氣溫漸暖,戶外已是滿眼春意。此刻,蘇南花卉交易中心已浸潤在繁花的清香與花市的熱鬧里。位于姑蘇區(qū)吳門橋街道的這一大型花卉市場,是蘇州人淘花的寶藏地。進(jìn)了這個詩意與煙火相融的市場,不信你能空著手走出來,因為這兒的花卉、植物、盆栽多到讓人挑花眼。逛完花市,順便去樓上淘淘萌寵,買買菜,再吃點網(wǎng)紅美食,滿載而歸。
春節(jié)期間,蘇南花卉交易中心舉辦了一場年宵花嘉年華活動,燃起了蘇州市民的買花“斗志”。過新年,逛花市,繁花映繁華?;ɑㄊ澜鐜Ыo人們的療愈和生活態(tài)度,懂得人自然懂。
人氣花市拿出滿滿誠意
位于吳門橋街道友新路上的蘇南花卉交易中心,最早由一座生活廣場整體改造而成。它采用商場式布局管理,為蘇州人打造了一處既浪漫又充滿生活氣息的獨特空間。2018年開業(yè)至今,總建筑面積達(dá)2萬余平方米。
經(jīng)過多年發(fā)展,集聚百余家鮮花批發(fā)零售店的蘇南花卉交易中心,已成為蘇州銷量第一的花卉集散地,吸引來了蘇城四面八方的市民游客。走進(jìn)市場的那一刻,便迷失在了花海中。兩旁的花店鱗次櫛比,理貨的店家、挑花的顧客、店鋪旁來不及整理散落的鮮花,一派盎然生機(jī)。從樓層功能定位劃分,市場負(fù)一樓主要是鮮花批發(fā),店鋪明碼實價,各種花“白菜價”就能帶回家,這樣的快樂誰能拒絕;一樓是成品花束與精致盆栽零售,入眼皆是花花草草,細(xì)節(jié)中透露著文藝范;二樓售賣鳥、魚、寵物等;三樓則是農(nóng)貿(mào)市場。市場內(nèi)還開辟了花藝培訓(xùn)、花材批發(fā)等區(qū)域,并創(chuàng)新采用全維度生態(tài)化設(shè)計,挑高的陽光玻璃穹頂為綠植提供自然補(bǔ)光,智能溫控系統(tǒng)保障熱帶花卉存活率,以及為每家花店配備了獨立冷庫。
雖然是工作日,花卉市場內(nèi)推著嬰兒車、手推車的顧客絡(luò)繹不絕。不來買花,賞賞花也能心情愉悅。今年新春佳節(jié),蘇州第二屆“酥”香迎春花市暨蘇南花卉交易中心年宵花嘉年華活動火熱舉辦。100多家花卉商戶參與,蘇州市政府提供價值250萬元的數(shù)字人民幣專項補(bǔ)貼,讓愛花人士享受到實實在在的優(yōu)惠。今年受云南氣候影響,國產(chǎn)花卉價格直線上升,但在這場嘉年華活動的助力中,市場客流量、銷售額反倒較去年有所增長。不少商戶在過年期間多次補(bǔ)貨。
蝴蝶蘭、君子蘭、冬青盆栽、水仙、銀柳、伽藍(lán)、大花蕙蘭、仙客來、朱頂紅等各種年宵花琳瑯滿目,任君挑選。過年時擺上一盆年宵花,代表新的一年順順利利,就像是貼對聯(lián)、穿新衣一樣,是屬于過年的儀式感?;ɑ苤行倪€舉辦了花神漢服巡演、魚燈舞表演、雅韻三絕、非遺市集、蘇州四大才子巡游、財神妝造表演及財神送“財”等新春活動。壹菲花藝學(xué)院全國連鎖創(chuàng)始人、院長王亞峰帶來了“雅韻三絕之花道”表演,福星社區(qū)居民帶來了薩克斯、大提琴、獨唱表演以及墨香送“福”,將節(jié)日氣氛拉滿。
“作為蘇州最綜合的花卉市場,這里涌現(xiàn)了不同業(yè)態(tài)的佼佼者,整個市場運(yùn)作更加順暢、和諧。這里巧妙的空間布局、豐富的商品種類、平價親民的價格、熱情周到的服務(wù)以及獨特的文化氛圍與活力,為消費(fèi)者帶來獨特的購物體驗。我們還經(jīng)常組織小伙伴給市民朋友送花,希望給更多人帶來暖意和治愈,產(chǎn)生情感共鳴?!碧K南花卉交易中心總經(jīng)理朱喜鳳表示。
浪漫背后,走自己的“花”路
花店往往和浪漫掛鉤,簡直是夢想中的生活,但浪漫背后,這門生意卻并不像看起來那樣繁花錦簇。市場負(fù)一樓萬麗花行的老板萬女士,從老家山東到蘇州已經(jīng)整整四十年,從事花店這行已有十五年光景?,F(xiàn)在她不單單要經(jīng)營一家花店,更多的是為整個鮮花產(chǎn)業(yè)服務(wù),在昆明打造自己的鮮花基地。
“當(dāng)初來到吳門橋街道,看中了蘇南花卉交易中心的整體環(huán)境、周邊潛在的客流量,于是將店落址在了這里?;仡^想想,當(dāng)初的‘押寶’是押對了。干一行愛一行,與花卉結(jié)緣,便全身心地?fù)溥M(jìn)去?!辈稍L中,萬女士和店員正忙碌著為情人節(jié)的大量訂單做準(zhǔn)備。平常淡季時,她也是全國各地地跑,參加展會,給花店進(jìn)行培訓(xùn)等。她說:“開花店,與看起來的浪漫不同,實際上是一門特別難的生意。鮮花屬于生鮮產(chǎn)品,種植和供應(yīng)受季節(jié)、氣候等因素的影響,供需不穩(wěn)定,保鮮期短且易損,運(yùn)輸和儲存要求高,如何在長距離運(yùn)輸中保持鮮花的新鮮度和完整性已經(jīng)是一個難題,更不用說還要吸引客戶,并做出差異化?!?/p>
愛花達(dá)人主理人戚華平對此也深有感觸。她從事花店行業(yè)整整十年,從一個公司白領(lǐng)轉(zhuǎn)為花店老板,她付出了常人難以想象的勇氣和努力。對她來說,人生不應(yīng)該是被規(guī)劃好的,她想擁有更多可能性?!邦櫩褪盏降拿恳皇?,是我們將花收回來后,進(jìn)行分色整理,統(tǒng)一擺放到容器中進(jìn)行養(yǎng)水保鮮,之后分揀、修剪、養(yǎng)護(hù)、設(shè)計,一整套工序下來,時間、精力都耗費(fèi)不少?!赖拇鷥r’不可估量!”戚華平一早來店里,指甲縫里還嵌著昨天修剪的玫瑰香。
整個店的裝修設(shè)計很用心,走進(jìn)花店,就像走進(jìn)了一個藏在城市里的秘密花園。花藝師們各自設(shè)計著花卉作品,不時還互相交流著,力求把花的美展現(xiàn)得淋漓盡致?!伴_好一家花店,位置固然重要,更重要的是靠產(chǎn)品和服務(wù)‘說話’,才能迎來回頭客?!逼萑A平稱自己是完美主義者,眼里容不下半點瑕疵,她在選品的質(zhì)量上把關(guān)嚴(yán)格。她一直關(guān)注花卉界的流行趨勢,理念與時俱進(jìn),向上海、杭州等大城市的同行去學(xué)習(xí)和借鑒,以更好地提升產(chǎn)品層次。她也經(jīng)常外出參加各種行業(yè)活動和培訓(xùn)課程,與更優(yōu)秀的同行去切磋??障聛恚矔W(xué)徒,在店內(nèi)手把手給他們培訓(xùn),告訴新手們,花藝不僅僅是簡單的剪花、插花,這更像是一門藝術(shù),涉及到創(chuàng)意、色彩搭配和空間利用等多個方面。
一花一器,靜守時光
去年,蘇南花卉交易中心引入“簡園”這一綠植品牌??缛脒@個森林系的綠植空間,仿佛呼吸到的每一口空氣都被過濾了一般。簡園主理人馮雨告訴記者,他們是一家從花盆設(shè)計起步的企業(yè),公司在蘇州和福建兩地運(yùn)營。店內(nèi)的花器大部分是企業(yè)自己設(shè)計生產(chǎn)的,植物盆栽則由店內(nèi)“植藝師”親自操刀完成,頗具禪意。
“我們是以設(shè)計師款的花器與植物搭配出美感,讓更多人感受生活,感受美。我們的花盆很有特點,分成古文明系列、新中式系列、宇宙時空系列等。店內(nèi)是極簡主義風(fēng)格,基本是白色和灰色系的設(shè)計為主,以亞克力的形式呈現(xiàn),讓視覺變得更通透明亮。一側(cè)有一面很有造型的墻,上面是用永生苔蘚布置的造景藝術(shù)。再看看我們的植物作品,店門口這盆蔓綠絨搭配的花器,名叫‘時空蟲洞’。花器上面有一個個小孔,魚兒在其中嬉戲。店內(nèi)這棵大榕樹叫小葉雅榕,是閩南派的一種盆景,已經(jīng)有20多年歷史。底部有老樁,可以看到底下的氣生根直接扎在土里面。搭配的是一個紫砂盆,特別透氣。這個叫海島梔子花,它的特點是用水噴一下,會變色。那邊櫥柜陳列了塊根植物和罕見沙漠植物,需要紫外線的照射?!瘪T雨介紹。
客人將植物帶回家之后,不用擔(dān)心養(yǎng)不好。簡園為客人提供關(guān)于光照、水分和環(huán)境穩(wěn)定性的養(yǎng)護(hù)知識,以及解決青苔生長等常見問題的方法,提供定制化養(yǎng)護(hù)指導(dǎo)。對話結(jié)束時,談及對2025年的期許,馮雨說,簡簡單單做自己,心懷美好的熱愛本身就是簡單而又悅己,松弛而又靈動,就像風(fēng)滾草般自由——根系深扎現(xiàn)實土壤,種子卻永遠(yuǎn)向往未知的綻放。既充滿詩意,又自帶煙火氣的生活體驗,恐怕只有在蘇南花卉交易中心自由實現(xiàn)。未來,這里計劃打造更多美學(xué)空間,讓花卉生發(fā)出更多文化氣韻。