《內(nèi)經(jīng)》有“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”之語(yǔ),說的就是春天要把人體的陽(yáng)氣養(yǎng)好?!瓣?yáng)氣者,若天與日,失其所則折壽而不彰”,人體的陽(yáng)氣就像太陽(yáng)一樣,如果陽(yáng)氣失常,人體就會(huì)得病甚至死亡。因此,春天把陽(yáng)氣養(yǎng)足了,才能保證這一年陽(yáng)氣不虛衰,保證身體在四季中的健康。
唐代藥王孫思邈說:“春日宜省酸,增甘,以養(yǎng)脾氣”,意思是當(dāng)春天來臨之時(shí),人們除了要少吃點(diǎn)酸味的食品,還要多吃些甘甜的食物。因?yàn)樗嵛吨魇諗?,不利于肝的疏泄。而春為肝氣?dāng)令,肝的功能偏亢,根據(jù)中醫(yī)五行理論,肝屬木、脾屬土,木土相克,即肝旺可傷及脾氣,影響脾胃的消化吸收功能。因此,為了預(yù)防肝木克土,要減少酸味食物,如牛、羊、豬、雞、鴨、魚肉等;多食用甘甜的食物,如五谷中的糯米、黍米、燕麥、紅棗,蔬菜中的冬葵、南瓜、胡蘿卜、花萵筍、白菜等。因?yàn)榍嗌?、綠色是入通于肝的,為了助益肝氣,春季還可以多食用一些綠色的蔬菜和水果。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說“司歲備物”,意思是說,符合節(jié)令的蔬菜,得天地精華,口味和營(yíng)養(yǎng)都比較好。春天,萬物萌發(fā),植物的苗、樹木的葉,如薺菜、香椿、豆苗、萵筍、莧菜等,都是比較好的綠色食品。春鮮雖好,但也應(yīng)注意適量,尤其“老胃病”人群,更應(yīng)謹(jǐn)慎食用。此外,烹飪之前要將野菜摘凈清洗,過熱水焯燙以除去部分天然毒素和草酸。
春天木旺,耗費(fèi)的水分相對(duì)大,多飲用水、粥、湯,可清除肝熱,及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)水分的流失。同時(shí),粥類飲食最養(yǎng)脾胃,平時(shí)經(jīng)常感覺胃脘隱痛、食欲不振,或者容易口干咽燥、舌紅少苔,甚至形體消瘦的人,不妨熬點(diǎn)山藥紅棗粥、枸杞糯米粥、胡蘿卜菠菜粥等。春季飲食還要忌大寒大熱,在烹調(diào)魚、蝦、蟹等寒性食物時(shí),可佐以蔥、姜、酒、醋類溫性調(diào)料,以防止本菜肴性寒偏涼;在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽(yáng)類菜肴時(shí),可配以蓮子、山藥、大棗、蘿卜、白扁豆、荸薺、蜂蜜、枸杞、芡實(shí)、銀耳等以滋陰防燥。
需要注意,春季陽(yáng)氣發(fā)越,高血壓患者容易因肝陽(yáng)上亢而出現(xiàn)血壓的波動(dòng)。因此,高血壓患者的春季飲食,應(yīng)在溫補(bǔ)陽(yáng)氣的基礎(chǔ)上抑肝陽(yáng)。食物以溫補(bǔ)為主,再加辛涼酸收之品,如在食雞肉、羊肉、牛肉時(shí),輔以芹菜、薺菜、青皮蘿卜、薄荷、烏梅、山楂等。
春季郊游踏青,最適當(dāng)不過。身處戶外,滿眼的綠色是肝臟和眼睛的“最愛”。呼吸大自然的清新空氣,還可清心肝之火,散內(nèi)結(jié)郁熱,有助于各個(gè)臟腑的保養(yǎng)。
南京自然醫(yī)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)常熹建議,如果有機(jī)會(huì),不妨登高吼一吼,像老虎那樣咆哮幾聲?!案卧诼暈楹簟?,在山頂、山坳或空曠地大聲呼喊,有助于呼出濁氣,促進(jìn)氣機(jī)交流。呼嘯之時(shí),注意要仰面朝天,雙臂上舉,全身放松,使足力氣放聲,聲音由低至高,盡量延長(zhǎng)尾聲,以利吐凈穢氣。
“養(yǎng)陽(yáng)”是春季養(yǎng)生的關(guān)鍵,南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院推拿科副主任中醫(yī)師戴奇斌介紹了兩個(gè)簡(jiǎn)單方法。一是捶背:人體背部有豐富的臟腑腧穴,經(jīng)常捶背可刺激背部皮膚、皮下組織的穴位,舒筋活血。他人握拳叩擊或用捶背棒自我操作均可,注意著力要有彈性,輕拍輕叩,保持節(jié)奏感,每分鐘60~100下,每日1~2次。二是提肛:提肛可固精益腎、提振陽(yáng)氣??善教纱采希瑑墒植①N大腿外側(cè),兩眼微閉,全身放松,以鼻吸氣,吸氣的同時(shí),用力提起肛門及會(huì)陰部,小肚及腹部稍用力同時(shí)向上收縮;稍停2~5秒鐘后,放松,緩緩呼氣。呼氣時(shí),腹部和肛門要慢慢放松。一緊一松,做10次左右。
春季還是呼吸系統(tǒng)疾病高發(fā)期,對(duì)于本身患有肺病的人來說,縮唇呼吸是一種簡(jiǎn)單而且很有效地改善肺功能的方法。具體如下:取坐位,用鼻子吸氣,用嘴呼氣,嘴唇縮攏像吹口哨一樣慢慢呼氣。吸氣與呼氣的比例是1:2。用鼻吸氣,吸氣1、2、3秒;用嘴呼氣,呈吹口哨狀,呼氣1、2、3、4、5、6秒。每天2次,每次20分鐘。
春季以“風(fēng)”氣為主。這個(gè)季節(jié)雖有微風(fēng)拂面的愜意,但也少不了狂風(fēng)大作的沙塵?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為“風(fēng)者,百病之長(zhǎng)也”,把風(fēng)邪列為引起疾病的主要外感因素之一。
多風(fēng)的春天,大氣流動(dòng)加快,容易侵犯呼吸道,引起感冒、支氣管炎、肺炎等呼吸系統(tǒng)疾病,誘發(fā)心腦血管病等慢性病發(fā)作,并傳播花粉、塵螨、霉菌等過敏原,以及致病性微生物。因此,外出活動(dòng)時(shí)要避開風(fēng)口,到人多的公共場(chǎng)所時(shí)可戴上口罩。平常則可以到空氣清新的郊外、公園里,盡情呼吸新鮮空氣,排出身體里的郁熱之氣,幫助身體吐故納新。居家可使用中藥熏蒸的方法來對(duì)室內(nèi)空氣進(jìn)行消殺。將艾葉、蒼術(shù)各50克,廣藿香、佩蘭、白芷、薄荷各30克,用冷水浸泡30分鐘后放入鍋中前煮,敞開鍋蓋,使藥液蒸汽在室內(nèi)彌漫,建議每周2~3次。此法應(yīng)逐個(gè)房間輪流使用,熏蒸時(shí)關(guān)閉門窗,熏蒸結(jié)束后即可進(jìn)入房間。
另外,佩戴“防感香囊”,可以預(yù)防春季常見病。比如,將藿香12g,白芷10g,丁香、薄荷、艾葉各6g,沉香、檀香、甘松各3g,縫于布袋內(nèi)隨身攜帶,可防止慢性鼻炎、胃腸炎、呼吸道感染的發(fā)生或反復(fù)發(fā)作。
民間素有“菜花黃,瘋子忙”的諺語(yǔ)。春天精神心理疾病高發(fā),與肝臟疏泄功能失調(diào)不無關(guān)系。《內(nèi)經(jīng)》有云,春天地氣上升,肝木生發(fā),肝腎陰虧的人易出現(xiàn)體內(nèi)陰陽(yáng)平衡失調(diào),故易導(dǎo)致精神病癥狀的復(fù)發(fā)。
所以,春季切忌大喜大悲、情緒波動(dòng)劇烈,以免干擾肝氣的疏泄。要做到心平氣和,保持輕松愉快、樂觀的情緒,同時(shí)合理安排飲食起居,保持足夠睡眠,不過度勞累,不長(zhǎng)期熬夜。此外,按摩相關(guān)的穴位也可以起到舒緩情緒的作用。太沖穴是肝經(jīng)的原穴,位于足背側(cè),在第 1、2跖骨間隙的后方凹陷處,經(jīng)常按摩此穴可以養(yǎng)肝。按摩時(shí)盤腿端坐,用左手拇指按右腳太沖穴,沿骨縫的間隙按壓并前后滑動(dòng),做20次;然后用右手按壓左腳太沖穴,手法同前。
音樂也能對(duì)情緒起到良好的調(diào)節(jié)作用。春季,五音為角調(diào),對(duì)應(yīng)五臟是肝,對(duì)于有眩暈耳鳴、肢體麻木、情志抑郁的人,可以聽些積極向上的陽(yáng)韻音樂,如《喜洋洋》《步步高》等,有助于補(bǔ)益肝腎、散寒解郁;煩躁易怒、失眠多夢(mèng)時(shí),聽聽《二泉映月》等舒緩的音樂,有助瀉肝火、平肝潛陽(yáng)。
《醫(yī)宗金鑒》注解里說:“肝為木氣,全賴土以滋培、水以灌溉”。山西中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院院長(zhǎng)李廷荃教授表示,春季養(yǎng)生當(dāng)養(yǎng)肝,應(yīng)遵循兩步走原則,即先松土、后灌溉。
第一步:松土即為“清”。春夏養(yǎng)陽(yáng),說的是春天要養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣,并非春天要補(bǔ)陽(yáng)壯陽(yáng)。春氣通于肝,肝主升發(fā)。若肝陰充盈,肝氣條達(dá),則人體陽(yáng)氣升發(fā),如初春草木生機(jī)勃勃。若胃腸積熱,中焦不通,則陽(yáng)氣不得升發(fā),內(nèi)郁化火、肝火上炎、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng),此時(shí)會(huì)有眼紅目赤、心煩易怒、頭疼頭暈、腹部脹滿、大便秘結(jié)、失眠等表現(xiàn),嚴(yán)重者會(huì)誘發(fā)高血壓、中風(fēng)等病癥。此時(shí),應(yīng)先清理腸胃積滯,勿使肝陽(yáng)亢盛。具體方法為:通腑泄熱、行氣止痛??稍卺t(yī)生指導(dǎo)下,用大承氣湯加減。其中,生大黃、芒硝有泄熱通便、蕩滌胃腸、活血化瘀的作用;厚樸能燥濕消痰、下氣除滿;枳實(shí)、木香有行氣的功效;升麻、黃連可清泄胃熱。
第二步:灌溉即為“養(yǎng)”?!案文I同源”理論源于《黃帝內(nèi)經(jīng)》,是指肝、腎的結(jié)構(gòu)和功能雖有差異,但其起源相同,生理、病理密切相關(guān),可采用“肝腎同治”的治療法則。肝的生理功能會(huì)受到腎的影響,正所謂母子相生、精血同源,肝血必須依賴腎精充足才能血充氣暢,發(fā)揮正常功能。腎屬水而藏精,肝屬木而藏血。如腎陰虧虛,水不涵木,就會(huì)表現(xiàn)為頭暈眼花、五心煩熱、口干舌燥、舌紅苔少等。此時(shí),應(yīng)以養(yǎng)為主,補(bǔ)腎陰而養(yǎng)肝血,使肝氣調(diào)達(dá),以利升發(fā)。具體怎么“養(yǎng)”,方法是:滋補(bǔ)腎精。如腎精不足引起的陰虛較重,表現(xiàn)為時(shí)常眩暈,并伴有虛熱、口干舌燥、上火等癥狀,可用一貫煎(由北沙參、麥冬、當(dāng)歸、生地黃、枸杞、川楝子組成)加減調(diào)理;腎精不足引起的陽(yáng)虛可用金匱腎氣丸調(diào)理;腎精不足引起的陰虛可用六味地黃丸調(diào)理。
春季養(yǎng)生還需要注意一些日常細(xì)節(jié)——
晚睡早起:“春三月,夜臥早起,廣步于庭,被發(fā)緩行,以使志生,此春氣之應(yīng),養(yǎng)生之道也”。也就是說,在春季,我們的作息安排最好是能適當(dāng)?shù)赝硭缙?,順?yīng)日出的自然節(jié)律,與萬物一同迎接陽(yáng)光的溫煦,有助體內(nèi)陽(yáng)氣的升發(fā)。同時(shí),“肝主疏泄”“肝藏血”,肝氣通達(dá),就會(huì)身體輕松、精力充沛;肝氣受損,人很容易出現(xiàn)疲勞困倦、眼干目澀等不適。因此,春季要讓肝“休息”好,就要按時(shí)就寢、保證睡眠充足。
注意保暖:早春乍暖還寒,應(yīng)根據(jù)天氣的變化,一件一件地減掉厚厚的冬裝。特別是以下3個(gè)部位,著裝不能太單薄。第一,脖頸。頸部隨意暴露在外,受寒后會(huì)影響局部的血液循環(huán),誘發(fā)或加重頸椎病。外出最好戴上圍巾,幫助抵御風(fēng)寒。第二,腰腹。腰腹部前有“神闕”(肚臍),連接人體諸經(jīng)百脈,后有“先天之本”腎臟,受寒后極易影響全身氣血。因此,春季要盡量少穿低腰褲、短夾克等,必要時(shí)可用護(hù)腰帶加強(qiáng)保暖。第三,腿腳。很多女性開春后早早穿上了裙子、短褲等,使下肢易被寒氣偷襲,誘發(fā)抽筋、疼痛等不適。春季不要過早暴露美腿;感覺腿腳發(fā)涼時(shí),最好起身走動(dòng)一會(huì)兒。
春季“第一灸”:《內(nèi)經(jīng)》講“正氣存內(nèi),邪不可干”,中醫(yī)養(yǎng)生保健無外乎兩條途徑:抗御外邪侵襲和調(diào)養(yǎng)臟腑功能?;瘕埦牡氖┚牟课恢饕x取督脈和膀胱經(jīng)。其中,督脈為人體“陽(yáng)脈之?!?,總督一身之陽(yáng)氣,充足的陽(yáng)氣是人體抗御風(fēng)寒濕等外邪侵襲的必要條件;膀胱經(jīng)上分布的各個(gè)背俞穴是治療相應(yīng)臟腑病癥的重要穴位,具有補(bǔ)養(yǎng)五臟六腑的功效?;瘕埦那∏M足了補(bǔ)養(yǎng)陽(yáng)氣和調(diào)理五臟六腑這兩點(diǎn)要求,因此堪稱“養(yǎng)生保健第一灸”。具體操作方法:沿脊柱均勻鋪一層藥粉,蓋上桑皮紙,其上再鋪一層寬厚2厘米左右的生姜蓉,上面再鋪一整條首尾相接的艾絨,并捏成圓柱體。同時(shí)點(diǎn)燃“頭、身、尾”三處艾絨,每次治療時(shí)長(zhǎng)約60~90分鐘,治療后背部會(huì)出現(xiàn)一條潮紅的印記,幾個(gè)小時(shí)后可自行消退,不必過于擔(dān)心。需要注意,施灸部位和所用藥物的選擇以及操作的火候、手法、時(shí)間等,都是決定火龍灸療效的關(guān)鍵因素,一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下,根據(jù)每個(gè)人的不同體質(zhì)、不同病情,辨證施灸。
勤梳頭:養(yǎng)生應(yīng)順乎陽(yáng)氣生發(fā)之性,要適應(yīng)自然界萬物始生的特點(diǎn)。“頭為諸陽(yáng)之會(huì)”,就是說頭部是人體各陽(yáng)經(jīng)匯集之處,按摩頭部腧穴利于陽(yáng)氣的生發(fā),梳頭是很好的養(yǎng)生保健方法。梳頭可以用五指微微張開,從前頭向后頭至頸部,梳理的時(shí)候?qū)τ谥匾ㄎ豢砂茨Γ热绯S玫谋=⊙ㄎ话贂?huì)穴,位于頭頂正中線,在兩耳尖連線的中點(diǎn),按摩此穴可以調(diào)節(jié)全身諸陽(yáng)氣、溫經(jīng)通絡(luò)?!娥B(yǎng)生論》記載:“春三月,每朝梳頭一二百下”,告訴我們每天梳頭要持續(xù)一定的時(shí)間,每天梳頭百余次可以起到通經(jīng)絡(luò)、調(diào)氣和血,通達(dá)陽(yáng)氣的重要作用。
多泡腳:每晚睡前用溫度適宜的熱水泡腳,對(duì)于疏通經(jīng)絡(luò)、緩解疲勞有很大幫助。泡腳時(shí)可加一小撮鹽,這利于行氣血、通經(jīng)脈,祛風(fēng)除濕,尤其適用于風(fēng)濕偏重之人。每次泡腳時(shí)間把握在15~20分鐘,泡完腳后配合足底涌泉穴按摩則效果更佳。涌泉穴位于足底部,卷足時(shí)足前部凹陷處,約足底2、3趾趾縫紋頭端與足跟連線的前1/3與后2/3交點(diǎn)上。按摩此穴能達(dá)到交通心腎、安心神的效果。需要注意的是,糖尿病合并周圍神經(jīng)病或感覺異常的患者要注意水的溫度,以免燙傷。
春季養(yǎng)生拍手歌
你拍一,我拍一,春季養(yǎng)肝排第一。你拍二,我拍二,少酸略甜好滋味。
你拍三,我拍三,三個(gè)部位別太單。你拍四,我拍四,夜臥早起莫貪遲。
你拍五,我拍五,防風(fēng)透氣清內(nèi)毒。你拍六,我拍六,披發(fā)緩行氣血流。
你拍七,我拍七,展腰配合深呼吸。你拍八,我拍八,捶背提肛陽(yáng)氣發(fā)。
你拍九,我拍九,踏春登高吼一吼。你拍十,我拍十,聽點(diǎn)音樂調(diào)情志。