寧夏引黃灌區(qū)春小麥后復(fù)種糜子輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)

摘要：針對(duì)寧夏引黃灌區(qū)種植春小麥“一季有余，兩季不足”，麥后復(fù)種作物生育期短、種植成本高等問(wèn)題，為提高春小麥生產(chǎn)綜合經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)春小麥產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增收，開(kāi)展了麥后復(fù)種糜子一年兩熟輕簡(jiǎn)栽培技術(shù)示范。春小麥在7月初至中旬收獲后，采用無(wú)人機(jī)撒肥、播種早熟糜子，及時(shí)旋耕、鎮(zhèn)壓保墑，確保了糜子播種均勻、出苗整齊，簡(jiǎn)化了麥后復(fù)種糜子種植技術(shù)模式。通過(guò)2年的試驗(yàn)示范，麥后復(fù)種糜子每hm2平均產(chǎn)量2390.4kg，最高產(chǎn)量3157.5kg。該技術(shù)模式具有播種效率高、種植成本低、搶時(shí)搶墑、易于規(guī)?；N植等特點(diǎn)，節(jié)本提質(zhì)增效顯著。

關(guān)鍵詞：麥后復(fù)種；糜子；無(wú)人機(jī)播種；寧夏灌區(qū)

Light and Simplified Cultivation Techniques for Spring Wheat Post Cropping Millet in Ningxia Yellow River Irrigation Area

ZENG Baoan1，MA Chao2，LI Hongxia1，F(xiàn)AN Ming1，ZHANG Shuangxi1，

LIU Wangqing1，LI Qianrong1，MA Xinzhong3，SHEN Qiangyun1

（1Crop Research Institute，Ningxia Academy of Agriculture and Forestry Sciences，Yinchuan 750002；

2Tongxin County Agriculture and Rural Bureau，Tongxin 751300，Ningxia；3Tongxin County

Agricultural Comprehensive Law Enforcement Brigade，Tongxin 751300，Ningxia）

糜子屬禾本科黍?qū)伲且荒晟荼竞坦阮?lèi)作物，具有根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)速度快，需水量少，耐干旱、耐貧瘠、耐鹽堿，抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣等特點(diǎn)。糜子籽粒飽滿、色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，適口性好，是北方旱作農(nóng)業(yè)區(qū)重要的糧食作物；其生育期短，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好，也是抗旱救災(zāi)、以秋補(bǔ)夏的雜糧作物。寧夏糜子主要分布在中部干旱區(qū)和南部山區(qū)，種植面積在5.4萬(wàn)hm2左右[1]。糜子品種類(lèi)型較多，主要分軟（糯）性和硬（粳）性兩種類(lèi)型，粒色上有白糜、紅糜、青糜、黃糜、黑糜等。糜子去皮后成黃米或小米，磨面則成為黃米面，可做成許多特色美食，如天津面茶、黃饃饃、粘糕、糜子雙層糕等[2]。同時(shí)糜子也具有一定的藥用價(jià)值和保健作用，具有補(bǔ)中益氣、健脾益肺、除熱愈瘡等功效，有助于燙傷恢復(fù)；還可用于釀酒，如寧夏固原釀造的金糜子酒，市場(chǎng)需求旺盛，前景看好。

寧夏引黃灌區(qū)有利的光、熱、水、土、氣資源，特別是得天獨(dú)厚的自流灌溉條件，使得引黃灌區(qū)享有“天下黃河富寧夏”的美譽(yù)。然而，在春小麥種植方面，該地區(qū)常面臨“一季有余，兩季不足”的現(xiàn)狀。為此，采取麥后復(fù)種策略可以充分利用秋閑田，延長(zhǎng)土地生產(chǎn)期，既可保證糧食生產(chǎn)，又能獲得一茬麥后種植效益，可促進(jìn)寧夏春小麥產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。探索春小麥后復(fù)種適宜的作物，是充分利用麥后的光熱資源，提高土地利用率的關(guān)鍵。為了拓寬春小麥后復(fù)種作物類(lèi)型，最大限度地提高光熱資源利用效率，挖掘土地生產(chǎn)潛力，促進(jìn)春小麥生產(chǎn)節(jié)本提質(zhì)增效，于2022-2023年在寧夏平羅縣和賀蘭縣開(kāi)展了春小麥后復(fù)種糜子一年兩熟輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)試驗(yàn)示范。通過(guò)試驗(yàn)示范旨在提高春小麥生產(chǎn)的綜合經(jīng)濟(jì)效益和復(fù)種指數(shù)，增加種植戶的經(jīng)濟(jì)收入。此外，糜子秸稈作為優(yōu)質(zhì)的飼草，也可為牛羊養(yǎng)殖業(yè)提供豐富的飼草料，有助于緩解糧食生產(chǎn)與飼料用地之間的矛盾。

1 基本情況

寧夏引黃灌區(qū)麥后復(fù)種糜子輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)試驗(yàn)示范是在前期生產(chǎn)中充分調(diào)研基礎(chǔ)上進(jìn)行的。麥后復(fù)種糜子大致有2種種植模式：（1）機(jī)械化種植，采用精量播種機(jī)或條播機(jī)播種，麥?zhǔn)蘸笮⒉シN、鎮(zhèn)壓分次完成，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，種植成本較高，每hm2播種量22.5～30.0kg，播種深度5～6cm，保苗150萬(wàn)株左右，產(chǎn)量1500～3000kg；（2）人工撒播種植，撒播前摻入等量的小顆粒尿素后再播種，因種子量小易造成撒播不勻、田間出苗均勻度稍差。人工撒播也有2種模式，其一是麥?zhǔn)蘸髾C(jī)械旋耕、播種、耙耱、鎮(zhèn)壓分次完成，費(fèi)工費(fèi)時(shí)、種植成本較高，每hm2播種量22.5～30.0kg，保苗120萬(wàn)株左右，產(chǎn)量2000kg；其二是麥?zhǔn)蘸笾苯釉邴湶绲夭捎脽o(wú)人機(jī)撒播后機(jī)械淺旋耕鎮(zhèn)壓（旋耕機(jī)后帶鎮(zhèn)壓輪），這種模式減少了分次操作的工序，大幅降低了種植成本，但播種量相對(duì)較大（60～75kg/hm2），是其他種植模式的2～3倍。無(wú)論哪種種植模式，適宜的播種期均在7月10-20日。因此，在借鑒上述栽培技術(shù)模式的基礎(chǔ)上，提出了麥后復(fù)種糜子輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)模式，于2022-2023年在寧夏平羅縣姚伏鎮(zhèn)小店子村6隊(duì)進(jìn)行。試驗(yàn)地土質(zhì)為壤土，pH值7.5～7.8，全鹽含量0.085%，屬輕度鹽堿地，地勢(shì)平坦，肥力中上等，排灌通暢。前茬春小麥品種為寧春62號(hào)和寧春59號(hào)，后茬復(fù)種新金白糜子（種植面積0.6hm2）。2023年在寧夏賀蘭縣京星農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行大面積示范，示范地東依黃河、西靠濱河大道，土質(zhì)為黃河灌於沙壤土，pH值7.5～7.8，全鹽含量0.087%，屬輕度鹽堿地，地勢(shì)平坦，肥力中等，排灌通暢。前茬春小麥品種為寧春59號(hào)，后茬復(fù)種黃糜子寧糜9號(hào)（種植面積10hm2）。

2 示范結(jié)果

寧夏引黃灌區(qū)麥后復(fù)種糜子播種期較為寬泛，麥?zhǔn)蘸?月初至7月30日之間均能播種，最適宜的播種期為7月10-20日，糜子生育期90d左右，10月份早霜后5d左右收獲，在此期間播種越早產(chǎn)量越高，且產(chǎn)量較為穩(wěn)定。同時(shí)施氮可顯著促進(jìn)糜子產(chǎn)量、千粒重和穗粒數(shù)的增加，并且隨著施氮量的增加呈先增加后略微下降的趨勢(shì)，最佳施氮量為

150kg/hm2 [2]。經(jīng)過(guò)2年的試驗(yàn)示范，每hm2最高產(chǎn)量可達(dá)3157.5kg，施氮量為150kg，2年平均產(chǎn)量分別為3120.0kg和1904.0kg（表1），年際間產(chǎn)量差異較大。

究其原因，田間土壤墑情是影響產(chǎn)量的核心要素，它直接關(guān)系到田間出苗率和能否一次性全苗。一次性全苗對(duì)于后期糜子的成熟一致性、籽粒飽滿度以及產(chǎn)量穩(wěn)定性至關(guān)重要。

2023年寧夏平羅示范點(diǎn)春小麥成熟前遭遇了大風(fēng)天氣，為防止小麥成熟期倒伏并保障機(jī)械收獲的效率和小麥產(chǎn)量及籽粒品質(zhì)，小麥?zhǔn)斋@前未進(jìn)行麥黃水的灌溉。然而，復(fù)種糜子播種后8d內(nèi)又遭遇了無(wú)有效降雨和34℃左右的高溫天氣，導(dǎo)致田間土壤墑情不足，糜子無(wú)法順利出苗。盡管在7月24日進(jìn)行了灌水，但糜子的出苗時(shí)間仍比2022年晚10d左右，且糜子出苗后生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，植株高度較往年矮15～20cm（正常主莖株高110cm），且還出現(xiàn)抽穗晚、穗短、穗粒數(shù)少等問(wèn)題，田間約有50%植株出現(xiàn)了坐苗現(xiàn)象，主莖株高只有50～60cm，俗稱“老頭苗”，嚴(yán)重影響了后期的產(chǎn)量。賀蘭示范點(diǎn)雖然在麥?zhǔn)涨斑M(jìn)行了麥黃水的灌溉，但由于土質(zhì)為沙壤土，保水性差，播種后土壤水分不充足，導(dǎo)致田間出苗情況稍差，出苗率約為正常出苗的65%～75%。灌水后雖然有部分糜子出苗，但生長(zhǎng)發(fā)育仍然緩慢，同樣影響了后期的產(chǎn)量。因此，為確保寧夏引黃灌區(qū)春小麥后復(fù)種糜子的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，應(yīng)采取以下關(guān)鍵措施：一是要確保足墑播種，以提高田間出苗率和實(shí)現(xiàn)一次性全苗；二是幼苗期要謹(jǐn)慎灌水，防止坐苗現(xiàn)象的發(fā)生，影響植株正常生長(zhǎng)；三是適量追施氮肥，以促進(jìn)糜子的穗大粒多、籽粒飽滿和品質(zhì)提升；四是適時(shí)進(jìn)行機(jī)械收獲，確保糜子顆粒歸倉(cāng)。

3 輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 選地及造墑 選擇地勢(shì)平整、排灌通暢且肥力水平中等偏上的田塊進(jìn)行種植。在小麥?zhǔn)斋@前6～10d根據(jù)田塊土壤的保水性和田間墑情來(lái)決定是否提早或推遲灌麥黃水，以營(yíng)造田間地墑。若因天氣原因?qū)е滦←準(zhǔn)斋@前無(wú)法灌麥黃水，在小麥?zhǔn)斋@后一旦發(fā)現(xiàn)地墑不足，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行淺灌水，灌水后待地皮發(fā)白、無(wú)明顯積水時(shí)及時(shí)進(jìn)行施肥和播種。

3.2 清田與施肥 小麥?zhǔn)斋@后及時(shí)清除田間麥草，使田間無(wú)明顯的麥草秸稈。采用無(wú)人機(jī)或施肥機(jī)械直接將基肥施入麥茬地，一般每hm2施復(fù)合肥300kg或尿素150kg。

3.3 品種選擇 春小麥品種：選用早熟或中早熟品種，生育期95～100d，如寧春58號(hào)、寧春59號(hào)、寧春61號(hào)、寧春62號(hào)、寧春63號(hào)等品種；糜子品種：選用早熟品種，生育期90d左右，如新金白糜子和寧糜9號(hào)、寧糜14號(hào)、固糜21號(hào)、固糜22號(hào)等，最好選用春播生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)良種。

3.4 播種 采用無(wú)人機(jī)播種，可進(jìn)行集約化和規(guī)模化種植，適宜播種量為75.0kg/hm2左右，按無(wú)人機(jī)（大疆T40）一次承載重量40kg計(jì)算，起飛1次可播種0.4～0.6hm2，用時(shí)12～15min，播種時(shí)間15～30min/hm2，

無(wú)人機(jī)播種較人工撒播或播種機(jī)播種可節(jié)省播種時(shí)間80%～90%，極大地提高了播種效率，做到了搶時(shí)搶墑播種。

3.5 旋耕 施肥播種后用旋耕機(jī)進(jìn)行一次性田間淺旋耕，旋耕深度6～8cm（旋耕機(jī)自帶限深器可進(jìn)行調(diào)節(jié)），最好不要超過(guò)10cm，以免旋耕過(guò)深影響出苗率，旋耕機(jī)后帶輕型鎮(zhèn)壓輪，可做到旋耕、鎮(zhèn)壓、保墑一次性完成。該種植方式與傳統(tǒng)種植方式相比減少了田間分次操作，減少了機(jī)械播種或人工撒播后耙地和鎮(zhèn)壓操作工序，有效降低了因分次操作造成的田間土壤水分的損耗，保持了土壤良好的墑情，有利于提高播種后的田間出苗率。

3.6 田間管理

3.6.1 破板結(jié) 糜子出苗頂土能力較弱，播種后4～5d出苗，若播種后至出苗前遇中雨或雷陣雨，且降雨量較大，應(yīng)在雨后待地表發(fā)白、無(wú)明顯積水時(shí)及時(shí)破除板結(jié)，采用帶刺的輕型滾輪機(jī)械破板（最好用輕型拖拉機(jī)帶刺輪破板），確保一次性全苗。

3.6.2 灌水追肥 糜子出苗到拔節(jié)前切忌灌水，幼苗灌水淹心易導(dǎo)致植株生產(chǎn)緩慢，發(fā)生坐苗現(xiàn)象。在糜子拔節(jié)期或株高20cm左右時(shí)灌1次水即可，以控制植株徒長(zhǎng)，防止后期倒伏。灌水時(shí)間為8月10-20日（農(nóng)田灌溉渠停水前2～3d灌水），結(jié)合灌水追施尿素150kg/hm2，也可雨前追施。

3.6.3 病蟲(chóng)草鳥(niǎo)害防治 除草 糜子幼苗期4～5葉采用無(wú)人機(jī)進(jìn)行化學(xué)噴霧除草，一般選用高效低殘留藥劑，可用38%莠去津、苯達(dá)松、40%撲草可濕性粉劑等；或用二氯喹啉酸、撲草凈、乙草胺等進(jìn)行土壤處理，可有效防控糜子田間禾本科雜草的危害[3]。防蟲(chóng) 糜子害蟲(chóng)主要是地下害蟲(chóng)蠐螬、螻蛄等，可在結(jié)合施肥播種旋耕時(shí)，用3%辛硫磷顆粒劑30～60kg/hm2 [3]與肥料混勻采用無(wú)人機(jī)均勻撒施進(jìn)行防治。防病 糜子病害較少，主要病害是黑穗病和銹病等，復(fù)種糜子病害一般較輕或很少發(fā)生。選用20%三唑酮或10%苯醚甲環(huán)唑按種子量的0.3%拌種防治即可[3]。采用無(wú)人機(jī)播種可有效降低對(duì)操作人員的危害。防鳥(niǎo)害 糜子灌漿期間，及時(shí)使用彩條帶、稻草人、驅(qū)鳥(niǎo)器防治麻雀等

鳥(niǎo)害。

3.7 收獲 糜子穗部80%～90%成熟即可收獲，以當(dāng)穗基部籽粒用指甲能剛好劃破時(shí)收獲為宜，或于10月份早霜后4～5d收獲。糜子收獲后注意及時(shí)晾曬并清除雜質(zhì)，以免發(fā)熱造成籽粒變質(zhì)，影響糜子的內(nèi)在品質(zhì)和外在商品性。

糜子秸稈蛋白質(zhì)含量在12%以上，是優(yōu)質(zhì)的牛羊飼草料，建議用糜子專用聯(lián)合收割機(jī)收獲，易于收獲后秸稈的打捆運(yùn)輸。

參考文獻(xiàn)

[1] 程炳文，孫玉琴，楊軍學(xué)，張尚沛，羅世武，王勇，張曉娟，王曉軍，李凱．糜子產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研報(bào)告．寧夏農(nóng)林科技，2019，60（9）；13-15，48

[2] 劉麗．華池縣旱地麥后復(fù)種糜子栽培技術(shù)．甘肅農(nóng)業(yè)科技，2010（12）；40-41

[3] 寧夏回族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理廳．DB64/1724-2020寧夏引黃灌區(qū)麥后復(fù)種糜子栽培技術(shù)規(guī)程．2020

（收稿日期：2024-11-05）

基金項(xiàng)目：國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目（2021YFD1900603-05）

通信作者：沈強(qiáng)云