中華獼猴桃果面缺陷成因揭秘及應(yīng)對策略

摘 要：獼猴桃果實的外觀品質(zhì)對其商品價值具有決定性影響。近年來，中華獼猴桃部分品種出現(xiàn)了不同程度的果面凹陷現(xiàn)象，嚴(yán)重影響其商品性，給獼猴桃企業(yè)和種植戶造成了巨大損失。筆者歷經(jīng)連續(xù)4年的觀察探究，明確了引發(fā)該缺陷的成因，并形成了“三位一體”的應(yīng)對策略。

關(guān)鍵詞：獼猴桃；外觀品質(zhì)；成因；應(yīng)對

獼猴桃因其豐富的營養(yǎng)價值和獨特的風(fēng)味而享有“Vc之冠”“水果之王”的美譽，特別是中華獼猴桃稀被茸毛或無毛，果面光潔，果肉細(xì)膩，深受消費者青睞。陜西省漢中市自2015年以來，搶抓全省獼猴桃“東擴南移”戰(zhàn)略機遇，創(chuàng)新發(fā)展理念，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，以打造區(qū)域優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)果品為目標(biāo)，積極布局全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。截至目前，全市獼猴桃栽培面積近8000 hm2，年產(chǎn)量達(dá)7萬t。

近年來，一種不明原因的果面缺陷問題在中華獼猴桃部分品種上“愈演愈烈”，給獼猴桃企業(yè)和種植戶造成了巨大損失。據(jù)調(diào)查，2023年漢中一陽光金果獼猴桃園區(qū)因此減產(chǎn)高達(dá)42%，對果園造成重大經(jīng)濟損失，并且該危害呈現(xiàn)出發(fā)生范圍不斷擴大、涉及品種不斷增多、受害程度不斷加重的態(tài)勢。鑒于此，筆者根據(jù)連續(xù)4年的觀察研究，重點闡述該缺陷的癥狀、成因以及綜合應(yīng)對措施。

1 獼猴桃果面凹陷癥狀

在2021年5月19日的一次生產(chǎn)調(diào)查中，筆者在陽光金果獼猴桃果園，首次發(fā)現(xiàn)在大量幼果果面密布不規(guī)則凹陷（圖1）。凹陷處只傷及果皮，輕的只是一個小點，重的連接成線，在果肩、果頂處都有分布，沒有一定規(guī)律。此時謝花不足1月，并無明顯異常的病蟲害發(fā)生，多次調(diào)查，但危害原因查無所獲。

在后期跟蹤調(diào)查中，觀察到隨著果實生長，凹陷有所擴展，當(dāng)果實成熟時果面形成了片狀疤痕（圖2），雖可食用，但外觀受損，失去商品價值。據(jù)統(tǒng)計，當(dāng)年受害果園受害果率達(dá)23.7%，經(jīng)濟損失高達(dá)數(shù)十萬元[1]。

2 獼猴桃果面凹陷成因調(diào)查

從造成果面缺陷的程度上分析，筆者推斷果實受害的時間應(yīng)在謝花前后。于是2022年的調(diào)查就從花期開始。當(dāng)年4月底發(fā)現(xiàn)有幼果受害，果面布滿不規(guī)則排列的褐色小點（圖3），卻找不到“罪魁禍?zhǔn)住薄?/p>

隨著果實發(fā)育膨大，果實表面生成大小、深淺程度不一的凹陷（圖4），與上年危害癥狀極為相似。

調(diào)查陷入僵局，但危害并沒有減輕。陸續(xù)發(fā)現(xiàn)該癥狀在紅陽、璞玉、G9等品種的果面也有發(fā)生，但以金果的情況最為嚴(yán)重。與同行交流還了解到，該癥狀在陜西省內(nèi)外的其他獼猴桃產(chǎn)區(qū)也有不同程度的發(fā)生，同樣主要表現(xiàn)在陽光金果獼猴桃上。查閱資料，針對該癥狀國內(nèi)外尚無確切報道。查根究因，眾說紛紜，有薊馬危害說，有蝸牛危害說，有病害說，有花藥污染說，但都缺乏有力證據(jù)。筆者2022年5月在受害果實的凹陷處發(fā)現(xiàn)小薪甲幼蟲，曾一度認(rèn)為是小薪甲危害所致，但之后根據(jù)連續(xù)兩年危害癥狀的發(fā)生時間和危害程度綜合研判，感覺證據(jù)不夠確鑿，認(rèn)為“嫌犯”另有其蟲?？啥啻握{(diào)查中都只見果實受害癥狀，而未見“元兇”，令人一籌莫展。

在持續(xù)追蹤下，2024年4月下旬正值陽光金果獼猴桃謝花期，筆者鑒于昆蟲晝伏夜出的特性，特意在夜間進行觀察，居然在花絲、柱頭、幼果上發(fā)現(xiàn)了大量綠盲蝽（圖5）和受害幼果，特別是受害幼果的癥狀與之前調(diào)查所見高度相似。

一直以來，根據(jù)受害果實果面的凹陷特征，筆者懷疑是咀嚼式口器害蟲危害所致，之前雖在果園也發(fā)現(xiàn)過綠盲蝽，但綠盲蝽的口器是刺吸式，就放松了對它的懷疑。這一次在夜間發(fā)現(xiàn)綠盲蝽出現(xiàn)的數(shù)量眾多、時機巧合、危害癥狀與之對應(yīng)引起了筆者的警覺。筆者汲取之前倉促認(rèn)為是小薪甲危害的教訓(xùn)，在連續(xù)跟蹤的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新性地引進了中捷四方生物科技有限公司（楊凌）研發(fā)的一款綠盲蝽性信息素產(chǎn)品。通過在田間懸掛誘蟲瓶，誘集捕捉了大量活蟲（圖6）。

經(jīng)顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)綠盲蝽的造傷能力比常規(guī)的刺吸式口器害蟲要強許多。結(jié)合其在新芽嫩葉上的危害，開始也是形成針尖大小的黃褐色斑點，隨著葉片的生長，會以小點為中心形成撕裂或出現(xiàn)不規(guī)則、大小不等的孔洞，呈“破葉瘋”狀[2]。筆者在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，該蟲在漢中3月下旬孵化，4月初危害嫩芽嫩葉，4月20日左右陽光金果獼猴桃開花，正是成蟲和老齡幼蟲刺吸幼果危害盛期。種種跡象直指造成中華獼猴桃果面凹陷的“罪魁禍?zhǔn)住本褪蔷G盲蝽，“真兇”終于水落石出。

3 綠盲蝽形態(tài)特征及發(fā)生規(guī)律

綠盲蝽屬半翅目盲蝽科后麗盲蝽屬害蟲，有著行動敏捷、分布廣、食性雜、寄主多等特點。

3.1 綠盲蝽形態(tài)特征

成蟲體長4.5～5.5 mm，寬2.0～2.5 mm，全體綠色（圖7）。

復(fù)眼黑褐色，無單眼。觸角4節(jié)，比身體短。前胸背板深綠色；小盾片三角形，黃綠色；前翅革片為綠色；足黃綠色，后足腿節(jié)末端具褐色環(huán)斑；跗節(jié)3節(jié)，黑色。卵白色或黃白色，長1 mm左右，寬0.3 mm，中部略彎曲，兩端稍微突起[3]。若蟲共5齡，初孵時黃綠色（圖8），復(fù)眼桃紅色，3齡出現(xiàn)翅芽，5齡后全體鮮綠色。

3.2 綠盲蝽發(fā)生規(guī)律

在陜西漢中，綠盲蝽3月下旬越冬卵開始孵化，3月下旬至4月初為孵化高峰期。萌芽期間雨后是卵孵化的高峰時段。3月底，放大鏡下觀察受害幼嫩葉片明顯可見散布點狀篩孔。已有研究表明[4]，綠盲蝽1年發(fā)生3～5代，存在世代交替現(xiàn)象，主要以卵在芽苞、枝蔓、雜草等處越冬，隨著春季溫度升高開始孵化。進入5月底，蟲口減少。七八月份主要轉(zhuǎn)移到其他作物上危害。

4 獼猴桃果面凹陷應(yīng)對措施

綠盲蝽蟲體微小，特別是幼齡若蟲（圖9），極不易發(fā)現(xiàn)。成蟲遷移能力非常強，有晝伏夜出的生活習(xí)性，主要于清晨或夜間刺吸危害。因此，在發(fā)現(xiàn)危害癥狀時采取化學(xué)防治效果不佳，需要采用“三位一體”的綜合防控措施。

4.1 認(rèn)真清園減少蟲源

冬季修剪后要注意清除枯枝落葉，清理雜草。絨球期（3月上旬）使用3～5°Bé石硫合劑，對主干、枝杈和樹盤全面噴霧，消滅越冬蟲卵，盡可能減少綠盲蝽越冬蟲源。

4.2 及時噴藥控制危害

嫩葉初展期（3月下旬）是藥劑防治的關(guān)鍵時期，綠盲蝽蟲體太小，抓住3月下旬越冬卵孵化盛期用藥效果最佳。常用藥劑有吡蟲啉、啶蟲脒、噻蟲嗪、高效氯氟氰菊酯等，建議在傍晚、凌晨噴藥防治，關(guān)鍵是噴藥時要噴地細(xì)致，不留死角。

4.3 懸掛誘劑提升防效

經(jīng)過田間實踐研究，筆者發(fā)現(xiàn)在獼猴桃花期前至幼果期懸掛由中捷四方生物科技股份有限公司生產(chǎn)的綠盲蝽性誘捕器效果顯著，其防控原理是利用雌蟲釋放的性信息素吸引雄蟲前來交配的習(xí)性進行誘捕[5]。每667 m2 果園懸掛3～5套，可有效誘殺雄成蟲，減少成蟲危害，降低繁殖基數(shù)，從而達(dá)到防控目標(biāo)。不僅無毒、無污染、無抗藥性，還在提高防效的同時減少了化學(xué)農(nóng)藥用量，減輕了環(huán)境污染。

參考文獻

[1] 王博.隆背花薪甲在獼猴桃上發(fā)生危害的新發(fā)現(xiàn)[J].果農(nóng)之友，2022（10）：19-20.

[2] 金平濤，李天嬌，王亞紅，等.獼猴桃園綠盲蝽發(fā)生動態(tài)及性誘防控效果初報[J].中國植保導(dǎo)刊，2023，43（3）：58-61.

[3] 李莉，段長青.葡萄高效栽培與病蟲害防治彩色圖譜[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2021.

[4] 文家富，楊雪竹，趙世壘，等.陜南茶園綠盲蝽發(fā)生為害規(guī)律[J].中國植保導(dǎo)刊，2024，44（4）：37-40.

[5] 高聯(lián)黨，唐江定，孟蔚茹，等.獼猴桃園應(yīng)用綠盲蝽誘捕器誘控效果[J].西北園藝（果樹），2021（6）：40-41.