我在重慶擺地?cái)?/h1>
2025-02-19 00:00:00石青川
中國經(jīng)濟(jì)周刊 2025年3期 關(guān)鍵詞：重慶
重慶高鐵站內(nèi)也可以擺攤 
一張桌子就是一個(gè)攤位 
一只賣糖葫蘆的“呱呱”
春節(jié)前夕，重慶巴南區(qū)的西流坨古鎮(zhèn)人頭攢動(dòng)。
在重慶這樣夜生活十分豐富的消費(fèi)城市，夜市幾乎無所不能，好吃的、好玩的，應(yīng)有盡有。
擺地?cái)傇谶@座城市里完美適配，一把凳子、一包手工就能撐起一個(gè)“丐版”地?cái)?，低門檻的形態(tài)使擺攤成為不少上班族下班后的第二份職業(yè)。
從人頭攢動(dòng)的夜市集散攤到五光十色的商業(yè)街主題市集，從自發(fā)擺攤到逐漸有組織有規(guī)范的設(shè)攤，地?cái)偟臒熁饸獠粌H點(diǎn)綴了這座城市的熱情，也已成為拉動(dòng)重慶消費(fèi)的活力因子。
擺攤成為年輕人的“第二職業(yè)”
說是擺攤，但其實(shí)我是蹭了朋友的攤位，賣手工皂的文琪才是這個(gè)攤位的“正主”。因?yàn)椴簧婕笆称?，不用?bào)備健康證與進(jìn)行食品安全相關(guān)檢查，文琪說可以把我打算賣的紙燈籠放在她的攤位，讓我先體驗(yàn)一下擺攤的感覺，再去計(jì)劃租攤位。
剛冒出擺攤想法時(shí)，我有很多顧慮，僅是資質(zhì)問題就讓我擔(dān)心了很久。比如擺攤是不是需要營業(yè)執(zhí)照，賣的東西要不要提供質(zhì)量檢測報(bào)告，如果有品牌露出用不用向品牌方索要授權(quán)等。
但真正操作起來，并沒有想象中復(fù)雜。
重慶市商務(wù)委的工作人員告訴記者，擺地?cái)傄话闶菍俚毓芾恚婕耙?guī)劃、工商、消防、公安等管理部門，但這些都不用攤販一一對接，市集都有發(fā)起人，發(fā)起人會(huì)與相關(guān)部門統(tǒng)一對接，攤販遵守發(fā)起人的管理規(guī)定即可。
在重慶這樣煙火氣濃厚的城市，夜晚出來擺攤的年輕人非常多。文琪便是其中之一，得知我也想擺攤后，她將我拉入了幾個(gè)地?cái)偨涣魅骸Ｃ總€(gè)群都有數(shù)百人的規(guī)模，不時(shí)有活躍的攤主在群里分享攤位信息或心得。
“我的攤位在花溪，學(xué)生都放假了，這幾天沒生意想換個(gè)地方，有沒有靠譜推薦的？” “彩虹集市，押金500元，攤位租金文創(chuàng)類100元一天，餐飲類150元一天?！薄芭赃厧装倜子凶饨鸨阋它c(diǎn)的，文創(chuàng)類只要30元一天。4000W以下電器還能免費(fèi)用電?！比豪飻傊鱾兡阋谎晕乙徽Z，計(jì)劃著趁假期大干一場。
從他們的交流中不難看出，地?cái)偧幸殉蔀橹貞c各大商圈的標(biāo)配。據(jù)統(tǒng)計(jì)，重慶城市管理部門已規(guī)范設(shè)置街面占道攤區(qū)600余個(gè)，可容納攤位已達(dá)2.5萬余個(gè)。
由于沒什么經(jīng)驗(yàn)，“蹭”了一個(gè)下午的攤位，我也沒有什么成交，反倒是文琪一下午就賣出了二十幾塊手工皂。她說這里的攤位平均下來一天租金只要三五十元，她的手工皂均價(jià)在20元左右，除去原材料成本，賣出5塊以上的手工皂，就能穩(wěn)穩(wěn)盈利。
看我開張困難，文琪建議我后面幾天不要租攤位浪費(fèi)租金，推薦我找個(gè)“野攤區(qū)打野”練練手。
“打野”就是沒有固定攤位，有位置就擺上。她告訴我，沒有想象中的躲城管環(huán)節(jié)，重慶很多規(guī)劃了夜市的地方是允許直接擺地?cái)偟?，只要不“傻兮兮”地跑到路中間擋路，城管就不會(huì)追著大家跑，“對了，你可以去千廝門大橋啊?！?/p>
地?cái)偸刈〕鞘袩熁饸?/h3>
“重慶味道最牛的豆干！”“甜慘了，甜慘了，重慶特色水果?！?正月初三的夜晚，天梭形的主塔下，人群夾雜著叫賣聲，各色手機(jī)燈光與各個(gè)地方的口音交織，有一種網(wǎng)紅城市特有的韻味。
江面潮濕的空氣中彌漫著小吃的香味，攤位擠著攤位，人挨著人。這里便是連著“洪崖洞”景點(diǎn)的重慶千廝門大橋，也是文琪說的最適合“打野”的地方。
為了讓更多外地游客感受重慶的煙火氣，每到重要的節(jié)假日，千廝門大橋便會(huì)封橋，不再允許車輛過橋，僅允許行人步行穿梭。
每到這個(gè)時(shí)候，就會(huì)有不少小攤販在封橋前等在橋兩端的主干道，準(zhǔn)備一封橋就先一步走上橋面。
不到一刻鐘，整座橋變得人聲鼎沸起來，賣烤腸的大哥、擔(dān)著水果的婆婆、用掛滿彩燈的沙灘車當(dāng)貨柜的學(xué)生……這里不僅允許擺攤，還有專門的警務(wù)人員巡邏維持秩序，清潔工人及時(shí)清理衛(wèi)生。
據(jù)重慶市文化和旅游數(shù)據(jù)中心測算，春節(jié)期間重慶市重點(diǎn)監(jiān)測的130家景區(qū)共接待游客1189.3萬人次，其中游客接待量最多的景區(qū)便是洪崖洞民俗風(fēng)貌區(qū)（131.07萬人次）。連接洪崖洞景區(qū)的千廝門大橋整個(gè)晚上來往的人很多。
由于我沒有準(zhǔn)備充足的硬件設(shè)施，所以就尷尬地跟在第一批攤販后，隨意找了個(gè)位置，將一小包未組裝的折紙燈籠攤在前面。一個(gè)“低配”的攤位便完成了。放眼望去，大橋上像我這樣的攤位并不少。
川渝美食似乎總是受到外地游客青睞。橋另一側(cè)賣“缽缽雞”的大叔生意最好，攤位前永遠(yuǎn)圍著一群食客。不時(shí)有路過的小朋友笑嘻嘻地問他，是不是一元一串。大叔也用重慶話爽朗地笑著說：“是，是，一元一串，賣給小娃兒。”
時(shí)間不知不覺跨過零點(diǎn)，對面洪崖洞的燈光逐漸熄滅。天空開始飄撒毛毛雨，有不少攤販開始收拾東西準(zhǔn)備回家。還要繼續(xù)值班的警務(wù)人員還不忘向收拾攤位的攤主叮囑，回去路上注意安全。
這樣的溫情與活力便是重慶的煙火氣。據(jù)統(tǒng)計(jì)，春節(jié)假期重慶接待國內(nèi)游客超3316萬人次，游客花費(fèi)達(dá)261億。而我和廣大攤主也有幸為這一數(shù)字出了一份力。
責(zé)編：郭霽瑤" guojiyao@ceweekly.cn
美編：孟凡婷
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從人頭攢動(dòng)的夜市集散攤到五光十色的商業(yè)街主題市集，從自發(fā)擺攤到逐漸有組織有規(guī)范的設(shè)攤，地?cái)偟臒熁饸獠粌H點(diǎn)綴了這座城市的熱情，也已成為拉動(dòng)重慶消費(fèi)的活力因子。
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在重慶這樣煙火氣濃厚的城市，夜晚出來擺攤的年輕人非常多。文琪便是其中之一，得知我也想擺攤后，她將我拉入了幾個(gè)地?cái)偨涣魅骸Ｃ總€(gè)群都有數(shù)百人的規(guī)模，不時(shí)有活躍的攤主在群里分享攤位信息或心得。
“我的攤位在花溪，學(xué)生都放假了，這幾天沒生意想換個(gè)地方，有沒有靠譜推薦的？” “彩虹集市，押金500元，攤位租金文創(chuàng)類100元一天，餐飲類150元一天?！薄芭赃厧装倜子凶饨鸨阋它c(diǎn)的，文創(chuàng)類只要30元一天。4000W以下電器還能免費(fèi)用電?！比豪飻傊鱾兡阋谎晕乙徽Z，計(jì)劃著趁假期大干一場。
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看我開張困難，文琪建議我后面幾天不要租攤位浪費(fèi)租金，推薦我找個(gè)“野攤區(qū)打野”練練手。
“打野”就是沒有固定攤位，有位置就擺上。她告訴我，沒有想象中的躲城管環(huán)節(jié)，重慶很多規(guī)劃了夜市的地方是允許直接擺地?cái)偟?，只要不“傻兮兮”地跑到路中間擋路，城管就不會(huì)追著大家跑，“對了，你可以去千廝門大橋啊?！?/p>
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由于我沒有準(zhǔn)備充足的硬件設(shè)施，所以就尷尬地跟在第一批攤販后，隨意找了個(gè)位置，將一小包未組裝的折紙燈籠攤在前面。一個(gè)“低配”的攤位便完成了。放眼望去，大橋上像我這樣的攤位并不少。
川渝美食似乎總是受到外地游客青睞。橋另一側(cè)賣“缽缽雞”的大叔生意最好，攤位前永遠(yuǎn)圍著一群食客。不時(shí)有路過的小朋友笑嘻嘻地問他，是不是一元一串。大叔也用重慶話爽朗地笑著說：“是，是，一元一串，賣給小娃兒。”
時(shí)間不知不覺跨過零點(diǎn)，對面洪崖洞的燈光逐漸熄滅。天空開始飄撒毛毛雨，有不少攤販開始收拾東西準(zhǔn)備回家。還要繼續(xù)值班的警務(wù)人員還不忘向收拾攤位的攤主叮囑，回去路上注意安全。
這樣的溫情與活力便是重慶的煙火氣。據(jù)統(tǒng)計(jì)，春節(jié)假期重慶接待國內(nèi)游客超3316萬人次，游客花費(fèi)達(dá)261億。而我和廣大攤主也有幸為這一數(shù)字出了一份力。
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