冬小麥種植技術(shù)及不同肥料對產(chǎn)量品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益影響的試驗(yàn)分析

冬小麥?zhǔn)俏覈匾募Z食作物，其種植技術(shù)和肥料選擇對冬小麥的產(chǎn)量具有一定的影響，所以要優(yōu)化冬小麥種植技術(shù)，提升其產(chǎn)量品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益。文章對于龍麥169這一品種，分析了不同肥料對冬小麥產(chǎn)量品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益的影響，并提出科學(xué)選擇肥料、整地、適時(shí)澆灌播前水、科學(xué)播種、加強(qiáng)查苗疏苗工作等冬小麥種植技術(shù)，提升冬小麥產(chǎn)量，改善其品質(zhì)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

隨著氣候變化和農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，冬小麥種植技術(shù)不斷進(jìn)步，其種植技術(shù)及肥料施用也經(jīng)歷了從傳統(tǒng)到科學(xué)的轉(zhuǎn)變。通過肥料施用以及種植技術(shù)優(yōu)化，可以提高冬小麥的產(chǎn)量，改善冬小麥的品質(zhì)，滿足市場需求，保障糧食安全，同時(shí)也有助于增加農(nóng)民收入，改善農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步。

一、測試區(qū)概況及試驗(yàn)方案

本次試驗(yàn)的試驗(yàn)田海拔為449米，利用泉水和試驗(yàn)站的井水進(jìn)行灌溉，具備良好的灌溉條件。試驗(yàn)田的土壤類型為中壤土，其田間持水率達(dá)到了25.7%。在地下0～100厘米的土層中，土壤的平均干容重為每立方厘米1.42克，而地下水位位于3米以下。試驗(yàn)田所處地區(qū)屬于溫帶大陸性半干旱氣候，歷年平均氣溫為12.1℃，年降雨量約為486.7毫米，蒸發(fā)量則達(dá)到了1568毫米。試驗(yàn)中使用的冬小麥品種為龍麥169，所用的尿素肥料，其含氮量不低于46.4%;磷酸二銨，簡稱為二胺，其比例是N∶P2O5∶K2O（18∶46∶0），總養(yǎng)分不低于64%;硝硫基復(fù)合肥，比例為N∶P2O5∶K2O（15∶15∶15），總養(yǎng)分不低于45%;硫酸鋅ZnSO4·7H2O，純度不低于99.5%。

二、不同肥料對產(chǎn)量品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益的影響

1、在基肥中增加尿素用量

在施加肥料的時(shí)候，基肥中增加尿素用量可以提供更多的氮素，這是冬小麥生長所需的關(guān)鍵營養(yǎng)元素，有助于提高產(chǎn)量，足夠的氮素供應(yīng)可以促進(jìn)冬小麥早期生長，增加分蘗數(shù)，從而提高最終產(chǎn)量。但是過量的氮素可能導(dǎo)致作物生長過旺，影響后期生殖生長，反而降低產(chǎn)量，過量的尿素通過土壤侵蝕、徑流或揮發(fā)等形式流失，降低肥料利用效率。對于品質(zhì)的影響，適量的氮素可以增加籽粒蛋白質(zhì)含量，提高品質(zhì)，而過量氮素可能導(dǎo)致籽粒蛋白質(zhì)含量過高，影響口感和加工品質(zhì)，尿素過量也可能增加作物對病蟲害的敏感性。從經(jīng)濟(jì)效益影響來看，如果增加尿素用量能有效提高產(chǎn)量，品質(zhì)得到提升，可以賣出更高的價(jià)格，增加收入。例如，將分蘗肥提前至基肥或推遲至促花肥后，均顯著增加了有效穗數(shù)。具體來說，龍麥169的有效穗數(shù)增加了0.9萬個(gè)/畝。在產(chǎn)量方面，龍麥169在施肥時(shí)，適量增加尿素，實(shí)現(xiàn)了0.8%的增產(chǎn)，但增產(chǎn)并不顯著。當(dāng)尿素增加過多時(shí)，龍麥169的產(chǎn)量略有下降，減少了3.4千克/畝，減產(chǎn)了0.7%。所以，總的來說，在冬小麥種植時(shí)，增加尿素用量可能在短期內(nèi)提高產(chǎn)量和蛋白質(zhì)含量，長期過量施用尿素可能導(dǎo)致土壤酸化和鹽堿化，降低土壤肥力，進(jìn)而降低了產(chǎn)量，所以需要對尿素的施用量進(jìn)行控制，保證冬小麥種植產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益得到提升。

2、促花肥追施復(fù)合肥和二胺

復(fù)合肥通常含有多種營養(yǎng)元素，如氮、磷、鉀等，能夠全面滿足小麥在花期的養(yǎng)分需求，合理的復(fù)合肥施用可以提高小麥的結(jié)實(shí)率，從而增加產(chǎn)量。而且復(fù)合肥的施用有助于提高小麥籽粒的蛋白質(zhì)含量和品質(zhì)，因?yàn)樗鼈兡芴峁┚獾臓I養(yǎng)，有助于籽粒的成熟和品質(zhì)的改善。由于復(fù)合肥提供了多種營養(yǎng)元素，可能降低肥料成本，并且由于產(chǎn)量和品質(zhì)的提高，可能帶來更高的經(jīng)濟(jì)效益。

二銨主要提供磷和氮，磷肥有助于小麥根系發(fā)育和花器形成，氮肥則能促進(jìn)小花分化。適量施用二胺可以促進(jìn)小麥穗數(shù)的增加，從而提高產(chǎn)量。過量施用二胺可能導(dǎo)致小麥籽粒中蛋白質(zhì)含量過高，影響口感和品質(zhì)。因此，二胺的用量需要根據(jù)土壤肥力和小麥品種特點(diǎn)進(jìn)行精確控制。

例如，在本次試驗(yàn)田內(nèi)，使用促花肥施用復(fù)合肥和二胺后，龍麥169這一品種的冬小麥，最終產(chǎn)量相較于常規(guī)種植方式都有所提升，這種提升主要在于穗粒數(shù)和千粒重量的提高。在對復(fù)合肥和二胺這兩種肥料的追施中，表現(xiàn)出較大的增產(chǎn)效果，龍麥169的增產(chǎn)率為4.3%。相比之下，龍麥169的增產(chǎn)幅度為1.3%，增產(chǎn)效果相對明顯。適量施用復(fù)合肥或二胺均可提高冬小麥產(chǎn)量，但復(fù)合肥可能由于提供更全面的營養(yǎng)而具有更高的產(chǎn)量潛力。復(fù)合肥有助于提高籽粒的蛋白質(zhì)含量和整體品質(zhì)，而二胺的施用需要謹(jǐn)慎，以避免品質(zhì)下降。

3、增加鋅的含量

鋅是植物生長所必需的微量元素，對植物的生長發(fā)育至關(guān)重要，增加土壤中的鋅含量可以促進(jìn)冬小麥的根系發(fā)育，增強(qiáng)其吸收水分和養(yǎng)分的能力。可以在播種前，通過施用鋅肥（如硫酸鋅）來改善土壤的鋅含量，促進(jìn)根系發(fā)育，增強(qiáng)植株的抗病能力，從而提高小麥的產(chǎn)量。在小麥生長的關(guān)鍵時(shí)期（如抽穗期），進(jìn)行葉面噴施含鋅的葉面肥，可以直接補(bǔ)充植株對鋅的需求，促進(jìn)籽粒的形成和飽滿，提高產(chǎn)量。鋅是植物合成蛋白質(zhì)所必需的微量元素，適量施用鋅肥可以顯著提高小麥籽粒中蛋白質(zhì)的含量，改善其品質(zhì)。鋅能增強(qiáng)植物的抗逆性，包括抗病性和抗倒伏性，從而提高小麥的總體品質(zhì)。通過提高產(chǎn)量和改善籽粒品質(zhì)，增加鋅的含量可以增加農(nóng)產(chǎn)品的市場價(jià)值，從而提高種植者的收入。通過提高冬小麥的抗病性和適應(yīng)性，可能減少農(nóng)藥和肥料的投入，降低生產(chǎn)成本。在缺鋅土壤中，施用鋅肥可以顯著提高冬小麥的產(chǎn)量，增產(chǎn)幅度可在5%～30%之間。由于鋅肥的使用可以提高肥料的利用效率，減少化肥的總使用量，從而在一定程度上降低生產(chǎn)成本。此外，鋅能提高籽粒中礦物質(zhì)的含量，改善面粉的質(zhì)量。

三、冬小麥種植技術(shù)對產(chǎn)量品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益的影響

1、科學(xué)選擇肥料

在施肥前，應(yīng)進(jìn)行土壤分析，以確定土壤的肥力水平、pH值、有機(jī)質(zhì)含量以及微量元素狀況。例如，在此次試驗(yàn)田中，土壤的干容重達(dá)到了每立方厘米1.42克，地下水位則是位于3米以下，有機(jī)質(zhì)含量為1.8%，全氮含量是0.12%，磷酸二銨含量為15毫克/千克，氧化鉀含量200毫克/千克，pH值6.8。其中，鋅的含量是0.5毫克/千克，硼的含量為0.5毫克/千克，鉬的含量是0.1毫克/千克。根據(jù)土壤分析結(jié)果，就需要補(bǔ)充氮肥，施用尿素作為氮肥，每公頃150～180千克。補(bǔ)充氧化鉀，把硫酸鉀作為鉀肥，施用的數(shù)量為每公頃100～120千克。

此外，在選擇氮肥時(shí)，應(yīng)考慮肥料的釋放速率和持續(xù)期，以及氮肥對環(huán)境的潛在影響。磷是小麥生長的關(guān)鍵元素，選擇易溶于水的磷肥，如過磷酸鈣或磷酸二銨，用量為每公頃120～150千克。鉀肥有助于提高小麥的抗逆性和籽粒品質(zhì)，應(yīng)選擇含鉀量高且釋放緩慢的肥料，所以每公頃就要施用100千克左右的鉀肥。還要根據(jù)土壤分析結(jié)果，選擇含鋅、硼、鉬等微量元素的肥料，例如，硫酸鋅作為鋅肥，每公頃7.5～15千克;硼砂作為硼肥，每公頃1.5～3千克;鉬酸銨作為鉬肥，每公頃0.15～0.3千克。

要平衡施肥，在進(jìn)行肥料配比的時(shí)候，主要根據(jù)小麥生長需求和土壤肥力，合理配比氮、磷、鉀及微量元素的施用量。同時(shí)，施肥的時(shí)候，底肥與追肥結(jié)合，底肥應(yīng)施足，以供小麥前期生長所需;追肥則在小麥關(guān)鍵生長期進(jìn)行，如拔節(jié)期和抽穗期。對于微量元素來說，葉面噴施是一種有效的補(bǔ)充方式，尤其是在土壤中難以吸收的情況下采用這一噴施方法，可以保證微量元素得到有效吸收和利用。在播種前施用底肥，特別是磷肥和鉀肥，以促進(jìn)小麥早期生長;在拔節(jié)期追施氮肥，以促進(jìn)小麥莖稈和葉片的生長;在抽穗期追施氮肥和鉀肥，以促進(jìn)籽粒的形成和飽滿。

在選擇肥料時(shí)，應(yīng)進(jìn)行成本效益分析，選擇性價(jià)比高的肥料，過量施肥不僅浪費(fèi)資源，還可能對環(huán)境造成污染，影響小麥品質(zhì)。所以，就要科學(xué)地選擇肥料，保證冬小麥種植的產(chǎn)量、品質(zhì)以及經(jīng)濟(jì)效益都能得到提高。

2、整地，適時(shí)澆灌播前水

通過深耕細(xì)翻，可以改善土壤的物理結(jié)構(gòu)，增加土壤的孔隙度，有利于根系生長和土壤中空氣、水分的流通。整地過程中可以結(jié)合施用有機(jī)肥和底肥，增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量和營養(yǎng)元素，為小麥生長提供充足的營養(yǎng)。例如，在整地的時(shí)候，使用大型拖拉機(jī)配備的深耕犁或旋耕機(jī)進(jìn)行深耕，深耕深度一般控制在20～30厘米，按照預(yù)定路線進(jìn)行深耕，確保土壤翻動(dòng)均勻，無遺漏。深耕后，使用耙子或旋耕機(jī)進(jìn)行破碎土塊，使土壤細(xì)碎，有利于根系穿透和空氣、水分流通。并且在播種前，按照預(yù)定行距和株距，將底肥條施或穴施于土壤中，也可以將底肥均勻撒施在土壤表面，然后進(jìn)行翻耕。優(yōu)良的土壤結(jié)構(gòu)有助于小麥根系深扎，吸收更多的水分和養(yǎng)分，從而提高產(chǎn)量，土壤條件的改善有助于小麥良好生長，提高籽粒飽滿度和品質(zhì)。通過提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)，可以增加冬小麥的市場競爭力，提高經(jīng)濟(jì)效益。

此外，也要進(jìn)行播前澆灌，增加土壤水分，為小麥發(fā)芽和生長提供必要的水分。在澆灌前要關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，選擇無雨或少雨的天氣進(jìn)行澆灌，避免澆后下雨導(dǎo)致水分流失。對于冬小麥播前澆灌，通常采用淺層澆灌，即澆灌深度達(dá)到土壤表層以下10～15厘米即可，使用澆灌設(shè)備均勻地澆灌整個(gè)田地，確保每一塊土地都得到適量的水分。根據(jù)土壤類型、氣候條件和小麥播種密度來控制澆水量，一般每畝地澆水量在30～50立方米左右。澆灌過程中要注意防止積水，特別是在低洼地帶，以免造成水分過多導(dǎo)致根系缺氧。澆灌后，及時(shí)進(jìn)行中耕松土，改善土壤通氣性，促進(jìn)根系生長。播種前澆灌不宜過晚，以免影響小麥播種和出苗，播前澆灌可以減少因干旱導(dǎo)致的出苗不齊和生長不良。

總之，整地和適時(shí)澆灌播前水是冬小麥種植技術(shù)中的重要環(huán)節(jié)，對土壤條件的改善、小麥的生長發(fā)育以及最終的產(chǎn)量和品質(zhì)都有著顯著的影響，從而對提高種植者的經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生積極的作用。

3、科學(xué)播種

在對土壤進(jìn)行整理和澆灌后，就要進(jìn)行科學(xué)播種，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、土壤條件和市場需求，選擇適宜的冬小麥品種，此次試驗(yàn)田主要是以龍麥169這一品種為例。選擇適宜的播種期，一般是在秋季，以當(dāng)?shù)仄骄鶜鉁亟抵?2～15℃時(shí)為宜，過早或過晚播種都會(huì)影響產(chǎn)量和品質(zhì)。根據(jù)品種特性和土壤肥力，合理確定播種量，過多會(huì)導(dǎo)致植株過于密集，影響通風(fēng)透光;過少則可能導(dǎo)致缺苗斷壟，影響產(chǎn)量。一般播種深度為3～5厘米，過深或過淺都會(huì)影響出苗。在實(shí)際播種的時(shí)候，調(diào)整播種機(jī)，確保播種深度、播種量和播種行距符合要求。根據(jù)品種特性和土壤肥力，合理確定播種量，一般每畝播種量在10～15千克之間，行距一般為20～30厘米，使用播種機(jī)進(jìn)行播種，確保播種均勻，避免出現(xiàn)疏密不均的情況。在播種后及時(shí)鎮(zhèn)壓，確保種子與土壤緊密接觸，提高出苗率，根據(jù)土壤濕度情況，適時(shí)適量澆水，保持土壤濕潤。播種后及時(shí)除草，防止雜草與小麥競爭養(yǎng)分和水分，防止土壤干燥或積水。

科學(xué)播種可以確保種子在適宜的溫度和濕度條件下發(fā)芽，提高出苗率，從而為高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。保證了植株分布均勻，有利于光能和養(yǎng)分的均勻利用，減少資源競爭，提高整體產(chǎn)量。科學(xué)播種有助于根系向土壤深處擴(kuò)展，增強(qiáng)植株的抗旱、抗病能力，提高產(chǎn)量穩(wěn)定性。此外，科學(xué)播種可以保證植株生長整齊，有利于后期管理和收割，減少收獲過程中的損失。適期播種和合理的播種量有助于提高穗粒數(shù)和千粒重，從而提高小麥的籽粒品質(zhì)。并且通過選擇適宜的播種期和播種量，可以防止病蟲害的發(fā)生，避免出現(xiàn)品質(zhì)下降和產(chǎn)量損失等情況。

4、加強(qiáng)查苗、疏苗工作

查苗是確保小麥苗全苗勻、及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理缺苗斷壟的重要環(huán)節(jié)。在小麥出苗初期進(jìn)行第一次查苗，通常在播種后7～10天。小麥進(jìn)入拔節(jié)期時(shí)進(jìn)行第二次查苗，此時(shí)是小麥生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，缺苗問題尤為明顯。在實(shí)際查苗的時(shí)候，主要是沿著麥田的行間逐行進(jìn)行查苗，確保每行都檢查到，觀察小麥苗的生長狀況，包括苗高、葉片數(shù)、顏色等，判斷是否有缺苗現(xiàn)象。對于發(fā)現(xiàn)缺苗的區(qū)域進(jìn)行標(biāo)記，記錄具體位置和缺苗數(shù)量，同時(shí)，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行補(bǔ)苗?？梢允褂媒】档柠溍邕M(jìn)行移栽補(bǔ)苗，或者使用備用種子進(jìn)行播種，補(bǔ)苗時(shí)要注意栽植深度，避免過深或過淺。補(bǔ)苗后要及時(shí)澆水，幫助新移栽的麥苗成活，對于補(bǔ)苗后的麥苗，可以適量施用氮肥，促進(jìn)其生長，加強(qiáng)查苗后的病蟲害監(jiān)測和防治工作。在查苗時(shí)，需要選擇晴朗天氣進(jìn)行查苗，避免雨天查苗導(dǎo)致土壤泥濘，影響查苗效果，準(zhǔn)備好查苗所需的工具，發(fā)現(xiàn)缺苗后要及時(shí)補(bǔ)苗，避免錯(cuò)過最佳補(bǔ)苗時(shí)間。

查苗完成后，就要進(jìn)行疏苗，主要是為了確保每株小麥都能獲得充足的營養(yǎng)和生長空間，從而提高小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。疏苗通常在小麥的拔節(jié)期到返青期進(jìn)行，在播種后60～70天左右。最佳疏苗時(shí)間是在小麥的分蘗期進(jìn)行，此時(shí)小麥的根系和葉片都已經(jīng)開始快速生長。在疏苗前，仔細(xì)觀察小麥苗的生長情況，包括株高、葉片數(shù)、分蘗情況等，選擇生長健康、無病蟲害的麥苗進(jìn)行保留。根據(jù)品種特性和土壤肥力，確定合適的疏苗行距。一般行距保持在20～30厘米之間。在疏苗的時(shí)候，要逐行進(jìn)行，主要是從麥田的一端開始，逐行進(jìn)行疏苗，確保每行都疏到。保留1株生長最強(qiáng)壯的麥苗，其余的弱苗或病苗予以去除。對于疏下的健康麥苗，可以選擇移栽到缺苗的地方，以增加單位面積的植株數(shù)。疏苗時(shí)動(dòng)作要輕柔，避免損傷麥苗的根系和莖稈，確保疏苗均勻，避免造成局部過密或過稀，疏苗不宜過晚，以免影響小麥的生長發(fā)育。通過有效加強(qiáng)冬小麥的查苗、疏苗工作，可以促進(jìn)小麥的健康生長，進(jìn)而提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

綜上所述，分析冬小麥種植技術(shù)及肥料對產(chǎn)量品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)效益的影響，可以優(yōu)化冬小麥的種植技術(shù)，提升其產(chǎn)量和品質(zhì)，提高經(jīng)濟(jì)效益。在分析肥料的影響時(shí)，主要是從基肥、促花肥、鋅肥等方面入手，優(yōu)化肥料施用;在分析種植技術(shù)的影響時(shí)，則是從肥料、播前管理、播種、查苗等技術(shù)入手，讓冬小麥的種植更高效，增加其產(chǎn)量，滿足消費(fèi)者需求。