蘋果輪紋病綠色防控措施探索

摘 要：近年來，山東沂水地區(qū)的蘋果種植業(yè)受到蘋果輪紋病的顯著影響，導致果實商品價值下降，經濟損失嚴重。蘋果輪紋病主要危害枝干和果實，嚴重影響蘋果產量和品質。為了實現(xiàn)蘋果產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，結合沂水地區(qū)的實際情況分析輪紋病的病因及發(fā)病規(guī)律，提出一系列綠色防控措施。這些措施不僅能有效減少化學農藥的使用，還能實現(xiàn)蘋果的生態(tài)種植，促進果園經濟效益的可持續(xù)增長。

關鍵詞：蘋果輪紋??；綠色防控；山東沂水；果園管理

蘋果作為重要的經濟作物之一，其健康生長關系到果農的收益和整個產業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。沂水地區(qū)以蘋果產業(yè)為支柱經濟之一，但生產中存在管理不善、病菌傳播快等問題，輪紋病逐漸成為該地區(qū)果園的一大威脅。因此，如何在控制輪紋病的同時減少化學農藥的使用，成為蘋果種植者亟待解決的問題。

1 蘋果輪紋病的病因與發(fā)病規(guī)律

1.1 輪紋病的病因

蘋果輪紋病又稱粗皮病、輪紋爛果病，是由梨生囊孢殼菌侵染所引起的、發(fā)生在蘋果上的一種病害。主要危害蘋果枝干和果實，在感染初期，病原菌通過分泌的酶類分解寄主的細胞壁，導致蘋果樹皮層組織逐漸壞死，形成褐色至深褐色的疣狀突起或潰瘍病斑。病菌在寄主內部逐步擴展，通過病瘤釋放大量孢子，在高濕度環(huán)境下這些孢子通過雨水或風進行傳播，進一步擴散至鄰近的健康枝干和果實上。輪紋病菌以菌絲體和分生孢子器在枝干病部組織中越冬，春季由菌絲體直接侵染或通過雨后產生的分生孢子分散、傳播到枝干傷口、皮孔和果實皮孔附近，產生芽管侵入樹體，然后潛伏。

1.2 發(fā)病規(guī)律與環(huán)境因素

輪紋病的發(fā)病過程主要受季節(jié)變化、氣候條件以及果園管理水平的影響，在溫度適宜、濕度較高的條件下，病菌孢子萌發(fā)并快速傳播，形成大規(guī)模感染。春季蘋果萌芽期至夏季高溫多雨季節(jié)，春季氣溫回升，伴隨降雨或高濕環(huán)境，病原體開始活動并釋放孢子，進行初次侵染。特別是在4—5月的萌芽期，病菌在濕潤條件下迅速繁殖，侵染枝干和果實（圖1），隨著雨季的到來，病菌的傳播速度進一步加快，6—8月的雨季是其發(fā)病的最為嚴重的時期。高濕度和連續(xù)降雨為病菌的擴散提供了有利條件，雨水不僅是孢子傳播的主要媒介，同時也創(chuàng)造了適宜的孢子萌發(fā)環(huán)境。

長期的陰雨天氣使得病菌通過雨滴濺射或氣流傳播，進而遠距離擴散，導致果園內大面積暴發(fā)感染。果樹在生長過程中，如果遭遇干旱脅迫或由于修剪不當?shù)仍斐晌锢頁p傷，樹體抗性會下降，病菌在樹體內的擴散速度也會因此加快，病斑迅速擴大，導致枝干干枯甚至整株樹死亡[1]。果實在早期階段具備較強的抗病能力，但進入膨大期后，果肉細胞體積增大，抗病能力逐漸減弱，病菌的發(fā)展速度明顯加快，尤其是在7—8月的高溫多雨季節(jié)，感染的果實會大量腐爛，喪失商品價值。果實受害初以果點為中心出現(xiàn)暗褐色的圓形潰瘍斑，后變褐擴大，呈深淺相間的同心輪紋狀病斑，其外緣有明顯的水漬圈，界線不清晰。后期病斑擴展能引起果實腐爛，爛果有酸腐氣味，有時滲出褐色黏液（圖2）。

2 山東沂水地區(qū)蘋果輪紋病現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)

2.1 蘋果園的種植現(xiàn)狀

山東沂水地區(qū)作為國內蘋果主產區(qū)之一，長期氣候條件優(yōu)越，自然資源豐富，蘋果種植面積大，品種多樣，其中以富士和金冠等優(yōu)質品種為主。沂水地區(qū)的蘋果園普遍種植密度較高，部分果園的樹體過密，通風透光性差，增加了病害發(fā)生的概率。果樹的修剪技術不到位也會導致果樹結構不合理，枝條過于擁擠，在削弱樹勢的同時，也為病菌的傳播提供了有利條件。在果實膨大期，因樹勢衰弱和果園管理不當，果實的抗病能力顯著下降，使輪紋病菌能夠快速侵染并發(fā)展。由于部分果農忽視土壤管理，施肥不合理，果樹營養(yǎng)供給失衡，果園的整體生態(tài)環(huán)境惡化，進一步導致果樹抗病能力降低。在這些因素的影響下，沂水地區(qū)的蘋果病害頻繁發(fā)生，成為制約蘋果產量和品質提升的重要因素。

2.2 管理與防治現(xiàn)狀的不足

在當前的果園管理體系中，果農普遍依賴傳統(tǒng)的管理模式，缺乏系統(tǒng)化、科學化的技術指導。很多果農在修剪時往往忽視樹形的合理性導致了樹冠過于郁閉、通風透光條件不足，為病菌的滋生提供了適宜的環(huán)境。尤其是在輪紋病發(fā)生后，多數(shù)果農依賴化學藥劑防治病害，但施藥頻率過高、農藥種類單一，導致病菌產生抗藥性，使病害難以控制[2]。同時，化學農藥的過度使用，導致土壤的微生物群落遭到破壞，果樹的整體健康狀況會逐年惡化。

在防治病害的過程中，果農往往忽視了預防措施的重要性，許多防治工作是在病害已經蔓延的情況下才進行，這種被動的防治方式無法從根本上遏制輪紋病的發(fā)生與傳播。果園的土壤管理也是當前管理中的一大問題，不少果農在施肥時過度依賴氮肥，忽視了有機肥和中微量元素的平衡施用，導致果樹營養(yǎng)失衡，樹體抗病能力下降。

3 蘋果輪紋病的綠色防控措施

3.1 優(yōu)化果園管理

3.1.1 修剪管理 果園應依據(jù)不同樹種和生長階段實施適當?shù)男藜艏夹g，保持合理的樹冠結構，確保果園內部空氣流通，減少濕度，為病菌的生長繁殖創(chuàng)造不利條件。在修剪過程中，應注重剪除枯死枝、病蟲枝和交叉枝，尤其是在雨季前后要及時修剪，以減輕病菌的潛伏風險。同時，修剪后應對傷口消毒處理，防止病菌通過開放傷口侵入樹體。

3.1.2 土壤管理 施肥過程中應注重有機肥的合理使用，保持土壤中營養(yǎng)元素的平衡，避免過度依賴氮肥，氮磷鉀肥的搭配應合理，并適量補充鈣、鎂等中微量元素，以促進果樹的生理健康。

3.1.3 水分管理 合理灌溉可以保持土壤濕潤而不過度積水，避免因濕度過大導致病菌滋生。果園的排水系統(tǒng)建設應引起足夠的重視，尤其是在降雨量較大的地區(qū)，要確保果園內積水能夠及時排出，避免果樹根部長期處于高濕環(huán)境中而導致根系的生長受阻和抗病能力下降。

3.2 物理防控措施

在果實發(fā)育過程中，果實套袋是一種非常有效的物理防控手段，套袋不僅能防止病菌通過果實表皮的氣孔和皮孔侵染，還能避免果實與外界環(huán)境的直接接觸，減少病菌傳播的機會。果實套袋應在5月下旬至6月下旬進行，常見的套袋材料有紙袋和塑膜袋，兩者都能對果實形成良好的保護屏障，避免病菌的侵入。除了套袋，刮樹皮也是一種行之有效的物理防控方法，病菌常通過枝干的表層皮孔侵入。因此，在生長季節(jié)或冬季修剪后刮除樹皮，可以清除枝干表層潛伏的病菌和病斑，減少病菌的存留。刮皮時應將病斑部位的樹皮徹底刮除[3]。刮除的病皮和病枝必須集中處理，可以通過焚燒或深埋的方式銷毀，避免病菌在果園內循環(huán)傳播（圖3）。此外，及時清除果園內的枯枝落葉、修剪后的廢棄物，能夠減少病菌的滋生和孢子的傳播，保持果園環(huán)境的干凈整潔。在病害高發(fā)季節(jié)，通過覆蓋地膜的方式減少病菌孢子從土壤表面向上傳播，尤其是在雨季或高濕天氣時，地膜的覆蓋可以有效阻止雨水飛濺傳播病菌孢子，避免病菌傳播至果樹枝干和果實。

3.3 生物與化學防治結合

在生物防治方面，通過使用生物農藥或微生物制劑（如鏈霉菌、枯草芽孢桿菌等）有效阻止病菌孢子的萌發(fā)和擴展。這些生物制劑不僅具有殺菌效果，還可以通過促進土壤中有益微生物的繁殖，改善果樹根系的微環(huán)境，從而增強樹體的抗病能力。此外，生物防治還可以通過引入天敵或寄生菌，抑制輪紋病病菌的生長和擴散，達到長期控制病害的效果。

在化學防治方面，在病害高發(fā)季節(jié)，結合果園的具體情況適時噴灑藥劑進行預防和治療，特別是在雨季或濕度較高的環(huán)境下，應增加噴藥頻率以確保病菌得到有效控制。春秋進行兩次清園，清除果園的殘枝落葉，集中燒毀或深埋，鏟除越冬菌源，在3月、6月、9月、入冬前11月用涂干器噴涂1∶1普德金。輪紋病嚴重的枝干，可先刮除枝干上的病瘤及老翹皮，刮除病瘤后要先涂華太隆高效愈合劑。在生長期噴藥保護，使用藥劑種類、時期、次數(shù)，與果實套袋或不套袋有密切關系。對不套袋的果實，蘋果謝花后立即噴藥，每隔15～20 d噴藥1次，連續(xù)噴5～8次，在多雨年份以及晚熟品種上可適當增加噴藥次數(shù)。

4 結 論

蘋果輪紋病為影響蘋果產量和品質的主要病害之一，尤其在山東沂水地區(qū)，隨著蘋果種植規(guī)模的擴大，其危害逐漸顯現(xiàn)。針對沂水地區(qū)的具體情況，通過優(yōu)化果園管理、物理防控措施以及結合生物和化學防治等措施將有助于控制蘋果輪紋病的蔓延，提高果實的商品價值，并為蘋果種植業(yè)的長遠發(fā)展提供堅實保障。未來，應進一步加強對蘋果病蟲害綠色防控措施的研究與實踐，以推動蘋果產業(yè)向生態(tài)、高效、可持續(xù)的方向發(fā)展。

參考文獻

[1] 楊秀珍，楊志. 淺談蘋果輪紋病的發(fā)生規(guī)律與防治措施 [J]. 果農之友， 2024 （8）： 102-104.

[2] 李敏敏，劉曉晨，袁子川，等. 蘋果輪紋病發(fā)生規(guī)律及綜合防治技術 [J]. 農業(yè)知識， 2024（4）： 24-25.

[3] 君廣斌. 渭北長武蘋果輪紋病綠色防控技術 [J]. 山西果樹， 2019（5）： 76-79.