望江南·超然臺(tái)作
[宋]蘇軾
春未老,風(fēng)細(xì)柳斜斜。
試上超然臺(tái)上看,半壕春水一城花。
煙雨暗千家。
寒食后,酒醒卻咨嗟。
休對(duì)故人思故國(guó),且將新火試新茶。
詩(shī)酒趁年華。
你聽(tīng)說(shuō)過(guò)寒食節(jié)嗎?這個(gè)節(jié)日早在戰(zhàn)國(guó)以前就存在,在我國(guó)已經(jīng)傳承2000 多年了。寒食節(jié)是春季的節(jié)日,此時(shí)大地一片生機(jī)勃勃,引發(fā)眾多文人墨客作詩(shī)詞詠嘆,所以關(guān)于寒食節(jié)的詩(shī)詞非常多,宋代著名文學(xué)家蘇軾的這首詞便是其中很有意思的一首。
詞的上闋描寫(xiě)春景:春天還未過(guò)去,微風(fēng)吹拂柳枝斜斜,詞人登上超然臺(tái)遠(yuǎn)眺,半滿的春水、滿城綻放的春花,煙雨蒙蒙,家家的房子都在雨影之中。
詞的下闋抒情:寒食節(jié)過(guò)后,詞人在酒醒后感嘆,不要再對(duì)著老朋友思念故鄉(xiāng)了,不如用新火烹煮新茶,作詩(shī)、喝酒都要趁著當(dāng)下的年華。
整首詞表達(dá)了詞人活在當(dāng)下、灑脫豁達(dá)的人生態(tài)度,特別是“詩(shī)酒趁年華”,堪稱絕妙佳句。還有,這首詞描寫(xiě)了寒食節(jié)的一些習(xí)俗,接下來(lái),我們一起來(lái)了解一下寒食節(jié)吧!
寒食節(jié),顧名思義,就是吃冷的食物的節(jié)日。你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn),我們?cè)诟鱾€(gè)傳統(tǒng)節(jié)日都會(huì)吃不同的美食?寒食節(jié)是直接根據(jù)食物來(lái)命名的,非常有趣。為什么在寒食節(jié)要吃冷的食物呢?歷史上寒食節(jié)又叫作禁煙節(jié)、冷節(jié)、百五節(jié)等。叫禁煙節(jié)是因?yàn)檫@個(gè)節(jié)日有個(gè)重要的習(xí)俗——禁火。因?yàn)榻穑源蠹抑荒艹岳涞氖澄锢病0傥骞?jié)的叫法源于寒食節(jié)的算法,南朝的《荊楚歲時(shí)記》記載:“去冬節(jié)一百五日,即有疾風(fēng)甚雨,謂之寒食,禁火三日?!币簿褪钦f(shuō),冬至后的105 天就是寒食節(jié),它通常在清明節(jié)的前一兩天。
關(guān)于寒食節(jié)由何而來(lái),有幾種不同的說(shuō)法。其中一種說(shuō)法源于介子推的故事。
春秋時(shí),晉國(guó)發(fā)生內(nèi)亂,晉獻(xiàn)公的兒子公子重耳為躲避兄弟的追殺,逃出晉國(guó),介子推等大臣一直追隨,逃亡期間常常風(fēng)餐露宿,饑寒交迫。
在逃亡19 年后,重耳在秦國(guó)的支持下返回晉國(guó),成為晉國(guó)的國(guó)君,也就是晉文公。晉文公即位后,準(zhǔn)備重賞曾經(jīng)一直追隨他的大臣們,介子推卻不肯受賞。介子推說(shuō),上一任君王被百姓厭棄,重耳成為國(guó)君是天意,而不是幾個(gè)人的功勞,因此不能貪天功。隨后,介子推便帶著母親回到老家綿山(今山西介休)。重耳想請(qǐng)介子推接受封賞,介子推不肯,又帶著母親躲進(jìn)山林里。見(jiàn)此情形,重耳身邊的大臣出了個(gè)餿主意:放火燒山林,逼介子推出山。大火燒了三天,介子推寧死不出,和母親抱著樹(shù)被活活燒死了。重耳非常傷心,親自率眾臣前往祭奠,為了紀(jì)念他高潔的品質(zhì),還下令在每年介子推去世的日子禁煙火,吃寒食,后來(lái)這一天就演變成了寒食節(jié)。唐朝詩(shī)人盧象還作詩(shī)《寒食》描述此事:“子推言避世,山火遂焚身。四海同寒食,千秋為一人。”
寒食節(jié)的另一種起源和天文有關(guān)。雖然介子推的故事廣為流傳,但是有專家考證,在這個(gè)故事發(fā)生以前中國(guó)人就有在這天吃寒食的習(xí)俗。唐代的《酉陽(yáng)雜俎(zǔ)》說(shuō):“三月心星見(jiàn)辰,出火。禁煙、插柳……”這里的心星指心宿,是東方蒼龍七宿(角、亢、氐、房、心、尾、箕)中的第五宿,代表蒼龍的心臟。東方蒼龍七宿自“二月二,龍?zhí)ь^”開(kāi)始露出角、亢兩宿,此后逐漸升高,心宿則在三月被觀測(cè)到。心宿由3 顆星組成,其中最亮的是心宿二,又被稱為大火。
大火星是一顆紅超巨星,肉眼看它會(huì)發(fā)出紅色的光芒。在古代,大火星有重要的功能。上古時(shí)代,三皇五帝之一的帝嚳(kù)有一個(gè)兒子叫閼伯。閼伯在商丘任“火正”官,即專門(mén)負(fù)責(zé)觀測(cè)大火星的官員。他建造了一座觀星臺(tái)——閼伯臺(tái),利用大火星測(cè)定時(shí)節(jié),安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn),告訴老百姓何時(shí)耕種、何時(shí)收割,因此他深受老百姓的愛(ài)戴。
其實(shí),更早觀察大火星的是燧人氏。你看蘇軾的詞中“且將新火試新茶”,其實(shí)寒食節(jié)不僅有禁火的習(xí)俗,還有改火之說(shuō),所以蘇軾稱新火。相傳在中華文明的長(zhǎng)河中,第一個(gè)發(fā)明鉆木取火的人是燧人氏,他是原始社會(huì)氏族的首領(lǐng)。正是他觀察天象,看到大火星,又觀察各類樹(shù)木生長(zhǎng)情況,發(fā)明了鉆木取火,百姓們才吃上了熟食。為了延續(xù)火種,古人在不同的季節(jié)使用不同的樹(shù)木——春天用榆木、柳木,夏天用棗木、杏木,季夏(夏季的第三個(gè)月)用桑柘木,秋天用柞(zuò)木、楢(yóu)木,冬天用槐木、檀木。南宋古籍《路史發(fā)揮》中有一篇《論燧人改火》提到:“昔者燧人氏作觀乾象,察辰心而出火;作鉆燧,別五木,以改火?!?/p>
在古代,人們于黃昏時(shí)分在東方地平線觀測(cè)到大火星時(shí),正值寒食節(jié)。根據(jù)古人天人合一的思想,他們會(huì)在這個(gè)時(shí)候進(jìn)行改火,在改火前有熄火的習(xí)俗。這也許是寒食節(jié)最初的起源。
寒食節(jié)最初只有禁火、吃冷食的習(xí)俗,后來(lái)逐漸發(fā)展了蕩秋千、蹴鞠、斗草等更多習(xí)俗。在唐朝,寒食節(jié)還是法定節(jié)假日,因?yàn)榉偶偃欤园l(fā)展出很多娛樂(lè)活動(dòng)?!队详?yáng)雜俎》說(shuō):“寒食有內(nèi)傷之虞,故令人作秋千、蹴鞠之戲以動(dòng)蕩之?!惫湃苏J(rèn)為吃寒食傷脾胃,所以應(yīng)該多開(kāi)展戶外活動(dòng),比如蕩秋千、蹴鞠等。
寒食節(jié)正是春和景明、出游踏青或訪友的好時(shí)節(jié)。唐朝詩(shī)人杜甫的《寒食》中“寒食江村路,風(fēng)花高下飛。汀煙輕冉冉,竹日靜暉暉”就描述了詩(shī)人于寒食節(jié)外出,在去農(nóng)家做客的路上見(jiàn)到的美麗自然風(fēng)光。
李清照創(chuàng)作過(guò)關(guān)于寒食的詞《浣溪沙· 淡蕩春光寒食天》中“海燕未來(lái)人斗草,江梅已過(guò)柳生綿。黃昏疏雨濕秋千”顯示出宋人在寒食節(jié)會(huì)玩斗草游戲、蕩秋千。
此外,寒食節(jié)還有祭掃的習(xí)俗。清代詩(shī)人洪升作在《寒食》一詩(shī)中寫(xiě)道:“七度逢寒食,何曾掃墓田?!庇捎谇迕鞴?jié)與寒食節(jié)相距很近,所以漸漸地,兩節(jié)并作一節(jié),不少寒食節(jié)的習(xí)俗也成為清明節(jié)的習(xí)俗了。