淺談規(guī)?；驁?chǎng)飼養(yǎng)管理及生物安全管理措施

摘要：隨著社會(huì)不斷發(fā)展，人們的消費(fèi)水平和所需營(yíng)養(yǎng)水平的提高，羊肉因其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)逐漸成為餐桌上的?？汀Ｈ庋蝠B(yǎng)殖行業(yè)也被養(yǎng)殖戶們看好，由此促進(jìn)了大規(guī)?；娜庋蝠B(yǎng)殖。本文就規(guī)模化羊場(chǎng)生物安全管理措施做要點(diǎn)闡述，以供參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：飼養(yǎng)管理；生物安全；規(guī)?；驁?chǎng)

在寧夏、內(nèi)蒙古、甘肅、陜西等地已經(jīng)出現(xiàn)了很多規(guī)?；驁?chǎng)，但是養(yǎng)殖量的上漲也會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)的上漲，養(yǎng)殖過程中若沒有有效的生物安全管理措施就會(huì)導(dǎo)致疫病的擴(kuò)散和蔓延，從而降低了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，只有通過加強(qiáng)生物安全管理措施才能保障羊群安全。

1 規(guī)模化羊場(chǎng)生物防控的意義

規(guī)?；驁?chǎng)的生物安全防控措施的意義是指規(guī)?；驁?chǎng)走可持續(xù)健康發(fā)展的系統(tǒng)性保障。

1.1 降低重大動(dòng)物疫病和疾病的發(fā)生率

規(guī)?；B(yǎng)羊場(chǎng)的生物安全預(yù)防措施有助于大幅降低養(yǎng)殖場(chǎng)病蟲害的發(fā)生率，減少養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)濟(jì)損失。通過良好的生物安全管理和評(píng)估可以有效防止病毒、細(xì)菌和其他病原體的傳播和擴(kuò)散，從而保障養(yǎng)殖場(chǎng)的人員和羊只健康。

1.2 實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展

正確有效的生物安全防控措施能有效幫助規(guī)?；B(yǎng)羊場(chǎng)預(yù)防和控制疾病，降低疾病的發(fā)病率和死亡率，從而養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)效率和質(zhì)量才能得到保障可持續(xù)發(fā)展路線。

1.3 減少糞污及排泄物對(duì)環(huán)境的污染

規(guī)?；蝠B(yǎng)殖羊只數(shù)量較多所產(chǎn)生的排泄物量較大，如果不控制排泄物和廢棄物的排放會(huì)對(duì)周邊環(huán)境造成較大污染，制定合理的生物安全措施可有效降低養(yǎng)殖場(chǎng)污染物的排放量和濃度，高效利用糞污，讓糞污發(fā)揮應(yīng)有的價(jià)值。

2 規(guī)模養(yǎng)殖羊場(chǎng)管理存在的問題

2.1 飼養(yǎng)管理

當(dāng)前部分規(guī)模羊場(chǎng)由以前散養(yǎng)戶逐步發(fā)展形成較為規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)，在飼養(yǎng)管理方面存在一些問題限制其發(fā)展。第一，部分養(yǎng)殖場(chǎng)圈舍選擇上存在不合理，多以家庭牧場(chǎng)為主，選址上多在村莊，外來(lái)人員與牲畜流動(dòng)較多，未形成隔離帶，不利于動(dòng)物疫病防控。第二，部分養(yǎng)殖場(chǎng)選擇低洼位置，容易積水，易引起羊只感染疾病，若天氣惡劣，暴雨天氣易將圈舍沖擊倒塌，有些養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)選擇山上，但是交通不便利，生產(chǎn)成本加大，水源不足。第三，羊舍布局存在不合理的地方，個(gè)別圈舍過小養(yǎng)殖量大過于擁擠，容易造成羊只受傷或不利于飼養(yǎng)管理，未設(shè)置羔羊區(qū)、育肥區(qū)、妊娠區(qū)，懷孕母羊與其他羊群在一起易造成流產(chǎn)等。第四，飼養(yǎng)上營(yíng)養(yǎng)成分比例不科學(xué)，養(yǎng)殖戶為節(jié)約成本，飼喂秸稈，未飼喂?fàn)I養(yǎng)價(jià)值高的飼草料，會(huì)引起羊只營(yíng)養(yǎng)缺乏，使羊場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益降低。

2.2 疫病防控

規(guī)模羊場(chǎng)在疫病防控上仍然存在一些問題，第一，養(yǎng)殖場(chǎng)人員防疫意識(shí)淡薄，“重養(yǎng)殖輕防疫”的思想限制其健康發(fā)展，養(yǎng)殖人員往往感覺自己養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富，但是對(duì)一些疫病及防控措施缺乏相應(yīng)的知識(shí)，會(huì)導(dǎo)致羊只錯(cuò)過最佳的治療時(shí)期，引起羊大批量死亡，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。第二，基層獸醫(yī)力量薄弱，羊場(chǎng)一般沒有專業(yè)的獸醫(yī)人員，大多都是飼養(yǎng)員代替進(jìn)行免疫、驅(qū)蟲、疫病監(jiān)測(cè)等工作，就會(huì)出現(xiàn)漏診或錯(cuò)誤的操作等情況，或不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)病情，或者出現(xiàn)免疫不規(guī)范的情況。第三，生物安全管理不完善，未設(shè)置相應(yīng)的生物安全通道，外來(lái)人員及車輛隨意進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)，不進(jìn)行消毒，易引起疾病感染。第四，未設(shè)置相應(yīng)的生物安全制度，選種、飼養(yǎng)、消毒、病死動(dòng)物及糞污處理等多方面制度設(shè)置不合理或未設(shè)置，會(huì)增加疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。第五，防疫基礎(chǔ)設(shè)備配備不全，造成防疫困難，不利于疾病預(yù)防與治療。第六，廢棄物處理不合理，可能導(dǎo)致羊只疫病傳播和污染周邊環(huán)境。

3 規(guī)模化養(yǎng)殖羊場(chǎng)生物安全防控要點(diǎn)

3.1 選址合理布局科學(xué)

規(guī)?；蝠B(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)選擇地勢(shì)較高、較干燥且交通和用水便利的地方，特別注意選址的采光和排水問題，與周圍養(yǎng)殖場(chǎng)和居民生活區(qū)最好要相隔1公里以上，防止各種病原體傳入的風(fēng)險(xiǎn)。羊養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部應(yīng)進(jìn)行合理的布局，生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)必須隔開，羊舍應(yīng)根據(jù)風(fēng)向布局，整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)有育肥舍、哺乳舍、妊娠舍、獸醫(yī)室、隔離室、廢棄物室、消毒室等。羊養(yǎng)殖場(chǎng)的飼料加工場(chǎng)地及草料場(chǎng)應(yīng)在生產(chǎn)區(qū)外部且有專用通道與羊舍相連，糞污堆積點(diǎn)應(yīng)遠(yuǎn)離羊舍，轉(zhuǎn)運(yùn)糞污要有專用通道。

3.2 建立健全消毒設(shè)施和消毒措施

消毒是預(yù)防傳染病的重要環(huán)節(jié)，是貫徹“預(yù)防為主”環(huán)節(jié)的重要措施，建立健全完善的消毒設(shè)施及措施，能夠及時(shí)地預(yù)防傳染病，將養(yǎng)殖場(chǎng)的損失降到最低。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)要設(shè)置門禁專用消毒池、人員專用消毒室，需配置高壓電動(dòng)噴霧消毒器及手動(dòng)消毒器。消毒室生物安全保護(hù)的關(guān)鍵措施，是規(guī)模場(chǎng)日常生產(chǎn)過程中生物防護(hù)核心內(nèi)容。可以有效減少人員、車輛、設(shè)備的帶毒的可能性，能有效防控各種病原體進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)。生產(chǎn)區(qū)必須每次生產(chǎn)環(huán)節(jié)結(jié)束后進(jìn)行有效的清潔消毒，在引入羊群前必須將圈舍徹底打掃，清除之前的糞污和墊料等。羊舍之間的共用和重復(fù)使用的設(shè)施設(shè)備應(yīng)在每次使用前、后進(jìn)行消毒處理。水槽、料槽以及飼喂區(qū)域應(yīng)定期清理消毒，使用的消毒劑要定期更換交替使用[1]。羊圈舍一般一周至少消毒一次，兩種或兩種以上消毒藥品交替使用。養(yǎng)殖場(chǎng)要定期進(jìn)行驅(qū)蟲、滅鼠，避免疾病通過蚊蟲傳播。

3.3 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

規(guī)?；驁?chǎng)在飼養(yǎng)管理過程中及為重要，優(yōu)質(zhì)的飼料不僅能保證正常生長(zhǎng)發(fā)育中的營(yíng)養(yǎng)因子，還能夠提高羊只抵抗力。選擇飼料營(yíng)養(yǎng)搭配必須均衡，飼料品種豐富，及時(shí)的補(bǔ)充蛋白質(zhì)飼料以及維生素，并且粗料精料比例合適，也要容易消化吸收，飼喂時(shí)要做到定時(shí)定量，同時(shí)要注意禁止飼喂霉變飼料，防止發(fā)生羊群中毒。冬季要做好防寒保暖工作，水溫適宜，以防發(fā)生羔羊腹瀉等情況，夏季做好防熱應(yīng)激工作，避免羊群中暑。

3.4 嚴(yán)格管控引種檢疫措施

規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)在引種過程中，要堅(jiān)持全進(jìn)全出的方式，要有目的性和針對(duì)性地開展引種工作，否則會(huì)增加養(yǎng)殖場(chǎng)的生物安全防控難度。引種時(shí)要求引種地提供經(jīng)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)免疫抗體合格和檢疫合格的證明。在引種后要對(duì)引進(jìn)的羊進(jìn)行隔離30 d以上，有必要時(shí)應(yīng)對(duì)某些病種進(jìn)行免疫，待隔離期結(jié)束且引進(jìn)羊只完全健康，方可將引種羊帶入羊群進(jìn)行整體飼養(yǎng)，特別注意的是同一圈舍最好飼養(yǎng)同一品種同日齡的羊群并且實(shí)行“全進(jìn)全出”飼養(yǎng)制度[2]。事實(shí)上通過走訪大量的養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖戶我們得知，減少外界引種可以大大降低感染疫病的風(fēng)險(xiǎn)，越是封閉的養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全系數(shù)越高，所以我們推薦的是自繁自養(yǎng)體系和全進(jìn)全出的養(yǎng)殖模式。

3.5 制定健全的免疫程序

規(guī)模羊場(chǎng)的疫苗免疫是防止重大動(dòng)物傳染病發(fā)生的重要措施。規(guī)模場(chǎng)的疫苗免疫要根據(jù)本場(chǎng)的實(shí)際情況及本地區(qū)以往發(fā)病史科學(xué)的制定適合本場(chǎng)的免疫程序。三聯(lián)四防疫苗是預(yù)防羊梭菌引起的疫病，每年3月份和9月份可對(duì)大群羊頸部肌肉或者皮內(nèi)注射1 mL（1頭份），注射后14 d會(huì)產(chǎn)生免疫力，免疫有效期為一年；羊痘疫苗是在每年的5月左右進(jìn)行免疫，在羊尾根內(nèi)側(cè)皮內(nèi)注射0.2 mL（1頭份），注射后4～5 d產(chǎn)生免疫力，免疫有效期為1年；傳染性胸膜肺炎疫苗是在每年7月份進(jìn)行免疫，成年羊肌肉注射5 mL、羔羊肌肉注射3 mL，注射后14～21 d產(chǎn)生免疫力，免疫有效期為1年；羊口蹄疫疫苗在每年4月和7月全群免疫滅活口蹄疫疫苗，在羊頸部肌肉注射1 mL（1頭份）；小反芻獸疫疫苗在每年4月和7月進(jìn)行免疫，按瓶簽注明的頭份用專用疫苗稀釋液稀釋為每毫升含1頭份后羊頸部皮下注射1 mL，免疫持續(xù)期為36個(gè)月[3]；破傷風(fēng)在初產(chǎn)懷孕母羊產(chǎn)羔前1～2個(gè)月免疫，采用破傷風(fēng)疫苗羊頸部皮膚注射0.5 mL，注射后一個(gè)月產(chǎn)生免疫力，連續(xù)免疫兩年免疫有效期可持續(xù)4年；羊炭疽疫苗是否接種是根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)周邊是否為炭疽疫區(qū)而決定，當(dāng)養(yǎng)殖場(chǎng)受威脅時(shí)，可使用2號(hào)炭疽芽孢苗在雨季之前，皮內(nèi)注射0.2 mL或皮下注射0.5 mL，免疫有效期為1年。

3.6 做好疫病監(jiān)測(cè)

規(guī)?；驁?chǎng)做好疫病防控最重要的工作就是羊群疫病監(jiān)測(cè)與檢測(cè)。疫病監(jiān)測(cè)又分為日常病原監(jiān)測(cè)與抗體水平監(jiān)測(cè)，在免疫期疫苗接種到陽(yáng)臺(tái)內(nèi)，經(jīng)過一系列反應(yīng)才能產(chǎn)生抗體，但疫苗產(chǎn)生抗體又會(huì)受到疫苗方面、動(dòng)物個(gè)體、接種方式、飼養(yǎng)管理、接種時(shí)間等多方面因素影響，會(huì)使免疫效果不理想，因此接種疫苗后要定期進(jìn)行抗體檢測(cè)，能夠及時(shí)的對(duì)抗體不合格羊只進(jìn)行補(bǔ)免，以此來(lái)提高羊群對(duì)疾病的抵抗力。同時(shí)，在疫病高發(fā)期或定期要對(duì)羊群進(jìn)行傳染病病原檢測(cè)，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)傳染來(lái)源，能夠從源頭上控制疫病的發(fā)生發(fā)展，能及時(shí)消滅疫病，避免造成羊群死亡，避免規(guī)模羊場(chǎng)遭受損失。

3.7 定期淘汰種公羊

規(guī)?；驁?chǎng)走可持續(xù)發(fā)展道路必須堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，自繁自養(yǎng)重要因素就是種公羊，因此定期要對(duì)種公羊精液以及健康狀況進(jìn)行評(píng)估，種公羊精液能夠傳播一些傳染病，如布魯氏菌病，使用攜帶病原的精液不僅會(huì)使母羊感染疾病還會(huì)波及整個(gè)羊場(chǎng)，因此對(duì)檢測(cè)陽(yáng)性的種公羊必須淘汰。其次對(duì)健康狀況不佳以及老弱病殘的種公羊也要及時(shí)淘汰，對(duì)其后代的生長(zhǎng)發(fā)育都有影響。

結(jié)語(yǔ)

規(guī)模化羊場(chǎng)的飼養(yǎng)管理是一項(xiàng)長(zhǎng)期又復(fù)雜的工程，飼養(yǎng)管理過程中涉及到的飼料、疫病、管理、生物安全、監(jiān)測(cè)等方面均密不可分，各個(gè)方面之間息息相關(guān)，因此規(guī)?；驁?chǎng)走可持續(xù)健康發(fā)展道路必須做到各個(gè)環(huán)節(jié)制度化管理，建立健全生物安全制度，提升養(yǎng)殖人員的防疫意識(shí)，才能提升養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益?！?/p>

參考文獻(xiàn)：

[1] 高睿，羅艷，莊向婷，等.以小反芻獸疫防控為例淺談規(guī)?；驁?chǎng)生物安全體系建設(shè)[J].吉林畜牧獸醫(yī)，2022，43（06）：121-124.

[2] 王式田.做好羊病防控的相關(guān)生物安全措施[J].山東畜牧獸醫(yī)，2019，40（09）：38+41.

[3] 張永平.夏秋季節(jié)羊幾種常見傳染病的防治[J].中國(guó)畜牧業(yè)，2021，（01）：80-82.

收稿日期：2024-12-06

作者簡(jiǎn)介：楊潤(rùn)（1993—），男，本科，助理畜牧師。研究方向：基層畜牧技術(shù)推廣。