小麥作為全球重要的糧食作物之一,對于保障全球糧食安全具有不可替代的作用。特別是在我國,小麥種植面積廣泛,是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分。隨著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的快速發(fā)展,小麥種植管理技術(shù)和病蟲害綜合防治技術(shù)也在不斷地改進(jìn)和創(chuàng)新??茖W(xué)的種植管理和有效的病蟲害防治措施是小麥增產(chǎn)增收的重要保障。小麥的種植過程需要注重從選種、播種到田間管理的每一個(gè)環(huán)節(jié),同時(shí)還需要掌握病蟲害的發(fā)生規(guī)律和防治技術(shù),以便在關(guān)鍵時(shí)期采取有效措施,降低病蟲害對小麥產(chǎn)量的影響。本文旨在綜合介紹小麥種植管理及病蟲害綜合防治技術(shù),為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者提供科學(xué)的指導(dǎo)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。通過系統(tǒng)的介紹和分析,希望能夠幫助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者更好地掌握小麥種植管理的核心技術(shù)和病蟲害防治的實(shí)用方法,進(jìn)一步提高小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。
一、小麥種植管理
1、品種選擇
①品種選擇需充分考慮當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件,包括氣候、土壤、水文等因素。例如,在北方寒冷地區(qū),應(yīng)選擇耐寒性強(qiáng)、冬性好的品種,以確保小麥能夠安全越冬;而在南方溫暖濕潤地區(qū),則更適合選擇耐濕熱、抗赤霉病的品種。
②土壤的酸堿度、肥力狀況也是品種選擇的重要依據(jù)。在鹽堿地或肥力較低的土壤上,應(yīng)選擇耐鹽堿、耐瘠薄的品種,以充分利用有限的土地資源。
③除了自然條件外,市場需求也是品種選擇不可忽視的因素。隨著人們生活水平的提高,對小麥品質(zhì)的要求也越來越高。因此,在選擇品種時(shí),需根據(jù)市場需求,選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、口感好的品種,以滿足消費(fèi)者的多樣化需求。例如,對于制作面包、餅干等食品的小麥,應(yīng)選擇蛋白質(zhì)含量高、筋度強(qiáng)的品種;而對于制作面條、饅頭等食品的小麥,則應(yīng)選擇蛋白質(zhì)含量適中、筋度適中的品種。
④品種的抗逆性也是選擇時(shí)的重要考量??鼓嫘园购怠⒖共?、抗蟲等多個(gè)方面。在干旱地區(qū),應(yīng)選擇抗旱性強(qiáng)的品種,以減少水分虧缺對小麥生長的影響;在病蟲害頻發(fā)的地區(qū),則應(yīng)選擇抗病、抗蟲性強(qiáng)的品種,以降低農(nóng)藥使用量,提高小麥的食用安全性。
2、種子處理
種子處理主要包括物理處理和化學(xué)處理兩種方式。
①物理處理主要通過篩選、風(fēng)選、比重選等方法,去除種子中的雜質(zhì)、秕粒和病粒,保證種子的純凈度和健康度。同時(shí),還可以利用陽光、紫外線等自然因素,對種子進(jìn)行晾曬和消毒,殺死附著在種子表面的病原菌和蟲卵,減少病蟲害的傳播途徑。
②化學(xué)處理則是利用化學(xué)藥劑對種子進(jìn)行拌種或包衣處理。拌種是將藥劑與種子均勻混合,使種子表面附著一層薄薄的藥膜,這層藥膜可以在種子萌發(fā)和生長初期,對病蟲害起到預(yù)防和抑制作用。包衣則是將種子包裹在一層含有藥劑的薄膜中,這層薄膜不僅可以保護(hù)種子免受病蟲害的侵害,還可以為種子提供營養(yǎng)和水分,促進(jìn)種子的萌發(fā)和生長。在化學(xué)處理中,藥劑的選擇至關(guān)重要。應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐牟∠x害發(fā)生情況、氣候條件以及種子的特性,選擇適宜的藥劑進(jìn)行拌種或包衣。例如,在病蟲害高發(fā)地區(qū),可以選擇具有廣譜殺菌、殺蟲作用的藥劑;在干旱地區(qū),則可以選擇具有抗旱、保濕作用的藥劑。同時(shí),還應(yīng)注意藥劑的濃度和使用方法,避免對種子造成藥害或影響種子的正常萌發(fā)。
3、整地
整地的主要目的是改善土壤結(jié)構(gòu),增加土壤的疏松度和透氣性,促進(jìn)根系的發(fā)展。
①需要進(jìn)行深耕深松,打破犁底層,增加土壤的耕作層深度,有利于小麥根系向下深扎,提高小麥的抗倒伏能力。深耕深度一般要達(dá)到25-30厘米,同時(shí)要注意結(jié)合施用有機(jī)肥,以改善土壤質(zhì)地,提高土壤的肥力和保水保肥能力。
②整地還需要進(jìn)行精細(xì)平整,確保土壤細(xì)碎、疏松、無大土塊,這樣有利于小麥種子的均勻播種和根系均勻分布。平整土地時(shí),可采用旋耕機(jī)或犁耙等工具,將土壤細(xì)碎并均勻混合,同時(shí)去除雜草、殘茬等雜質(zhì),減少病蟲害的傳播源。
③整地還需考慮土壤的水分狀況。在整地前,應(yīng)根據(jù)土壤墑情進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓喔然蚺潘_保土壤濕度適中,既不過濕也不過干,有利于小麥種子的萌發(fā)和生長。對于干旱地區(qū),可在整地前進(jìn)行灌溉,增加土壤含水量;對于易澇地區(qū),則需做好排水工作,防止土壤積水影響小麥生長。
4、播種
①要確定適宜的播種時(shí)期至關(guān)重要。播種過早,小麥可能遭遇秋季高溫,導(dǎo)致旺長,冬季易受凍害;播種過晚,則生長期縮短,影響籽粒灌漿,降低產(chǎn)量。一般而言,北方冬小麥區(qū)適宜的播種期為秋分-寒露之間,具體還需根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、土壤墑情及小麥品種特性靈活調(diào)整。
②播種量需根據(jù)土壤肥力、品種特性及目標(biāo)產(chǎn)量進(jìn)行綜合考量。肥力較高的地塊可適當(dāng)減少播種量,反之則增加,以避免群體過大導(dǎo)致的通風(fēng)透光不良或群體過小引起的產(chǎn)量潛力未充分發(fā)揮。一般推薦每畝播種量在10-15公斤之間,但需根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行微調(diào)。
③播種深度也是影響小麥出苗的重要因素。過淺的播種易導(dǎo)致種子失水干燥,難以萌發(fā);過深則可能使種子處于低氧環(huán)境中,影響根系發(fā)育。適宜的播種深度通常為3-5厘米,既能保證種子處于適宜的水分和溫度條件下,又便于根系向下延伸,增強(qiáng)植株的穩(wěn)定性。
④播種方式的選擇同樣重要。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,常采用機(jī)械條播或撒播后鎮(zhèn)壓的方式。條播可實(shí)現(xiàn)種子的均勻分布,便于田間管理和灌溉,同時(shí)有利于根系和葉片的均勻生長;撒播后鎮(zhèn)壓則適用于地形復(fù)雜或勞動(dòng)力緊張的地區(qū),但需注意后續(xù)的除草和間苗工作,以保證合理的群體結(jié)構(gòu)。
⑤播種前后還需注意土壤水分的調(diào)控。播種前,若土壤過于干燥,應(yīng)提前灌溉造墑,確保播種時(shí)有適宜的土壤濕度;播種后,如遇干旱,可采用滴灌、噴灌等方式補(bǔ)充水分,促進(jìn)種子萌發(fā)和幼苗生長。
5、田間管理
①合理灌溉。根據(jù)小麥的生長階段和土壤墑情,適時(shí)適量地進(jìn)行灌溉,以滿足小麥對水分的需求,同時(shí)避免水分過多導(dǎo)致的病害發(fā)生。
②合理施肥。小麥生長過程中通常需要吸收多種營養(yǎng)元素,包括氮、磷、鉀等。應(yīng)根據(jù)土壤測試結(jié)果和小麥的生長需求,制定科學(xué)的施肥方案,適時(shí)施用基肥和追肥?;实氖┯每稍诓シN前或播種時(shí)進(jìn)行,為小麥的生長提供長效養(yǎng)分;追肥則需要根據(jù)小麥的生長階段和養(yǎng)分需求,適時(shí)補(bǔ)充,以滿足小麥對養(yǎng)分的快速吸收和利用。
③做好間苗、定苗和補(bǔ)苗工作。做好田間管理還需關(guān)注小麥的生長狀況和群體結(jié)構(gòu),及時(shí)進(jìn)行間苗、定苗、補(bǔ)苗等工作,以保證小麥的群體結(jié)構(gòu)合理,通風(fēng)透光良好,有利于小麥的健康生長和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
④還需關(guān)注天氣變化和自然災(zāi)害的預(yù)警,提前做好防范措施,減少自然災(zāi)害對小麥生產(chǎn)的影響。
6、收獲及貯存
①收獲時(shí)機(jī)的選擇至關(guān)重要。小麥的成熟標(biāo)志是籽粒變硬、顏色變黃,穗部呈現(xiàn)金黃色,且籽粒內(nèi)部的水分含量降至適宜水平。過早收獲會(huì)導(dǎo)致籽粒灌漿不充分,產(chǎn)量和品質(zhì)下降;過晚收獲則可能因風(fēng)雨、鳥害等因素造成落粒和品質(zhì)下降。因此,應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、小麥品種特性和市場需求,準(zhǔn)確判斷收獲時(shí)機(jī),確保小麥在最佳狀態(tài)下收獲。
②收獲方式的選擇也需考慮多方面因素。機(jī)械收獲因其高效、快捷的特點(diǎn),已成為現(xiàn)代小麥生產(chǎn)的主流方式。但機(jī)械收獲時(shí)需注意調(diào)整收割機(jī)的參數(shù),如割茬高度、收割速度等,以減少籽粒損失和機(jī)械損傷。同時(shí),還需關(guān)注天氣變化,避免在雨天或大風(fēng)天進(jìn)行收獲,以減少小麥的濕度和雜質(zhì)含量,提高收獲質(zhì)量。
③收獲后的小麥貯存同樣重要。貯存前,應(yīng)對小麥進(jìn)行清理,去除雜質(zhì)、破損粒和病蟲害粒,以提高貯存品質(zhì)。貯存環(huán)境需保持干燥、通風(fēng)、防鼠蟲害,并控制適宜的溫度和濕度條件。溫度過高會(huì)導(dǎo)致小麥發(fā)熱、霉變,濕度過大則易引發(fā)蟲害和霉菌生長。因此,應(yīng)采用科學(xué)的貯存技術(shù),如使用除濕機(jī)、通風(fēng)設(shè)備等,確保小麥在貯存期間保持穩(wěn)定的品質(zhì)。
④還需定期對貯存的小麥進(jìn)行檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理異常情況,如發(fā)熱、霉變、蟲害等。對于發(fā)現(xiàn)的問題,應(yīng)采取有效的處理措施,如翻倉、通風(fēng)、熏蒸等,以防止問題擴(kuò)散,確保小麥的貯存安全。
二、小麥病蟲害綜合防治技術(shù)
1、播種防治技術(shù)
播種前的防治技術(shù)在小麥生產(chǎn)中占據(jù)著舉足輕重的地位,對小麥的茁壯成長及最終產(chǎn)量具有直接影響。
①為確保小麥的健康生長環(huán)境,田間準(zhǔn)備工作是播種前不可或缺的一步。這包括徹底清除田間雜草和深耕土壤,以破壞土壤中潛藏的蟲卵和病原體棲息地,從而降低病蟲害的初始基數(shù),為小麥的播種創(chuàng)造一個(gè)相對清潔的生長環(huán)境。
②除了物理性的田間清理,化學(xué)防治手段同樣重要。通過科學(xué)合理地噴灑農(nóng)藥對土壤進(jìn)行預(yù)處理,可以有效降低病蟲害在未來生長季節(jié)中的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。這一步驟需嚴(yán)格遵循農(nóng)藥使用指導(dǎo),確保既能有效殺滅害蟲和病菌,又能避免對環(huán)境和作物造成不必要的傷害。
③更為精細(xì)化的處理在于對小麥種子的拌種技術(shù)。利用種衣劑或其他專用拌種劑為小麥種子包裹上一層“保護(hù)殼”,這層“防護(hù)衣”不僅能為種子提供必要的營養(yǎng),還能顯著提升其對病蟲害的抵抗力,減少病蟲害的侵害。
④還可以嘗試將小麥種子浸泡在含有適量殺菌劑和殺蟲劑的溶液中,通過化學(xué)手段進(jìn)一步滅殺附著在種子表面的病蟲害,確保種子健康。
這些措施共同構(gòu)成了小麥生產(chǎn)中病蟲害防控的第一道防線,為小麥的健康生長和最終產(chǎn)量提供了有力保障。
2、農(nóng)業(yè)防治技術(shù)
農(nóng)業(yè)防治技術(shù)的核心在于改善小麥的生長環(huán)境,增強(qiáng)小麥自身的抵抗力。
①合理的輪作和間作制度是關(guān)鍵。通過輪作不同作物,可以打破病蟲害的生命周期,減少其在土壤中的積累,降低病蟲害的基數(shù)。同時(shí),間作小麥與其他作物,如豆類、蔬菜等,可以利用不同作物間的生態(tài)位差異,形成生物多樣性,有利于天敵的繁殖和棲息,從而自然控制害蟲數(shù)量。
②科學(xué)的田間管理也是農(nóng)業(yè)防治技術(shù)的重要組成部分,包括合理密植、適時(shí)灌溉、科學(xué)施肥等措施。合理密植可以確保小麥植株間的通風(fēng)透光,減少病蟲害的滋生環(huán)境;適時(shí)灌溉和排水可以避免土壤濕度過大或過小,有利于小麥的健康生長,同時(shí)也不利于病蟲害的繁殖;科學(xué)施肥則要根據(jù)小麥的生長需求和土壤養(yǎng)分狀況,合理施用氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素,以及微量元素,以增強(qiáng)小麥的抗逆性,提高其對病蟲害的抵抗能力。
③清潔田園和深耕細(xì)作也是農(nóng)業(yè)防治技術(shù)的重要手段。在小麥?zhǔn)斋@后,要及時(shí)清理田間殘留的秸稈、雜草和病株,減少病蟲害的越冬場所和初侵染源。同時(shí),在播種前進(jìn)行深耕細(xì)作,可以破壞病蟲害的棲息地和繁殖場所,降低其基數(shù),為小麥的生長創(chuàng)造一個(gè)良好的土壤環(huán)境。
3、化學(xué)藥物防治技術(shù)
化學(xué)藥物防治技術(shù)在小麥病蟲害管理中非常重要,當(dāng)小麥遭受白粉病和銹病等真菌性病害侵襲,且受害植株比例超過總植株數(shù)的5%時(shí),必須及時(shí)采取針對性的防治措施,以防止病害進(jìn)一步擴(kuò)散,影響小麥的整體健康與產(chǎn)量。針對上述病害,噴灑農(nóng)藥是一種高效且廣泛應(yīng)用的防治手段。在實(shí)際操作中,通常會(huì)將農(nóng)藥與水按一定比例混合后使用,以達(dá)到最佳的防治效果。具體而言,可以按照農(nóng)藥占25%、水占75%的比例進(jìn)行稀釋,然后均勻噴灑于小麥植株上。這種配比既能有效殺滅病害,又能減少對環(huán)境的不利影響。對于蟲害問題,同樣需要采取科學(xué)的化學(xué)防治策略。例如,辛硫磷藥劑被廣泛用于防治小麥蟲害,它能有效減少害蟲對小麥生長的干擾。通過在土壤表層均勻噴灑辛硫磷藥劑,可以形成一層保護(hù)層,可有效阻止害蟲對小麥幼苗和根部的侵害,從而遏制病蟲害的發(fā)生與蔓延。針對不同種類的害蟲,防治方法也需有所區(qū)別。以蚜蟲為例,它們主要危害小麥的根部和幼苗,對小麥的生長造成嚴(yán)重影響。為了有效防治蚜蟲,可以選用59%抗蚜威進(jìn)行噴灑,這種藥劑對蚜蟲具有顯著的殺滅效果。而小麥黏蟲則偏好啃食小麥成株的葉片,對小麥的品質(zhì)構(gòu)成嚴(yán)重威脅。針對小麥黏蟲,可以使用50%辛硫磷乳油進(jìn)行噴施,通過精準(zhǔn)施藥,可以顯著降低害蟲數(shù)量,保護(hù)小麥葉片不受損害。
4、生物防治技術(shù)
小麥病蟲害綜合防治技術(shù)中的生物防治技術(shù),是一種環(huán)保且可持續(xù)的病蟲害管理方法,它側(cè)重于利用自然界中的生物或其產(chǎn)物來控制小麥病蟲害,減少對化學(xué)農(nóng)藥的依賴,保護(hù)生態(tài)環(huán)境。生物防治技術(shù)主要包括天敵引入、微生物制劑應(yīng)用以及植物源農(nóng)藥的使用等方面。
①天敵引入是一種有效的生物防治手段。通過人工繁殖或自然引入害蟲的天敵,如瓢蟲、草蛉等,可以在不破壞生態(tài)平衡的前提下,有效控制小麥上的蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲數(shù)量。這些天敵能夠精準(zhǔn)地捕食害蟲,減少害蟲對小麥的危害,同時(shí)避免了對環(huán)境的污染。
②微生物制劑在小麥病蟲害生物防治中也發(fā)揮著重要作用。一些特定的微生物,如細(xì)菌、真菌和放線菌等,能夠產(chǎn)生具有殺蟲或抑菌活性的物質(zhì)。這些微生物制劑可以通過噴灑或土壤處理等方式應(yīng)用于小麥田,能夠有效防治小麥白粉病、銹病等病害,以及蚜蟲、麥蜘蛛等害蟲。與化學(xué)農(nóng)藥相比,微生物制劑具有選擇性強(qiáng)、對環(huán)境友好、不易產(chǎn)生抗性等優(yōu)點(diǎn)。
③植物源農(nóng)藥也是生物防治技術(shù)的重要組成部分之一。許多植物含有具有殺蟲或抑菌活性的天然化合物,這些化合物可以被提取并加工成植物源農(nóng)藥。例如,某些植物的精油、提取物或汁液對小麥害蟲具有顯著的毒殺或驅(qū)避作用。通過使用植物源農(nóng)藥不僅可以有效控制小麥的病蟲害,還能促進(jìn)小麥的生長和發(fā)育,提高小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。
綜上所述,科學(xué)的種植管理和有效的病蟲害防治措施是小麥增產(chǎn)增收的關(guān)鍵。從選種、播種到田間管理,再到病蟲害的防治,每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者具備豐富的經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)的知識。只有通過科學(xué)的種植管理和有效的病蟲害防治措施,才能確保小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和糧食安全提供堅(jiān)實(shí)的保障。在未來的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,需要繼續(xù)加強(qiáng)小麥種植管理和病蟲害防治技術(shù)的研究和推廣,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的技術(shù)水平和實(shí)際操作能力。同時(shí),還需要注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展,避免過度使用農(nóng)藥和化肥對環(huán)境和土壤造成污染。