花生作為我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物,不僅具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且還在食品、油料和飼料等方面都有廣泛應(yīng)用。隨著人民對(duì)環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)和對(duì)食品安全重視程度的提高,綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)在花生產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用愈加重要。綠色栽培技術(shù)不僅能提高花生的產(chǎn)量和品質(zhì),還能夠減少環(huán)境污染,并促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。通過(guò)選擇優(yōu)質(zhì)品種、科學(xué)整地、合理播種和田間管理,以及采取綜合的病蟲(chóng)害防治策略,能夠確保提高花生種植的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。
一、品種選擇與引進(jìn)
在花生高產(chǎn)栽培技術(shù)中,優(yōu)質(zhì)品種的選擇是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。根據(jù)不同地區(qū)的氣候、土壤及栽培條件,選擇適應(yīng)性強(qiáng)、抗病蟲(chóng)害能力優(yōu)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的花生品種,可以顯著提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。常見(jiàn)的優(yōu)質(zhì)品種包括開(kāi)農(nóng)706、開(kāi)農(nóng)69、花育25號(hào)、四粒紅、吉花4號(hào)等。其中,開(kāi)農(nóng)706和開(kāi)農(nóng)69由河南省開(kāi)封市農(nóng)林科學(xué)研究院供種,花育25號(hào)由山東省花生研究所選育,這些品種在不同地區(qū)的試驗(yàn)中表現(xiàn)出良好的適應(yīng)性和高產(chǎn)特性。
優(yōu)質(zhì)品種不僅在產(chǎn)量上有優(yōu)勢(shì),還能在病蟲(chóng)害抵抗能力上表現(xiàn)出色。例如,開(kāi)農(nóng)706和開(kāi)農(nóng)69在抗根腐病和抗葉斑病方面表現(xiàn)出1級(jí)的發(fā)病程度,而花育25號(hào)在這些病害的發(fā)病程度上相對(duì)較高,為2級(jí)。不同品種的生長(zhǎng)勢(shì)、株型、葉色等也存在顯著差異,適應(yīng)不同種植區(qū)域的需求。在品種引進(jìn)過(guò)程中,需要綜合考慮品種的綜合抗性、豐產(chǎn)性和適應(yīng)性等因素,結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)條件進(jìn)行科學(xué)選擇。通過(guò)引進(jìn)和推廣高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病的花生新品種,可以有效提高花生的生產(chǎn)效率和品質(zhì),滿足市場(chǎng)需求,提升農(nóng)業(yè)效益。這些引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)花生品種經(jīng)過(guò)試驗(yàn)和篩選,表現(xiàn)出在產(chǎn)量和品質(zhì)上的顯著優(yōu)勢(shì),同時(shí)具備較強(qiáng)的抗病蟲(chóng)害能力和適應(yīng)性。通過(guò)推廣和種植這些優(yōu)質(zhì)品種,可以有效提升花生種植的整體水平,實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效目標(biāo)。
二、花生綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)
1、整地
①深耕細(xì)作
花生產(chǎn)量越高,對(duì)土地條件的要求就越高。通過(guò)深耕可以改善土壤結(jié)構(gòu),增加土壤的通透性,促進(jìn)根系的深層生長(zhǎng)。通常采用的深耕深度為25~30厘米,這樣可以有效破除犁底層,增加土壤的蓄水保墑能力。在深耕過(guò)程中還需要進(jìn)行細(xì)作,是把大塊的土壤進(jìn)一步打碎,使其更加細(xì)膩,這有利于種子的均勻分布和發(fā)芽。深耕細(xì)作不僅能提高土壤的肥力,還能促進(jìn)微生物的活性,提高土壤的有機(jī)質(zhì)含量。根據(jù)研究,深耕后的土壤含氧量增加了15%,有利于花生根系的生長(zhǎng)和養(yǎng)分的吸收,從而為高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。
②基肥施用
基肥通常在播種前施入,施用量和施肥方法要根據(jù)土壤肥力狀況和花生的生長(zhǎng)需求來(lái)確定。一般情況下每畝地施用腐熟的有機(jī)肥3000千克,配合施用復(fù)合肥40千克,其中氮、磷、鉀的比例為15∶15∶15。通過(guò)合理的基肥施用,可以為花生提供充足的營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)其健壯生長(zhǎng)。有機(jī)肥不僅提供了植物所需的養(yǎng)分,還能改善土壤結(jié)構(gòu),增加土壤的保水保肥能力。根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),施用基肥后,土壤的有機(jī)質(zhì)含量提高了10%,有效促進(jìn)了花生的生長(zhǎng)發(fā)育,明顯提高了花生的產(chǎn)量和品質(zhì)。通過(guò)科學(xué)的基肥施用,可以為花生的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的營(yíng)養(yǎng)環(huán)境,確保其高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。
2、播種
①播種時(shí)間的選擇
花生產(chǎn)量和品質(zhì)與播種時(shí)間的選擇密切相關(guān)。合理的播種時(shí)間可以充分利用當(dāng)?shù)氐臍夂蛸Y源,避免不利的氣候條件,促進(jìn)花生的生長(zhǎng)和提高產(chǎn)量。一般而言,花生的播種時(shí)間應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)和土壤溫度來(lái)確定。春播花生通常在土壤溫度穩(wěn)定在15℃以上時(shí)進(jìn)行,這樣可以確保種子在播種后能夠迅速發(fā)芽和生長(zhǎng)。夏播花生的最佳播種時(shí)間則是在6月中下旬,此時(shí)氣溫較高,有利于種子的萌發(fā)和早期生長(zhǎng)。在具體操作中,播種時(shí)間的選擇還需要考慮到花生的生育期和當(dāng)?shù)氐乃獌銎?。早播可以充分利用生育期,但如果過(guò)早播種,容易遭遇早春低溫冷害,影響種子發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)。晚播則可能使花生的生育期延長(zhǎng)到霜凍期,導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)下降。因此,播種時(shí)間的科學(xué)選擇應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蛸Y料和多年的播種經(jīng)驗(yàn),以確?;ㄉ谧钸m宜的生長(zhǎng)環(huán)境中生長(zhǎng)。研究表明,在最適播種期內(nèi)播種的花生,其出苗率和結(jié)莢率都明顯高于非適宜播種期播種的花生,出苗率可提高10%以上,結(jié)莢率提高15%以上。
②播種量和播種深度
花生的播種量應(yīng)根據(jù)品種特性、土壤肥力、氣候條件等因素綜合確定。一般來(lái)說(shuō),春播花生的播種量為每畝15~18千克,夏播花生的播種量為每畝20~25千克。在具體操作中,需要根據(jù)土壤的墑情和種子的發(fā)芽率適當(dāng)調(diào)整播種量。過(guò)高的播種量會(huì)導(dǎo)致植株密度過(guò)大,個(gè)體生長(zhǎng)受到限制,影響通風(fēng)透光,增加病蟲(chóng)害發(fā)生的概率;過(guò)低的播種量則會(huì)導(dǎo)致植株稀疏,群體生產(chǎn)力下降。因此,適宜的播種量可以有效提高花生的出苗率和單產(chǎn)水平。
適宜的播種深度可以為種子提供良好的水分和溫度條件,促進(jìn)種子萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)。一般情況下,花生的播種深度應(yīng)控制在3~5厘米之間。在較干燥的土壤中,可以適當(dāng)增加播種深度至5~6厘米,以確保種子能夠吸收足夠的水分;在濕潤(rùn)的土壤中,播種深度應(yīng)控制在3~4厘米,以防止種子受澇和缺氧。研究表明,適宜的播種深度可以提高花生的出苗率和整齊度。
不同類型的土壤對(duì)播種深度的要求也有所不同。在砂質(zhì)土壤中,由于土壤透氣性好,水分易于蒸發(fā),播種深度可以適當(dāng)加深至5~6厘米;在黏質(zhì)土壤中,由于土壤粘性大,水分不易散失,播種深度應(yīng)控制在3~4厘米。
3、田間管理
①苗期管理
苗期管理直接影響植株的生長(zhǎng)發(fā)育和最終產(chǎn)量??茖W(xué)的苗期管理可以有效提高花生的抗逆性和產(chǎn)量,確保植株健康生長(zhǎng)。
在花生出苗后,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行查苗補(bǔ)苗工作,以確保田間植株密度合理。通常情況下,花生出苗后7~10天進(jìn)行第1次查苗,主要檢查是否存在缺苗斷壟現(xiàn)象。缺苗斷壟的原因可能包括種子質(zhì)量問(wèn)題、土壤墑情不佳或病蟲(chóng)害等。對(duì)于缺苗嚴(yán)重的地塊,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)種,以保證合理的植株密度。補(bǔ)苗時(shí),應(yīng)選擇發(fā)芽勢(shì)強(qiáng)的種子,并保持適宜的播種深度和土壤墑情,以提高補(bǔ)種的成活率。補(bǔ)苗后應(yīng)及時(shí)澆水,以確保種子能夠快速發(fā)芽生根,減少補(bǔ)苗對(duì)植株生長(zhǎng)的影響。
中耕除草是保持田間無(wú)雜草,也是改善土壤透氣性和促進(jìn)植株根系發(fā)育。一般情況下,在花生出苗后進(jìn)行第1次中耕,深度為5~6厘米,主要清除田間雜草,疏松表土,促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。在花生封壟前,需要進(jìn)行2~3次中耕,每次中耕深度逐漸增加,最后1次中耕深度可達(dá)10~12厘米。中耕時(shí)應(yīng)注意避免傷及花生根系,同時(shí)盡量減少對(duì)土壤結(jié)構(gòu)的破壞。通過(guò)中耕除草可以有效降低雜草對(duì)花生養(yǎng)分和水分的競(jìng)爭(zhēng),改善土壤的通氣性和保水性,有利于花生根系的生長(zhǎng)發(fā)育。
苗期水肥管理直接影響花生植株的生長(zhǎng)勢(shì)和后期的產(chǎn)量。苗期需水量較大,尤其是在出苗后到幼苗生長(zhǎng)旺盛期,應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)。根據(jù)土壤墑情和天氣情況,合理安排灌溉,避免過(guò)干或過(guò)濕。在干旱時(shí),應(yīng)及時(shí)進(jìn)行灌溉,灌溉量應(yīng)適中,以避免土壤過(guò)濕導(dǎo)致根系缺氧。在苗期施肥方面,應(yīng)以氮肥為主,輔以適量的磷鉀肥。一般情況下,可在第1次中耕后追施氮肥,每畝施用尿素10~15千克,促進(jìn)植株生長(zhǎng)。苗期還可以結(jié)合葉面噴施微量元素肥料,如硼、鋅等,以滿足植株的營(yíng)養(yǎng)需求。合理的水肥管理,不僅能促進(jìn)花生植株的健康生長(zhǎng),還能增強(qiáng)其抗病蟲(chóng)害能力,提高最終的產(chǎn)量和品質(zhì)。
②花期管理
有效的花期管理可以確?;ㄉ牧己瞄_(kāi)花結(jié)莢,提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
營(yíng)養(yǎng)供給與調(diào)控,花生在花期需要大量的營(yíng)養(yǎng)供給,特別是氮、磷、鉀等元素。合理的施肥是花期管理的基礎(chǔ),施肥應(yīng)根據(jù)土壤肥力狀況和植株的生長(zhǎng)需求進(jìn)行。在花期初期,氮肥的需求量較大,每畝可追施尿素10~15千克,磷肥和鉀肥則可以在花期前期追施,每畝分別施用過(guò)磷酸鈣20~30千克、硫酸鉀10~15千克。這些肥料可以通過(guò)溝施或穴施的方式施入土壤,確保養(yǎng)分能夠及時(shí)被根系吸收。此外,花期噴施葉面肥也是一種有效的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方式。每10~15天噴施1次含有磷酸二氫鉀的葉面肥,可以提高植株的光合作用效率,促進(jìn)花生開(kāi)花結(jié)莢。每畝用量為100克磷酸二氫鉀兌水50千克,均勻噴施于葉面,尤其是對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)較弱的植株,噴施葉面肥可以顯著改善其生長(zhǎng)狀況,提高花生產(chǎn)量和品質(zhì)。
水分管理與環(huán)境調(diào)控,花期是花生生長(zhǎng)中最需要水分的時(shí)候,適當(dāng)?shù)乃止芾硎谴_?;ㄉi_(kāi)花結(jié)莢的關(guān)鍵?;ㄆ谝残枰^大的水量,應(yīng)根據(jù)土壤墑情和天氣狀況進(jìn)行適時(shí)灌溉。一般情況下,花期每隔7~10天進(jìn)行1次灌溉,每次灌溉量應(yīng)保持在30~40立方米/畝,確保土壤濕潤(rùn)但不過(guò)濕。特別是在干旱地區(qū)或干旱季節(jié),更應(yīng)加強(qiáng)水分管理,及時(shí)灌溉,防止花生因缺水而影響開(kāi)花結(jié)莢。同時(shí),花期的環(huán)境調(diào)控也至關(guān)重要?;ㄉ诟邷馗邼癍h(huán)境下易發(fā)生病害,尤其是葉斑病和白絹病。因此,應(yīng)加強(qiáng)田間通風(fēng),適時(shí)進(jìn)行中耕松土,改善田間小氣候,降低病害發(fā)生率。在雨季,要及時(shí)排水,防止田間積水,避免因過(guò)濕導(dǎo)致根系缺氧,引發(fā)根腐病。通過(guò)合理的水分管理和環(huán)境調(diào)控,可以有效減少花期病害的發(fā)生,保障花生的健康生長(zhǎng)。另外,花期還需注意人工輔助授粉。對(duì)于一些生長(zhǎng)勢(shì)較弱或自然授粉效果不佳的植株,可以進(jìn)行人工授粉,以提高結(jié)莢率。人工授粉一般在早晨露水干后進(jìn)行,選擇晴朗無(wú)風(fēng)的天氣,將花粉輕輕撒在雌花柱頭上,促進(jìn)受粉結(jié)莢。
③莢果期管理
在莢果膨大期時(shí)需要通過(guò)科學(xué)管理來(lái)促進(jìn)莢果發(fā)育,減少爛果,提升飽果率。在這一時(shí)期需要精確管理水肥,通常進(jìn)行5次滴灌,每次滴灌量為20立方米/畝,間隔8~10天1次。同時(shí),每次滴灌時(shí)結(jié)合施用尿素,施用量為3~5千克/畝,以防止植株后期早衰。莢果膨大期對(duì)鈣的需求增加,為此,可以在結(jié)莢后期采用葉面噴施的方式補(bǔ)充鈣素。具體操作是使用0.25%的過(guò)磷酸鈣,兌水60~80千克,均勻噴灑在葉面上,間隔7~10天噴施1次,連續(xù)噴施2~3次。這種方法不僅能充分補(bǔ)充鈣素營(yíng)養(yǎng),還能增強(qiáng)果柄強(qiáng)度,便于機(jī)械采收。為了確保莢果健康發(fā)育,還需要注意土壤的保濕和排水管理。在灌溉過(guò)程中,必須確保土壤濕潤(rùn)但不過(guò)濕,以避免莢果腐爛。同時(shí),在雨季應(yīng)及時(shí)排水,防止田間積水影響莢果生長(zhǎng)。另外,中耕松土可以改善土壤通透性,促進(jìn)根系吸收養(yǎng)分,而培土則可以增加莢果層,防止莢果裸露在土表,減少病蟲(chóng)害的侵襲。中耕深度應(yīng)控制在8~10厘米,培土?xí)r應(yīng)注意均勻覆蓋莢果,避免傷根。
三、病蟲(chóng)害防治
1、綜合防治策略
病蟲(chóng)害的綜合防治策略應(yīng)包含農(nóng)藝措施、生物防治和化學(xué)防治三方面的內(nèi)容。在農(nóng)藝措施方面,合理的輪作制度和科學(xué)的灌溉管理是基礎(chǔ)?;ㄉc玉米、大豆等作物輪作,每3~4年輪作1次,可以更好地減少土傳病害的發(fā)生率。此外,控制灌溉頻率,避免土壤過(guò)度濕潤(rùn),有助于防止病害的蔓延。施肥方面,應(yīng)注重平衡施肥,避免過(guò)量使用氮肥,同時(shí)補(bǔ)充磷、鉀肥和微量元素,增強(qiáng)植株的抗病能力。生物防治是通過(guò)利用自然天敵和微生物制劑,可以很好地控制病蟲(chóng)害的發(fā)生和蔓延。在田間引入和保護(hù)天敵,如捕食螨和寄生蜂,可以大幅減少害蟲(chóng)數(shù)量。應(yīng)用微生物制劑,如蘇云金桿菌和甲基托布津,可以替代部分化學(xué)農(nóng)藥,減少對(duì)環(huán)境的污染,維持生態(tài)平衡。在生物防治過(guò)程中,天敵和微生物制劑的使用比例應(yīng)根據(jù)田間實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整,以便達(dá)到最佳的防治效果?;瘜W(xué)防治是綜合防治策略中的最后一道防線,應(yīng)該在病蟲(chóng)害發(fā)生初期或者高發(fā)期及時(shí)采取措施。選擇高效、低毒、環(huán)境友好的農(nóng)藥,并嚴(yán)格按照使用說(shuō)明進(jìn)行噴灑,可以控制病蟲(chóng)害的擴(kuò)散。常見(jiàn)病害如葉斑病和根腐病,可以使用多菌靈進(jìn)行防治,而針對(duì)蚜蟲(chóng)和紅蜘蛛等害蟲(chóng),可以采用吡蟲(chóng)啉和阿維菌素。合理輪換使用農(nóng)藥,有助于防止病蟲(chóng)害產(chǎn)生抗藥性,提高防治效果。綜合防治策略的實(shí)施需要科學(xué)的管理和監(jiān)督,如表1所示了各項(xiàng)防治措施的有效性對(duì)比表。
2、病害防治
主要病害包括葉斑病、根腐病和莖腐病等,這些病害在不同生育階段對(duì)花生產(chǎn)量造成不同程度的影響,必須針對(duì)性地采取防治措施。
葉斑病是花生主要病害之一,常見(jiàn)于葉片上出現(xiàn)褐色斑點(diǎn),最終導(dǎo)致葉片干枯脫落??梢允褂?0%的甲基托布津可濕性粉劑進(jìn)行葉面噴灑,每隔10~15天噴灑1次,連續(xù)噴灑2~3次,能有效降低病害發(fā)生率。
根腐病主要發(fā)生在花生根部,表現(xiàn)為根系腐爛,導(dǎo)致植株生長(zhǎng)停滯,嚴(yán)重時(shí)植株枯死。防治根腐病的有效方法是施用50%的多菌靈可濕性粉劑,每次施藥量為500克/公頃,結(jié)合灌根進(jìn)行處理,能有效控制病情發(fā)展。
莖腐病一般容易發(fā)生在高溫高濕條件下,用75%的百菌清可濕性粉劑,按照每升水加入1.5克藥劑的比例進(jìn)行噴灑,病情嚴(yán)重時(shí)需要連續(xù)噴灑2~3次。
3、蟲(chóng)害防治
蚜蟲(chóng)是花生生長(zhǎng)期間常見(jiàn)的害蟲(chóng),主要危害葉片,導(dǎo)致葉片卷曲、發(fā)黃,嚴(yán)重影響光合作用。防治蚜蟲(chóng)的方法包括使用10%的吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑進(jìn)行噴灑,每公頃用藥量為200~300克,噴灑間隔為7~10天,連續(xù)噴灑2~3次,可以有效控制蚜蟲(chóng)的繁殖和擴(kuò)散。
紅蜘蛛對(duì)花生的危害主要表現(xiàn)在吸食葉片汁液,導(dǎo)致葉片變色、干枯,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致植株死亡。防治紅蜘蛛的有效措施是使用1.8%的阿維菌素乳油,每公頃用藥量為450~600毫升,噴灑間隔為10~14天,連續(xù)噴灑2次,能夠減少紅蜘蛛的密度。
地下害蟲(chóng)如蠐螬主要危害花生的根部和莢果,導(dǎo)致根部受損、植株枯萎。防治蠐螬的方法是在播種前施用辛硫磷顆粒劑,每公頃施用量為20~30千克,將藥劑均勻撒在土壤表面,然后翻耕入土,能夠有效控制蠐螬的繁殖。結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)中的田間管理措施,如合理輪作、保持土壤濕度和通風(fēng),能夠進(jìn)一步減少蟲(chóng)害的發(fā)生。