小麥作為世界范圍內(nèi)廣泛種植的糧食作物,其產(chǎn)量與品質(zhì)直接關(guān)系到全球糧食安全和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。當前隨著全球氣候的變化、耕作制度的調(diào)整以及病蟲害種類和危害的多樣化,小麥的種植與管理正面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。本研究圍繞冬小麥種植技術(shù)及病蟲害防治措施,針對高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的需求,探討科學種植管理與綠色防控技術(shù)的綜合應(yīng)用策略,旨在為小麥的可持續(xù)生產(chǎn)提供科學依據(jù)和技術(shù)支撐。
一、冬小麥綠色種植技術(shù)分析
1、播種技術(shù)
(1)土壤準備
①土壤選擇
小麥喜歡生長在陽光充足、排水良好、土壤深厚、肥沃的土地上。因此,在選擇種植小麥的地塊時,應(yīng)優(yōu)先選擇無污染、無病蟲害的土壤,避免選擇連作地或含鹽堿過高的土壤。連作地容易導致病蟲害積累,而鹽堿過高的土壤則會影響小麥的正常生長。
②土壤測試與改良
在種植前,要對土壤進行測試,了解土壤的pH值、有機質(zhì)含量和養(yǎng)分水平。根據(jù)土壤測試結(jié)果,合理施用有機肥和化肥,以提高土壤肥力。對于土壤質(zhì)地較差的地塊,如沙土或黏土,需要進行改良。沙土保水保肥能力差,可以通過增施有機肥和黏土改良劑來改善土壤結(jié)構(gòu);黏土則容易板結(jié),需要增施有機肥和進行深松作業(yè),提高土壤的透氣性和透水性。
③深耕整地
深耕可以打破犁底層,增加土壤的疏松度,有利于小麥根系的伸展和養(yǎng)分的吸收;同時,將地表的雜草、殘茬等翻入土中,加速其分解,提高土壤的有機質(zhì)含量;在深耕的基礎(chǔ)上,需要進行細致的整地作業(yè)。整地要使土壤表面平整、疏松、細碎,便于小麥種子的萌發(fā)和出土。
④土壤消毒
在播種前,可以使用化學消毒劑或生物消毒劑對土壤進行消毒處理,殺死土壤中的病原菌和害蟲卵,降低病蟲害的發(fā)生幾率。
(2)播種
①選擇適宜的播種時間
小麥的播種時間,通常需要根據(jù)種植地的氣候條件和土壤狀況來確定。一般來說,山東魯西南地區(qū)冬小麥每年的10月7日-12日是最佳的播種時間。這一時間段內(nèi),氣溫適中,土壤墑情良好,有利于小麥種子的萌發(fā)和生長。選擇適宜的播種時間,可以確保小麥在冬季來臨前形成壯苗,提高小麥的抗寒能力,為第二年的豐收打下堅實基礎(chǔ)。
②選擇優(yōu)良品種
選擇適合本地氣候和土壤條件的小麥品種是確保高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。不同品種在不同地區(qū)的適應(yīng)性不同,因此需要根據(jù)本地的氣候條件和土壤狀況來確定合適的品種,優(yōu)良品種應(yīng)具有較高的產(chǎn)量和良好的品質(zhì)。選擇那些經(jīng)過實地試驗和推廣驗證表現(xiàn)出色的小麥品種,可以確保較高的產(chǎn)量和穩(wěn)定的品質(zhì)。例如:抗寒、抗病、抗倒伏等抗逆性強的品種能夠更好地應(yīng)對不良環(huán)境,減少因自然災害導致的減產(chǎn)風險;早熟品種能夠避免或減輕某些自然災害的影響,如干熱風和高溫病害,從而提高產(chǎn)量和穩(wěn)定性。
③種子處理
播種前,需要對小麥種子進行拌種處理??梢允褂昧姿岫溻浫芤夯蚱渌m宜的拌種劑,使麥種吸收足夠的溶液,提高小麥的出苗率。拌種后的麥種需要放置在光照充足的地方進行晾曬,待麥種不再粘手后即可播種。
④播種方法與技術(shù)
魯西南地區(qū)冬小麥的播種深度一般控制在3-5cm之間。底墑充足、播種偏晚、地力較差的地塊,播種深度宜在3cm左右。墑情較差、適期播種、地力較好的地塊,播種深度宜在4-5cm左右。
⑤播種密度
播種密度應(yīng)根據(jù)土壤肥力和地力進行調(diào)整。一般來說,每畝用種量為6-8kg,使用精播機進行播種,確保播種均勻,行距控制在23-26cm之間。
2、水肥管理技術(shù)
(1)科學灌溉
①播種期
播種期灌溉的主要目的是確保出苗整齊和防止土壤干燥。如果底墑不足,應(yīng)在播種后及時澆水;如果底墑尚可,則可以在麥苗出土后3-5天內(nèi)澆水。澆水量要適中,避免過多或過少,以免影響麥苗生長。澆水后應(yīng)及時松土,促進土壤通氣。
②越冬期
越冬期灌溉的主要目的是確保小麥安全越冬,減少凍害。一般在11月下旬-12月上旬進行,當土壤封凍后,日平均氣溫下降到3℃左右時進行澆水。澆水量要適中,避免表面積水結(jié)冰。采用噴灌或小畦灌溉方式,減少水分蒸發(fā),保持土壤濕度。
③返青期
返青期灌溉的主要目的是促進小麥根系生長和防止倒春寒。一般在2月中旬-3月初進行,當土壤表層5-10cm以下出現(xiàn)干燥且日均溫度在0℃以上時開始澆水。澆水量要適中,避免大水漫灌,以免影響地溫。
④拔節(jié)期
拔節(jié)期灌溉的主要目的是滿足小麥對水肥的需求。一般在3月中下旬進行,結(jié)合施肥進行灌溉,通常需要肥水齊施,以促進地下根系發(fā)達,增加孕穗期的穗粒數(shù)量。
⑤孕穗期
孕穗期灌溉的主要目的是確保土壤水分充足,有助于小麥保花增粒。一般在4月中下旬進行,雖然需求量大,但不能大水漫灌,以免造成小麥爛根。
⑥灌漿期
灌漿期灌溉的主要目的是提高小麥粒重。一般在小麥抽穗后15-20天內(nèi)進行,適度澆灌小麥灌漿水,有利于麥粒有機化合物的累積,從而提高小麥粒的重量。
(2)合理施肥
①基肥施用技術(shù)
基肥應(yīng)以有機肥為主,配合適量的化肥。常見的有機肥包括農(nóng)家肥和商品有機肥?;实倪x擇應(yīng)根據(jù)土壤肥力和小麥需肥規(guī)律,一般應(yīng)選用含氮、磷、鉀等多種養(yǎng)分的復合肥或配方肥?;实氖┓柿繎?yīng)根據(jù)土壤肥力、目標產(chǎn)量等因素綜合確定。在中上等肥力土壤,目標產(chǎn)量為每畝500-600kg時,一般每畝施有機肥3000kg、尿素20-25kg、過磷酸鈣40-50kg、氯化鉀10-15kg。對于生長較弱的小麥,在返青、起身期結(jié)合澆水每畝追施尿素15-20kg,以增加有效分蘗。拔節(jié)期每畝追施高氮復合肥20-30kg,以增加穗粒數(shù)和減少無效分蘗。抽穗灌漿期可結(jié)合小麥穗蚜防治,葉面噴施磷酸二氫鉀溶液,以延緩葉片衰老。
②施肥原則和注意事項
合理調(diào)控氮、磷、鉀肥用量。推廣應(yīng)用配方肥,氮肥分次施用,根據(jù)土壤肥力、品種特性和品質(zhì)要求確定基追比例。提倡秸稈還田,促進有機無機配合,提高土壤保水保肥能力。重視硫、鋅、硼、錳等中微量元素的施用,以補充土壤中的不足。
二、冬小麥主要病害
1、小麥銹病
小麥銹病,俗稱黃疸病,主要分為稈銹病、葉銹病和條銹病三種,是由不同的銹菌引起的病害。
(1)發(fā)病原因
①小麥銹病的病原菌主要通過氣流傳播,具有極強的流行性。
②小麥銹病的發(fā)生會受到小麥品種抗病性、土壤條件、氣候因素及栽培管理等多種因素的影響。
③大面積種植易感病的品種是導致銹病廣泛傳播的主要原因。
④土壤排水不良、氮肥偏施過遲、植株密度大、蔭蔽、生長柔嫩、成熟期延遲等情況均有利于病菌的侵入和為害。
⑤在氣候方面,濕度和溫度是影響小麥銹病發(fā)生的關(guān)鍵因素,在結(jié)露、降霧、下雨情況下都有利于銹病發(fā)生。條銹病最適合的溫度是9-16℃,葉銹病為15-22℃,稈銹病為18-25℃。
(2)癥狀及危害
條銹病呈現(xiàn)褪綠斑點,鮮黃色夏孢子堆成行排列;葉銹病出現(xiàn)紅褐色夏孢子堆,散生無規(guī)則;稈銹病出現(xiàn)紅褐色或深褐色大孢子堆,散生,可穿透葉片。銹病主要危害小麥葉片,也可為害葉鞘、莖稈和穗部。三種銹病在癥狀上具有一定的共性,也有明顯的區(qū)別。共同點是,它們都會導致小麥的葉稈、葉鞘、破壞葉綠素,影響光合作用,導致株高、穗長、穗粒數(shù)、千粒重降低,減產(chǎn)5%-15%,嚴重者達50%以上,甚至麥株枯死。
2、小麥白粉病
(1)病因
小麥白粉病的發(fā)生與多種環(huán)境因素密切相關(guān)。
①白粉病病原菌在17℃左右的環(huán)境下生長最為適宜,溫度過高或過低均不利于病原菌的生長和繁殖。
②病原菌在相對濕度0%-100%的范圍內(nèi)均能生長,但相對濕度較高時更有利于病原菌的生長和侵染。
③在光照不足或陰雨連綿的天氣條件下,白粉病的發(fā)生更為嚴重。
(2)癥狀及危害
冬小麥白粉病主要侵害小麥的葉片,嚴重時也會危害葉鞘、莖稈和穗部。病害初期,小麥葉片表面會出現(xiàn)白色的小霉點,隨著病情的發(fā)展,這些霉點逐漸擴大,形成橢圓形或近圓形的白色霉斑。受害葉片會出現(xiàn)枯黃、卷曲、早落等癥狀,嚴重影響小麥的光合作用和營養(yǎng)積累。
3、小麥病害監(jiān)測與診斷技術(shù)
(1)農(nóng)業(yè)防治技術(shù)
①合理選擇抗病品種
在種植前應(yīng)根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件、土壤狀況以及常見的病害類型,選擇適宜的抗病品種。可選擇分蘗能力強、麥粒多的品種,并適應(yīng)當?shù)貧夂颦h(huán)境,以增強小麥的抗病性。例如,選擇抗銹病、抗赤霉病等品種,能有效減少這些病害的發(fā)生。
②合理密植與間作種植
合理密植是確保小麥健康生長的重要措施之一。過密種植會導致植株間通風不良,濕度增加,為病害的發(fā)生提供有利條件。因此,應(yīng)根據(jù)小麥的品種特性和土壤肥力狀況,合理確定種植密度。此外,間作種植也是一種有效的病害防治方法。在小麥田地中間作玉米、豆類等作物,能夠有效減少土壤中的病菌數(shù)量,減輕病害的危害。
③田間管理與清潔
通過深耕深翻土壤、適期晚播等農(nóng)業(yè)防治措施,可以減少土傳病害的浸染幾率。及時清除田間雜草和病株,保持田間通風透光,有利于減少病害的傳播。在小麥生長期間,應(yīng)定期巡查田地,發(fā)現(xiàn)病害情況及時采取措施,如清除病株、清理田間雜草等,以減少病害的傳播源;實施合理的輪作制度以及讓土地得到適當?shù)男莞?,同樣是有效的病害預防策略。這些做法有助于減少土壤中病原菌的累積,并降低病害發(fā)生的可能性。
(2)生物防治
魯西南地區(qū)冬小麥病害的生物防治技術(shù)主要包括利用天敵、生態(tài)調(diào)控和科學用藥等方面。
①在小麥田附近種植蛇床子草、苜蓿等綠植作物,為瓢蟲、食蚜蠅、草蛉等天敵提供適宜的生存環(huán)境,增加天敵數(shù)量,以自然控制害蟲。
②選用含咯菌腈、戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑等成分的種衣劑進行包衣或拌種,可預防小麥莖基腐病等土傳病害的發(fā)生。
③在病害發(fā)生時,應(yīng)選擇生物農(nóng)藥或低毒、低殘留的化學農(nóng)藥進行防治,并注意對準基部噴透噴勻。
三、冬小麥主要蟲害
1、小麥蟲害種類
(1)紅蜘蛛
紅蜘蛛,又稱麥蜘蛛,是麥田中常見的害蟲之一。它具有極強的耐寒能力,加之近些年秋季氣溫偏高,更為其在小麥分蘗叢和土塊上越冬提供了有利條件。紅蜘蛛對小麥的危害主要表現(xiàn)為吸食葉片汁液,導致葉片枯黃,葉尖干枯,嚴重時甚至整株死亡。受害小麥的葉片會出現(xiàn)黃白色斑點,并隨蟲害加重,逐漸出現(xiàn)紅色斑點,葉片局部卷縮,植株發(fā)育不良、矮小。紅蜘蛛的危害期主要集中在4月和5月,此時氣溫逐漸升高,適宜其繁殖和活動。
(2)小麥蚜蟲
小麥蚜蟲,又稱膩蟲,是麥田中另一種常見的害蟲。它主要以吸食小麥汁液為生,導致小麥葉片發(fā)黃,植株生長緩慢。在小麥拔節(jié)期、抽穗期,麥蚜對莖葉、穗等部位進行刺吸,致使植株出現(xiàn)黃色斑點,特別是小麥穗期受害后,麥粒干癟,千粒重降低,嚴重影響小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。小麥蚜蟲的繁殖速度較快,如果防治不及時,很容易造成蟲害大暴發(fā)。
(3)小麥吸漿蟲
小麥吸漿蟲是一種對小麥具有毀滅性危害的害蟲。它以灌漿的麥粒汁液為食,導致小麥秕粒、空殼或霉爛,嚴重影響小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。小麥吸漿蟲的危害期主要集中在小麥灌漿期,此時小麥的籽粒正在形成和灌漿,是害蟲危害最為嚴重的時期。
2、蟲害綜合防治技術(shù)
(1)農(nóng)業(yè)防治技術(shù)
①通過深耕深松,可以有效破壞害蟲的棲息地和繁殖場所,減少害蟲基數(shù)。同時,深耕還能改善土壤結(jié)構(gòu),提高土壤通氣性和保水性,有利于小麥根系的生長和發(fā)育,從而增強小麥的抗蟲能力。
②通過不同作物之間的輪作,可以破壞害蟲的食物鏈,減少害蟲的繁殖和擴散。例如,將小麥與豆類、油料作物等進行輪作,可以顯著降低小麥蚜蟲、銹病等病蟲害的發(fā)生率。
③合理施肥可以提高小麥的抗逆性和抗蟲能力,減少害蟲的危害。在施肥過程中,應(yīng)注重有機肥和化肥的配合使用,避免過量使用氮肥,以減少小麥病蟲害的發(fā)生。
④通過適時播種,可以避開害蟲的高發(fā)期,減少害蟲的危害。
⑤合理密植可以保證小麥植株之間的通風透光性,有利于小麥的生長和發(fā)育,減少害蟲的滋生。
(2)生物防治
①天敵利用。如瓢蟲、食蚜蠅、草蛉、蚜繭蜂等天敵對害蟲具有顯著的抑制作用,能夠在不破壞生態(tài)平衡的前提下,有效地控制害蟲數(shù)量。瓢蟲、食蚜蠅等天敵則能夠捕食麥蚜,降低其種群數(shù)量。在田間種植天敵喜好的植物,為天敵提供棲息地和食物來源;利用天敵的繁殖和釋放技術(shù),人為增加天敵數(shù)量。
②生物農(nóng)藥。在冬小麥蟲害防治中,常用的生物農(nóng)藥包括細菌、真菌、病毒等。例如,細菌農(nóng)藥中的蘇云金桿菌能夠產(chǎn)生毒素,對多種害蟲具有致死作用;真菌農(nóng)藥中的白僵菌則能夠寄生在害蟲體內(nèi),導致害蟲死亡。
③植物源農(nóng)藥。在冬小麥蟲害防治中,常用的植物源農(nóng)藥包括苦參堿、印楝素、除蟲菊素等。這些物質(zhì)對害蟲具有顯著的抑制作用,且對環(huán)境和作物安全無害。
四、科學用藥
1、科學選藥
根據(jù)小麥不同生育期的病蟲害發(fā)生特點,選擇合適的藥劑。在播種秋苗期,防控全蝕病、黑穗病、紋枯病等土傳、種傳病害和地下害蟲,可以使用戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑、咯菌腈等藥劑;在返青拔節(jié)期,重點防控紋枯病、條銹病等,可以使用井岡霉素、多抗霉素等生物農(nóng)藥;在抽穗揚花期,重點防控赤霉病、吸漿蟲,可以使用氰烯菌酯、戊唑醇等藥劑。
2、綜合用藥,一噴多效
在病蟲害發(fā)生的關(guān)鍵時期,選用對路藥劑、用足藥量水量、科學混配、交替用藥。例如,在灌漿期,重點防控麥穗蚜、白粉病和葉銹病,提倡綜合用藥,達到一噴多效??蛇x用氟環(huán)唑、噻蟲嗪等高效低毒安全的殺菌劑、殺蟲劑,并與生長調(diào)節(jié)劑、葉面肥等科學混用。
綜上所述,在冬小麥的綠色高產(chǎn)種植過程中,科學完備的技術(shù)支持是不可或缺的保障。相關(guān)部門應(yīng)向廣大種植戶提供高質(zhì)量的服務(wù),幫助他們熟練掌握科學種植及病蟲害防治技術(shù),確保冬小麥的高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。