特早熟溫州蜜柑的主要特點及栽培管理技術

摘 要：特早熟溫州蜜柑也稱為特早熟無核橘，原產(chǎn)于浙江省溫州市，具有適應性強、品質優(yōu)良、生長周期短等特點。隨著人民生活水平的不斷提高，蜜柑需求日益增加，而這也使得特早熟溫州蜜柑種植產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展?；诖?，以云南省建水縣為例，首先分析了特早熟溫州蜜柑的主要特點，然后著重探討了特早熟溫州蜜柑栽培管理技術，以便為廣大特早熟溫州蜜柑栽培人員提供參考。

關鍵詞：特早熟溫州蜜柑；主要特點；栽培管理技術

建水縣位于云南省南部，以南亞熱帶季風氣候為主，有效積溫高、無霜期長、光照時間長，非常適合蜜柑生長，而這也使得建水縣具有較為悠久的蜜柑栽培歷史。但是一直以來建水縣蜜柑品種以傳統(tǒng)品種為主，產(chǎn)量低和品質相對較差。而特早熟溫州蜜柑作為近年來新興的蜜柑品種，不僅生長周期短，而且具有產(chǎn)量高、品質好等特點，因此為了更好地促進建水縣蜜柑種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在時代背景下以建水縣為例就特早熟溫州蜜柑的主要特色及栽培管理技術展開探討，具有非常重要的現(xiàn)實意義。

1 特早熟溫州蜜柑的主要特點

1.1 樹體性狀

特早熟溫州蜜柑樹勢偏弱，樹型矮化，夏秋梢抽發(fā)困難，春梢抽發(fā)較多，枝條壯而短，葉片小，節(jié)間密，葉脈突出，葉形缺乏整齊性。春梢停止生長早，枝條萌發(fā)整齊，結果以春梢為主。樹體在果實采收后會迅速恢復，入冬之前樹體葉片顏色會不斷加深，由黃綠色逐漸變?yōu)樯罹G色。

1.2 果實性狀

特早熟溫州蜜柑外形（圖1）呈扁圓形，果皮較薄，顏色呈橙黃色，富有光澤。果肉呈橙紅色，風味酸甜適中，質地脆嫩，糖酸比適中，可溶性固形物含量中等，維生素C含量較高。果實前期膨大較快，后期果皮著色以及果肉變甜時間較早，相較于常規(guī)蜜柑早熟品種，特早熟溫州蜜柑采收上市時間可以提前10～15 d。

2 特早熟溫州蜜柑栽培管理技術

2.1 合理選地

在對特早熟溫州蜜柑栽培前必須對栽培地點加以合理選擇。為了充分滿足特早熟溫州蜜柑早熟性狀，在對栽培地點選擇時要盡量選擇土壤肥沃、遠離污染源、排灌便利、地勢較高、背風向陽的地點，只有這樣，才能為特早熟溫州蜜柑高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)創(chuàng)造良好條件。

2.2 栽培密度

適當密植可以提高特早熟溫州蜜柑單位面積以及前期產(chǎn)量。通常而言，特早熟溫州蜜柑栽培最好采用2.5 m×2.5 m或2 m×3 m的株行距 [1]。在實際栽培時，可以在上述株行距規(guī)格的基礎上根據(jù)栽培地點地力、地勢以及具體品系等靈活加以調整。

2.3 實行生草栽培和果園套種

特早熟溫州蜜柑栽植前3年可以在兩株之間以及壁梯當中種植印度豇豆，在印度豇豆開花前就對其殺青，殺青后要開溝壓施。除此之外，在特早熟溫州蜜柑栽植過程中除了有害雜草需要及時去除外，其他雜草也可以等到特早熟溫州蜜柑開花后統(tǒng)一殺青壓施。通過實行生草栽培和幼齡果園套種，不僅可以改善果園局部氣候，更好地保持果園水土，而且可以增加果園土壤有機質含量，提高果園土壤肥力。

2.4 加強施肥管理

施肥是特早熟溫州蜜柑營養(yǎng)獲取的主要來源，其施加的科學與否會對特早熟溫州蜜柑的品質產(chǎn)量產(chǎn)生直接影響。特早熟溫州蜜柑施肥主要可以分三個階段進行：一是芽前肥。依據(jù)特早熟溫州蜜柑夏秋梢抽發(fā)少、冬春梢抽發(fā)多的特點，需要著重施芽前肥。芽前肥通常在特早熟溫州蜜柑春梢萌發(fā)前20 d施入，在實際施肥時以復合肥為主，可以每株施0.2～0.3 kg優(yōu)質復合肥。通過做好芽前肥施加不僅可以使春梢抽發(fā)更加強健整齊，而且可以充分滿足特早熟溫州蜜柑開花結果營養(yǎng)需求。二是壯果肥。由于特早熟溫州蜜柑采收時間早，果實前期膨大快，所以在特早熟溫州蜜柑果實發(fā)育前期必須做好壯果肥施加工作。在實際施加時可以每株施加0.15 kg硫酸鉀和0.2 kg優(yōu)質復合肥。三是采果肥。采果肥需要在特早熟溫州蜜柑采收后施加，通過施加采果肥可以促進特早熟溫州蜜柑盡快恢復樹勢，而這對特早熟溫州蜜柑環(huán)境抵抗力的提高是非常有利的。在實際施加時可以每株施加20～30 kg豬牛欄糞和1 kg鈣鎂磷肥。

2.5 疏花疏果和合理修剪

2.5.1 疏花疏果 在特早熟溫州蜜柑開花前花前梢只保留2～3個，其余的花前梢全部去除。除此之外，在壯果肥施加完成后還要根據(jù)果樹長勢予以適當疏果，如果果樹長勢較差需要多疏果，如果果樹長勢較好則要少疏果。同時在疏果時要將畸形果、密生果、病蟲果、頂端果去除，以此來切實保障特早熟溫州蜜柑的果實品質。

2.5.2 合理修剪 分為兩個修剪階段：

一是幼年樹修剪。幼年樹修剪以抹芽摘心為主，樹形盡量修剪成自然開心形。在實際修剪時主枝只保留3～4個，每個主枝保留副主枝2～3個，每個副主枝再保留新梢2～3個，其余的枝條要全部去除。與此同時，要將夏季抽生過早及過晚的枝梢去除，以此來保障枝梢抽生的整齊性。如果夏梢抽生過于旺盛，則要對其進行摘心處理[2]。

二是成年樹修剪。成年樹修剪以冬季清園和夏季修剪為主，夏剪通常在每年5月中旬，修剪的重點在于抹除夏梢并結合疏果除去交叉枝。冬剪通常在小陽春前后，在修剪時要將過密枝、枯枝、病枝等及時剪除，同時還要剪掉樹冠下的下垂結果枝以及回縮樹冠外圍突出枝，以此來保證特早熟溫州蜜柑的透光性和透氣性。

2.6 病蟲害綜合防治

為了最大限度地降低病蟲害對特早熟溫州蜜柑的不利影響，必須做好病蟲害綜合防治工作。在病蟲害實際防治過程中，要優(yōu)先采用物理、生物、農(nóng)業(yè)等綠色防治手段，以此來減少化學農(nóng)藥污染，切實保障特早熟溫州蜜柑的品質。

2.6.1 農(nóng)業(yè)防治 農(nóng)業(yè)防治具體是指采用農(nóng)業(yè)耕作方式增強樹體對外界的抵抗力，進而降低樹體病蟲害發(fā)生概率。例如，可以通過疏花疏果、合理修剪等方式，保證樹體具有良好的透光性、透氣性，減少病害蟲害滋生；通過測土配方施肥、重施有機肥等方式，增加果園土壤有機質，提高果樹病蟲害抵抗力；通過清理落葉，及時剪除病枝、蟲枝，可以消滅病原體，防止病蟲害進一步擴散蔓延等。

2.6.2 生物防治 生物防治具體是指采用天敵昆蟲或生物農(nóng)藥的方式對病蟲害加以防治。例如，在特早熟溫州蜜柑生長過程中極易發(fā)生蚜蟲、木虱等蟲害，而在防治蚜蟲、木虱時就可以采用天敵防治，通過在果園投放七星瓢蟲、食蚜瓢蟲、草蛉等天敵的方式降低果園蚜蟲密度，防止蚜蟲、木虱對特早熟溫州蜜柑品質產(chǎn)量造成不利影響。

2.6.3 物理防治 物理防治具體是指借助物理特性、物理原理進行病蟲害防治，常見的物理防治方法主要包括黃板誘殺、燈光誘殺等。一是黃板誘殺。黑刺粉虱、柑橘木虱等許多害蟲都具有趨色性，所以可以通過在果園設置黃板即可對黑刺粉虱、柑橘木虱等具有趨色性的害蟲予以有效誘殺。二是燈光誘殺。昆蟲不僅具有趨色性而且具有趨光性，所以在對害蟲防治時還可以采用太陽能頻振式殺蟲燈對其誘殺。

2.6.4 化學防治 化學方式是當前最為常用也是最為成熟的病蟲害防治方式，但是在采用化學防治方法對病蟲害防治時必須對用法、用量加以控制，以防對特早熟溫州蜜柑品質造成不利影響。特早熟溫州蜜柑栽培過程中比較高發(fā)的病蟲害主要包括炭疽病、潛夜蛾、紅蜘蛛、蚜蟲等。在對炭疽病防治時可以采用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液或40%苯醚甲環(huán)唑1500倍液；在對潛夜蛾防治時可以采用10%啶蟲脒乳油2000倍液或2.5%溴氰菊酯3000倍液；在對蚜蟲防治時可以采用30%吡蟲啉2000倍液或50%敵殺死3000倍液等，即可起到不錯的防治效果[3]。但是必須注意的是，為了保證特早熟溫州蜜柑果實品質，在采摘前1個月嚴禁噴灑任何化學農(nóng)藥，以防特早熟溫州蜜柑果實出現(xiàn)藥物殘留。

2.7 適時采收

特早熟溫州蜜柑果實成熟后要及時采收（圖2），而判斷特早熟溫州蜜柑果實是否成熟主要可以從以下幾方面著手：一是外觀判斷。外觀特征是判斷特早熟溫州蜜柑果實成熟與否最為直觀的依據(jù)，成熟的特早熟溫州蜜柑果皮質地柔軟，顏色呈橙黃色，非常容易剝離。二是口感判斷。成熟的特早熟溫州蜜柑果實甜度較高，酸度較低，口感柔軟，飽滿多汁[4]。三是嗅覺判斷。成熟的特早熟溫州蜜柑果實會散發(fā)出一種獨特的芳香氣味，這也是判斷特早熟溫州蜜柑果實成熟的一個重要指標。在對特早熟溫州蜜柑實際采收時，務必輕拿輕放，嚴禁出現(xiàn)碰撞、摔落、擠壓等物理損傷。這是因為一旦出現(xiàn)這些損傷，不僅嚴重影響特早熟溫州蜜柑外觀品質，而且會影響特早熟溫州蜜柑保存時間，導致特早熟溫州蜜柑在運輸或存儲過程中極易發(fā)生霉變、腐爛現(xiàn)象，進而會降低特早熟溫州蜜柑的栽培效益。

3 結 語

綜上所述，發(fā)展種植特早熟溫州蜜柑不僅可以保障特早熟溫州蜜柑提前供應，而且可以提高蜜柑栽培人員的收入，助力當?shù)剜l(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。因此當?shù)叵嚓P部門必須對特早熟溫州蜜柑栽培技術加強推廣，指導當?shù)卦耘嗳藛T切實做好栽培地點選擇、施肥管理、疏花疏果、合理修剪、病蟲害防治等相關管理工作。只有這樣，才能切實提高特早熟溫州蜜柑栽培質量及產(chǎn)量，進而更好地促進當?shù)靥卦缡鞙刂菝鄹谭N植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。

參考文獻

[1] 張夢益，邱棟梁.三種特早熟溫州蜜柑品質比較研究[J].園藝與種苗，2020，40（3）：30-32.

[2] 朱光勇.特早熟溫州蜜柑完熟栽培技術[J].東南園藝，2013，1（6）：45-46.

[3] 林育健.特早熟溫州蜜柑品種特性及提高優(yōu)質果率的技術[J].浙江柑橘，2010，27（4）：8-10.

[4] 陳子敏，徐陽，陳俊偉，等.特早熟溫州蜜柑大分的特征特性及栽培要點[J].浙江農(nóng)業(yè)科學，2010（6）：1239-1241.