蟲燈安裝高度為 1 . 5 -2 m ，根據(jù)害蟲活動規(guī)律，在18:00-19:00開啟殺蟲燈，到次日清晨6:00-7:00關閉。

（3）懸掛色板：在 的設施辣椒種植大棚中需要懸掛200-300塊色板，每 懸掛1塊色板。防治蚜蟲可選用黃色色板，防治薊馬可選用藍色色板。將色板懸掛在辣椒植株上方1 0-1 5 c m 處，用繩子將色板固定在辣椒植株支架上，使色板能隨風晃動，增加對害蟲的吸引力。每隔1-2周檢查色板的使用情況，根據(jù)需要更換。

2.6化學防治- 一煙青蟲、蚜蟲為例

針對蚜蟲選擇吡蟲啉，吡蟲啉對多種刺吸式口器害蟲具有理想防治效果，且對辣椒植株相對安全。吡蟲啉使用劑量為 10 % 吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液，每 1 5 0 0 m L 水中加入 吡蟲啉可濕性粉劑，充分攪拌溶解后即可使用。種植戶使用背負式噴霧器噴霧。確保噴霧器干凈、無殘留農(nóng)藥，以免影響藥效。選擇在晴天噴霧，避免高溫時段噴霧。將配制好的吡蟲啉溶液均勻噴灑在辣椒植株的葉片正反面、莖稈和嫩梢中，重點噴灑蚜蟲密集部位，確保藥液能充分接觸害蟲。根據(jù)辣椒植株的生長情況和蚜蟲發(fā)生密度合理調整噴霧量，噴灑藥液量為 吡蟲啉在辣椒的安全間隔期為7-10d，收獲前確保最后1次噴藥時間距離收獲時間超過安全間隔期，保證辣椒安全性。

針對煙青蟲防治，當?shù)胤N植戶遵循“預防為主，綜合防治\"原則，結合農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學防治等多種手段。殺蟲劑選擇甲維鹽、氯蟲苯甲酰胺、高效氯氰菊酯，如甲維鹽15L水中加人 5 % 甲維鹽水分散粒劑10-15g，氯蟲苯甲酰胺15L水中加入 2 0 % 氯蟲苯甲酰胺懸浮劑 5 -1 0 m L ，高效氯氰菊酯15L水中加入 4 . 5 % 高效氯氰菊酯乳油 。在煙青蟲幼蟲孵化盛期至3齡幼蟲前展開噴霧防治，此時幼蟲取食量小，抗藥性弱，防治效果最佳。使用噴霧器將配制好的藥液均勻噴施在辣椒植株的葉片正反面、嫩莖、花蕾和果實等部位，確保藥液充分接觸到害蟲。選擇晴朗無風的天氣噴藥，避免藥液被風吹散。在上午9點-下午4點之間噴藥效果較好，此時害蟲活動頻繁，易于接觸藥液。種植戶根據(jù)煙青蟲的發(fā)生情況，每隔7-10d噴藥1次，連續(xù)噴藥2-3次，直至煙青蟲得到有效控制。

3結論

綜上所述，設施辣椒種植技術及病蟲害防治是提高辣椒品質的關鍵環(huán)節(jié)。當?shù)胤N植戶為辣椒生長構建理想的環(huán)境基礎。設施建設方面精心規(guī)劃溫室結構，確保通風與光照條件優(yōu)越。土壤管理中采用輪作、深翻等措施提升土壤肥力，水肥管理中依據(jù)辣椒生長階段精準灌溉施肥，滿足其養(yǎng)分需求。定植技術中則注重株行距的合理設置，為辣椒植株提供充足生長空間。病蟲害防治中種植戶采取物理防治、生物防治及化學防治相結合的綜合策略，有效減少病蟲害對辣椒的危害。保障辣椒健康生長，顯著提升辣椒的品質與產(chǎn)量。

參考文獻：

[1]陳綺琦，王紫君，陳云忠，等.生物炭對熱帶地區(qū)辣椒種植土壤 排放及其功能基因的影響[J].環(huán)境科學，2023，44(6):3418-3425.

[2]秦小軍.BGA土壤調理劑在砂質土壤辣椒種植應用研究[J].農(nóng)業(yè)科學，2024，14(8):893-897.

[3]宋黎，冉黔東，李卓卓，等.福泉市辣椒種植氣象指數(shù)保險淺析[J].農(nóng)業(yè)災害研究，2024，14(7):236-238.

[4]劉梅.基于水肥一體化技術的辣椒種植運用和推廣研究[J].吉林蔬菜，2024(1):106-107.

[5]丁娟，馬永發(fā)，劉君妍.阜寧縣國富七號辣椒種植密度試驗[J].上海蔬菜，2024(2):34-36.

[6]段啟容.遵義市辣椒種植技術及病蟲害防治[J].中南農(nóng)業(yè)科技，2024，45(6):91-93.

[7]茍匯敏，劉洪濤，從“兵二代\"到新疆辣椒種植大戶[J].農(nóng)民文摘，2024(3):26.

[8]何建榮.辣椒種植管理與病蟲害防治探析[J].中文科技期刊數(shù)據(jù)庫(全文版)農(nóng)業(yè)科學，2023(4):4.