中蜜1號西瓜品種抗枯萎病鑒定及其重茬栽培技術(shù)

摘 要：中蜜1號西瓜品種經(jīng)人工接種鑒定，對西瓜枯萎病抗性達到中抗以上水平，具有一定的耐重茬能力，結(jié)合多年生產(chǎn)栽培實踐，在1～2年的重茬田栽培達到理想的種植效益?？偨Y(jié)其重茬栽培的配套技術(shù)，旨在為瓜農(nóng)非嫁接種植中蜜1號提供技術(shù)指導。

關(guān)鍵詞：西瓜；中蜜1號；抗枯萎病鑒定；重茬栽培

西瓜枯萎病是由西瓜?；约怄哏牭毒‵usarium oxysporum f. sp. niveum）引起的一種嚴重影響西瓜生長的土傳病害，在西瓜全生命周期都會發(fā)病，特別是在伸蔓期直到開花坐果期，是病害發(fā)生的敏感期，一般在植株開花結(jié)瓜前后，從一條側(cè)蔓開始枯死，隨后其他枝蔓依次枯萎，逐漸向上發(fā)展，主蔓基部首先軟化，然后出現(xiàn)水漬狀病癥，隨后瓜蔓干枯縱裂[1]。發(fā)病部位通常有膠質(zhì)溢出，溢出物干后表現(xiàn)為紅黑色，發(fā)病部位的瓜蔓維管束呈現(xiàn)褐色。急性發(fā)病初期白天萎蔫，早晚恢復，3～5 d后全株枯死。病菌通過根毛頂端細胞或者根部傷口侵入，先在管壁細胞間和細胞內(nèi)生長，然后進入維管束。病菌分解破壞細胞，分泌纖維素酶和果膠酶，從而使導管內(nèi)積累果膠類物質(zhì)，堵塞導管，進而引起植株萎蔫。病菌喜溫暖潮濕的環(huán)境，最適發(fā)病環(huán)境溫度為24～28 ℃，氣溫在35 ℃以上可抑制病害發(fā)生。

西瓜枯萎病的防治有三種方法：一是輪作倒茬，與單子葉作物實行輪作，一般為5～6年，有條件的可采取水旱輪作，壓低病菌基數(shù)。這種方法由于田塊限制特別是集中種植的瓜區(qū)輪作倒茬受到很大限制。二是嫁接栽培，用葫蘆、瓠瓜、南瓜等為砧木進行嫁接，通過換根方式阻止病菌侵染。這是廣大瓜區(qū)普遍采用的較好方法，但也存在長期使用砧木導致砧木自身病害發(fā)生的情況，另外，在砧木選用不當時導致裂果、西瓜瓤質(zhì)變硬等影響品質(zhì)的情況也時有發(fā)生。三是選用抗病品種，既減少嫁接成本又保障西瓜自然優(yōu)良品質(zhì)。目前生產(chǎn)上真正能夠在重茬田不嫁接栽培的西瓜品種很少，加上各地土壤條件和病菌分化情況不同、相應配套技術(shù)不到位，重茬栽培面積并不大。

中蜜1號西瓜是由中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所與合肥豐樂種業(yè)股份有限公司合作選育的中果型雜交一代西瓜新品種，以其甜度高、瓜味醇正、抗病、抗逆、耐瘠薄和極好的耐貯運性受到瓜農(nóng)、瓜商和消費者的青睞[2]。筆者在本文中根據(jù)中蜜1號人工抗病鑒定結(jié)果和多年生產(chǎn)實踐總結(jié)出重茬1～2年不嫁接的配套技術(shù)，旨在為廣大瓜農(nóng)重茬栽培提供技術(shù)指導（圖1）。

1 抗病性鑒定

1.1 人工接種抗病鑒定

2020年5月10日至6月9日在中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所，按照《西瓜抗枯萎病鑒定技術(shù)規(guī)程（NY/T 3626—2020）》，用Calhoun Gray（抗病對照）和Sugar Baby（感病對照）作對照[3]，對8424（圖2）、中蜜1號和美都（圖3）3個西瓜品種在溫室中進行了苗期人工抗枯萎病性的接種鑒定。

西瓜枯萎病苗期人工接種抗性分級按行業(yè)標準分成4個等級類型，即：高抗，枯萎病發(fā)病率小于20％；中抗，枯萎病發(fā)病率21％～50％；輕抗，枯萎病發(fā)病率51％～80％；感病，枯萎病發(fā)病率81％～100％。

由表1可知，根據(jù)最后植株枯萎率的調(diào)查鑒定結(jié)果表明，美都、8424表現(xiàn)為感病，中蜜1號表現(xiàn)為中抗。

1.2 重茬田自然抗病表現(xiàn)

2022年春季，在合肥市長豐縣合肥豐樂種業(yè)股份有限公司西瓜試驗基地的3號鋼架大棚里，進行了重茬地種植。該大棚種植了3年6季西瓜，其中2年春季南瓜嫁接，其他季均為自根西瓜。選用3個品種，分別是中蜜1號、美都、8424，分別種植40株，順序種植。結(jié)果期調(diào)查，3個品種的死株率中蜜1號35%、美都70%、8424是76%。中蜜1號表現(xiàn)為中抗水平。

2 重茬栽培種植條件

西瓜的重茬種植是一項技術(shù)性很強的農(nóng)業(yè)活動，其成功與否受到多種因素的影響。首先，土壤條件是決定西瓜是否易患枯萎病的關(guān)鍵因素之一。土壤如果過于板結(jié)，將不利于根系的健康生長，增加病害發(fā)生的風險。此外，若水源受到枯萎病菌的污染，或者上一季西瓜病害嚴重、爛瓜多、瓜蔓清理不及時，都可能引發(fā)或加重枯萎病。因此，在進行重茬種植時，應謹慎選擇田塊，優(yōu)先考慮那些通透性較好的沙壤土，這樣的土壤有利于根系的生長和水分、養(yǎng)分的吸收。

對于那些從未種植過西瓜或已經(jīng)間隔5年以上的地塊，可以直接使用自根苗進行種植，無需嫁接。對于種過1～2年西瓜的田塊，中蜜1號可以不嫁接重茬栽培。但需要采取以下配套栽培措施，有效防止枯萎病的發(fā)生，保障西瓜的穩(wěn)產(chǎn)增收。

3 重茬配套栽培技術(shù)

3.1 育苗

苗期健壯是西瓜栽培成功的第一步，選擇合適的營養(yǎng)土對幼苗的生長至關(guān)重要。稻田土、池塘土或未種植過西瓜的田土是理想的選擇，因為這些土壤通常較為肥沃且不含西瓜病害。嚴禁使用種植過瓜類蔬菜的田土，以避免病原菌的傳播[4-5]。農(nóng)家肥必須經(jīng)過充分腐熟，確保不含有病株殘體，以免影響幼苗健康。中蜜1號西瓜種子在播種前已經(jīng)經(jīng)過種傳病害檢測和包衣處理，因此不需要額外的藥劑處理。由于中蜜1號種殼較厚，吸水性較差，需要浸泡6～8 h以促進種子吸水和發(fā)芽[6]。

3.2 土壤耕作與處理

土壤是植物生長的基礎(chǔ)，及時清除前茬作物殘留和雜草是保持土壤健康的關(guān)鍵。冬季深翻凍垡可以提高土壤的通透性，有利于土壤微生物的活動，維持土壤生態(tài)平衡。對于保護地栽培，夏秋季高溫時段灌水悶棚20 d以上可以有效殺滅土壤中的病原菌。底肥的施用對中蜜1號西瓜的生長至關(guān)重要，應重施有機肥并增施磷鉀肥，以促進根系生長和提高抗病能力。

3.3 移栽

移栽時，應盡可能與上年的栽培行錯開，以減少生長前期西瓜根系與病原菌的接觸。錯開距離保持在30 cm左右。移栽前使用以貝萊斯芽孢桿菌為主效菌種的微生物菌劑穴施，每667 m2用量5 kg[7]，或者其他微生物菌劑，都可以顯著提高西瓜的抗性，減少病害的發(fā)生。

3.4 化學藥劑防治

為了增強中蜜1號抗重茬的能力，化學藥劑防治是不可或缺的一環(huán)。移栽前2 d，在苗床上用90%惡霉靈可濕性粉劑1000倍液噴施，在伸蔓期和坐果期，再用90%惡霉靈可濕性粉劑各噴施1次；移栽時，結(jié)合澆定根水，每株用300～500倍液的1%申嗪霉素250 mL灌根[8]，隔7 d追施1次，授粉瓜定個后再灌根1次，可以進一步增強植株的抗病能力。

3.5 施肥管理

在西瓜的膨瓜期，結(jié)合澆水追施平衡水溶肥（N、P、K質(zhì)量比為20∶20∶20）5 kg/667 m2，可以提供西瓜所需的營養(yǎng)，促進果實的均勻生長。膨果后期，滴灌 1 次高鉀水溶肥（N、P、K質(zhì)量比為10∶10∶40）5 kg/667 m2，可以有效提高西瓜品質(zhì)和甜度[6，9]。在瓜個定型后，如果特別缺水，可以少量滴灌清水，以保持土壤濕潤。

底肥施用種類和總量、整枝打杈、授粉坐果等田間管理措施應按照常規(guī)進行[6，9]，以確保西瓜的健康生長和高產(chǎn)。

4 選擇重茬栽培的提示

4.1 極早栽培

極早栽培是指在北方上年12月至來年1月育苗，2月中旬以前移栽。這種栽培方式可以提前西瓜的上市時間，從而提高市場競爭力和經(jīng)濟效益。中蜜1號雖然可以在1～2年重茬田不嫁接栽培，但由于春季氣溫較低，西瓜自根苗的根系對低溫的耐受性不如嫁接苗，特別是使用南瓜等作為砧木的嫁接苗[10]。南瓜根系具有較強的耐寒性，能夠更好地保護西瓜根系在低溫條件下的生長，減少凍害的風險。因此，在進行極早栽培時，建議使用嫁接苗以確保西瓜苗期的健康生長和栽培整體效益。

4.2 菌種分化

西瓜枯萎病是由真菌引起的土傳病害，不同區(qū)域和地塊的病菌小種可能存在差異。這些差異可能受到氣候和土壤條件的影響，導致病菌在不同地區(qū)的表現(xiàn)和危害程度不同。因此，在未進行過重茬種植的地區(qū)，建議先進行小規(guī)模的重茬試種，評估該地區(qū)病菌小種的特性和對西瓜生長的影響，以此確定是否重茬種植。

4.3 不可無限重茬

對于西瓜而言，連續(xù)種植超過3年的田塊，由于枯萎病菌的積累，會增加西瓜發(fā)病的風險。中蜜1號雖然具有中抗的抗枯萎病能力，但在連續(xù)重茬的情況下，其抗病性可能會受到挑戰(zhàn)。因此，建議連續(xù)種植超過3年的田塊，慎重使用自根苗進行重茬種植，而應選擇嫁接栽培，或者先做少量自根苗重茬栽培試種，以確定可以重茬栽培的年限。

4.4 防止裂果

裂果是西瓜栽培中常見的問題，一些西瓜品種特別是在嫁接和噴施坐果靈后，裂果率在50%以上。許多瓜農(nóng)為防止裂果不得不換地倒茬用西瓜自根苗。中蜜1號西瓜品種具有極強的抗裂性，無論是否嫁接，噴施坐果靈與否，都很少出現(xiàn)裂果現(xiàn)象。如果不嫁接的目的是防止裂果，那么對中蜜1號來說，建議優(yōu)先使用嫁接苗，其次采用自根苗。為了減少噴施坐果靈導致裂果的風險，首先需要注意嚴格按照說明書濃度使用，超濃度使用坐果靈可能會增加裂果的風險；其次要避開高溫時段噴施：在氣溫最高的時段（中午12時至下午3時）噴施坐果靈可能會導致藥液揮發(fā)過快，導致坐果靈濃度升高，增加裂果風險。建議在早上10時前或下午5時后進行噴施；另外，適時噴施也很重要：過早噴施坐果靈可能會影響西瓜的正常生長和發(fā)育，應在開花前1 d或當天進行噴施，以減少裂果風險。

中蜜1號抗枯萎病能力在江蘇淮安和云南西雙版納種過2年的西瓜田實際生產(chǎn)上均得到驗證，死株率均不超過1%，單位面積產(chǎn)量、果實品質(zhì)均不受影響。因此，通過本文綜合管理措施，在不超過2年的重茬田種植中蜜1號，其綜合優(yōu)勢和種植效益都很顯著。

參考文獻

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