山東地區(qū)小麥種植中優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用實(shí)踐及病蟲(chóng)草害防治分析

小麥種植作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，占據(jù)十分重要的地位。山東地處平原地區(qū)，氣候溫暖濕潤(rùn)，具有得天獨(dú)厚的土壤優(yōu)勢(shì)，適合多種農(nóng)作物的種植。相比于其他地區(qū)，小麥種植面積更加廣泛。但是隨著種植規(guī)模的擴(kuò)大，對(duì)小麥種植的產(chǎn)量、品質(zhì)、經(jīng)濟(jì)效益等多方面均提出了更高的要求，這就意味著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要不斷引入新技術(shù)和新模式，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的種植理念，達(dá)到增產(chǎn)、增效的目的。因此，研究和推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的小麥栽培技術(shù)，對(duì)于提高山東省乃至全國(guó)的小麥產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要意義。

1優(yōu)選種子，精細(xì)播種

在選擇種子時(shí)，不僅需要考慮種子本身的性狀、籽粒顏色、發(fā)芽率等因素，還需關(guān)注種子的整體質(zhì)量。根據(jù)山東地區(qū)的土壤條件和氣候條件選擇相應(yīng)的小麥品種，可以在保障產(chǎn)量和質(zhì)量的同時(shí)，滿足市場(chǎng)的需求。選擇具有抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)的種子，如濟(jì)麥22、石麥26、山農(nóng)24號(hào)等，以便能更好地適應(yīng)環(huán)境條件。同時(shí)要選擇表面光澤且無(wú)明顯斑點(diǎn)或損傷的種子，以確保種子活力。然后對(duì)所選的種子進(jìn)行晾曬處理，以殺死表面可能存在的病菌，促進(jìn)內(nèi)部水分均衡分布，有利于提高后續(xù)儲(chǔ)存期間的穩(wěn)定性。如果種植區(qū)域發(fā)生病蟲(chóng)害的概率較高，則可以在播種前使用適量農(nóng)藥對(duì)種子進(jìn)行浸泡處理，預(yù)防早期發(fā)病。在播種前，需要對(duì)土壤進(jìn)行翻耕和施肥，以提高土壤的透氣性、保水性，改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤肥力，以保證小麥種植具備良好的土壤條件。

1.1合理密植

在小麥播種時(shí)，一方面要根據(jù)天氣情況選擇最佳的播種時(shí)間，為小麥的高產(chǎn)打下基礎(chǔ)，另一方面需要合理控制播種密度，為小麥創(chuàng)造足夠的生長(zhǎng)空間，保證小麥的質(zhì)量。以菏澤地區(qū)為例，播種時(shí)間通常為每年的10月中上旬，此時(shí)，氣溫雖然開(kāi)始降低，但是土壤溫度仍然適合小麥的生長(zhǎng)，并且可以在冬季來(lái)臨前穩(wěn)定長(zhǎng)勢(shì)，從而順利越冬。確定好播種時(shí)間后，就需要根據(jù)土壤情況進(jìn)行合理播種。通常情況下，小麥播種方式有等行距播種和寬窄行播種兩種。如果是同行距播種，行距為 1 5～1 7 c m ；如果是寬窄行播種，寬行行距為 2 0～2 4 c m ，窄行行距為 1 5 c m 左右。每畝地的用種量為 如果土壤肥力較高，可以適當(dāng)擴(kuò)大行距，如將等行距的寬度擴(kuò)大到 2 0～2 4 c m ;如果遇到特殊情況，播種期有所推遲，則每畝地需增加 0 . 2 5～0 . 5 k g 的播種量。同時(shí)，在土地條件有限或種植條件不允許的情況下，則應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況來(lái)適當(dāng)降低小麥種植密度，以提高土地利用效率，保證單位面積產(chǎn)量。總之，在小麥播種階段，需要遵循適期、適量的原則。在種植過(guò)程中，還需注意土壤情、施肥技術(shù)、水分管理等方面的問(wèn)題，以確保小麥的高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)。

1.2提高播種質(zhì)量

在山東省優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥的栽培過(guò)程中，播種的質(zhì)量是非常關(guān)鍵的，通過(guò)合理控制播種密度、播種量以及播種深度等可以為小麥種植的產(chǎn)量和質(zhì)量打下良好基礎(chǔ)。根據(jù)土壤肥力、品種特性和氣候條件等因素，合理確定播種密度，可以最大限度地保證小麥群體結(jié)構(gòu)合理，充分利用光熱資源，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。播種量同樣影響小麥的長(zhǎng)勢(shì)，播種量過(guò)大不僅會(huì)增加成本，還可能導(dǎo)致出苗不齊、苗期生長(zhǎng)過(guò)密等問(wèn)題；播種量過(guò)小則可能導(dǎo)致基本苗不足，難以形成足夠的有效穗數(shù)，同樣不利于高產(chǎn)。只有根據(jù)種子的發(fā)芽情況精確計(jì)算播種量，才能確保每畝地有足夠且適宜的苗數(shù)。在播種深度方面，一般來(lái)說(shuō)，小麥的適宜播種深度為3＼～5厘米，這樣既能保證種子有足夠的土壤覆蓋以利于保出苗，又能避免過(guò)深所導(dǎo)致的出苗困難。此外，充足的陽(yáng)光和適宜的溫度環(huán)境直接關(guān)系到小麥的生長(zhǎng)速度和最終的產(chǎn)量。陽(yáng)光不僅為小麥進(jìn)行光合作用提供必要的能量，還影響其生長(zhǎng)發(fā)育的各個(gè)階段，適宜的溫度有助于小麥正常進(jìn)行生理活動(dòng)，促進(jìn)養(yǎng)分的吸收和轉(zhuǎn)化，從而提高產(chǎn)量和品質(zhì)。溫度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)對(duì)小麥的生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響。高溫可能導(dǎo)致小麥出現(xiàn)熱害癥狀，如葉片灼傷；而低溫則可能引發(fā)凍害，導(dǎo)致幼苗受損、生長(zhǎng)緩慢。因此，在小麥栽培過(guò)程中，需要密切關(guān)注天氣變化，采取相應(yīng)的措施來(lái)調(diào)節(jié)田間小氣候，保障小麥的正常生長(zhǎng)。

2合理施肥

根據(jù)小麥生長(zhǎng)需求進(jìn)行科學(xué)施肥，可以加快山東小麥的生長(zhǎng)速度，播種前需要根據(jù)土壤條件施入適量的有機(jī)肥，為小麥的快速出苗奠定營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。隨著小麥的生長(zhǎng)以及對(duì)不同肥料的需求進(jìn)行合理的肥料配比。例如，在幼苗階段，對(duì)肥料的需求相對(duì)較少，土壤中的有機(jī)質(zhì)含量和基肥完全可以保證其正常生長(zhǎng)。而進(jìn)入生長(zhǎng)期，會(huì)進(jìn)行第一次追肥，以氮肥為主，搭配適量的磷肥和鉀肥，以促進(jìn)小麥的返青和分化，增強(qiáng)長(zhǎng)勢(shì)。當(dāng)小麥進(jìn)入拔節(jié)期，可以進(jìn)行第二次追肥，此時(shí)追肥應(yīng)以氮肥為主，以加快光合作用，提高分蘗能力。在施肥后及時(shí)澆水，加快肥料溶解。在小麥進(jìn)入生長(zhǎng)后期，對(duì)肥料的需求較低，此時(shí)需要根據(jù)土壤肥力和小麥長(zhǎng)勢(shì)確定是否需要追肥，如果小麥出現(xiàn)早衰、黃化等現(xiàn)象，則需要進(jìn)行第三次追肥，如果小麥長(zhǎng)勢(shì)良好，也可以不再追肥[2]。

3合理灌溉

小麥在整個(gè)生長(zhǎng)周期內(nèi)對(duì)水分的需求是不斷變化的。因此，需根據(jù)山東的土壤條件和氣候條件制訂合理的灌溉計(jì)劃，可以更好地滿足小麥生長(zhǎng)對(duì)水分的需求，有利于其快速生長(zhǎng)。在萌芽期和開(kāi)花期，小麥對(duì)水分的需求相對(duì)較少，一般一個(gè)月澆一次水即可。隨著小麥進(jìn)入生長(zhǎng)期，對(duì)水分的需求開(kāi)始逐漸增大，需要每月澆水2＼～3次。如果天氣較為干旱，土壤蓄水能力差，可以根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)增加灌溉次數(shù)。灌溉時(shí)最好選擇清晨或者傍晚，這樣可以避開(kāi)中午高溫階段，減少水分的蒸發(fā)。在選擇灌溉方式時(shí)，可以根據(jù)地形條件，合理使用滴灌、噴灌等現(xiàn)代灌溉技術(shù)，以滿足不同區(qū)域、不同生長(zhǎng)階段小麥的需水量。同時(shí)，還要做好相應(yīng)的排水工作，尤其是在夏季高溫多雨期，要提前挖好溝渠，以便能及時(shí)排水，避免引發(fā)澇災(zāi)，影響小麥生長(zhǎng)。

4病蟲(chóng)草害防治

4.1麥蚜

麥蚜是山東地區(qū)小麥生長(zhǎng)過(guò)程中最主要的害蟲(chóng)之一，主要通過(guò)吸取小麥葉片、莖稈及麥穗等部位的汁液來(lái)對(duì)小麥造成傷害。此外，麥蚜還是多種植物病毒的重要傳播媒介，如小麥黃矮病等，一旦感染病毒，將給小麥帶來(lái)更為嚴(yán)重的損失。尤其是抽穗至灌漿期的小麥最容易受到麥蚜的侵害。因此，針對(duì)麥蚜蟲(chóng)，一方面，要在其高發(fā)期采取防治措施，通過(guò)在田間保護(hù)和釋放瓢蟲(chóng)等蚜蟲(chóng)的天敵，有效控制麥蚜的數(shù)量，使用含有特定微生物成分的生物農(nóng)藥也可以有效抑制麥蚜種群的擴(kuò)大；另一方面，需要加強(qiáng)田間管理，通過(guò)合理密植以改善通風(fēng)條件，通過(guò)適時(shí)灌溉保持土壤濕潤(rùn)，但不能過(guò)濕等，破壞麥蚜的生長(zhǎng)環(huán)境，減少越冬蟲(chóng)源。

4.2灰飛虱

灰飛虱是一種危害極大的害蟲(chóng)，會(huì)對(duì)多種農(nóng)作物產(chǎn)生威脅，不僅會(huì)影響小麥的正常生長(zhǎng)，還可能傳播病毒，進(jìn)一步加劇危害程度?；绎w虱主要通過(guò)刺吸汁液為生，會(huì)危害小麥的葉片、莖、花以及種子等多個(gè)部位，直接造成小麥生長(zhǎng)緩慢，葉片卷曲變形甚至枯萎等?；绎w虱是一種繁殖速度快、數(shù)量多的害蟲(chóng)，一只雌蟲(chóng)一生可產(chǎn)卵數(shù)百粒，一年可以發(fā)生多代。在適宜的溫度和濕度條件下，灰飛虱會(huì)迅速增長(zhǎng)，形成大規(guī)模的蟲(chóng)害。針對(duì)灰飛虱，可以通過(guò)物理防治手段進(jìn)行防治，利用灰飛虱對(duì)黃色的趨性，在田間設(shè)置黃色粘蟲(chóng)板進(jìn)行誘捕?；蛘咴谝归g使用黑光燈或頻振式殺蟲(chóng)燈吸引并殺死成蟲(chóng)，從而控制害蟲(chóng)數(shù)量。如果灰飛虱發(fā)生態(tài)勢(shì)較為嚴(yán)重，還可以使用吡蟲(chóng)啉、噻蟲(chóng)嗪等殺蟲(chóng)劑進(jìn)行噴霧處理。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)田間的監(jiān)測(cè)預(yù)警，尤其在苗期、拔節(jié)期等小麥生長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)期，要加大對(duì)灰飛虱的監(jiān)測(cè)力度，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)，從而采取有效的應(yīng)對(duì)措施。

4.3紋枯病

紋枯病是小麥生長(zhǎng)中瀕繁發(fā)生的病害之一，主要會(huì)危害小麥的根系，導(dǎo)致根部腐爛甚至死亡，進(jìn)而顯著降低小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。在發(fā)病初期，小麥根部會(huì)出現(xiàn)褐色或黑色的病斑，隨后這些病斑逐漸擴(kuò)大并融合，形成一整塊病斑。小麥根部會(huì)因?yàn)榧y枯病的影響，無(wú)法進(jìn)行正常的水分和養(yǎng)分吸收，并且隨著病情的發(fā)展，整個(gè)根系可能完全腐爛，導(dǎo)致植株無(wú)法正常生長(zhǎng)，最終死亡。為了降低紋枯病的發(fā)生概率，可以實(shí)行合理的輪作制度，避免連續(xù)多年在同一塊土地上種植小麥或其他禾本科作物，以打斷病害循環(huán)。在播種前使用石灰氮或者殺蟲(chóng)劑對(duì)土壤進(jìn)行消毒處理，殺滅土壤中的病原菌。同時(shí)合理控制好種植密度，搭配好氮、磷、鉀肥的施肥比例。如果已經(jīng)發(fā)生了紋枯病，可以在發(fā)病初期及時(shí)使用三唑酮、戊唑醇這類內(nèi)吸性殺菌劑等進(jìn)行噴霧處理，及時(shí)阻斷病害的蔓延和擴(kuò)散，保障小麥正常生長(zhǎng)。

4.4根腐病

根腐病是小麥栽培過(guò)程中較為常見(jiàn)的一種病害，對(duì)山東地區(qū)小麥的生長(zhǎng)和產(chǎn)量構(gòu)成嚴(yán)重威脅。根腐病主要會(huì)對(duì)小麥的根部和莖部造成危害，導(dǎo)致小麥植株生長(zhǎng)受阻，甚至死亡。在發(fā)病初期，小麥的根部會(huì)呈現(xiàn)出黑色病斑，隨著病情的加重，這些病斑會(huì)逐漸向上擴(kuò)展，嚴(yán)重時(shí)小麥會(huì)出現(xiàn)枯死現(xiàn)象，影響其正常生長(zhǎng)。由于小麥的根部和莖部出現(xiàn)病變，植株無(wú)法有效吸收水分和養(yǎng)分，進(jìn)一步加劇了病情的發(fā)展。嚴(yán)重的情況下，整個(gè)麥株可能會(huì)死亡。根腐病一般在冬小麥生長(zhǎng)過(guò)程中容易發(fā)生，尤其在濕潤(rùn)、低溫的條件下更為常見(jiàn)。為了有效控制根腐病的發(fā)生和蔓延，需要在選種階段，選擇具有較強(qiáng)抗性的品種，從源頭上控制病害的發(fā)生。根據(jù)小麥生長(zhǎng)需求，改善土壤條件，降低病原菌的生存概率。必要時(shí)，可以使用合適的殺菌劑進(jìn)行化學(xué)防治。但應(yīng)注意按照說(shuō)明書(shū)進(jìn)行使用，避免過(guò)量施用，以免對(duì)環(huán)境和人體健康造成不良影響。

4.5銹病

銹病作為一種真菌性病害，對(duì)山東地區(qū)小麥的生長(zhǎng)也會(huì)造成嚴(yán)重的威脅，會(huì)對(duì)小麥的葉片、葉鞘、莖稈等多個(gè)部位造成損害，影響小麥植株的正常生長(zhǎng)，影響最終的產(chǎn)量。感染銹病的小麥葉片上會(huì)出現(xiàn)不規(guī)則的黃色或橙色的孢子堆，隨著病情發(fā)展，這些斑點(diǎn)會(huì)逐漸擴(kuò)大并融合成片，導(dǎo)致葉片功能受損，光合作用效率降低。同時(shí)，小麥的莖稈也會(huì)因?yàn)樵摬〉奈：ψ兊么嗳?，被風(fēng)輕輕一吹就倒了，嚴(yán)重影響整個(gè)植株的穩(wěn)定性。因此，為了降低銹病對(duì)小麥生長(zhǎng)的影響，一旦發(fā)現(xiàn)小麥出現(xiàn)銹病癥狀時(shí)，應(yīng)立即采取行動(dòng)去除所有可見(jiàn)的病變組織，特別是那些已經(jīng)形成明顯銹斑的地方，比如葉片表面以及葉尖位置的葉鞘等，防正病菌進(jìn)一步擴(kuò)散至健康組織中。如果銹病已經(jīng)較為嚴(yán)重，則可以選擇殺菌劑進(jìn)行噴灑，在選擇化學(xué)藥物時(shí)，需要考慮到藥劑具有良好的滲透性和穩(wěn)定性，以便更好地覆蓋并殺死隱藏在植物體內(nèi)的病原體。此外，還需嚴(yán)格按照推薦劑量施用，并按照規(guī)定的時(shí)間間隔重復(fù)處理幾次，以達(dá)到最佳效果。還要定期檢查田地狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題，做好排水工作，避免積水引起根部腐爛等問(wèn)題。

4.6雜草

雜草雖然不像病蟲(chóng)害一樣會(huì)直接對(duì)小麥健康生長(zhǎng)造成危害，也不會(huì)導(dǎo)致小麥植株死亡，但是它在生長(zhǎng)中會(huì)與小麥爭(zhēng)奪土壤中的水分和養(yǎng)分，還會(huì)影響光照條件，進(jìn)而可能引發(fā)病害，對(duì)小麥正常生長(zhǎng)產(chǎn)生間接影響。因此，在山東地區(qū)小麥生長(zhǎng)過(guò)程中，需要制訂相應(yīng)的除草計(jì)劃，為小麥的生長(zhǎng)掃清障礙。根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤類型及常?jiàn)的雜草種類選擇合適的除草劑。例如，內(nèi)吸性除草劑和觸殺性除草劑，可以徹底殺死雜草，防止其再生，即便是多年生或難以根除的雜草也能有效去除?？紤]到環(huán)境保護(hù)和人體健康，應(yīng)選用低毒、易降解的除草劑，避免對(duì)非目標(biāo)生物造成傷害。隨后根據(jù)雜草生長(zhǎng)階段和天氣預(yù)報(bào)選擇合適的時(shí)間進(jìn)行噴霧，以提高藥效并減少風(fēng)飄損失5。用藥時(shí)，確保藥劑均勻覆蓋目標(biāo)區(qū)域，避免部分雜草未被處理，從而有效控制雜草生長(zhǎng)，為小麥創(chuàng)造一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境，從而提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

5適時(shí)收獲

適時(shí)收獲作為小麥栽培的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)起著決定性作用。在山東地區(qū)小麥?zhǔn)斋@的過(guò)程中，要根據(jù)小麥的品種特性進(jìn)行收割，確保收割質(zhì)量，先收割生長(zhǎng)較弱或較早成熟的小麥，再收割生長(zhǎng)旺盛或較晚成熟的小麥。避免一次性收割過(guò)多而導(dǎo)致機(jī)械壓力過(guò)大，進(jìn)而影響小麥的品質(zhì)。收獲后需要將其存放在通風(fēng)、干燥的地方。晴天時(shí)及時(shí)晾曬小麥，并經(jīng)常翻動(dòng)麥穗，以確保均勻干燥。一般建議每隔2＼～3天曬一次，如果遇到陰雨天氣，可以適當(dāng)延長(zhǎng)曬種時(shí)間，但最好不要超過(guò)3天，以免小麥?zhǔn)艹?。等水分降?12 % 左右時(shí)就可以開(kāi)始儲(chǔ)藏。儲(chǔ)藏過(guò)程中要避免小麥霉變和鼠害的發(fā)生。

總之，山東地區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)涉及的內(nèi)容較多?？茖W(xué)把握選種、播種時(shí)間、播種密度、施肥、灌溉、病蟲(chóng)草害防治、適時(shí)收獲等多個(gè)環(huán)節(jié)，可以從根本上保障小麥的茁壯生長(zhǎng)，讓小麥?zhǔn)冀K處在一個(gè)良好的環(huán)境中，達(dá)到高產(chǎn)高質(zhì)的目的。

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