非洲豬瘟后疫區(qū)生物安全措施的實(shí)施效果

摘要：本研究針對(duì)轄區(qū)內(nèi)的23家中型和小型養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)研，涉及免疫情況、生產(chǎn)成績(jī)及非洲豬瘟后的生物安全措施。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，豬場(chǎng)實(shí)施了14種疫苗免疫，其中豬瘟、口蹄疫等免疫覆蓋率較高。仔豬疫病免疫次數(shù)情況顯示，豬瘟和蹄疫的免疫策略相對(duì)一致，而豬偽狂犬的免疫較為復(fù)雜。針對(duì)非洲豬瘟后的生物安全措施，提出了隔離監(jiān)測(cè)、生物安全設(shè)施建設(shè)、人員管理培訓(xùn)及應(yīng)急預(yù)案等建議。

關(guān)鍵詞：非洲豬瘟；后疫區(qū)；生物安全措施；實(shí)施效果

養(yǎng)豬業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)的重要組成部分，其健康發(fā)展對(duì)保障國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)具有重要意義。近年來，豬病頻發(fā)，尤其是非洲豬瘟的暴發(fā)，給養(yǎng)豬業(yè)帶來了巨大挑戰(zhàn)。本研究旨在調(diào)查轄區(qū)養(yǎng)豬場(chǎng)的免疫現(xiàn)狀、生產(chǎn)成績(jī)及非洲豬瘟后的生物安全措施，以期為提高豬場(chǎng)疫病防控水平和養(yǎng)殖效益提供參考。通過實(shí)地調(diào)研，分析豬場(chǎng)在免疫接種、生產(chǎn)管理及生物安全方面的現(xiàn)狀，探討存在的問題，并提出相應(yīng)的改進(jìn)措施，以促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 非洲豬瘟

非洲豬瘟的死亡率極高，尤其是在高致病性病毒株感染時(shí)，死亡率可達(dá)100%。這使得非洲豬瘟對(duì)養(yǎng)豬業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，尤其是在疫情暴發(fā)后，往往需要采取撲殺、隔離等措施進(jìn)行控制，進(jìn)一步增加了經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。目前，針對(duì)非洲豬瘟尚未開發(fā)出有效的疫苗，控制措施主要依靠生物安全、監(jiān)測(cè)、早期發(fā)現(xiàn)與撲殺等手段。各國(guó)在防控非洲豬瘟?xí)r需加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的管理，確保生物安全措施得以落實(shí)，減少疫情的發(fā)生和傳播風(fēng)險(xiǎn)。非洲豬瘟（ASF）是一種由非洲豬瘟病毒引起的高度傳染性豬病，病毒主要通過直接接觸、帶有病毒的豬肉制品及其環(huán)境傳播。自2018年非洲豬瘟首次在中國(guó)暴發(fā)以來，給全球養(yǎng)豬業(yè)帶來了巨大的挑戰(zhàn)。非洲豬瘟病毒對(duì)豬群致命性極強(qiáng)，病死率接近100%，目前尚無有效疫苗，且病毒在環(huán)境中可存活較長(zhǎng)時(shí)間，這使得防控工作變得異常艱難。非洲豬瘟的癥狀包括高燒、食欲喪失、皮膚發(fā)紅或發(fā)紫、嘔吐和腹瀉等，豬只一旦感染，病程迅速且致死。

針對(duì)非洲豬瘟的防控，后期的安全措施顯得尤為重要。首先，加強(qiáng)生物安全管理是防控的核心措施。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)加強(qiáng)入口控制，禁止外來人員和車輛隨意進(jìn)入，避免病毒通過外界傳播。其次，嚴(yán)格的消毒措施不可忽視，所有進(jìn)出豬場(chǎng)的設(shè)備、人員及運(yùn)輸工具需進(jìn)行徹底消毒，以避免病毒被帶入。與此同時(shí)，強(qiáng)化動(dòng)物檢疫，確保所有外來豬只進(jìn)行健康檢查，并及時(shí)隔離和觀察，以降低疫情傳播的風(fēng)險(xiǎn)。加強(qiáng)豬場(chǎng)周邊的環(huán)境監(jiān)測(cè)和疫病監(jiān)控也是防控中的重要環(huán)節(jié)。通過定期檢查豬只健康狀況、環(huán)境樣本檢測(cè)以及及時(shí)報(bào)告疫情，能夠在疫情初期進(jìn)行有效干預(yù)，防止疫情蔓延。最后，增強(qiáng)養(yǎng)殖人員的防疫意識(shí)和操作規(guī)范，通過培訓(xùn)和應(yīng)急演練，提升應(yīng)對(duì)突發(fā)疫情的能力。

2 調(diào)查設(shè)計(jì)

2.1 調(diào)研范圍

本次調(diào)研覆蓋了轄區(qū)內(nèi)的1個(gè)縣、5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共涉及23家中型和小型養(yǎng)豬場(chǎng)。在這些豬場(chǎng)中，有7家豬場(chǎng)的存欄量在50至300頭之間，14家豬場(chǎng)的存欄量在301至700頭之間，另有2家豬場(chǎng)的存欄量超過1 000頭[1]。在這些豬場(chǎng)中，有19家實(shí)行自繁自養(yǎng)模式，而另外4家豬場(chǎng)則不飼養(yǎng)母豬，專門外購(gòu)仔豬進(jìn)行育肥養(yǎng)殖。

2.2 調(diào)研方法

第一，調(diào)查問卷設(shè)計(jì)

編制了一份包含畜禽基本信息、養(yǎng)殖生產(chǎn)狀況、免疫接種情況以及生產(chǎn)績(jī)效等內(nèi)容的問卷。

第二，調(diào)查實(shí)施方式

采取上門調(diào)查的方法，進(jìn)行一對(duì)一的面談交流。每戶調(diào)查至少由兩人參與，一人負(fù)責(zé)訪談，另一人負(fù)責(zé)記錄相關(guān)信息。

3 調(diào)查情況

3.1 免疫病種選擇數(shù)量情況

根據(jù)調(diào)研結(jié)果，在19家豬場(chǎng)中，共實(shí)施了14種疫苗免疫，包括豬瘟、口蹄疫、偽狂犬病、藍(lán)耳病、圓環(huán)病毒病、喘氣病、鏈球菌病、腹瀉、丹毒、肺副傷寒、副豬嗜血桿菌病、細(xì)小病毒病和乙腦。仔豬從出生到出欄，最少有4種疫苗被選擇，涉及4個(gè)豬場(chǎng)，大多數(shù)選擇了豬瘟、口蹄疫、偽狂犬病和圓環(huán)病毒??；而最多有10種疫苗被選擇，涉及2個(gè)豬場(chǎng)，對(duì)于母豬的免疫病種，大多數(shù)豬場(chǎng)在育肥豬的基礎(chǔ)上增加了1至2種疫苗。各病種的免疫情況詳見表1。

調(diào)查結(jié)果顯示，豬瘟、口蹄疫、偽狂犬病、圓環(huán)病毒病的免疫覆蓋率最高。豬瘟和口蹄疫在母豬和仔豬中的免疫率均達(dá)到100%；偽狂犬病在仔豬中的免疫率為78.9%，在母豬中為88.2%；圓環(huán)病毒病在仔豬中的免疫率為73.7%，在母豬中為47.0%。后備母豬的細(xì)小病毒病免疫率為88.2%，乙腦的免疫率為52.9%[2]。

3.2 仔豬疫病免疫次數(shù)情況

豬瘟和蹄疫的免疫次數(shù)較為相似，均為免疫一次1次、免疫兩次及以上3次、超劑量免疫6次。這表明這兩種疫病在防控策略上相對(duì)一致，表明對(duì)其的免疫重視程度較高，且實(shí)施較為普遍。超劑量免疫的設(shè)置可能反映了這兩種疫病的潛在威脅，養(yǎng)殖者更傾向于采取更強(qiáng)有力的預(yù)防措施。豬偽狂犬的免疫情況較為復(fù)雜，免疫一次8次，免疫兩次及以上7次，超劑量免疫5次，顯示出其對(duì)仔豬的感染風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較高，養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)該疫病的防控措施較為積極。圓環(huán)病毒和副豬的免疫策略相對(duì)保守，免疫一次1次和2次，免疫兩次及以上的比例相對(duì)較低，可能與其疫病流行情況和實(shí)際感染率有關(guān)。其他疫病如藍(lán)耳、喘氣、鏈球等則顯示出在免疫次數(shù)上沒有實(shí)施兩次以上的免疫，提示養(yǎng)殖者在應(yīng)對(duì)這些疫病時(shí)可能還需加強(qiáng)免疫措施和健康管理策略，以降低仔豬的疫病風(fēng)險(xiǎn)，提高整體養(yǎng)殖效益。針對(duì)不同疫病，制定科學(xué)合理的免疫計(jì)劃是提升豬只健康水平和養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵。

3.3 免疫順序及間隔時(shí)間

表3中的免疫順序及間隔時(shí)間提供了不同疫病在仔豬各個(gè)階段的免疫策略，這對(duì)提升仔豬健康水平和預(yù)防疫病傳播具有重要意義。豬瘟的免疫在7日齡、14日齡和15～21日齡分別有4次、2次和3次的免疫措施，這表明豬瘟在仔豬生長(zhǎng)初期的防控十分關(guān)鍵[3]。雖然在8日齡時(shí)沒有進(jìn)行免疫，但在后續(xù)階段的加強(qiáng)免疫顯示出對(duì)其潛在風(fēng)險(xiǎn)的重視。蹄疫的免疫安排相對(duì)集中，特別是在14日齡和15～21日齡分別有3次和4次免疫，這種高頻次的免疫反映出對(duì)蹄疫的高度關(guān)注，尤其是養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)該疫病的流行狀況有清晰的認(rèn)識(shí)。豬偽狂犬在7日齡時(shí)進(jìn)行免疫，后續(xù)在14日齡和15～21日齡沒有安排免疫，直到22～28日齡才有2次免疫。這一策略可能與其免疫原理及仔豬免疫反應(yīng)的特點(diǎn)相關(guān)。藍(lán)耳和喘氣在22～28日齡均有顯著的免疫次數(shù)，分別為7次和1次，顯示出這些疫病在仔豬成長(zhǎng)后期的重要性。鏈球、腹瀉、丹毒等疫病的免疫安排較少，提示養(yǎng)殖者在這些方面可能需加強(qiáng)重視。免疫的時(shí)機(jī)與頻次應(yīng)根據(jù)不同疫病的流行特點(diǎn)和仔豬的生長(zhǎng)階段進(jìn)行合理安排，以最大限度地提高免疫效果，保障仔豬健康和養(yǎng)殖效益。針對(duì)不同疫病的免疫策略，應(yīng)定期評(píng)估和調(diào)整，以適應(yīng)不斷變化的疫病防控需求。

3.4 生產(chǎn)成績(jī)

在9個(gè)豬場(chǎng)中，雖然免疫措施各不相同，但都有效地抑制了疫情的發(fā)展，因此整體生產(chǎn)表現(xiàn)還算不錯(cuò)。對(duì)于17個(gè)實(shí)行自繁自養(yǎng)的豬場(chǎng)，其平均每胎健康仔豬的數(shù)量為10～15頭，而平均每胎出欄的肥豬數(shù)量為10～13頭。至于19個(gè)豬場(chǎng)的肥豬成本價(jià)（不含人工成本），大多數(shù)位于14.8至15.6元/kg之間，其中有3個(gè)豬場(chǎng)的成本控制在14.0元/kg以下，個(gè)別豬場(chǎng)甚至降至12元/kg，同時(shí)也有3個(gè)豬場(chǎng)的成本超過了16.0元/kg。

4 傳統(tǒng)豬瘟防控方法

4.1 加強(qiáng)生物安全管理

生物安全管理是防控傳統(tǒng)豬瘟的首要措施。為了防止病毒通過外部環(huán)境、設(shè)備、人員或車輛等途徑傳播，養(yǎng)殖場(chǎng)需要建立嚴(yán)格的生物安全隔離措施[4]。具體做法包括：首先，進(jìn)入豬舍的人員和物資必須進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，包括衣物、鞋子、工具及運(yùn)輸車輛，防止外來病毒被帶入。其次，設(shè)立動(dòng)物進(jìn)出區(qū)域的隔離帶，實(shí)施“外界—內(nèi)部”兩級(jí)隔離，避免外來動(dòng)物與豬群接觸。第三，豬舍內(nèi)要做好通風(fēng)，確保空氣流通的同時(shí)避免空氣中的病原傳播。生物安全措施包括對(duì)疫區(qū)和非疫區(qū)的區(qū)域劃分，尤其要確保易感豬群與發(fā)病豬群保持嚴(yán)格的距離。通過這些措施，可以有效減少豬瘟病毒的傳播，降低發(fā)生疫情的風(fēng)險(xiǎn)。

4.2 及時(shí)隔離發(fā)病豬群

及時(shí)隔離發(fā)病豬群是控制豬瘟傳播的關(guān)鍵措施之一。一旦養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)現(xiàn)豬群出現(xiàn)異常癥狀（如高熱、食欲下降、嘔吐、便秘等），應(yīng)立即對(duì)其進(jìn)行隔離，防止病毒擴(kuò)散到其他健康豬只。首先，發(fā)病豬群需要被迅速轉(zhuǎn)移到單獨(dú)的隔離區(qū)，并進(jìn)行詳細(xì)的臨床檢查和診斷。其次，隔離區(qū)內(nèi)的所有物資、設(shè)備、人員等也要進(jìn)行嚴(yán)格消毒，避免病毒進(jìn)一步傳播。對(duì)于已經(jīng)感染豬瘟的豬只，應(yīng)根據(jù)防疫規(guī)定進(jìn)行處理，避免豬瘟病毒通過食用或其他途徑傳播到健康豬群。同時(shí)，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)定期對(duì)豬群進(jìn)行健康檢查，發(fā)現(xiàn)疑似病例時(shí)及時(shí)隔離并采取必要的防疫措施。這一方法能有效控制疫情擴(kuò)散，保護(hù)未感染的豬只，減少豬瘟的傳播。

4.3 加強(qiáng)疫苗接種

疫苗接種是防控豬瘟的傳統(tǒng)且重要手段之一。雖然目前還沒有針對(duì)傳統(tǒng)豬瘟的有效疫苗，但針對(duì)其他相關(guān)豬病的疫苗接種能夠增強(qiáng)豬群的免疫力，有效降低其他傳染病的發(fā)生率，減少豬群的整體健康風(fēng)險(xiǎn)[5]。一般來說，養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)根據(jù)不同區(qū)域的流行病學(xué)特點(diǎn)和疫苗的免疫程序，制定合適的疫苗接種計(jì)劃，并定期對(duì)豬群進(jìn)行疫苗接種。在疫苗接種前，應(yīng)確保豬只的健康狀況良好，避免患病豬只接錯(cuò)疫苗，避免不必要的免疫反應(yīng)。此外，做好疫苗的儲(chǔ)存和運(yùn)輸，保證疫苗的效力，防止因疫苗失效而影響免疫效果。加強(qiáng)疫苗接種能夠提高豬群的整體免疫水平，從而在一定程度上增強(qiáng)抗病能力，有助于減少豬瘟等傳染病的發(fā)生和蔓延。

5 非洲豬瘟后疫區(qū)生物安全措施

5.1 嚴(yán)格隔離和消毒

非洲豬瘟病毒的傳播途徑包括直接接觸、空氣傳播、飼料及人員攜帶等。為了防止病毒從疫區(qū)擴(kuò)散，首先必須加強(qiáng)隔離措施[6]。疫區(qū)內(nèi)的豬只應(yīng)嚴(yán)格與外界豬群隔離，任何新的豬只、人員、設(shè)備和物資都不能隨意進(jìn)入。尤其是對(duì)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)感染豬瘟的豬舍，必須進(jìn)行全面的封鎖，禁止人員進(jìn)入。隔離區(qū)應(yīng)設(shè)置專門的消毒通道，所有進(jìn)入的人員、車輛、工具等都需經(jīng)過嚴(yán)格消毒，確保不帶入外部病毒。此外，疫區(qū)內(nèi)外的交通要受到嚴(yán)格管理，疫區(qū)內(nèi)的運(yùn)輸車輛與人員必須經(jīng)過清潔和消毒，避免交叉?zhèn)鞑?。通過這些隔離和消毒措施，可以大大減少病毒擴(kuò)散的風(fēng)險(xiǎn)。

5.2 豬群管理和淘汰策略

一旦確認(rèn)豬群感染非洲豬瘟，應(yīng)根據(jù)防疫規(guī)定采取快速有效的處理措施。所有疑似感染的豬只應(yīng)立即隔離，并進(jìn)行檢測(cè)。對(duì)確診為非洲豬瘟的豬群，通常建議實(shí)施“強(qiáng)制撲殺”政策，即對(duì)發(fā)病豬只和其接觸過的豬群進(jìn)行淘汰，防止病毒進(jìn)一步傳播。撲殺的豬只必須及時(shí)且安全地處理，通常會(huì)進(jìn)行深埋或高溫焚燒，并嚴(yán)格消毒處理所有與豬只接觸的場(chǎng)地和設(shè)施。同時(shí)，處理后的區(qū)域也需要進(jìn)行徹底清潔和消毒，以避免病毒殘留。淘汰策略能有效降低豬瘟的傳播速度，切斷病毒的傳播鏈條，從而減少其他健康豬只感染的風(fēng)險(xiǎn)。

5.3 環(huán)境監(jiān)控與持續(xù)消毒

非洲豬瘟病毒能夠在環(huán)境中存活一定時(shí)間，因此，環(huán)境的持續(xù)監(jiān)控和消毒是防止疫情蔓延的關(guān)鍵措施。在疫區(qū)內(nèi)，所有的豬舍、飼養(yǎng)設(shè)施、運(yùn)輸工具等都應(yīng)定期進(jìn)行徹底的消毒，使用高效的消毒劑清除可能存在的病毒。在消毒時(shí)，特別要注意豬舍的地面、墻壁、通風(fēng)系統(tǒng)以及水槽、喂料器等豬只頻繁接觸的區(qū)域。此外，疫區(qū)周圍的環(huán)境（如水源、垃圾堆放點(diǎn)等）也需要進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控和消毒，防止環(huán)境中潛在的病毒成為傳播源。同時(shí)，環(huán)保措施也至關(guān)重要，所有的廢棄物和病死豬只應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行處理，不得隨意丟棄或埋葬，以避免環(huán)境污染。通過持續(xù)的環(huán)境監(jiān)控和高效消毒，可以有效減少病毒在環(huán)境中的存活和傳播機(jī)會(huì)，為防控非洲豬瘟提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

結(jié)語

通過本次調(diào)研對(duì)轄區(qū)養(yǎng)豬場(chǎng)的免疫現(xiàn)狀、生產(chǎn)成績(jī)及非洲豬瘟后的生物安全措施有了深入了解。研究發(fā)現(xiàn)，雖然大部分豬場(chǎng)在疫病防控方面做出了努力，但仍存在一些問題和不足。本研究的成果為養(yǎng)豬場(chǎng)提供了針對(duì)性的改進(jìn)建議，有助于提高疫病防控能力和生產(chǎn)效益。展望未來，我們建議養(yǎng)豬場(chǎng)繼續(xù)加強(qiáng)生物安全體系建設(shè)，優(yōu)化生產(chǎn)管理，以應(yīng)對(duì)不斷變化的養(yǎng)殖環(huán)境，推動(dòng)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，相關(guān)部門也應(yīng)加大對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的政策支持和監(jiān)管力度，共同保障我國(guó)豬肉市場(chǎng)的穩(wěn)定供應(yīng)?！?/p>

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收稿時(shí)間：2024-11-29

作者簡(jiǎn)介：許基杰（1994—），男，大專，助理獸醫(yī)師。研究方向：動(dòng)物疫病防控、養(yǎng)殖技術(shù)推廣。