百年絕唱雞缸杯

成化時(shí)朝的官窯瓷器，上承永樂(lè)、宣德舊制，下啟嘉靖、萬(wàn)歷新貌，以雋美見(jiàn)長(zhǎng)，形成了獨(dú)特的風(fēng)格。

在古玩界，明代成化雞缸杯的傳奇唯有宋汝窯瓷器可以與其相提并論，為中國(guó)古瓷收藏者不可企及的追求：一來(lái)數(shù)量極少，據(jù)說(shuō)全世界流傳有序的雞缸杯僅有6只；二來(lái)價(jià)位高，在明代中期就被當(dāng)成“神器”了。

1949年，香港古玩收藏家仇焱之以千元港幣購(gòu)得一只明代成化斗彩雞缸杯，成為香港收藏界的識(shí)寶美談。1980年11月在香港蘇富比舉辦的拍賣(mài)會(huì)上，這件明代成化斗彩雞缸杯拍出了528萬(wàn)元港幣。1999年4月在香港的蘇富比舉辦的中國(guó)文物藝術(shù)品拍賣(mài)會(huì)上，一件保存品相完好的明代成化斗彩雞缸杯，拍出了2917萬(wàn)元港幣的天價(jià)，成為當(dāng)時(shí)中國(guó)古代瓷器在拍賣(mài)市場(chǎng)上成交的最高紀(jì)錄。

成化雞缸杯用彩叫斗彩或豆彩，它是一種釉下青花圖案加釉上多色的彩瓷。斗彩應(yīng)該是在明宣德時(shí)期出現(xiàn)的，在成化被應(yīng)用得出神入化。斗彩的畫(huà)彩工藝繁復(fù)。工匠先在胎坯上用青花細(xì)線條描畫(huà)紋飾邊，再上白釉，胎坯入窯高溫?zé)汕嗷ú屎?，工匠在青花紋飾輪廓內(nèi)填色，再將成品入窯低溫?zé)?。釉土彩有鮮紅、油紅、嬌黃、鵝黃、杏黃、深綠、松綠、姹紫、孔雀藍(lán)等，一般用3到6種色彩。

成化斗彩的線條纖細(xì)，圖案畫(huà)工細(xì)致翔實(shí)，具有寫(xiě)生趣意。圖案規(guī)整，以疏朗布局為主。成化瓷紋飾常見(jiàn)有人物、花鳥(niǎo)、瓜果、山石、樹(shù)木等，線條輕柔，造型簡(jiǎn)約。器物大多為小件，以天字罐、嬰戲杯和繪母子雞的雞缸杯等最為名貴。成化后期斗彩瓷器不太流行，主要原因是嘉靖、萬(wàn)歷時(shí)期五彩瓷器更受青睞。

大英博物館中國(guó)廳和大衛(wèi)基金會(huì)展廳分別在顯著的地方展示成化的斗彩雞缸杯和康熙斗彩雞缸杯，這兩種瓷器小杯極為類(lèi)似。

相傳成化雞缸杯是明成化皇帝為寵妃萬(wàn)貴妃專(zhuān)門(mén)定制。杯上一面繪有雌雞小雞啄食在后，雄雞昂首闊步在前，前方一棵棕櫚樹(shù)，有帶子歸宗之意；另一面雌雞小雞啄食，雄雞引頸回望，搭配牡丹和山石，有花開(kāi)富貴之意，寓意美好。因此，雞缸杯在古代就一直享有盛名。明代萬(wàn)歷《神宗實(shí)錄》上有記載：“神宗時(shí)尚食，御前有成化彩雞缸杯一雙，值錢(qián)十萬(wàn)?！彼郧宄醮笫詹丶腋呓逶凇冻筛G雞缸歌注》里這樣描述：“成窯酒杯，各式不一，皆描畫(huà)精工，點(diǎn)色深淺瑩潔而質(zhì)堅(jiān)。雞缸，上畫(huà)牡丹，下畫(huà)子母雞，躍躍欲動(dòng)。”

成化雞缸杯基本以公雞、母雞、小雞覓食為主題，陪襯以洞石和花草?？臻g留白較多，轉(zhuǎn)動(dòng)小缸杯，入眼的是一幅生動(dòng)有趣的農(nóng)家小院圖，給人留下無(wú)盡的回味。成化杯著色穩(wěn)定，紋飾精致，線條細(xì)致清晰，而且成化的公雞羽毛之上又覆以另一種色彩，形成復(fù)彩，使圖案有一種若有若無(wú)的質(zhì)感，這一點(diǎn)有別于康熙雞缸杯的輕微卡通畫(huà)意。

康熙的斗彩盡力模仿成化，施彩淡薄，填彩準(zhǔn)確。全器紋樣以釉下青花勾勒，彩上再點(diǎn)綴上淡雅的色彩。康熙仿明成化斗彩雖然胎質(zhì)很細(xì)，但少點(diǎn)玉質(zhì)感，白釉不及成化的肥腴?？滴蹼u缸杯繪畫(huà)整齊，例如施紅彩時(shí)用平涂填色，而成化的著紅色用小筆由內(nèi)及外點(diǎn)描，顯然康熙斗彩不及成化的筆意柔和。

古玩行中有一句俗話，“賣(mài)者不發(fā)財(cái)，藏者發(fā)大財(cái)”，被譽(yù)為全球五大中國(guó)古陶瓷收藏家之一的仇炎之，其經(jīng)歷充分印證了這話的正確性。

仇炎之幼年在上海五馬路給晉古齋朱鶴亭當(dāng)學(xué)徒，朱鶴亭做生意總是怕吃虧上當(dāng)，買(mǎi)貨仔細(xì)，同時(shí)還觀察賣(mài)家的表情，讓仇炎之獲益匪淺。仇炎之初學(xué)古陶瓷的鑒定和買(mǎi)賣(mài)，后來(lái)專(zhuān)攻明清瓷器收藏，他看官窯瓷器眼力極好，得到了同行和中外收藏家的信任。

20世紀(jì)50年代在香港，仇炎之曾經(jīng)用1000元港幣買(mǎi)下了一只別人都以為是假貨的明成化斗彩雞缸杯。據(jù)趙汝珍著的《古玩指南》記載：“明成化窯斗彩雞缸杯，現(xiàn)存僅三只。”成化斗彩瓷器，基本上都是官窯產(chǎn)品，在明代已獲得了極高的評(píng)價(jià)。仇炎之買(mǎi)下的這只雞缸杯后來(lái)被譽(yù)為收藏界“撿漏”的典范。

2014年是藝術(shù)品大漲的年份，在這一年的香港蘇富比春拍中，一只明成化斗彩雞缸杯以2.8124億港元的成交價(jià)刷新中國(guó)瓷器世界拍賣(mài)紀(jì)錄，買(mǎi)家即為近來(lái)聲譽(yù)鵲起、毀譽(yù)參半的收藏家劉益謙。

無(wú)獨(dú)有偶，就在成化雞缸杯高價(jià)拍賣(mài)后，一件雍正仿成化斗彩雞缸杯也以2850萬(wàn)港元的高價(jià)落槌，還有克拉克舊藏北宋定窯劃花八棱大碗以1.4684億港元，被一日本藏家收入囊中……繼書(shū)畫(huà)之后，瓷器市場(chǎng)可謂暖潮洶涌。

據(jù)悉，此杯不是第一次拍賣(mài)，就在劉益謙拍下這只杯子后，香港蘇富比宣布：這個(gè)斗彩雞缸杯對(duì)于香港蘇富比而言意義重大——在其40周年的紀(jì)念特輯中曾稱(chēng)：此斗彩雞缸杯在1999年4月，以2917萬(wàn)港元的高價(jià)成交是奠定其在香港市場(chǎng)地位的重要標(biāo)志。但自1999年在香港破紀(jì)錄成交后，明成化斗彩雞缸杯就再未現(xiàn)身過(guò)。4月8日拍賣(mài)當(dāng)天，香港蘇富比春拍推出的這件玫茵堂珍藏明代成化斗彩雞缸杯，拍賣(mài)圖錄上的估價(jià)是2億至3億港元，經(jīng)過(guò)短短7分鐘的拉鋸，最終以2.8124億港元成交。這只雞缸杯的競(jìng)拍，從1.6億港元起拍，響應(yīng)者并不踴躍，專(zhuān)門(mén)收藏中國(guó)古董的英國(guó)古董商人Giuseppe Eskenazi叫到1.8億后就沒(méi)有再跟進(jìn)，之后競(jìng)價(jià)就在場(chǎng)內(nèi)買(mǎi)家和蘇富比亞洲區(qū)總裁程壽康的電話委托之間進(jìn)行。最終，程壽康通過(guò)電話委托以2.5億港元的價(jià)格幫助劉益謙競(jìng)得，加上傭金后價(jià)格高達(dá)2.8124億港元，赫然創(chuàng)下中國(guó)瓷器世界拍賣(mài)紀(jì)錄。

這只明成化斗彩雞缸杯歷經(jīng)利奧波德·德萊弗斯夫人、坂本五郎、桂斯·艾斯肯納奇等名家收藏，一段段歷史更為其增添了傳奇色彩。大藏家馬未都就曾記得，當(dāng)年他赴日拜訪坂本五郎，這位傳奇藏家招待他喝茶的杯子，竟然就是這只雞缸杯，令馬未都驚愕不已……時(shí)過(guò)境遷，隨著日本經(jīng)濟(jì)的衰敗，坂本五郎并沒(méi)有成為此杯永久的擁有者，人事有代謝，文物卻是市場(chǎng)永恒的寵兒。

成化時(shí)朝的官窯瓷器，上承永樂(lè)、宣德舊制，下啟嘉靖、萬(wàn)歷新貌，以雋美見(jiàn)長(zhǎng)，形成了獨(dú)特的風(fēng)格。《明史·食貨志》中記錄：“成化間，遣中官之浮梁景德鎮(zhèn)，燒造御用瓷器，最多且久，費(fèi)不貲?！边@項(xiàng)皇家工程中，重點(diǎn)中的重點(diǎn)就是斗彩。成化斗彩是明代最膾炙人口的瓷器，《南窯筆記》里說(shuō)：成（化）、正（德）、嘉（靖）、萬(wàn)（歷）俱有斗彩、五彩、填彩三種，先于坯上用青料畫(huà)花鳥(niǎo)半體，復(fù)入彩料，湊其全體、名曰斗彩。在圖案上，成化斗彩多花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)，還有團(tuán)花、蓮花、葡萄、花蝶、夔龍、海獸等，但后來(lái)以葡萄杯和雞缸杯名噪一時(shí)。

在產(chǎn)量及存量上，由于斗彩雞缸杯只是作為宮廷玩賞品而燒造，因此當(dāng)時(shí)生產(chǎn)數(shù)量就很有限，在明代就已經(jīng)是貴重的珍品。時(shí)人沈德符在《敝帚軒剩語(yǔ)》中描述：“本朝窯器用白地青花，間裝五色，為今古之冠，如宣品最貴，近日又重成窯，出宣窯之上。”沈氏又在《萬(wàn)歷野獲編》補(bǔ)充言：“至于窯器最貴成化，次則宣德。杯盞之屬，初不過(guò)數(shù)金……頃來(lái)京師，則成窯酒杯，每對(duì)至博銀百金，予為吐舌不能下。”又例如《野獲編》記載，在成化后一百年的萬(wàn)歷朝，一對(duì)成化窯杯就值白銀一百兩。

實(shí)際上，官窯的收藏一直以來(lái)都是藏家競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)，價(jià)格也較平穩(wěn)，當(dāng)然一方面是緣于它的稀缺性，另外一點(diǎn)就是藏家在此收藏基礎(chǔ)上開(kāi)始追求精品，也就是質(zhì)的變化。這些均說(shuō)明，若一件官窯瓷器確認(rèn)是真品而且流傳有序，價(jià)格就可能翻倍上漲。

（編輯 周靜 charm1121@sina.com）