陳皮雖好，慎用為佳

陳皮入藥歷史悠久，早在東漢末年的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載，名為“橘柚”，詳述其性味辛溫、功效及產(chǎn)地。這些古老文字奠定了陳皮在后世應(yīng)用的基礎(chǔ)。隨著現(xiàn)代科學(xué)進(jìn)步，發(fā)現(xiàn)陳皮富含橙皮苷、川陳皮素和橘皮素等活性成分，拓展了其應(yīng)用前景。陳皮如同多才多藝的老戲骨，在傳統(tǒng)中藥中熠熠生輝，也在現(xiàn)代養(yǎng)生領(lǐng)域大放異彩。

理氣健脾

陳皮藥性辛行溫通，芳香醒脾，主入脾經(jīng)而行滯氣，故能行氣止痛，健脾和中。在臨床應(yīng)用中，陳皮常用于治療脾胃氣虛證，其獨(dú)特的藥理作用使得脾胃功能得以恢復(fù)，氣機(jī)得以調(diào)暢。不僅如此，陳皮還能以多種形式融入日常生活。無(wú)論是泡茶、燉湯、釀酒還是入藥，陳皮都能發(fā)揮其獨(dú)特的功效。對(duì)于火鍋愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，飯后1杯陳皮山楂水無(wú)疑是消化不良和腹脹的救星。因?yàn)殛惼ぶ兴膿]發(fā)油對(duì)胃和腸道有刺激作用，能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化。

燥濕化痰

關(guān)于陳皮的燥濕化痰功效，還有一個(gè)流傳千古的華佗故事。相傳華佗在一次外出行醫(yī)時(shí)不幸遭遇風(fēng)寒，咳嗽不止。在橘子林中，他連皮帶瓤地吃了好幾個(gè)橘子后，咳嗽癥狀竟奇跡般地得到了緩解。由此，華佗推斷出橘皮具有治療咳嗽的效果，并將干橘皮煎水給病人服用，取得了顯著的療效。從此，陳皮作為一種止咳的中藥被廣泛使用。對(duì)于平時(shí)容易咳嗽、咽喉干燥、口渴的人群來(lái)說(shuō)，用雪梨塊、陳皮和適量冰糖煮水飲用，具有清熱潤(rùn)肺、燥濕化痰的效果。

安神助眠

如果經(jīng)常失眠、神經(jīng)衰弱，那么陳皮或許能成為救星。將陳皮制成枕頭或在睡前喝1杯陳皮蜂蜜水，都能感受到一份來(lái)自自然的寧?kù)o。因?yàn)殛惼び兄鴿庥舻南銡夂蜏睾偷男再|(zhì)，能使人心情平靜、神經(jīng)放松，對(duì)失眠和神經(jīng)衰弱有很好的緩解作用。此外，陳皮還可以搭配酸棗仁泡水飲用，增強(qiáng)其安神作用。

降脂減肥

肥胖的人往往體內(nèi)痰濁較多，這與中醫(yī)理論中的“肥人多痰”相吻合。為了減少體內(nèi)濕濁之氣，可以將陳皮搭配荷葉一起泡茶喝。陳皮和荷葉都能去除體內(nèi)濕濁之氣，促進(jìn)清氣的上升，幫助脾胃更好地運(yùn)化。同時(shí)，陳皮中含有的磷酸橙皮甙對(duì)血脂異常有積極影響，能夠降低血清膽固醇水平，并減輕及改善動(dòng)脈粥樣硬化病變。因此，陳皮不僅可以作為降脂的良藥，還可以與白茶、紅茶、黑茶等搭配泡水飲用，既能增加茶的香氣，又能減少人體對(duì)膽固醇的吸收。

預(yù)防血管硬化

對(duì)于中老年的朋友們來(lái)說(shuō)，保護(hù)心腦血管尤為重要?，F(xiàn)代研究表明，陳皮中的橙皮苷能幫助血管擴(kuò)張；果膠和醇類物質(zhì)能降低血脂、增加血管彈性；橙皮素更是能激活血管內(nèi)皮細(xì)胞里的某些酶，產(chǎn)生一種叫作NO的氣體，這種氣體具有抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗血栓和抗炎的作用。因此，每天喝點(diǎn)陳皮水，對(duì)于預(yù)防血管硬化、保護(hù)心腦血管健康來(lái)說(shuō)，既簡(jiǎn)單又健康。

然而，陳皮雖好，但并非人人適用。多服久服陳皮容易損人元?dú)猓衣晕秆?、糜爛性胃潰瘍以及陰虛體熱的患者應(yīng)慎用陳皮。因?yàn)殛惼?huì)刺激腸胃，使消化液分泌旺盛，對(duì)胃黏膜造成腐蝕，容易造成胃部不適。因此，在使用陳皮養(yǎng)生時(shí)，應(yīng)在醫(yī)生或臨床中藥師的指導(dǎo)下合理使用，以確保其發(fā)揮最佳的養(yǎng)生作用。